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김장철 귀하신 몸…특급호텔선 ‘배추’ 어떻게 공수할까 [배근미의 호스테리아]

최상급 재료를 엄선하고 레시피를 관리해 프리미엄 김치를 고수하던 호텔들까지 품질 좋은 국내산 배추를 구하기 어려운 처지에 놓였기 때문이다. 발등에 불이 떨어진 호텔들은 다방면으로 대책을 강구하고 있지만 천재지변급 상황에 해결책 찾기가 여의치 않은 실정이다. 4일 호텔업계에 따르면 국내 최초로 김치연구소를 설립하고 1997년부터 김치를 판매해 온...

2024-10-05 05:00
현대모비스, 전동화 신기술 대거 공개…‘모빌리티 사업자’로 거듭난다

이번 행사가 개최된 현대모비스 의왕연구소 전동화연구동은 차세대 전동화 기술을 연구하는 전문 연구시설로 지난해 말 준공됐다. 연구개발을 포함해 시험과 평가, 품질분석 등 전동화 핵심 부품 개발을 모두 담당하며 중추적인 역할을 수행하고 있다. 발표자로 나선 이영국 전동화 엔지니어링실장 상무는 “캐즘(일시적 수요 둔화)이라는 대외환경 변화에도...

2024-10-03 11:00
에코프로비엠, 현대차·현대제철과 원가 낮춘 친환경 LFP 양극재 개발

자동차연구소 화학연구원 등 연구기관과 공동으로 산업통상자원부 지원 과제인 'LFP 배터리 양극 활물질 직접 합성 및 배터리 기술 개발' 사업 킥오프 회의를 열었다고 26일 밝혔다. 회의에는 서준원 에코프로비엠 연구기획담당 전무, 정순준 현대차ㆍ기아 전동화구동재료개발실 상무, 임희중 현대제철 선행개발실 상무 등이 참석했다. 해당 사업은...

2024-09-26 08:59
진화하는 K-제약·바이오 공장…친환경·ESG 경영 강조

ESG행복경제연구소가 8월 조사한 업종별 지속가능경영보고서 발간 현황에 따르면 국내 제약바이오기업 28곳 중 14곳이 지속가능경영보고서 공시를 하지 않는 등 공시율은 50%다. 국내에선 아직 지속가능경영보고서가 자율 공시 대상이기 때문이다. 업계 한 관계자는 “2025년부터 자산 2조 원 이상 코스피 상장사, 2030년부터 전체 코스피 상장사의 ESG 공시가...

2024-09-19 05:00
‘명절증후군’ 날릴 스타트업 주목…가사노동 부담 줄여

생활연구소가 운영하는 홈클리닝 서비스 플랫폼 ‘청소연구소’는 지난해 추석 연휴 전후로 평소 대비 서비스 예약이 평균 50%가량 증가한 것으로 파악했다. 청소연구소는 앱으로 예약하면 매니저가 방문해 기본적인 집 청소부터 설거지, 화장실, 분리수거 등 다양한 서비스를 제공한다. 수도권과 6대 광역시를 비롯해 청주시, 세종시, 창원시 등에서 운영하고 있다....

2024-09-18 08:54
중국 CCTV, 삼양 ‘불닭볶음면’ 생산공정 집중 조명

특히, 원재료의 배합부터 낱개 포장되는 자동화 공정까지의 과정을 속속들이 촬영했다. 원주연 식품연구소 NS R&D센터 팀장은 “고추의 선택부터 세척, 분쇄, 여과, 정제 추출에 이르기까지 모든 공정에 엄격한 기준을 적용해 캡사이신의 맛과 순도를 보장한다”고 덧붙였다. CCTV 제작진은 밀양공장의 품질 관리 시스템에도 높은 관심을 보였으며, 특히...

2024-09-10 08:22
한울소재과학, PSM 설비 80억 투자…박춘근 CGPM 대표 영입

윤상웅 박사는 영국 켄트(Kent)대학교에서 수석 연구원을 지낸 패터닝 재료 전문가다. 삼성전자, 닛산케미칼 등을 비롯한 글로벌 기업에서 반도체 재료, 세정액, 습식 식각액 등을 개발한 이력이 있다. 한편 전일 한울소재과학은 CGPM 구주 17.05%를 취득한다고 공시했다. 기존 보유 중인 CGPM 전환사채를 주식으로 전환하면 전체지분 50% 이상의 과점주주 지위를...

2024-09-06 08:59
오스템임플란트, 유럽 의료기기 규정 인증 획득…“우수한 기술력 인정”

한편 오스템임플란트는 지난달 30일 서울 강서구 마곡중앙연구소 사옥에서 MDR 인증 수여식을 개최했다. 이 자리에는 글로벌 시험 인증 기관인 TÜV Rheinland Korea의 대표이사 프랭크 주트너9Frank Juettner)와 나하나 의료기기 팀장, 이홍규 의료기기 심사원 등이 참석해 김해성 오스템임플란트대표이사에게 직접 인증서를 전달했다.

