이건 꼭 먹어야돼”
‘바다의 봄나물’ 주꾸미
효능 : 피로회복에 좋은 타우린 풍부
구입 tip : 다리의 빨판이 뚜렷한 것
쫄깃한 식감 그대로 주꾸미 샤브샤브
돼지고기랑 찰떡궁합 주꾸미 삼겹살
‘최고의 정력보양식’ 장어
효능 : 스트레스 해소에 좋은 비타민D 풍부
구입 tip : 살이 미끈하고 눈이 투명한 것
술안주로 최고 장어구이
피부미용에도 좋은 장어덮밥...
첫 번째는 주꾸미다. 주꾸미는 저칼로리에 필수 아미노산이 풍부해 다이어트에 좋다. 또, 혈중 콜레스테롤 수치 감소 효과가 있고 피로회복에 좋은 타우린이 다량 함유돼 있다.
두 번째는 참다랑어다. 참다랑어는 단백질이 풍부하고 지방함량이 낮다. 고혈압, 비만 등 성인병 예방에 효과적이다.
세 번째는 소라다. 소라는 몸의 열을 내려주고 갈증을 개선하는 효과가...
주꾸미 제철이다. 마트 해산물 코너와 수산시장에는 단연 주꾸미가 주인공이다. 봄철 잃어버린 입맛을 찾아주는 주꾸미는 봄철 밥상의 별미 중 별미다.
‘봄의 전령사’로도 통하는 주꾸미는 3~5월 산란기를 맞아 더욱 쫄깃하고 고소해졌다. 산란기인 만큼 암컷 뱃속에는 알이 가득하다.
제철을 맞은 주꾸미를 한자리에서 마음껏 맛볼 수 있는 기회가 있다. 서해안...
주꾸미 효능이 화제다.
최근 한 온라인 커뮤니티에는 ‘주꾸미 효능’이라는 제목의 글이 게재됐다. 공개된 글에 따르면 주꾸미는 피로회복에 좋은 타우린이 다량 함유돼 있으며 필수 아미노산 등 영양이 풍부하다.
또 주꾸미는 DHA 등의 불포화 지방산을 다량 함유해 혈중 콜레스테롤 수치 감소에 효과적이며, 저칼로리(100g당 47㎉)여서 다이어트에 도움이 된다.
주꾸미...
주꾸미 효능주꾸미 효능이 네티즌 사이에 화제다.
10일 한 온라인커뮤니티에 '봄 주꾸미'라는 글이 올라왔다. 게시글에 따르면 주꾸미는 3월 말부터 5월 초까지 산란기를 맞는다. 이 시기 주꾸미는 살이 쫄깃쫄깃하고 고소하며, 몸통 안의 알은 그 맛이 일품이다. 또한 먹통과 함께 알을 씹으면 그 쌉쌀하고 고소한 맛이 혀를 감동시키기에 충분하다.
주꾸미는...
비타민 B2가 풍부한 수삼은 우리 몸의 신진대사를 활발하게 해 여름에 힘이 없거나 입맛이 없을 때 섭취하면 효능을 발휘한다. 특히 몸이 차갑고 허약한 사람이 먹으면 몸을 따뜻하게 하는데 도움이 된다.
주꾸미와 새우, 관자살, 홍합 등 풍부한 해산물로 요리한 매운 해물찜은 여름철 이열치열의 대표메뉴. 입맛을 자극하는 쫄깃한 식재료를 매콤한 양념에 볶아...