실제 유통기업들은 3~5만 원대 하이볼 시럽 세트부터 프리미엄 전통주, 위스키 등 주류 선물세트 물량을 확대하고 있다.
추석 선물 구입 시 가장 중시하는 기준은 ‘가성비’인 것으로 조사됐다. 선물세트 선택 기준을 묻는 질문에 모든 세대에서 ‘가성비(68.2%)’를 1위로 꼽았다.
가격 대비 품질이나 성능을 중시하는 실속형 소비패턴은 연령대가...
강릉)
△전통주와 함께하는 내 나라 레트로 여행 반짝상점 열린다
△한우 수급안정 및 농가 경영안정을 위해 선제적인 수급 안정화 필요
△군 급식용 농식품의 안정적인 공급과 품질 향상 위해 노력 약속
△박범수 차관, 기재부 1차관과 여름배추 생육상황 점검, 수급 안정방안 등 논의
15일(목)
△농식품부 장관 10:00 제79회 광복절 경축식(서울)...
국산 쌀 소비 촉진을 위해선 올해 8~11월에 우수 전통주와 쌀 가공식품을 발굴하는 품평회를 진행하고, 12월엔 '우리쌀, 우리술 K-라이스 페스타'를 열어 우수 출품작에 대해 시상한다.
‘탄수화물이 비만의 원인’ 등과 같은 쌀(밥)에 대한 오해를 해소하고 부정적인 인식을 개선하기 위한 홍보 활동도 병행한다.
농협은 이를 통해 현재 지역농협이 보유하고 있는 재고...
전통주 주세 경감대상은 전년도 출고량 기준으로 발효주는 700㎘ 이하, 증류주는 350㎘ 이하 제조자까지 확대된다. 경감 한도는 200~400㎘, 100~200㎘ 구간이 신설된다. 신설 구간에 대한 경감률은 30%(기존 50%)다. 탁주 제조 시 첨가 가능한 원료에 향료·색소가 추가되며, 종합주류도매업 면허 취득 시 필요한 창고면적은 66㎡에서 22㎡로 완화한다.
SK케미칼과 국순당은 25일 서울 강남구 삼성동 국순당 서울사무소에서 전통주 업계 최초로 순환 재활용 페트(CR-PET) 적용 전통주 용기 개발을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 밝혔다.
양사는 순환 재활용 소재를 적용한 전통주 패키지 개발을 본격화하고 상업화를 위해 협력한다. 화학적 재활용 기술을 기반으로 한 소재를 활용해 전통주 용기를 개발하는 건 업계...
어려웠던 시기에서 농업의 가치를 알아본 농림수산식품모태펀드를 꼭 추천하고 싶다"고 강조했다.
농금원은 2027년까지 1조 원 이상의 자펀드를 조성해 농림수산업 분야 번체기업 성장 지원에 더 박차를 가할 방침이다.
최근에는 반려동물, 전통주 관련 투자 분야를 신설했으며 앞으로도 다양한 펀드를 점진적으로 늘려가며 투자 활성화를 도모할 계획이다.
복순도가는 국내 최초로 ‘샴페인 막걸리’를 출시해, 프리미엄 전통주 시장을 새롭게 개척하고 있는 기업이다. 최근에는 단순 양조장을 넘어 ‘발효’를 주제로 건축, 음식, 화장품 등 생활분야에서 다양한 콘텐츠를 개발하고 있으며, 글로벌 시장까지 진출하고 있는 기업가형 소상공인의 대표적인 롤모델이라고 할 수 있다.
오 장관은 먼저 복순도가 팝업스토어인...
식품외식기업, 스마트농산업으로 잇다
3일(수)
△농식품부 차관 10:00 비상수급안정대책회의(세종) 14:00 축산분뇨 에너지화 시설 현장방문(홍성)
△반려견 안전관리 강화 세부대책 발표(석간)
△전통주 산업 발전을 위해, 산·관·학이 한자리에 모였다(석간)
△농식품부-행안부 2030자문단 합동 현장토론회(석간)
△2024년 해외 안테나숍 운영계획
△소 사육기간...
또 매월 셋째 주 수요일 개최되는 정례 모임으로 자리 잡은 전통주 시음회 ‘수요술담’, 쇠퇴하는 골목을 다시 활기차게 하기 위해 상인 스스로 준비한 ‘밤밤산책’, 인절미의 유래담에 착안하고 상인이 직접 만든 축제인 ‘사백년 인절미 축제’ 등은 지역 명물로 자리 잡았다.
한 총리는 이날 경력단절 여성들이 운영 중인 여행자센터, 사업 실패를 극복하고...
GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 ‘힙걸리 프로젝트’ 1기 참여 기업 ‘상주주조’의 매출이 한 달 새 약 250% 이상 성장한 것으로 집계됐다고 28일 밝혔다.
힙걸리 프로젝트는 GS25가 전통주 업계에 종사 중인 지역 청년 사업가들을 지원하기 위해 기획한 동반 성장 사업이다. 매월 2030 세대 젊은 사업가들이 운영하는 청년 양조장 하나를 선정해 전통주...
