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  • 동원그룹, 2030년까지 탄소배출 40%이상↓…400억원 투자
    동원그룹, 2030년까지 탄소배출 40%이상↓…400억원 투자
    그동안 동원그룹은 주로 식품 포장재의 소재를 혁신하거나 설비의 내구성을 증대하는 방향으로 탄소 배출량 저감화를 실천해 왔다. 2020년에는 창립 50주년을 맞아 탄소중립 추진 원년을 선포하며 각 사업장의 에너지 절감 계획을 수립하기도 했다. 이에 따라 수산∙식품∙소재∙물류 등 회사의 핵심사업 요소마다 탄소 배출량 저감화를 접목하기 위해 역량을...
    2024-09-09 08:56
  • 동원F&B, 누적 판매량 2.5억개...국가대표 선물세트 [한가위 선물]
    동원F&B, 누적 판매량 2.5억개...국가대표 선물세트 [한가위 선물]
    리챔 더블라이트는 지속적인 저감화 작업을 통해 지난 2021년 출시 당시(25% 저감)보다 나트륨과 지방 함량을 한 단계 더 낮췄다. 고물가 상황에 맞춰 가성비를 높인 실속형 선물세트 라인업도 대폭 강화했다. 동원참치와 리챔 등 기본 품목에 동원 참치액, 건강요리유, 참기름 등 각종 조미료를 함께 구성했으며, 1만~4만 원대의 다양한 가격대로 마련해...
    2024-09-02 18:00
  • 제약바이오협회, 원료의약품 개발 및 품질관리 설명회 개최
    제약바이오협회, 원료의약품 개발 및 품질관리 설명회 개최
    이날 협회 원료의약품전문위원회 한쌍수 위원장(이니스트에스티 대표이사)의 인사말을 시작으로 이동규 중앙대 약학부 교수가 ‘원료의약품의 유전독성 불순물 발생 요인 및 저감화 방안 고찰’에 대해 발표한다. 이 교수는 한국독성학회 학술위원, 대한약학회 학술 간사, 한국분석과학회 약학 분야 이사 등을 역임하고 있다. 이어 신승우 대웅제약 AI신약팀장이...
    2024-08-26 16:54
  • 동원F&B ‘건강·실속·친환경’ 담은 추석선물 100여종 선봬
    동원F&B ‘건강·실속·친환경’ 담은 추석선물 100여종 선봬
    리챔 더블라이트는 지속적인 저감화 작업을 통해 지난 2021년 출시 당시(25% 저감)보다 나트륨과 지방 함량을 한 단계 더 낮췄다. 고물가 상황에 맞춰 가성비를 높인 실속형 선물세트 라인업도 대폭 강화했다. 동원참치와 리챔 등 기본 품목에 동원 참치액, 건강요리유, 참기름 등 각종 조미료를 함께 구성했으며, 1만~4만 원대의 다양한 가격대로 마련해...
    2024-08-22 09:23
  • 매일유업, ‘당·지방·칼로리 제로’ 신제품 확대 [슬기로운 피서생활]
    매일유업, ‘당·지방·칼로리 제로’ 신제품 확대 [슬기로운 피서생활]
    매일유업 관계자는 “이제 당류 저감 제품은 식품업계의 메가 트렌드를 넘어 소비자들의 일상으로 자리를 잡고 있다”며 “앞으로도 고객들이 당 걱정 없이 더 건강한 라이프스타일을 누릴 수 있도록 당류 저감화를 이끄는 새로운 제품들을 지속해서 선보이고자 노력하겠다”고 말했다.
    2024-07-30 04:02
  • 오뚜기 ‘식품안전과학연구소’로 안전 제고 다각도 노력
    오뚜기 ‘식품안전과학연구소’로 안전 제고 다각도 노력
    구체적으로 △유해물질 저감화 연구 △식품분석법 개선 연구 △잔류 오염물질 분석(잔류농약 등) △환경오염물질 분석(중금속, 방사능핵종 등) 등이 있다. 식품안전과학연구소 분석 능력은 국제 기관을 통해서도 인정받았다. 영국 환경식품농림부 식품환경연구청(FERA)이 주관하는 세계 최대 규모의 분석기술력 평가 프로그램인 ‘국제 식품분석 숙련도 평가...
    2024-05-14 08:54
  • [BioS]환인제약, ‘에스시탈로프람’ 우울증 치료제 “日 승인”
    [BioS]환인제약, ‘에스시탈로프람’ 우울증 치료제 “日 승인”
    환인제약 관계자는 “작년 ‘환인설트랄린정’의 유전독성 불순물 저감화를 위한 조성물 특허 출원에 이어 이번 에스시탈로프람정의 일본 PMDA 품목 허가까지, 환인은 고품질 의약품 생산을 위한 품질 강화를 지속적으로 추진하고 있다”며 “이번 성공을 바탕으로 일본을 포함한 선진국 진출 품목확대를 통해 글로벌 시장 진출을 더욱 적극적으로...
