칼로리밀도 검색결과

검색결과 총18건

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[과학 놀이터] 지구를 위한 새해 목표

같은 칼로리의 콩을 생산할 때보다 온실가스가 수백 배나 배출된다. 지구촌에서 사육되는 되새김질 가축(소 15억 마리, 양 11억 마리, 염소 9억 마리)이 트림과 방귀로 내뿜는 메탄(온실가스 효과가 이산화탄소의 25배다)이 인류 활동으로 나오는 메탄 배출량의 30%, 전체 온실가스 배출량의 5%를 차지한다. 잡식동물인 사람은 본능적으로 에너지 밀도가 높은 음식인...

2022-01-14 05:00
[10조 다이어트 시장]“점심 1000kcal 드셨네요…저녁엔 샐러드 추천”

음식을 칼로리 밀도에 따라 빨강·노랑·초록 등 색깔을 구분해 보여줌으로써 칼로리는 낮지만 포만감이 높고 건강에 도움을 주는 초록색 음식의 섭취 비율을 높이도록 도와 식습관을 개선할 수 있도록 돕는다. 이 외에도 걸음 수를 자동으로 체크해 주는 만보기 기능과 운동을 했을 때 소모되는 칼로리 계산, 식사 시간과 운동 일정 알림 등을 통해 건강관리 앱으로서의...

2017-05-01 11:06
[카드뉴스 팡팡] 진짜? 욕 잘 할수록 정직해? 귀지 파면 안 돼?

칼로리가 없다고 하지만 살을 빼거나 건강에 도움이 된다는 증거가 없다는 겁니다. 오히려 인공감미료가 공복감을 느끼게 해 음식을 더 먹도록 만들 수도 있다는 주장입니다. 상파울루대학 등 국제 공동연구진 잠 많이 자면 치매 위험 높아진다1년여 전 잠을 너무 적게 자면 독소가 뇌를 파괴해 치매위험을 높인다는 얘기가...

2017-01-17 16:33
'대사증후군이란' 성인병이 '한꺼번에'...치료·예방, 두 가지 기억하세요

특히 달거나 기름진 음식 등 칼로리 밀도가 높은 음식은 피하고 신선한 야채와 과일, 식이섬유 등의 섭취를 늘려야 한다. 네티즌들은 "대사증훈군이란... 한마디로 인슐린 기능이 무너진거네. 완치는 되는건가요?", "대사증후군이란 뭔지는 알았는데 발병 원인을 모른다니 겁난다", "대사증후군이란 명확한 의미는 지금 처음 알았네요"라는...

2014-09-01 08:32
OECD “선진국, 금융위기 이후 비만 인구 늘었다”

실제 2007∼2009년 미국에서는 실업률이 1% 늘자 과일과 채소 소비가 5.6% 줄었고, 영국에서는 2008∼2009년 사람들이 구매한 음식의 평균 칼로리 밀도가 4.8% 늘었다. 보고서는 또 실직으로 신체활동이 줄어드는 것도 비만 증가의 한 원인일 수 있다고 설명했다. 1980년까지 OECD 회원국에서는 10명 중 1명 미만이 비만이었지만 현재는 성인의 18% 가 비만인 것으로...

2014-05-28 11:30
제스프리 키위 체험단 75% “다이어트 효과 봤다”

흔히 섭취하는 27종의 과일 중 영양성분의 농축도가 가장 높은 ‘영양소 밀도 1위’ 과일 키위는 각종 영양소가 풍부하게 함유된 꽉 찬 영양으로 가족 모두의 활력을 위한 최고의 과일이다. 특히 제스프리 그린키위는 비타민 C가 풍부하고 칼로리가 낮을 뿐만 아니라 식이섬유를 다량 함유하고 있다. 또한 각종 단백질과 무기질까지 풍부하게 함유되어 있어 균형 잡힌...

2013-08-02 10:37
소고기 많이 먹게 되는 이유 "아하! 그렇구나~"

줄리아나 하버는 '소고기 많이 먹게 되는 이유'를 칼로리 밀도 때문이라고 설명한다. 고기가 채소보다 칼로리 밀도가 높기 때문에 많은 양을 섭취해야만 사람이 포만감을 느낄 수 있다는 것. 줄리아나 하버는 이같은 이유로 고기는 많은 양을 섭취해야만 하지만 채소는 칼로리 밀도가 낮기 때문에 조금만 섭취해도 위가 찼다는 느낌이 들어 포만감을 느끼기 쉽다고...

2013-02-07 22:18
풀무원 올가홀푸드, 1500원짜리 유기농 아이스바 출시

설탕 함량을 줄여 칼로리를 낮춤과 동시에 당 지수가 낮은 유기 아가베 시럽을 넣어 다이어트족들에게 인기를 끌 것으로 예상된다. 또 이 제품은 공기 함량이 낮은 ‘고밀도 제조 방식’을 적용해 부드러우면서도 쫀득하고 차진 식감까지 구현했다. 합성착색료, 합성착향료 등 합성 첨가물은 일절 넣지 않았다. 송상민 올가홀푸드 과장은 “‘유기 아이스바 3종’은...

2012-07-19 11:59
[객석]아이스께끼의 추억

고지방 아이스크림은 100g당 칼로리(calorie, 열량)가 200kcal 정도. 간식뿐 아니라 디저트, 환자식, 유아식 등으로 각광을 받고 있다. 1967년의 국제낙농국제규격(IDF) 안에 의하면 유지방분이 8% 이상 함유돼 있는 것을 아이스크림이라고 한다. 유지방분이 3%이상 함유된 것을 밀크아이스라고 한다. 국내는 보건복지부 식품위생법에 의해 유지방 6%이상을 아이스크림, 2...