우리나라는 전통주를 제외한 주류의 통신판매가 금지돼 있다. 특히 음식 배달 시 같이 판매하는 주류는 총 주문액의 50% 이하인 경우만 판매할 수 있다. 이런 규제 때문에 소비자의 선택권과 나아가 서비스산업의 혁신과 발전을 가로막고 있다는 지적이 나왔다.
한국경영자총협회(경총)는 이런 규제를 포함한 미래 성장동력 확보를 위해 서비스산업의 경쟁력을 떨어뜨리는...
아울러 윤 대통령은 "소상공인·자영업자 등에 적용되는 생활규제 1160여 건을 전수조사해서 부당한 규제는 즉시 철폐할 것"이라며 "예를 들어 전통주를 제조하는 소상공인의 경우, 품질인증 수수료 부담이 아주 크다. 관련 법령 정비를 통해 수수료를 감면해드리겠다"고 말했다. 이어 "자동차 번호판 발급 대행업을 하려면 유압 프레스기...
구 교수는 “민속주와 지역특산주 등 전통주와 달리 수제맥주는 우리 농산물로 제조하더라도 온라인에 판매할 수 없다”며 “소규모 수제맥주 업체가 대기업처럼 전국에 촘촘한 유통망을 구축하는 것은 어려운 만큼, 전통주의 범위를 넓혀 온라인 판매를 허용해야 한다”고 강조다. 국산 농산물의 범위를 쌀과 같은 곡물뿐만 아니라 과일, 향신료 등으로 넓혀달라는...
식품기업과 협업해 청년 셰프들에게 미쉐린 스타 한식당 인턴십 기회를 제공하고, 관계부처와 협의해 한식 조리사 자격증 제도에서 실기 메뉴 개선에도 나선다.
2027년까지 해외 유명 요리학교 5곳에 정규 한식 조리 과정을 개설하고 한식 조리법 100개 디지털화, 전통주 페어링 등 다양한 콘텐츠도 제공한다.
한식의 가치 확산 방안도 마련한다. 브랜드...
추천 목록에는 한우, 김, 과일 등 전통적인 특산품부터 전통주, 김치, 한과 등 지역 농·축·수산물을 활용한 가공식품과 방짜유기 등 공예품까지 다양한 제품이 포함됐다. 가격대도 1만 원대부터 10만 원까지 폭넓게 구성됐다.
품목은 △가공식품 15개(떡, 곶감, 청국장, 젓갈 등) △농산물 11개(쌀, 대추, 견과 등) △수산물 6개(김, 고등어, 박대 등) △주류 5개(와인, 전통주...
향후에는 ‘전통주 온라인 판매 통합플랫폼’을 구축해 전통주 명인과 양조 중소·소상공인의 판로 확대를 지원할 계획이다
또한, 중소기업유통센터와 한국전통민속주협회는 전통주 명인, 양조 중소·소상공인의 판로 관련 애로 및 건의사항 해결을 위한 다각적인 소통 네트워크를 구축해 정보공유와 협력 강화에도 힘을 모을 계획이다.
이태식 중소기업유통센터...
특히 김 위원장은 "유아용 내복은 색깔이 다르면 색깔별로 안전 인증을 받게 하고 감귤 향 이천 막걸리는 감귤과 쌀 두 가지 원료의 산지가 멀리 떨어져 있다는 이유로 전통주로 인정받지 못하게 만드는 '규제를 위한 규제'"라는 말을 하며 "이런 규제를 찾아내고 해소하기 위한 오늘 토론의 장은 소상공인 성장에 큰 힘이 될 거라고 믿는다"고 말했다....
수출상담회 외에도 한류와 연계한 농식품 홍보·마케팅, 국제식품박람회 참가, 수출정보 제공 등 다양하고 적극적인 방법으로 수출기업을 지원하겠다"고 강조했다.
한편 수입업체 관계자들은 서울의 유통매장과 백화점 등을 방문해 '전통주갤러리', '식품명인체험홍보관'을 찾아 전통주 시음과 전통식품 만들기 등 한국 전통식문화에 대해 체험하기도 했다.
국순당 횡성양조장은 2007년부터 5회 연속 환경부가 선정한 녹색기업이다. 쌀을 가루 내 빚는 친환경 제법인 생쌀발효법으로 전통주를 빚어 에너지 절감 효과 및 이산화탄소 발생량을 최소화하고 있다.
국순당은 이번 사업을 통해 지속 가능한 환경 경영체계 구축 및 ESG활동을 더욱 강화해 나갈 계획이다.
나라셀라는 와인 수입 및 국내 유통을 전문으로 하는 기업이다. 미국과 프랑스, 칠레, 이탈리아 등 세계 주요 와인 산지에서 와인을 수입해 국내에 유통하고 있다. 약 30년의 업력으로 다양한 와인 포트폴리오를 구축했다고 한다.
나라셀라는 국내 주류시장의 한계를 극복하기 위해 안동지역 대표 특산품인 전통주를 개발해 자사 수입망을 활용할 계획이다. 2025년 개발을...