송미령 농림축산식품부 장관은 23일 “우리쌀 소비 촉진을 위한 전통주 산업진흥을 위해 최선을 다하겠다”고 밝혔다
송 장관은 이날 경기도 화성시 화성양조장에서 양조장 업계, 산·학 관계자, 지자체 등과 가진 간담회에서 "최근 막걸리 등 전통주에 대한 청년세대(MZ 세대)의 관심과 함께 젊고 역량 있는 신규 업체도 증가하고 있다"며 이같이 말했다.
이번...
위한 전통주 양조장 현장 방문(경기 화성) 13:40 푸드테크 혁신 생태계 구축을 위한 업무협약식(서울) 16:00 농산물 수급 및 생육 상황 점검회의(서울)
△2025년 여름은 지리적표시 ‘고창수박’과 함께 하세요
△우리 쌀로 만든 우리 전통주!
△푸드테크 거대신생기업 30개 육성 마중물 기대
24일(화)
△농식품부 장관 10:00 국무회의(서울) 14:00 농촌 체재형...
편의점 CU가 쌀 함유량이 일반 막걸리의 5배에 이르는 프리미엄 막걸리 '탁올(500ml)'을 출시한다고 18일 밝혔다.
CU에 따르면 탁올은 ‘탁월한 가격과 올바른 품질’의 줄임말이다. 탁올 막걸리는 쌀 함유량(47.4%)이 일반 막걸리(10% 내외)의 5배 수준으로 진한 곡향과 국내산 쌀 고유의 단맛을 느낄 수 있어 파전, 육류, 매운 음식과 잘 어울리는 것이 특징이다....
한가위 공연, 강강술래, 공동 차례상, 전통주 나눔 등을 진행한다.
16∼18일 운현궁에서 열리는 '한가위 민속한마당'에서는 전통 공연, 민속놀이 체험, 추석 송편 나눔 등이 이뤄진다.
박물관도 한가위 맞이 특별프로그램을 마련했다.
18일 서울역사박물관은 '한가위 한마당' 행사를, 한성백제박물관은 '한가위 큰잔치'를, 서울생활사박물관은 '한가위 박물관 체험...
▴남산골한옥마을은 15~18일(10~17시) 2024 남산골한가위축제 ‘삼삼오락’을 마련해 한가위 공연, 강강술래, 공동 차례상, 전통주 나눔 등을 진행한다. ▴운현궁은 16~18일(11~17시) ‘한가위 민속한마당’을 열어 전통 공연, 민속놀이 체험, 추석 송편 나눔 등을 진행한다. ▴돈의문박물관마을은 14~15일 ‘온 가족을 위한 골목시장’, 17일 국악단 ‘비단’의 국악...
한쪽에 마련된 부스에서는 정태영삼 지역 먹거리와 전통주를 맛보고 특산품을 구입할 수 있으며, 하이원리조트의 대표 웰니스 프로그램인 한방차 클래스와 조향 클래스 체험도 가능하다. 이밖에도, 하이원 워터월드 야외 파도풀에는 가을시즌에만 즐길 수 있는 수상 레저체험 3종(패들 보드, 페달 보트, 투명 카약)을 마련했다. 방문객들에게 물살을 가르며 청정자연을...
와인25플러스로 구매가능한 주류는 칵테일 주류, 와인, 전통주, 맥주 등을 포함해 현재 5000여 종이 넘는다.
세븐일레븐은 와인에 중점을 두고 상품 구색을 확대 중이다. 세븐일레븐은 14일부터 전국 점포에서 ‘콜 미 레이터’를 정식 판매한다. 콜 미 레이터는 하정우의 그림을 라벨에 넣은 와인으로 유명해지면서 초도 물량이 각 매장에서 30분 만에 완판됐다....
송미령 농식품부 장관은 지난달 28일 기자들과 만난 자리에서 "쌀 소비 촉진을 위해 젊은 층 사이에서 관심을 높은 전통주 시장을 활성화하는 방안을 검토할 것"이라며 "일본 사케의 경우 쌀이 많이 소요되면서 술의 품질도 좋다. 그러다보니 일본 전통주 시장에서 지역주 범위가 넓다. 우리도 이를 고려해볼 생각"이라고 말했다.
이어 "또한...
올해 추석 선물은 전통주 산업을 활성화하고 지역 특산물 소비를 촉진하기 위해 도라지약주(경남 진주), 유자약주(경남 거제), 사과고추장(충북 보은), 배잼(울산 울주) 등으로 구성됐다.
특히 이번 선물에는 'K-뷰티'의 저력을 국민에게 보여줄 수 있도록 전국 각지 자연 소재를 활용해 만든 화장품 세트가 담겼다. 매화 핸드크림(전남 담양), 청귤 핸드크림(제주 서귀포)...
실제 유통기업들은 3~5만 원대 하이볼 시럽 세트부터 프리미엄 전통주, 위스키 등 주류 선물세트 물량을 확대하고 있다.
추석 선물 구입 시 가장 중시하는 기준은 ‘가성비’인 것으로 조사됐다. 선물세트 선택 기준을 묻는 질문에 모든 세대에서 ‘가성비(68.2%)’를 1위로 꼽았다.
가격 대비 품질이나 성능을 중시하는 실속형 소비패턴은 연령대가...
