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  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 보고 먹고 즐기고, 강릉 닭강정 맛집은 여기! '외○○'
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 보고 먹고 즐기고, 강릉 닭강정 맛집은 여기! '외○○'
    강원 강릉, 성남동, 중앙시장 맛집으로 꼽히는 '외○○○○○'에서는 특별한 닭강정을 맛볼 수 있다. 이곳에서는 에스프레소로 느끼함을 잡은 커피 닭강정, 홍시의 달콤함, 은은한 크림치즈 맛을 더한 홍시크림치즈 닭강정을 대표 메뉴로 선보인다. 바삭바삭한 튀김옷과 부드러운 닭고기, 색다른 풍미까지 더해져 여름 휴가로 강릉을 찾은 관광객부터 주민까지 즐겨...
    2024-07-12 16:47
  • LG유플러스, 노브랜드와 ‘무너크루’ 협업 커피 2종 출시
    LG유플러스, 노브랜드와 ‘무너크루’ 협업 커피 2종 출시
    LG유플러스는 최근 MZ세대가 커피 시장의 주요 소비층으로 자리 잡자, 2차 컬래버레이션으로 커피 상품을 선정했다. 젊은 고객층들로부터 높은 호응을 받고 있는 노브랜드와 협업해 MZ세대 고객과의 접점을 늘려 나간다는 방침이다. 향후 F&B 카테고리의 노브랜드 PB 상품과 컬래버레이션 라인업 확대를 검토해 나갈 예정이다. 김다림 IMC담당은 “MZ세대에게...
    2024-07-05 10:18
  • SPC, 식품과학회 국제학회서 ‘통곡물 발효종’ 연구성과 등 발표
    SPC, 식품과학회 국제학회서 ‘통곡물 발효종’ 연구성과 등 발표
    ‘식음료 시장을 이끄는 혁신(Market Driven Innovation in Food&Beverage)’을 주제로 기업 단독 세션을 마련해 △식물 기반 발효식품 연구 현황 △발아 밀가루의 특징과 활용 전망 △SPC그룹의 커피 가공 및 발효공정 연구 성과 △사워도우 효능 연구 결과 등에 대한 발표를 진행했다. 특히 ‘식물 기반 발효식품 연구 현황’ 발표에서는 식품발효 분야 세계적인...
    2024-07-04 10:43
  • [단독] 북유럽 3대 커피 ‘푸글렌’, 한국 상륙…마포 상수동에 1호점
    [단독] 북유럽 3대 커피 ‘푸글렌’, 한국 상륙…마포 상수동에 1호점
    지난해 12월 진출한 팀홀튼, 미국 3대 스페셜티 커피 인텔리젠시아 등 해외 유명 커피 브랜드들이 이미 한국에서 사업을 펼치고 있는 가운데 푸글렌까지 합세해 국내 커피 시장 선점 경쟁이 한층 뜨거워질 것으로 전망된다. 3일 업계에 따르면 푸글렌은 서울 마포구 상수동 상수역 2번 출구 인근에 한국 1호점 오픈을 준비하고 있다. 한국 1호점은 올해 하반기 중...
    2024-07-03 16:00
  • 50년 크래커 원톱 ‘에이스’...커피와 단짝, 군침 도는 ‘단짠’ [장수 K푸드⑧]
    50년 크래커 원톱 ‘에이스’...커피와 단짝, 군침 도는 ‘단짠’ [장수 K푸드⑧]
    에이스는 1976년 맥스웰하우스 커피믹스의 출시로 국내 인스턴트커피 시장이 열리며 또 한 번 전성기를 맞았다. 에이스와 커피를 함께 먹는 조합이 여대생들 사이 유행처럼 번지며 인기를 끌었기 때문이다. 해태제과는 1985년 배우 김혜수를 TV 광고 모델로 발탁, 커피에 에이스를 '찍어 먹는' 문화를 더욱 정착시켰다. 에이스의 인기는 국내 크래커 시장의 확대로도...
