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  • 변하지 않는 청량함 ‘칠성사이다’…74년간 전국민의 사이다 [장수 K푸드⑫]
    변하지 않는 청량함 ‘칠성사이다’…74년간 전국민의 사이다 [장수 K푸드⑫]
    설탕과 기타 과당의 조화로 맛을 살린 현재 칠성사이다와 달리 순설탕만을 사용한 제조법을 그대로 적용해 최초의 칠성사이다 맛을 구현한 점도 특징이다. 롯데칠성음료 관계자는 “칠성사이다는 국내 대표 탄산음료 브랜드로서 입지를 공고히 하고 한결 같은 ‘청량함’을 전달하는데 주력하고 있다”며 “앞으로도 변화하는 트렌드에 발맞추며 차별화된...
    2024-08-22 05:00
  • “요즘 아아 대신 이거”...아이스티에 샷 추가한 ‘아샷추’ 불티
    “요즘 아아 대신 이거”...아이스티에 샷 추가한 ‘아샷추’ 불티
    사회관계망서비스(SNS)를 중심으로 아샷추 제조법이 입소문을 타고 인기를 끌면서 화제가 됐다. 제품을 자신만의 방식으로 즐기는 모디슈머 트렌드가 확산하며 개인 취향에 따라 음식을 조합한 레시피들이 주목받는 모습이다. 모디슈머는 수정하다(modify)와 소비자(consumer)를 합친 신조어로, 다양한 재료를 개인 취향에 따라 자신만의 레시피로 조합해 새로운 맛을...
    2024-07-28 05:00
  • ‘삼성 갤럭시’ 기술 빼돌렸지만 무죄 받은 협력사 직원…대법, 유죄 취지 “파기환송”
    ‘삼성 갤럭시’ 기술 빼돌렸지만 무죄 받은 협력사 직원…대법, 유죄 취지 “파기환송”
    이에 따라 각 시제품을 제조하고, B 씨에게도 제조법 사본을 제시했다. 이후 A 씨는 또 다른 회사로 옮긴다. 세 번째 직장에서도 그 회사 기술연구소장 피고인 C 씨가 A 씨에게 피해 회사에서 제조한 휴대전화 방수 점착제 제품을 만들도록 지시했다. D 사는 이렇게 만들어진 접착제를 팔았다. 1심 재판부는 이들의 행위가 고의를 갖고 부정한 이익을 얻거나 피해 회사에...
    2024-06-25 12:00
  • “조리 로봇만 있게?”…K-로봇, 와인 따르고 안주 추천까지 ‘척척’
    “조리 로봇만 있게?”…K-로봇, 와인 따르고 안주 추천까지 ‘척척’
    무디는 비전(Vision) 기술을 통해 사람의 표정에서 감정을 인식한 뒤, 감정에 어울리는 칵테일을 추천하고 최적의 제조법을 생성형 인공지능(AI)으로 찾아 칵테일을 제조한다. 최대 4명의 표정을 동시에 인식해 얼굴 표정과 미세한 움직임을 분석해 중립, 행복, 슬픔. 화남, 두려움, 불쾌함, 놀람 등 7개의 감정으로 분류한다. 무디에는 사람 표정을 통해 감정을 인식하기...
    2024-06-16 11:03
  • 넥셀, 日 DNP와 인간유래줄기세포 심근세포 배양 기술제휴
    넥셀, 日 DNP와 인간유래줄기세포 심근세포 배양 기술제휴
    이번 기술 제휴 넥셀과 DNP는 양사의 강점을 합쳐 신약의 연구 개발에 사용되는 세포의 대량 제조법 확립과 판매 및 인간의 장기를 바이오칩에 모의적으로 재현한 생체모방시스템(MPS)을 개발할 예정이다. DNP는 1876년에 창업해 독자적인 P&I(인쇄와 정보)의 강점을 결합해 출판·상업 인쇄 및 포장, 산업 자재, 전자 부품, 의료·헬스케어 등 광범위한 분야에서...