    2024-02-20 10:53
  • 사이클로실록세인 표시 화장품 80%서 EU 사용 금지 성분 검출
    사이클로실록세인 표시 화장품 80%서 EU 사용 금지 성분 검출
    또 사이클로펜타실록세인(D5)의 경우 전 제품에서 유럽연합의 환경 규제인 리치(REACH) 개정안 기준보다 초과 검출됨에 따라 사이클로실록세인의 전반적인 사용 저감화가 필요한 것으로 나타났다. 사이클로실록세인은 부드럽고 산뜻한 느낌을 주기 위해 화장품 원료로 많이 사용된다. 사이클로테트라실록세인(D4)은 유럽연합 및 호주, 일본에서 생식독성이...
    2023-12-28 10:33
  • 인천시, 당류 저감화 제과점 33개소로 확대
    인천시, 당류 저감화 제과점 33개소로 확대
    지정된 제과점에는 당류 저감화 표지판 및 당류 저감빵을 판매할 제과용 푸드박스 등을 지원하고 인천투어 홈페이지에 소개하는 등 홍보 ·마케팅도 지원하고 있다. 신남식 인천시 건강보건국장은 “소규모 제과점에서 건강한 빵이 제조·판매될 수 있는 기반을 마련해 기술경쟁력을 높일 뿐만 아니라 시민 건강증진에 기여할 것으로 기대된다”라고 말했다.
    2023-12-20 10:00
  • 식약처, ‘의약품 중 불순물 저감화 연구 워크숍’ 개최
    식약처, ‘의약품 중 불순물 저감화 연구 워크숍’ 개최
    식품의약품안전처는 서울 동작구 중앙대학교에서 ‘의약품 중 불순물 저감화 연구 워크숍’을 개최한다고 11일 밝혔다. 이번 워크숍은 의약품의 비의도적 불순물 저감화에 도움을 주기 위해 발생원인 평가 사례 등 연구 결과를 공유하는 자리다. 참석자들은 의약품 제조·보관 단계별 불순물 발생원인 평가 사례와 제약업체의 유전독성 불순물 품질관리 사례를 공유할...
    2023-12-11 09:23
  • 신한승 동국대 교수, 오뚜기함태호 학술상 수상
    신한승 동국대 교수, 오뚜기함태호 학술상 수상
    신 교수는 '유해물질 위해평가 및 저감화 연구'를 통해 식품 과학의 학술진흥뿐 아니라 식품안전분야의 정책, 제도개선과 식품안전증진 기술개발에 크게 기여했다고 재단 측은 평가했다. 아울러 다수의 산업체와 협력기술을 개발하고 식품산업 인력을 양성하는 등 식품산업의 발전에 크게 기여한 공을 인정받았다. 식품 안전과 독성학 분야 등에 관한 연구를...
    2023-06-30 14:18
  • K-라면, 18개월 만에 유럽 수출 재개…EO 관리강화 조치 해제
    K-라면, 18개월 만에 유럽 수출 재개…EO 관리강화 조치 해제
    아울러 작년 11월과 올해 4월에는 EU 보건식품안전총국(DG-SANTE)에 한국 대표단을 파견해 국내 라면에 대한 안전관리 정책(검사명령 제도, 유통제품 수거‧검사 등 및 라면 업계의 저감화 노력)을 설명하고, 한국산 즉석면류에 대한 강화 조치 해제를 요청하는 등 외교적 노력을 다각적으로 전개해 왔다. 특히 식약처는 규제 해소를 위해 작년 하반기 EU로 수출한...
    2023-05-23 18:01
  • 신세계푸드, ‘노브랜드 버거’ 100% 식물성 번으로 전격 전환
    신세계푸드, ‘노브랜드 버거’ 100% 식물성 번으로 전격 전환
    ‘노브랜드 버거’의 100% 식물성 번으로의 전환은 지구온난화를 막기 위한 탄소 저감화에 기여하고 소비자들에게 건강하고 맛있는 버거를 제공하기 위해 신세계푸드가 과감히 결단한 것이다. 신세계푸드가 개발한 ‘베러 번’은 100% 식물성 재료로 만들었기 때문에 소비자들은 이를 섭취하는 것만으로도 지구환경을 간접적으로 지키는 활동에 동참할 수 있다....