    2024-07-03 05:00
  • "커피 타는 시장"...취임 2년 신상진 성남시장, 직원들 위한 커피차 이벤트 ‘눈길’
    "커피 타는 시장"...취임 2년 신상진 성남시장, 직원들 위한 커피차 이벤트 ‘눈길’
    민선 8기 취임 2주년을 맞은 신상진 성남시장이 직원들을 위한 ‘커피차 이벤트’를 마련해 눈길을 끌었다. 7월 2일 낮 12시 시청광장에서 열린 이 이벤트는 ‘신상카페’라고 이름 붙인 푸드트럭 2대를 동원해 1700명분의 커피를 친환경 다회용 컵에 담아 나눠주는 방식으로 진행됐다. 이날 커피차 사장으로 변신한 신상진 성남시장은 직원 한 명 한 명과 인사하며...
    2024-07-02 15:42
  • 필리핀 졸리비 한국에 오나?…매장수 3위 ‘컴포즈 커피’ 인수
    필리핀 졸리비 한국에 오나?…매장수 3위 ‘컴포즈 커피’ 인수
    유럽, 중국, 싱가포르, 아랍에미리트(UAE) 두바이까지 전 세계에 3000여 개의 매장을 거느리고 있다. 이번 컴포즈커피 인수를 시작으로 한국시장에 졸리비 진출을 검토하는 것 아니냐는 관측도 나온다. 공정거래위원회에 따르면 컴포즈커피는 2022년 말 기준 한국에서 이디야커피(3005개), 메가커피(2156개)에 이어 3번째로 많은 1901개의 가맹점을 보유 중이다.
    2024-07-02 14:07
  • 스타벅스 상륙 25년…한국 커피 시장 확 바꿨다
    스타벅스 상륙 25년…한국 커피 시장 확 바꿨다
    한국기업평판연구소가 6월 소비자 빅데이터를 분석한 결과 스타벅스는 커피전문점 분야에서 브랜드 평판 1위를 차지했다. 스타벅스의 독보적인 성장의 비결에는 다른 커피전문점과 차별화한 운영 방식이 주효했다. 특히 2014년 전 세계 최초로 도입한 사이렌 오더는 획기적인 주문 방식으로 꼽힌다. 사이렌 오더는 모바일 애플리케이션을 통해 원격 주문하는...
    2024-07-02 05:00
  • 전국 카페 10만개 돌파…고물가에 ‘저가 커피’ 전성시대
    전국 카페 10만개 돌파…고물가에 ‘저가 커피’ 전성시대
    저가 커피 3사 매장 수 7000개 돌파…하루 4개씩 늘어고물가·준수한 품질 등 높은 가성비로 인기 국내 커피 전문점 매장 수가 10만 개를 돌파한 가운데 저가 커피 브랜드 3사(메가MGC커피·컴포즈커피·빽다방)가 커피 시장을 장악하며 빠르게 몸집을 불리고 있다. 고물가 영향으로 저렴한 커피를 찾는 수요가 급증하면서다. 30일 공정거래위원회 가맹사업...
    2024-06-30 17:00
  • [정치대학] '정치일타' 박성민 "지지층·출마 타이밍 다 챙긴 韓, OO이 없다"
    [정치대학] '정치일타' 박성민 "지지층·출마 타이밍 다 챙긴 韓, OO이 없다"
    이렇게 되니까 지금 2조 심판론이 이재명, 조국이 아니라 이철규, 조정훈이다 이런 얘기가 나올 정도로 이철규, 조정훈 그리고 홍준표 시장이 또 공격을 하고... ▷임윤선: 8기통이 달렸어요. ▶박성민: 한동훈 위원장의 책임이 없다는 건 아니고. 본인도 인정할 텐데, 한동훈 위원장이 더 책임 있는 듯이 가져가는 건 동의할 수 없다. 이것 때문에 동력이 됐잖아요. 나올 수...