    2024-06-11 14:12
  • [이투데이 말투데이] 계견승천(鷄犬昇天)/멀티페르소나
    [이투데이 말투데이] 계견승천(鷄犬昇天)/멀티페르소나
    한(漢) 나라 때 회남왕 유안(劉安)은 팔공(八公)이라고 불리는 신선에게 먹으면 장생불사(長生不死)의 신선이 된다고 하는 선단(仙丹)의 제조법을 배워서 만들어 먹은 뒤 하늘로 올라갔다. 그리고 닭과 개도 이 선단을 먹자 모두 함께 하늘로 올라가 신선이 되었다고 전해진다. ☆ 시사상식 / 멀티 페르소나(Multi-persona) ‘다중적 자아’라는 말. 상황에 맞게 가면을 바꿔...
    2024-06-07 05:00
  • ‘식사빵 확대’ 파리바게뜨, 프레즐 4종 선봬
    ‘식사빵 확대’ 파리바게뜨, 프레즐 4종 선봬
    파리바게뜨의 밀가루와 물의 최적 비율을 찾아 탕종법(밀가루와 끓인 물을 섞어서 반죽하는 제조법)으로 반죽해 쫄깃함을 극대화했다. 프레즐은 4종으로 선보인다. △짭조름한 펄 솔트를 더한 ‘클래식 프레즐’ △시나몬 슈가와 아몬드를 뿌린 ‘시나몬 프레즐’ △크림치즈를 넣은 ‘크림치즈 프레즐’ △크림치즈 프레즐에 소보루 토핑을 더한 ‘크림치즈 소보루...
    2024-03-13 16:09
  • [특징주] 한올바이오파마, 파트너사 이뮤노반트 자가면역질환 치료 항체 미국 특허 획득 소식에 상승세
    [특징주] 한올바이오파마, 파트너사 이뮤노반트 자가면역질환 치료 항체 미국 특허 획득 소식에 상승세
    이번 특허는 한올바이오파마와 이뮤노반트가 공동으로 취득한 것으로, HL161ANS의 제조법과 해당 물질을 활용해 개발된 치료제의 활용 범위를 포함한다. 특허 기간은 2043년 6월 23일까지다. HL161ANS는 2017년 한올바이오파마가 개발해 로이반트에 기술을 이전한 자가면역질환 치료 항체다. 바토클리맙(물질명: HL161BKN)과 동일하게 피하주사가...
    2024-03-13 09:25
  • 한올바이오파마-이뮤노반트, 자가면역질환 치료 항체 ‘HL161ANS’ 美 특허 승인
    한올바이오파마-이뮤노반트, 자가면역질환 치료 항체 ‘HL161ANS’ 美 특허 승인
    이번 특허는 한올바이오파마와 이뮤노반트가 공동으로 취득한 것으로, HL161ANS의 제조법과 해당 물질을 활용해 개발된 치료제의 활용 범위를 포함한다. 특허 기간은 2043년 6월 23일까지다. HL161ANS는 2017년 한올바이오파마가 개발해 로이반트에 기술을 이전한 자가면역질환 치료 항체다. 바토클리맙(물질명: HL161BKN)과 동일하게 피하주사가 가능하도록...
    2024-03-13 08:49
  • 세븐일레븐, 1인 가구용 ‘오마카세’ 세트 선봬
    세븐일레븐, 1인 가구용 ‘오마카세’ 세트 선봬
    진공포장 방식으로 횟감의 신선도를 유지하도록 제조했으며, 초밥에 싸기 알맞은 크기의 회 10점과 함께 밥에 뿌리는 초대리, 와사비와 초밥을 찍어 먹는 간장까지 모두 동봉했다. 나마카세 초밥키트에는 초밥 제조법 영상을 볼 수 있는 QR코드도 삽입했다. 나마카세 연어초밥키트와 나마카세 광어초밥키트의 가격은 각각 1만4900원, 1만5900원이다.