    2023-04-19 10:36
  • 오뚜기, 식품안전과학연구소 개소…식품안전 검증·연구
    오뚜기, 식품안전과학연구소 개소…식품안전 검증·연구
    KOLAS(코라스) 국제공인 시험기관 및 쌀·현미 품종 검정기관으로 2월 과학기술정보통신부로부터 기업부설 연구소로 공식 인정받았다. 유해물질 저감화 연구와 식품분석법 개선연구 등 식품 안전은 물론, 환경오염물질 분석·처리 시스템 개발, 농가의 업사이클링 지원 및 중소업체와의 식품안전 생상 프로젝트 등 다양한 영역의 식품안전 검증과 연구를 진행할 계획이다.
    2023-04-07 15:37
  • 식약처, 유해물질 52종 대상 인체 위해성 평가 본격 실시
    식약처, 유해물질 52종 대상 인체 위해성 평가 본격 실시
    통합 위해성 평가로 유해물질의 위해성이 확인되면 정부는 기준·규격과 대체물질·저감기술 개발 등 노출원 관리를 강화하고, 업계는 제조공정 개선과 대체물질 사용으로 유해물질 저감화를 위해 정부와 함께 노력해야 한다. 또한, 국민은 식생활 개선 등 일상생활에서 유해물질 노출량 줄이기를 실천하면 유해물질로부터 보다 안전한 생활이 가능해질 것이라고...
    2023-04-06 11:19
  • 식약처, 농심·대상 식품업계와 간담회…오유경 처장 “해외 진출 적극 지원”
    식약처, 농심·대상 식품업계와 간담회…오유경 처장 “해외 진출 적극 지원”
    농심 관계자는 “식약처가 유럽의 수입강화 조치를 철회하기 위해 작년 11월 대표단을 파견해 유럽연합 보건식품안전총국과 협의를 진행하고 지난해부터 통관검사 결과 부적합이 없었다는 점을 제시하는 등 다양한 방법으로 도왔다”며 “업계도 자발적인 저감화 노력을 기울인 결과, 작년 12월 한국 수출제품(식이보충제)에 대한 수입강화 조치가 철회되는 성과를...
    2023-03-08 14:00
  • 소비자원 “유명 개인카페 빵류, 트랜스지방·포화지방 기준치 초과”
    소비자원 “유명 개인카페 빵류, 트랜스지방·포화지방 기준치 초과”
    식품의 트랜스지방 함량은 2006년 식품의약품안전처가 트랜스지방 저감화 추진위원회를 구성하고 트랜스지방 함량 표시를 의무화하면서 꾸준히 감소했다. 그러나 영양성분 의무표시 대상이 아닌 카페 빵류의 경우 상대적으로 트랜스지방과 포화지방 함량이 높아 이에 대한 관리와 개선이 필요하다. 소비자원은 이번 조사 결과를 바탕으로 식품의약품안전처에...
    2023-02-14 13:32
  • [설 선물] 고단백 ‘동원참치’, 짜지 않은 국산 캔햄 ‘리챔’
    [설 선물] 고단백 ‘동원참치’, 짜지 않은 국산 캔햄 ‘리챔’
    ‘리챔’은 국내 최초로 저나트륨 콘셉트로 출시된 프리미엄 캔햄으로, 지속적인 나트륨 저감화를 통해 건강을 생각하는 ‘착한 캔햄’ 브랜드로 자리잡았다. 올해 설은 고물가, 고금리가 이어지면서 가성비 높은 선물세트에 대한 수요가 높을 것으로 예상된다. 이에 동원F&B는 건강요리유, 참치액, 국물의신 등 다양한 요리에 활용할 수 있는 조미료는 물론...
    2023-01-13 06:00
  • 삼양사, 미국 식품원료박람회 참가…스페셜티 소재 알리기 속도
    삼양사, 미국 식품원료박람회 참가…스페셜티 소재 알리기 속도
    삼양사는 이번 박람회에서 당류 저감화 소재 사업의 핵심 제품인 ‘알룰로스’를 소개했다. 알룰로스는 무화과 등에 함유된 단맛 성분으로 설탕과 비슷한 단맛을 내지만 칼로리는 제로 수준이라 최적의 차세대 감미료로 손꼽히고 있다. 삼양사는 자체 개발한 효소를 사용해 2016년 액상형 알룰로스 대량 생산에 성공했다. 최근에는 울산에 스페셜티 전용 공장을 짓고...
    2022-11-06 09:30
  • 교통카드 찍고 환승까지 하는 공유킥보드?…각종 규제 속 살길 찾는 PM업계
    교통카드 찍고 환승까지 하는 공유킥보드?…각종 규제 속 살길 찾는 PM업계
    업계 관계자는 “최근 모빌리티 분야 핵심 경쟁력은 이용 편익과 효용성 외에도 탄소 배출 저감화, 특히 다양한 모빌리티 간 자연스러운 연계와 무한 확장을 통한 이동성의 극대화 가치에 주목하고 있다”면서도 “대중교통과의 환승이 구축돼도 각종 규제로 인한 사업 제약은 숙제다”고 말했다.
    2022-08-20 05:00
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