    2024-06-26 17:56
  • 외환 생태계 구축 나선 카뱅…출금·결제에 달러 선물까지 ‘차별화’
    외환 생태계 구축 나선 카뱅…출금·결제에 달러 선물까지 ‘차별화’
    출금·결제에 달러 선물까지 차별화된 고객 경험‘트래블월렛’으로 70개국 이용…인뱅과 핀테크의 ‘상생과 협업’인뱅과 핀테크의 만남… “새로운 외화 생태계 구축” 해외송금 시장의 혁신을 가져온 카카오뱅크가 이번엔 환전 시장의 새로운 생태계 구축에 나선다. 카카오뱅크는 25일 2400만 고객 누구나 편리하게 달러를 이용할 수 있도록 ‘달러박스’를...
    2024-06-25 10:30
  • 안방은 이제 비좁아…K커피, 해외서 ‘발뻗고’ 경쟁한다
    안방은 이제 비좁아…K커피, 해외서 ‘발뻗고’ 경쟁한다
    자영업자가 운영하는 소규모 카페부터 프랜차이즈까지 한 집 건너 한 집마다 카페가 들어서 있을 정도로, 국내 커피 시장이 과포화 상태에 이르자, 해외로 눈을 돌려 신시장 찾기에 주력하는 모습이다. 23일 프랜차이즈업계에 따르면 이디야가 운영하는 커피 프랜차이즈 이디야커피는 마스터 프랜차이즈(MF) 방식으로 말레이시아 시장 공략에 시동을 걸고 있다. 이달...
    2024-06-24 18:26
  • 이디야커피, 말레이시아 마스터 프랜차이즈 계약 체결
    이디야커피, 말레이시아 마스터 프랜차이즈 계약 체결
    모하마드 하파즈 빈 압둘 라힘 파트너사 CEO는 “말레이시아의 전략적 위치와 성장하는 커피 시장은 서로의 비즈니스에 있어 큰 기회가 될 것”이라며 “앞으로도 긍정적인 파트너십 형성을 통해 말레이시아에서 강한 입지를 구축하고 경쟁력 있는 브랜드로 자리매김하겠다”고 말했다. 문창기 이디야커피 회장은 “이번 말레이시아 진출을 시작으로 동남아 커피 시장...
    2024-06-21 11:05
  • 시니어 세대 소비 시장 '큰 손'…아침엔 커피 한잔으로, 야식은 치킨 먹는다
    시니어 세대 소비 시장 '큰 손'…아침엔 커피 한잔으로, 야식은 치킨 먹는다
    시니어 소비의 가장 큰 비중을 차지하고 있는 음식 업종의 소비 시간대별 세부 이용 내역을 살펴보면, 65세 이상 시니어 기준 아침 시간대(오전 7~11시)에는 커피전문점 이용 건수 비중(44%)이 가장 높았다. 점심 시간대(오전 11~오후 1시)와 저녁 시간대(오후 5~9시)에는 일반한식·백반 업종의 이용 건수 비중(각각 28%, 24%)이 가장 높게 나타났다. 최근 1년 커피전문점...
    2024-06-20 09:52
  • CJ푸드빌, 미국 조지아 주지사와 경제 협력 강화 논의
    CJ푸드빌, 미국 조지아 주지사와 경제 협력 강화 논의
    또 뚜레쥬르의 눈에 띄는 미국 시장 성장세와 K-베이커리 선도 기업으로서의 행보에 높은 기대감을 나타냈다. CJ푸드빌은 조지아 주 생산공장 착공 계획 및 완공 후의 청사진에 대해 설명하며 조지아 주의 전폭적인 투자 지원에 감사를 표했다. 뚜레쥬르는 미국에서 성장을 이어가고 있다. 지난해에는 진출 이래 최초로 매출 1000억 원을 돌파했다. 뚜레쥬르의 인기...
