프렌치 레스토랑 ‘나인스게이트’는 세계 3대 진미인 캐비어, 트러플, 푸아그라를 나인스게이트의 메뉴와 결합한 ‘수선화 코스’를, 중식당 ‘홍연’은 품격정찬 코스를 통해 광동식 요리를 준비했다.
아울러 조선호텔앤리조트는 22일 조선호텔 김치 등 리테일 상품을 신세계라이브쇼핑와 협업해 특별 방송한다. 26일까지는 신세계라이브쇼핑 ‘조선호텔...
해당 호텔 중식당 도림에서는 궁중 수라상 으뜸으로 꼽혔던 민어와 단백질과 비타민, 무기질 등이 풍부하게 함유된 농어 등으로 요리한 메뉴를 선보인다. 도림 시그니처 메뉴인 불도장은 중국 황제들의 장수 비결로 손꼽히는 사슴 힘줄을 추가해 영양의 깊이를 더했다. 일식당 모모야마에서는 여름 보양식으로 인기가 높은 장어와 산지 직송의 자연산 해산물로 구성한...
정진석 비서실장, 역대 비서실장 지혜·고견 모으려 오찬 마련 역대 정부 비서실장들 "정부 국회 힘 합쳐야" 한 목소리정 비서실장 "의견 경청, 국정운영에 반영"
정진석 대통령비서실장은 11일 서울 여의도의 한 중식당에서 역대 대통령비서실장들과 오찬을 함께했다고 대통령실이 밝혔다.
역대 대통령비서실장들이 한 자리에 모인 것은 이번이...
이곳에서는 짜장면, 해물 짬뽕, 우삼겹 짬뽕 등 중식당의 대표적인 면 요리부터 깐쇼 새우, 해물 누룽지탕 등 다양한 메뉴를 선보인다. 특히 우삼겹과 해물이 푸짐하게 들어간 짬뽕이 얼큰한 국물, 쫄깃한 면발로 인기가 좋다는 후문이다.
30년 내공의 맛, 우삼겹해물짬뽕편 '수○○○○'의 특별한 맛 이야기는 3일 오후 6시 35분 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서...
블루동 바로 옆 건물 '센터플라자'에는 전통 한식당 ‘온담’, 중식당 ‘청림’, 한우 정육식당 ‘푸줏간’ 등을 갖췄다. 숙소 밖을 나와 헤맬 필요 없이 이곳에서 여유롭게 식사와 술을 즐길 수 있다. 가격도 합리적이다. 추천 메뉴는 온담의 ‘제주 흑돼지 목살 김치전골’(1인분 1만9000원)이다. 칼칼하면서도 깊은 맛에 취해 소주 한 병이 금세 사라졌다.
바로...
샘표가 '전 세계를 돌고 돌아 찾은 새로운 중화미식'이라는 콘셉트로 선보인 간편식 '차오차이'는 고급 중식당에서 만날 수 있는 메뉴를 집에서도 손쉽게 요리할 수 있도록 돕는 제품이다. 정통 중식보다는 뉴욕 차이나타운, 홍콩, 상하이 등에서 파는 보다 세계화된 맛에 집중했다. 차오차이는 △짜장 △마파두부 △훠궈·샹궈 △특화메뉴 소스 등 크게 4가지 카테고리에서...
일식당은 요시노(9위), 코노(22위),시 온 69 레오나르드 스트리트(32위), 라쿠(45위) 등 모두 4곳이 선정됐다. 중식당은 체리(15위), 스촨 마운틴하우스(36위), 그레이트 뉴욕 누들타운(59위), 충칭라오자오(68위), 하카쿠진(84위) 등 5곳이 뽑혔다.
뉴욕 지역 최고의 레스토랑 1위는 케러비안 음식을 판매하는 ‘타티아나 바이 쿠웨임 온우아치’가 선정됐다.
많은 수정 삭제 도움 많이 주셨다. 앞으로도 잘 부탁드린다”라고 전했다.
한편 화교 출신의 이연복은 17세에 한국 최초의 호텔 중식당에서 요리를 시작, 1980년 22세의 나이에 주한 대만 대사관의 최연소 조리장으로 활약했다. 이후 총주방장을 거쳐 현재는 ‘목란’을 이끌고 있다.
이마트와 즉석조리 요리의 공동 개발에 나선 조선호텔은 미쉐린 원스타 레스토랑인 이타닉가든, 라망 시크레 등을 비롯해 뷔페, 중식당 등 모든 F&B에서 최상의 서비스와 음식을 선보이고 있다. 이마트 델리 바이어와 피코크 중식 전문 함동우 셰프가 웨스틴 조선 서울의 중식당 홍연의 레시피를 기반으로 이마트 전용 상품을 개발하고, 조선호텔 셰프팀이 최종...
2020년 첫선을 보인 후 재출시한 것으로, 중식당 인기 메뉴인 해물누룽지탕을 집에서도 즐기고 싶다는 소비자 의견을 반영했다.
