2013년 업계 최초로 식품 연구소를 설립한 GS리테일도 밀키트를 확대하고, 도시락 품질 높이기에 주력하고 있다.이 업체는 지난 10월부터 국립공원공단과 손잡고 주 메뉴에 지역특산물 식재료를 활용하고 지역농산물 원산지 표기한 ‘국립공원도시락’ 시리즈를 선보이고 있고, 편의점용 밀키트 ‘심플리쿡’을 통해 진생용 셰프의 ‘심플리쿡진가쭈꾸미짬뽕’...
GS25는 중식의 대가 진생용 셰프와 제휴한 심플리쿡진가쭈꾸미짬뽕을 선보인다고 4일 밝혔다. 진생용 셰프는 연남동에서 중식당 ‘진가’를 운영하며 각종 TV 방송에도 출연 중인 유명 중식 셰프다.
심플리쿡진가쭈꾸미짬뽕에는 원물 자숙 주꾸미와 탄력감 있는 생면이 사용됐고 직화 조리 시 느낄 수 있는 ‘불맛’의 풍미가 잘 배어있는 비법 짬뽕 소스가...
중화요리의 4대 고수는 이연복, 여경래, 유방녕, 진생용 등이다. 이연복 셰프는 그동안 많은 방송에 나와 유명한 상태이지만, 다른 3명의 고수들은 아직까지 대중들에게 인지도가 많지는 않은 상황이다. 이연복 셰프가 일약 스타덤에 오른 것처럼 향후 3대 고수들 역시 인지도가 방송 후에는 높아질 것으로 예상된다.
여경래 셰프는 '중국의 100대 조리명인...