송 장관은 "쌀 소비 촉진을 위해 젊은 층 사이에서 관심을 높은 전통주 시장을 활성화하는 방안을 검토할 것"이라며 "일본 사케의 경우 쌀이 많이 소요되면서 술의 품질도 좋다. 그러다보니 일본 전통주 시장에서 지역주 범위가 넓다. 우리도 이를 고려해볼 생각"이라고 말했다.
이어 "또한 현재 쌀이 남아 도는 만큼 벼농사 농가가 밀 등...
전통주 상품 수도 전년 대비 2배가량 늘렸다. 대표 상품으로 최고급 증류식 소주 일품진로 1924 100주년 에디션이 대표 상품이다. 최상급 임금님표 이천쌀을 3번 증류한 증류원액과 23년산 목통숙성원액을 블렌딩한 한정판이다. 희소성이 높은 기념주라는 점에서 사전 예약 판매 기간 동안 큰 인기를 끌고 있다.
롯데마트의 주류 전문매장 보틀벙커에서는...
대중과 함께 즐기고 공감하기 바라는 마음에서 자신의 이름을 딴 주류 브랜드 '경(境)'을 론칭한 성시경이 첫 주류 브랜드로 내놓은 '경탁주 12도'는 국내 대표 주류 품평회인 '2024 대한민국 주류대상'에서 우리술·탁주·생막걸리·전통주류부문 대상에도 선정되며 대중과 평단의 호평을 동시에 받았다.
기존 탁주들과 달리 물에 거의 희석하지 않아 묵직하고 탄산 없는...
이외에도 송편, 한과·약과, 식혜 등 전통식품과 막걸리, 복분자주 등 전통주 선물세트를 10~15% 할인하고 한우 선물세트를 15% 저렴한 가격에 선보인다. 전주 한옥마을 오색 수제 떡갈비 선물세트, 캐나다 항공직송 랍스터, 홍콩 기화병가 수제 쿠키세트, 대만 하이워크 누가크래커 등 이색선물도 다양하게 소개한다.
11번가 관계자는 “26일부터 본격적인 추석...
강릉)
△전통주와 함께하는 내 나라 레트로 여행 반짝상점 열린다
△한우 수급안정 및 농가 경영안정을 위해 선제적인 수급 안정화 필요
△군 급식용 농식품의 안정적인 공급과 품질 향상 위해 노력 약속
△박범수 차관, 기재부 1차관과 여름배추 생육상황 점검, 수급 안정방안 등 논의
15일(목)
△농식품부 장관 10:00 제79회 광복절 경축식(서울)...
교촌은 2019년 미래 먹거리로 K-푸드를 대표할 수 있는 전통주와 장류를 주요 사업군으로 삼고 농업회사법인 ‘발효공방1991’을 설립하고, 2022년에는 100년 역사의 영양 양조장을 복원해 연 바 있다.
발효공방1991은 경북 영양군의 지원을 바탕으로 지역 내 유·무형 문화를 활용한 상품 개발에 집중하고 지역 내에서 상품 제조에 필요한 원재료 구매 및 일자리 창출 등을...
두 매장 모두 고객층이 다양한 점을 반영해 낮에는 별미국수와 샤브샤브를 선보이고, 밤에는 전통주와 일품요리를 판매하는 요리 주점으로 매장 분위기를 바꾼다. 매장 내부는 정갈한 느낌의 소품과 식물을 활용한 모던한 인테리어로 세련된 느낌을 더했다. 조명의 조도를 달리해 낮과 밤이 바뀌는 분위기를 살려 시간대별 색다른 공간 경험을 제공한다.
대표 메뉴인...
국산 쌀 소비 촉진을 위해선 올해 8~11월에 우수 전통주와 쌀 가공식품을 발굴하는 품평회를 진행하고, 12월엔 '우리쌀, 우리술 K-라이스 페스타'를 열어 우수 출품작에 대해 시상한다.
‘탄수화물이 비만의 원인’ 등과 같은 쌀(밥)에 대한 오해를 해소하고 부정적인 인식을 개선하기 위한 홍보 활동도 병행한다.
농협은 이를 통해 현재 지역농협이 보유하고 있는 재고...
최 목사는 2022년 6월부터 9월 사이 김 여사에게 180만 원 상당의 샤넬 화장품·향수 세트, 자신의 저서와 전통주, 고급 양주와 전기스탠드, 300만 원 상당의 디올백 등을 선물했다.
최 목사는 “스탠드 안에는 도청 장치나 폭발물도 들어갈 수 있어 ‘설마 안 받겠지’ 하면서 경비에 맡겼는데 비서가 찾아서 다 받았다”며 “제2부속실과 민정수석실이 없는 사각지대를...
전통주 주세 경감대상은 전년도 출고량 기준으로 발효주는 700㎘ 이하, 증류주는 350㎘ 이하 제조자까지 확대된다. 경감 한도는 200~400㎘, 100~200㎘ 구간이 신설된다. 신설 구간에 대한 경감률은 30%(기존 50%)다. 탁주 제조 시 첨가 가능한 원료에 향료·색소가 추가되며, 종합주류도매업 면허 취득 시 필요한 창고면적은 66㎡에서 22㎡로 완화한다.