삼양의 일본 법인 삼양재팬이 론칭한 탱글은 '불고기크림파스타'와 '김치로제파스타' 2종으로 출시됐다. 라면 종주국인 일본을 공략할 전략 제품으로, 이달 말부터 현지 슈퍼마켓 500여 개 점포에서 판매할 예정이다.
업계에 따르면 라면...
식음 바우처는 객실 내 인룸 다이닝 메뉴부터 뷔페 레스토랑 ‘아리아’, 중식당 ‘홍연’, 아메리칸 컨템포러리 레스토랑 ‘나인스 게이트’, 이탈리안 컨템포러리 레스토랑 ‘루브리카’, 프리미엄 일식당 ‘스시조’, ‘라운지앤바’와 ‘조선델리’ 등 모든 업장에서 이용할 수 있으며, 스위트 객실 고객의 기본 혜택인 20층 웨스틴 클럽 라운지에서 조식과...
아워홈은 여의도에서 중식당 '싱카이'와 일식당 '키사라'를 30년 이상 운영 중이다. 싱카이는 1930년대 상하이의 고급 레스토랑을 그대로 재현한 프리미엄 중식당이다. 키사라는 제철 재료로 조리한 정통 일식을 즐길 수 있는 프리미엄 일식당이다.
모든 공간은 프라이빗 다이닝룸으로 마련돼 각종 모임이나 상견례, 비즈니스 미팅 장소로 입소문이 났다. 특히 최근에는...
류희림 방심위원장은 서울 양천구 목동 인근의 한 중식당에서 TV홈쇼핑 7개사 대표와 만나 “큰 사회적 물의를 일으킨 쇼호스트에 대해서 제재가 내려진 지 6개월도 안 돼서 변칙적인 방법으로 다시 홈쇼핑 방송 출연 기회를 주는 데 대해 소비자들이 어떻게 생각할 지를 깊이 생각해봐야 한다”고 지적했다.
앞서 정 씨는 1월 현대홈쇼핑 생방송 중 짜증과 욕설을 내뱉어...
LG유플러스 로열티서비스팀 진선규 팀장 인터뷰8월 24일~9월 3일 ‘우리동네멤버십 성수편’ 진행“프로그램 시작 후 고객 분들 20~30% 가량 늘어”“소상공인ㆍ고객 모두에 도움되길…지속 운영 예정”
“(평소 대비 일 매출이) 20~30% 정도 늘었습니다”
서울시 성동구 연무동길에서 퓨전 중식당 ‘더블 해피니스’를 운영하는 소상공인 김한별(41) 씨는 최근 5일 간...
올해 1월엔 신동빈 롯데 회장이 사랑하는 중식당 ‘도림’도 리뉴얼을 마치고, ‘도림 더 칸톤 테이블’로 변신했다. 도림 어원인 무릉도원을 담은 미술작품과 도자기 등 아트워크를 식당 곳곳에 전시해 갤러리 같은 느낌을 자아냈다는 평가다.
롯데호텔월드 관계자는 “도림부터 더 라운지 앤 바, 라 세느까지 식음업장을 비롯해 전 객실 리뉴얼, 원더도어 설치까지...
특히 ‘윤식당’은 중국 TV에서 그대로 베끼며 중식당을 여는 포맷으로 방송해 논란이 되기도 했죠.
이번엔 이서진이 사장으로 정유미, 박서준, ‘윤스테이’에 합류했었던 최우식뿐 아니라 그룹 방탄소년단(BTS)의 뷔까지 함께했는데요. 세계적인 슈퍼스타 BTS까지 앞세우면서 tvN ‘서진이네’를 향한 기대감이 높아졌죠.
이번엔 분식을 들고 멕시코로 향했습니다. 김밥...
해비치는 올해 2월 명동에 뉴아메리칸 다이닝 ‘마이클 바이 해비치’, 중식당 ‘중심’, 일식당 ‘스시메르’ 세 개의 레스토랑 운영을 시작했다.
유통업계가 외국인을 대상으로 한 사업에 공들이는 것은 코로나19 엔데믹이 외국인 관광객들이 늘어나면서다. 한국관광공사 한국관광통계에 따르면 지난해 하반기부터 외국인 관광객이 점차 늘고 있다. 작년 8월엔...
CJ제일제당은 고급 중식당 메뉴를 간편하게 즐길 수 있는 고메 중화식 신제품 3종을 출시했다고 21일 밝혔다.
고메 중화식은 요리, 면, 밥 등 차별화된 맛 품질과 다양한 메뉴를 앞세워 지난해 매출이 전년 대비 약 30% 증가하며 550만봉 가량 팔렸다. 올해도 소비자 니즈와 눈높이에 맞는 신제품들을 내놓으며 시장 성장을 이끌겠다는 계획이다. 이를 위해 새롭게 선보인...
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