    2024-03-06 14:55
  • 설 명절 인기만점 ‘전통주’...얼마나 알고 드시나요?
    설 명절 인기만점 ‘전통주’...얼마나 알고 드시나요?
    백세고는 국순당이 옛 문헌에 소개된 전통주 제조법을 연구한 뒤, 향미를 향상시키는 제조법을 새로 개발해 만들었다. 백세고는 빚은 쌀증류 소주 원액과 5년 숙성한 백세주 술지게미(술을 거르고 남은 찌꺼기) 증류 원액을 물에 섞지 않고 두 가지 원액만 최적의 조합으로 빚는다. 백세주 술지게미 증류 원액은 백세주 특유의 풍미를 응축해 담았다. 백세주의 향과 맛을...
    2024-01-27 07:00
  • ‘LK-99 논문 투고’ 권영완 교수 “상용화 염두, 검증 진행 중”
    ‘LK-99 논문 투고’ 권영완 교수 “상용화 염두, 검증 진행 중”
    권 연구교수는 7월 22일 논문 사전공개사이트 아카이브에 상온 상압 초전도체라고 주장하는 물질 ‘LK-99’ 제조법이라며 관련 논문을 논문 사전공개사이트 ‘아카이브’에 올렸다. 이를 두고 김현탁 미국 윌리엄앤드메리대 연구교수는 권 교수가 저자들의 동의 없이 먼저 논문을 투고했으며 일부 저자들의 이름을 의도적으로 배제했다고 주장했다. 의혹이 제기되자...
    2023-12-11 15:56
  • 롯데마트, 한국문화상품관 ‘보물’ 오픈
    롯데마트, 한국문화상품관 ‘보물’ 오픈
    대표적으로 대통령상을 받은 ‘쌀꽃 생막걸리 키트’는 별다른 제조법 없이 물만 부어 36시간동안 기다리면 생유산균 막걸리를 맛볼 수 있는 상품이다. 기내 반입 또한 가능해 휴대성이 높은 장점이 있다. 금상을 받은 ‘한국형 캔들워머 호롱각’은 서양의 캔들 문화를 한옥과 접목시켜 한국의 멋과 고즈넉함을 느낄 수 있다. 롯데마트는 이번 팝업스토어를 통해...
    2023-11-27 06:00
  • 동성제약, 화살나무·마늘발효액 인지기능 특허 취득
    동성제약, 화살나무·마늘발효액 인지기능 특허 취득
    이번 특허는 화살나무 추출물과 마늘 발효액을 이용한 인지기능 개선 건강기능식품 조성물 제조 방법에 관한 것으로 클로로필(엽록소) 계열을 제거한 화살나무 추출물에 마늘 발효액을 포함한 기억력 감퇴 및 노인성 인지기능 저하 개선 건강기능식품 조성물 제조법에 대한 내용이 담겼다. 이번 특허에 따르면, 해당 조성물은 노인 인지기능 저하 및 치매 발생률을...
    2023-11-16 14:00
  • 머스크, AI 비서 ‘그록’으로 ‘챗GPT’에 도전장…“X 통해 이용 가능”
    머스크, AI 비서 ‘그록’으로 ‘챗GPT’에 도전장…“X 통해 이용 가능”
    그록은 4단계에 걸친 제조법을 제시하면서 “이것은 단지 농담”이라며 “실제로 코카인을 만들려고 하지 마라. 그것은 불법이고 위험해 권하지 않는다”고 답했다. 그록은 이날터 일부 그룹을 대상으로 테스트를 시작한 것으로 전해졌다. 이후 월 16달러(약 2만 원)를 내는 X ‘프리미엄 플러스(+)’ 가입자에게 제공될 예정이다. xAI는 머스크 CEO가 7월...
