전통김치 검색결과

검색결과 총32건

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엄연한 우리 ‘한복’, 중국산 알리·테무에선 ‘한푸’로 팔려 [유통 돋보기]

중국 전자상거래(이커머스) 플랫폼인 테무와 알리익스프레스에서 ‘한복’과 ‘김치’를 중국 전통으로 오해할 수 있는 소지의 소개글을 올려 논란이 일고 있다. 이를 두고 한국 문화를 자국의 문화라 주장하는 중국의 ‘문화공정’의 일환이라는 지적도 나왔다. 8일 본지 취재를 종합하면 알리익스프레스와 중국 전자상거래 플랫폼 핀둬둬가 만든 쇼핑앱 테무에서 한복과

2023-12-09 07:00
K-푸드 인기에 전후방산업도 더해져, 수출상담회 1900만 달러 계약

"프랑스 현지에서 K푸드 인기가 대단해 현재 가지고 있는 4000여 개 유통 네트워크 중 하이퍼 마켓을 중심으로 전통 김치를 수입해 유통시키고 싶다"(프랑스 T&T CEO) K푸드가 세계적으로 여전히 높은 인기를 가진 것으로 확인됐다. K푸드를 비롯해 한국 농업의 전후방 산업에도 함께 관심이 커지면서 최근 열린 수출상담회가 호황을 이룬 것으로 나타났다.

2023-04-24 15:02
K김치 종가집은 어디? 대상·풀무원·CJ제일제당, 美 시장서 ‘3파전’

한국 김치가 미국 식탁에 당당히 오르면서 국내 제조업체들이 미국 시장에서 격돌하고 있다. 25일 외신에 따르면 미국 뉴욕주의회는 캘리포니아주와 버지니아주에 이어 올 2월 미국에서 세 번째로 김치의 날을 제정하는 결의안을 통과시켰다. 이를 기념해 이날 미국 뉴욕주의회에서 '김치의 날' 제정을 기념하는 이벤트가 열리는 등 미국내 김치에 대한 관심이 갈수록

2022-05-26 10:00
풀무원, 美 월마트 400개 매장에 국내 생산 전통 젓갈 김치 판매

풀무원은 이달부터 미국 최대 유통사인 월마트 400여 개 매장에 젓갈이 들어간 전통 김치를 한국에서 생산해 미국에 수출하는 방식으로 처음 입점시켜 판매를 개시했다고 20일 밝혔다. 풀무원은 2019년부터 월마트, 크로거, 퍼블릭스 등 다양한 미국 현지 시장에 한국에서 생산해 수출하는 방식으로 비건 김치를 입점하고 공급해왔다. 이번에는 월마트의 400여 개

2022-05-20 08:24
K김치의 변신은 무죄...마시고 찍고 발라먹는다

K김치가 변신하고 있다. 코로나19로 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라 글로벌 시장에서 김치 인기도 상승해 관련 업계의 현지화 공략이 K김치 변신을 이끌고 있다. 덜 매운 김치 제품 출시와 할랄 인증 등 기존 전략을 벗어나 비건, 글루텐 프리 김치까지 개발하는 등 맛의 옵션을 늘리는 식이다. 여기에 소스, 버터 등 제형 변화를 꾀한 김치도 등장했다. 3일

2022-04-03 16:13
"발라먹는 참치, 찍어먹는 김치" 펄펄 끓는 소스ㆍ육수 시장

코로나바이러스 집밥족이 키운 소스 시장이 여전히 인기다. 기존 된장, 고추장, 케첩 등 정통 소스류뿐만 아니라 최근 스리라차, 로제 등 이국적 소스에 관한 관심이 높아지면서 업계는 관련 제품군을 확대하고 있다. 30일 관련 업계에 따르면 코로나 집밥 족이 늘고 간편식 시장이 확대하면서 소스 시장이 성장세다. 한국농수산식품유통공사 식품산업통계정보시스템(

2022-03-30 14:29
쉰내 나는 배추로 만든 ‘명장김치’…한성식품 김순자 대표 “공장 폐쇄”

