제면기 검색결과 - 이투데이

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본아이에프, 일본 라멘 ‘멘지’ 가맹사업 시작

제면기로 8번 눌러 쫄깃하고 힘있는 생면 식감의 면, 100℃ 이상에서 6시간 우려낸 육수, 부드럽고 담백한 수비드 목살 차슈와 닭가슴살 등 풍성한 토핑으로 푸짐한 한 그릇을 1만 원대 합리적 가격에 맛볼 수 있다. 본아이에프는 멘지 홍대점을 성공적으로 안착시킨 후 1020세대 고객층이 많은 대학가나 유동인구 밀집 중심가 위주로 가맹점을 늘려 나갈 계획이다. 특히...

2023-06-14 08:55
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 대박신화 어느 날, 하루 50그릇 한정 연남동 라멘 맛집 '사루카메'…위치는?

테이블 어디에 앉든 모든 조리과정을 지켜볼 수 있는 오픈 주방이어서 손님들의 시선도 사로잡는다. 제면기를 이용해 직접 뽑은 면의 쫄깃함과 주방장 손맛으로 끓여진 담백하고 깊은 육수 맛은 어디에서도 만나 볼 수 없는 그야말로 일품이라는 평이다. 일본 라멘 맛집 '사루카메'의 깊은 맛 이야기는 20일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.

2018-08-20 16:06
[남북정상회담] 147km 달려온 '평양냉면', 함흥냉면과 어떻게 다를까?

평양냉면은 특별히 문 대통령이 요청한 메뉴로, 이를 북측이 받아들여 옥류관 수석 요리사가 제면기까지 들고 직접 판문점에 왔다. 평양냉면은 남한에서도 인기가 많은 음식이다. 계절을 불문하고 냉면을 찾는 한국의 3대 냉면(평양냉면ㆍ함흥냉면ㆍ진주냉면) 중 하나다. 그 중에서도 북한 지명을 딴 평양냉면과 함흥냉면의 인기가 높다. 두 냉면은 어떤 차이점이...

2018-04-27 15:29
남북정상회담 만찬메뉴에도 화해무드…北 요리사 만든 평양냉면 오른다

이어 김 대변인은 “북측은 옥류관 냉면을 제공하고자 평양 옥류관의 수석요리사를 행사 당일인 27일 판문점으로 파견하고, 옥류관의 제면기를 판문점 통일각에 설치할 계획이다”며 “통일각에서 갓 뽑아낸 냉면은 만찬장인 평화의 집으로 바로 배달돼 평양 옥류관의 맛을 그대로 살릴 예정이다”고 설명했다. 이날 만찬 때 나올 술로는 면천 두견주와 문배술이...

2018-04-24 16:22
[청춘반란⑤] 이동건 스스로자 대표 “남 일 말고 ‘내 일’ 해야 가치있죠”

음식점을 하는 사람들끼리 협동조합을 만들어 인테리어에서부터 식자재, 비품 등을 공동으로 구매하는 구조다. 또는 면이 필요한 사람들끼리 제면기를 구매하는 식으로 재료를 스스로 마련할 수도 있다. “서로 품앗이나 두레처럼 상부상조할 수 있는 모델이 되면 원가를 낮춰 수익으로 돌아올 것이라고 생각해요. 뜻을 같이할 분들을 만나면 꼭 함께해 보고 싶습니다.”

2018-01-29 10:43
[라면박람회] 7만여 참관 성황리 막 내려…“면 산업 ‘K-푸드’ 가능성 입증”

또한 각 부스 별로는 해운대 라면학과 등 식품관련 학과학생 및 예비창업자 대상 '라면사업' 육성프로젝트, 나만의 라면DIY 체험관, 미니어쳐 제작상영, 제면시연, 농심, 오뚜기, 팔도의 ‘라면 역사관’ 등 다양한 볼거리가 마련됐다. 특히, 합천양파라면, 전복울금라면, 자연과함께라면, 감자라면 등 국내중소기업부터 라면조리기, 제면기, 해면기 등 라면기기...

2016-06-05 19:16
[이선애의 리뷰하우스] 10분 안에 신선하고 맛있는 생면이 뚝딱! 필립스 생생제면기

가장 흔히 먹는 소면은 물론, 파스타나 짜장면을 만들기 좋은 중면, 칼국수면, 만두피와 라자냐를 위한 만두피용까지 4가지 제면틀이 있어 원하는 면을 손쉽게 만들 수 있어요. 제가 면 요리를 워낙 좋아해서 소면, 파스타, 칼국수면까지 항상 구비해 두고 살았는데 생생제면기 하나로 이제 그럴 필요가 없어졌어요. 특히 좋은 점은 일반 시중에서 판매하는 면보다...

2015-11-30 18:29
[재계 뿌리를 찾아서]①삼성그룹- 대구 삼성상회

과거 이곳 1층에는 곡식을 가루로 만드는 제분기, 국수틀인 제면기가 있다. 왼쪽에는 응접실과 온돌방 그리고 사무실이 있었다. ◇이병철 회장의 꿈= 삼성 창업주 고 이병철 회장은 경북 대구시 수동(현 인교동)에 사업 근거지를 잡고 지하 1층, 지상 4층의 250평 남짓한 점포를 사서 ‘삼성상회’란 간판을 걸었다. 삼성의 삼(三)은 큰 것, 많은 것, 강한 것을...

2011-10-04 10:51