2012-06-22 09:30
[푸드]동안 피부 비결요? 아몬드 덕 좀 봤죠

아몬드의 불포화 지방, 단백질, 식이섬유와 같은 영양소와 아몬드의 씹는 질감 등이 사람들로 하여금 쉽게 포만감을 느끼게 해 자연적으로 다른 음식물을 통한 칼로리 섭취가 줄게 되는 것이다. 아몬드에는 단일불포화지방산이 포함돼 있다. 고지혈증이나 동맥경화와 같은 심혈관 질환을 유발하는 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 몸에 이로운 HDL 콜레스테롤...

2012-06-08 15:07
[푸드]더위도 식히고 내몸도 챙기는 건강 아이스크림

일반적인 아이스크림과 비교해서 공기 함유량이 25~30% 미만으로 적고 밀도가 진하다. 또 당도 18~20%, 유지방분은 1~6%로 일반적인 아이스크림의 약 절반 수준이며 비교적 저칼로리다. 아이스크림이 아닌 아이스 밀크류로 분류된다. 과일 계열의 젤라또는 보통 과즙에 물, 설탕, 안정제, 계란흰자를 넣고 섞고 공기가 들어가도록 하면서 얼려 만들어 제품의 안정성과...

2012-06-01 09:22
[푸드]키위, 다이어트 하고 싶다면…나만 믿어!

미국 러트거스 대학교(Rutgers University) 폴 라샹스 박사의 과일 영양소 밀도 분석에 따르면 흔히 섭취하는 27종 과일 중 키위가 16점으로 조사한 과일 중 가장 높았다. 이어 파파야(14), 망고(11), 오렌지(11)의 순 이다. 1일 영양소 가치 1%를 섭취하는데 드는 칼로리를 기준으로 하면 키위가 체중 조절에 가장 적합한 과일 범주에 속한다고 분석할 수 있는 것. 키위는 비타민...

2012-05-25 15:09
고지혈증 최근 4년간 연평균 18.1% 증가

고밀도(HDL) 콜레스테롤은 기준보다 낮은 것이 문제가 되므로 최근 이상지질혈증이란 용어로도 많이 쓰인다. 질환의심으로 판정된 비율을 연령별로 살펴보면 △50대 29% △60대 27.8% △70세 이상이 △26.1%이었으며, 남성은 40대가 33.1%로 가장 높았고 여성은 60대가 29.3%로 가장 높았다. 고지혈증의 이같은 증가는 서구화된 식단으로 인해 칼로리 높은...

2012-04-16 09:15
“짜게 먹을 수록 비만 가능성 높다”

이번 연구는 나트륨 섭취와 비만의 상관관계를 입증하기 위해 섭취칼로리와는 별도로 순수하게 나트륨밀도(나트륨 mg /식품섭취량 g)를 기준으로 조사를 진행했다. 조사 결과에 따르면 19세 이상 성인의 경우 음식의 짠 정도(나트륨밀도)가 가 1단위 증가할수록 비만의 상대위험도가 2.7%씩 증가했다. 특히 음식의 짠 정도를 5분위수로 나눴을 때 짜게 먹는 상위 20...

2012-04-10 13:28
[푸드]아이스크림 프리미엄 경쟁

‘카바나 베리 바나나’는 무설탕 바나나&스트로베리 아이스크림으로 칼로리는 낮추고 상큼함은 높였다. ‘바닐라 아몬드 크런치’ 아이스크림은 깔끔한 바닐라에 바삭바삭 아몬드가 가득하여 고소한 맛을 가볍게 즐길 수 있다. 무설탕 아이스크림 2종과 함께 ‘허니 그래놀라’,’베리베리 펀치’는 유지방 함량을 1/2로 줄여 가볍게 즐길 수 있는...

2011-05-23 11:38
[푸드]수제 아이스크림‘젤라또’란?

일반적인 아이스크림과 비교해서 공기 함유량이 35% 미만으로 적고, 밀도가 진하여 진한 맛이 있다. 또, 유지방분은 4~8% 로 일반적인 아이스크림의 약 절반 수준이며 비교적 저칼로리다. 아이스크림이 아닌 아이스 밀크류로 분류된다. 과일 계열의 젤라토는 보통 과즙에 물, 설탕, 안정제, 계란흰자를 넣고 섞고 공기가 들어가도록 하면서 얼려 만든다. 일부 레스토랑이나...

2011-05-23 11:27
두부, 단순한 반찬이 아닌 '웰빙 식품'

풀무원 마케팅본부 정종욱 부장은 "소이데이는 현대인들에게 부족해지기 쉬운 단백질 등 영양소를 보충하기 위해 '하루 한 개씩 먹으면 딱 좋은 두부'를 컨셉트로 한 새로운 스타일의 건강 두부"라며 "깔끔한 맛과 낮은 칼로리, 높은 영양으로 아침 대용식이나 젊은 여성들의 다이어트식, 어린이 건강 간식으로도 큰 호응을 얻을 것으로 기대한다"고...

2008-08-14 15:56
방재시험연구원, 기술표준원 공인시험기관 지정

권오운 방재시험연구원장은 “이번 추가 지정으로 건축물 내부 마감재료의 난연성능시험과 콘칼로리미터 측정에 의한 열방출률 시험, 플라스틱에 대한 연기밀도시험 등에 대한 국제공인시험성적서 발급이 가능해져 관련 업계의 품질관리 향상에 많을 도움을 줄 수 있을 것으로 기대된다.”고 말했다.

2008-01-11 15:51