‘명인김치’를 생산하는 한성식품 김순자 대표이사가 불량 재료 논란에 대해 사과했다. 한성식품은 23일 사과문을 내고 “법적 처분과 관계없이 (논란이 된) 해당 공장을 즉시 폐쇄하고 원인 규명에 착수한 상태”라며 “자체정밀점검과 외부 전문가의 정밀진단을 신속하게 실시해 한 점의 의혹과 부끄러움이 없도록 하겠다”고 덧붙였다. 이어 “공장 자체의 영구 폐쇄

2022-02-23 14:57
‘K소스’끼리 해외서 매운맛 한판 승부

'K소스'가 세계인 입맛을 사로잡고 있다. 방탄소년단(BTS) 등이 주도한 한류 문화 붐에 힘입어 등장한 K드라마, K뮤직비디오 영상 속 떡볶이, 김치볶음밥 등이 주목받으면서 고추장 같은 한국식 소스의 인지도가 덩달아 오르면서다. 업계는 매운맛에 홀린 전 세계 집밥족을 공략하기 위해 관련 소스의 해외 진출을 서두르고 있다. 1일 관련 업계에 따르면 한국식

2021-08-01 12:48
"10년 ‘김치 무역적자’ 벗어나자"…김치의 변신은 무죄

코로나 팬데믹 영향으로 지난해 김치 수출액이 사상최고치를 경신했지만 10년째 ‘김치 무역적자국’에서 벗어나진 못한 것으로 나타났다. 10일 관세청 수출입무역통계에 따르면 지난해 김치 수출액은 1억4451만 달러(한화 1277억 3876만 원 규모)로 전년보다 37.6% 늘어나면서 사상 최고치를 경신했지만, 무역수지는 -791만4000달러로 2012년(-4

2021-02-11 10:00
“달콤새콤한 K김치로 세계 공략”…풀무원, 비건 '김치 렐리쉬' 출시

코로나 이후 전 세계가 김치에 주목하면서 풀무원이 김치 세계화에 박차를 가하고 있다. 발효식품인 김치가 코로나 면역력 증진에 도움이 된다는 프랑스 몽펠리에대학 연구팀의 연구결과 등이 나오면서 김치 수출 증가 조짐이 보이자 해외 김치 시장을 빠르게 공략하겠다는 전략이다. 실제로 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 올 상반기까지 김치 수출 규모는 7471만4

2020-10-19 14:43
[올댓트립] 온몸으로 마주한 '한국의 맛'…맛있는 박물관 여행①

코끝이 알싸한 계절이 왔다. 추위에 몸은 자꾸만 움츠러들고, 실내를 벗어나고 싶지 않다. 그렇다고, 딱 한 달 남은 2018년을 이대로 보낼 순 없다. 집에만 있기에는 시간이 아깝다. 여행이 망설여질수록 멀지 않은 곳에서 이색적인 체험을 할 수 있는 곳을 찾아보는 것도 좋은 방법이다. 전국 곳곳엔 다양한 지역의 특산품을 맛보고 경험할 수 있는 박물관들

2018-11-30 06:00
[유통명장을 찾아서] 김봉준 CJ제일제당 유용미생물센터장, 김치의 세계화 꿈꾸는 ‘김치맨’

“먼 훗날에는 도올 김용옥 선생처럼 회색 저고리를 입은 김치 연구 전문가가 되고 싶습니다. 미생물 관점에서 뿐만 아니라 전통 김치를 담그는 사람들을 찾아갈 정도로 종합적으로 김치를 재조명하고 있죠. 진정한 김치를 세계화하는 것이 목표입니다.” 젊은 세대에게 김치와 유산균은 친숙하지 않은 식품일 수 있다. 이런 가운데 CJ제일제당의 김치유산균 전문 브랜

2017-02-08 10:31
[오늘의 이벤트&할인] CJ오쇼핑 대국민 보정스타 선발대회, G9 혼수 최대 20% 할인쿠폰 프로모션 등

◇CJ오쇼핑, 대국민 보정스타 선발대회 = CJ오쇼핑이 고객들을 대상으로 보정속옷 모델을 뽑는 ‘대국민 보정스타 선발대회’를 개최한다. 이번 대회는 평소 몸매가 안 좋다고 고민하는 고객들에게 보정속옷의 효과를 직접 체험시키고 ‘날씬하지 않아도 모델이 될 수 있다’는 자신감을 갖게 해주자는 취지에서 진행하게 됐다. ‘대국민 보정스타 선발대회’는 나이