    2023-11-05 15:43
  • “가장 큰 전투의 날” 육성 공개…‘이스라엘 공격 배후’로 지목된 모하메드 데이프는
    “가장 큰 전투의 날” 육성 공개…‘이스라엘 공격 배후’로 지목된 모하메드 데이프는
    데이프는 하마스의 폭탄제조책인 예히야 아야시에게 폭탄 제조법을 배우고 이스라엘군 납치·살해 사건에 수차례 가담하며 알 카삼에서 존재감을 높였다. 이후 2020년 이스라엘 공습으로 군사 지도자인 살라 셰하데가 사망하자 후임자로 조직을 이끌기 시작했고, 국제사회는 그간 데이프가 이스라엘을 향한 로켓·드론·폭탄 테러 등 공격을 주도했던 것으로 보고...
    2023-10-10 14:14
  • [특징주] 위더스제약, 세계최초 마이크로플루이딕 전용 시설 확보 소식에 ‘강세’
    [특징주] 위더스제약, 세계최초 마이크로플루이딕 전용 시설 확보 소식에 ‘강세’
    장기지속형 탈모치료 주사제 'IVL3001'은 피나스테리드 계열의 탈모 치료제로 매일 먹어야 하는 경구형의 번거로움을 초미세유체역학적(마이크로플루이딕) 제조법에 의한 세계 최초의 장기지속형 주사제로 개발해 투약 편의성을 획기적으로 높인 제품이다. 석 달에 한번 또는 한 달에 한번 맞는 두 종류로 나눠 시판될 예정이다. 위더스제약은 장기지속형...
    2023-09-22 11:49
  • 그 시절 ‘먹태깡’…연도별 인기 음식·제품 모음 [인포그래픽]
    그 시절 ‘먹태깡’…연도별 인기 음식·제품 모음 [인포그래픽]
    입맛을 저격, 현재는 각종 재료를 넣어 먹는 매운 샤부샤부 요리 수준2020년달고나커피:코로나19 시국, 제조법이 화제가 되며 유튜브·SNS 통해 인기2021년로제떡볶이:떡볶이를 중심으로 퍼진 '로제 크림' 열풍2022년포켓몬빵:과거 1세대 제품이 부활, 제품보단 '띠부띠부씰'에 진심2023년먹태깡:출시 4일 만에 67만 봉이 팔리며 전국적인 품귀 현상이 벌어진 인기제품
    2023-09-07 16:12
  • 호텔신라, 身土不二 명장·명인의 추석 선물세트 선봬
    호텔신라, 身土不二 명장·명인의 추석 선물세트 선봬
    ‘명장·명인 전통 명란’은 2대째 이어오는 전통 명란의 대가가 선보이는 상품으로, 수산제조부문 대한민국 명장인 아버지의 제조법을 전수받아 2대 장종수 명인이 제조하고 있다. 명란 업계 최초로 부설 연구소를 설립해 더 좋은 명란을 만들기 위해 끊임없이 연구 중인 명인의 명란은 최적의 맛을 내는 염도로 만들어져 명란 본연의 맛과 식감을 잃지 않은 것이...
    2023-08-28 11:27
  • 강스템바이오텍, 피부 오가노이드 통한 인공피부 사업 진행 중...“발모 치료제 개발할 것”
    강스템바이오텍, 피부 오가노이드 통한 인공피부 사업 진행 중...“발모 치료제 개발할 것”
    이를 극복한 것이 서울대학교 산학협력단의 ‘인간 만능성 줄기세포로부터 삼차원 공기-액체 계면(ALI) 피부 오가노이드 제조법’이다. 강스템바이오텍은 기술이전 계약을 통해 실제 피부와 동일한 편평한 형태의 3차원 구조를 가진 피부 오가노이드 제조 기술을 보유하게 되었다. 이를 통해 회사는 표피층, 진피층은 물론 모낭조직까지 완벽히 구현했으며 추후 해당...
    2023-08-21 10:00
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