    2024-06-19 09:57
  • 청호나이스, 올해도 호실적 이어갈까
    청호나이스, 올해도 호실적 이어갈까
    특히 아시아시장의 성장을 기반으로 유럽과 미국 등 선진국 위주로 공략하고 있다. 앞서 지난해 커피머신 얼음정수기 에스프레카페를 필두로 독일 베를린 가전박람회, 네덜란드 물 산업 박람회 등에 참가하며 유럽시장과 접촉을 늘리고 있다. 정 회장은 신년사에서 "국내 시장에서 굳건히 하고 베트남, 멕시코에 글로벌 생산 기지 구축 및 유럽, 중동, 아시아...
    2024-06-18 16:31
  • 제로 또 제로…식지 않는 ‘저저익선’ 열풍 [제로푸드 전성시대]
    제로 또 제로…식지 않는 ‘저저익선’ 열풍 [제로푸드 전성시대]
    롯데웰푸드가 지난달 초 빙과업계 최초 제로 칼로리로 선보인 '스크류바'와 '죠스바'는 출시 1개월 만에 720만 개 팔리며 시장에서 돌풍을 일으키고 있다. 이에 빙그레는 ‘파워캡 블루아이스 ZERO’를, 해태아이스는 ‘폴라포’를 제로 칼로리로 리뉴얼한 ‘폴라포 커피 제로 슈거’를 내놓으며 맞대응에 나섰다. 주류업계 역시 제로 슈거 주도권 경쟁이...
    2024-06-15 05:00
  • '위생논란' 중국, 유명 밀크티 체인점서 직원이 싱크대에 발 올려…매장 폐쇄
    '위생논란' 중국, 유명 밀크티 체인점서 직원이 싱크대에 발 올려…매장 폐쇄
    이에 차오양구 위생 당국은 미쉐빙청 본사와 면담을 진행해 각 매장을 대상으로 교육 및 검사 강화, 직원 안전 인식 강화 등을 실시할 것을 주문했다. 한편 미쉐빙청은 1997년 허난성에서 장훙차오-훙푸 형제가 창업한 브랜드로, 2017년 커피 시장에도 진출했다. 중국 내 매장은 3만2000개에 달하고 해외 매장도 한국을 포함해 11개국에 4000개를 거느리고 있다
    2024-06-13 15:33
  • 맘스터치, ‘외국인 관광 1번지’ 명동에 대형매장 오픈
    맘스터치, ‘외국인 관광 1번지’ 명동에 대형매장 오픈
    이에 더해 커피, 에이드, 츄러스 등 관광 상권에 최적화된 메뉴 옵션과 빠른 서비스로 고객 만족도를 높인다는 계획이다. 맘스터치 관계자는 “명동은 대형 유통, 식음료 브랜드들의 플래그십 매장이 밀집된 외국인 관광 특수 상권으로 K버거 대표 이미지 선점이라는 비전을 가지고 오픈한 명동점을 통해 한국에서 꼭 방문해야 할 버거 브랜드로 자리매김하는 것이 목표”...
    2024-06-11 21:49
  • 최저임금 인상 소상공인 “사람 줄일만큼 줄였다…이제는 존폐기로” [종합]
    최저임금 인상 소상공인 “사람 줄일만큼 줄였다…이제는 존폐기로” [종합]
    그는 “사람이 자리를 지켜야 하지만 간단한 일은 합리적으로 임금을 줄 수 있어야 한다”며 “시장논리에 따라 어려운 일은 당연히 돈을 많이 줘야 사람이 올 것”이라고 강조했다. 소공연 조사에 따르면 소상공인 1000명 중 878명은 최저임금을 업종별로 구분 적용해야 한다는 의견에 동조했다. 현 최저임금(9860원)에 대한 지불능력이 영향을 미친 것으로...
    2024-06-11 15:04
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