2016-08-03 17:02
[단독] 대일, 中 원대그룹 백화점에 김치 300톤 수출 계약 체결

한중 FTA(자유무역협정) 발효와 정상회담 이후 우리 정부와 김치업계가 기대해 온 중국 김치 수출이 본격화 됐다. 낭보는 21일 중국 베이징 국제전람센터에서 열린 한중식품문화교류회 현장에서 나왔다. 이날 행사에 참여한 김치제조 중견기업인 ㈜대일은 중국 원대그룹과 김치 수출 계약을 체결했다. 대일은 이날 하얼빈에 위치한 원대백화점 본점에 김치 8종을 매월

2016-06-21 19:29
사학연금-나주시, 사회공헌활동 협약 체결

사립학교교직원연금공단과 나주시는 31일 나주시청 회의실에서 ‘지역상생 사회공헌활동 업무 협약’을 체결했다고 밝혔다. 이날 협약식에는 사학연금 김화진 이사장과 나주시 강인규 시장 등 양 기관 관계자 10여명이 참석한 가운데 진행됐으며, 이번 협약체결로 사학연금은 나주시와의 ‘정부3.0 기관 간 협업행정’을 통해 나눔 문화 확산 및 지역사회 상생발전 등의

2015-08-31 15:25
김순자 김치명인, '100년 포기김치' 시연… '시의전서' 김치 만드는 법 재현

김순자 대한민국김치협회 회장(한성식품 대표)이 8일 오후 1시부터 경기 부천시 한옥마을 김순자명인 김치테마파크에서 우리 전통 김치인 '100년 포기김치'를 시연한다. 김 회장은 이날 조선시대말 조리책자 시의전서(是議全書)에 나오는 내용을 바탕으로 '100년 포기김치' 담그는 법을 직접 선보이고, 전문리더 과정 교육생들에게 우리 전통김치 맥을 전수해 줄

2015-08-07 16:27
[2015 중국식품박람회] “4년간 중국에 김치수출 한 노하우 살리겠다”… 농가식품

1997년 설립된 농가식품은 15년간 김치를 만든 김치전문 기업으로 국내는 물론 일본, 중국 등 해외에서도 김치를 판매하고 있다. 특히 중국에는 2007~2011년까지 우리나라 업체로서는 유일하게 김치를 수출한 경험이 있어 이번 박람회에 거는 기대가 크다. 새한유통에 뿌리를 두고 있는 농가식품은 2006년 농가식품을 인수·합병한 뒤 상호를 변경했으며 20

2015-06-12 16:05
[베이징 김치설명회]농가식품, 해외에서 더 유명세…중국 수출 유일한 업체

1997년 설립된 농가식품은 15년간 김치를 만들어 온 김치전문 기업으로 국내는 물론 일본, 중국 등 해외에서도 김치를 판매하고 있다. 새한유통에 뿌리를 두고 있는 농가식품은 2006년 농가식품을 인수·합병한 뒤 상호를 변경했으며 2007년에는 늘푸른나라를 인수했다. 2003년 일본으로 김치 수출을 시작한 데 이어 2007년 중국으로의 수출에 성공하

2015-06-08 11:15
‘생생정보통’ 김치파스타 VS 전통김치 “우리 서로 잘 어울려요”

‘생생정보통’ 김치파스타 VS 전통김치 “우리 서로 잘 어울려요” ‘생생정보통’이 음식궁합의 비밀을 파헤진다. 김치파스타와 전통김치다. 2일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생생정보통’에서는 ‘음식궁합의 비밀’ 코너를 통해 경기 오산시 오산동의 김치파스타 맛집 ‘엘피스존’과 경기 수원시 권선구의 전통김치 맛집 ‘풍미식품’을

2013-12-02 18:10
[추석선물의 경제학]2600만원 와인·무항생제 한우…품격을 전하다

열흘 남짓 남은 추석. 경기침체가 지속되면서 추석선물이 양극화되고 있다. 소비심리 위축으로 5만원 미만의 합리적인 가격대의 선물세트가 인기를 얻는 반면 상위 1%를 위한 최고급 선물도 잇따라 출시돼고 있다. ◇ VIP에게는 고급주류가 대세 인터콘티넨탈에서 내놓은 컬트 와인(Cult Wine)세트는 브라이언트 패밀리 빈야드 (Bryant Family Vi

2012-09-20 09:31

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