2024-09-03 09:09
[인사] 연세대학교의료원

허경석 △치과생체재료공학교실 권재성 △예방치과학교실 김백일 ◇△통합치의학과장 박원서 △구강과학연구소장 정한성 △두개안면기형연구소장 유형석 ◆간호대학 △교무부학장 이경희 △학생부학장 김희정 △연구부학장 장연수 △간호학과장 이경희 △김모임간호학연구소장 조은희 ◆간호대학원 △교학부원장 김상희 △임상간호전공지도교수 최지연 ◇지도교수...

2024-09-02 14:18
삼표그룹, 고온ㆍ장시간에도 품질 유지하는 ‘블루콘 킵 슬럼프’ 현장 적용

현대건설 기술연구원 서태석 박사와 삼표산업 기술연구소 김강민 수석 연구원이 공동 개발한 ‘킵 슬럼프’는 재료분리 저항성과 유지력을 향상시킨 초유지 콘크리트다. 일반 레미콘의 경우 시간이 지남에 따라 원재료인 시멘트가 물과 반응(수화 작용)해 점차 굳어지기 시작한다. 이에 제조 직후 현장에 운반돼 90분 이내에 타설하지 않으면 굳어져 쓸 수 없게 된다....

2024-08-21 09:46
떠나는 이종호 과기정통부 장관 “과학계 R&D예산 축소, 매우 가슴 아팠다”

퇴임하면 긴장의 끈을 내려놓겠지만, 국정의 한 부분을 책임진 사람으로 늘 책임감을 가슴에 간직할 것”이라며 “이공계 인재 부족, 의대 진학 집중 이슈가 있는데 연구 성과에 걸맞은 보상이 이뤄지게 정책을 추진하고 관심을 가져주시길 바란다”고 덧붙였다. 이 장관의 뒤를 이어 서울대 재료공학부 출신의 유상임 신임 장관이 과기정통부를 이끌게 됐다....

2024-08-16 15:25
尹, 유상임 과기부장관 임명...청문보고서 없는 26번째 인사 [종합]

유 장관은 서울대 재료공학부 교수 출신으로, 서울대 무기재료공학과를 졸업하고 미국 아이오와 주립대에서 재료공학 박사학위를 취득했다. 미국 항공우주국(NASA) 에임즈연구센터 박사후연구원, 일본 철도종합기술연구소 선임연구원, 미국 스탠퍼드대학교 객원교수, 한국초전도저온공학회 회장, 한국세라믹학회장 등을 역임했다. 유 장관은 후보자 지명 당시...

2024-08-16 14:46
이창희 삼성디스플레이 연구소장 "AI 시대의 패널 혁신 선도하겠다"

삼성디스플레이는 자체 연구개발 과정에도 AI를 도입해 활용하고 있다. OLED 유기재료의 분자구조나 패널 회로를 설계할 때 AI를 통해 천문학적인 경우의 수를 시뮬레이션하며 시행착오를 줄인 것이 대표적이다. 폴더블 디스플레이의 안정성을 높이기 위한 모듈 구조 최적화 연구 과정에도 AI가 활용됐다.

2024-08-13 10:30
"동네빵집 살아야 지역경제 활성화"…대기업 빵집 규제 5년 연장 [종합]

"재료비·인건비 등으로 사업을 영위하기 힘든 상황에서 이번 협약은 의미 있다고 봅니다. 동네 빵집이 경쟁력을 갖출수록 지역 상권도 계속 확장될 것으로 생각합니다.(수도권에서 빵집 운영하고 있는 A씨) 대기업의 제과점 출점을 제한하는 ‘제과점업 상생협약’이 5년 연장된다. 그간 규제 대상에서 제외됐던 더본코리아가 참여해 ‘빽다방 빵연구소’가...

2024-08-06 14:55
최윤호 삼성SDI 사장 "초격차 위해 가장 중요한 건 인재확보"… 美 보스턴서 포럼 개최

테크 세션에서는 변화와 미래를 주제로 중대형 전지, 소형 전지, 전자재료, 연구소 차세대 기술 등 회사 전 사업 부문에 대한 내용들이 다뤄졌다. 부문별 박사 출신 임원들이 나서 최신 기술 트렌드와 삼성SDI의 미래 기술에 대한 발표를 진행했다. 참석자들은 관심 분야를 직접 선택해 들으면서 발표자들과 활발한 질의응답을 이어갔다. 행사장 입구에는...

2024-08-04 10:59
MIT·스탠퍼드대와 원-팀 구축…톱-티어 연구기관 협력 사업 착수

선정된 4개 연구과제는 기초과학연구원(IBS)-이화학연구소(RIKEN)(일본), 서울대학교-Stanford University(미국), 한국과학기술원(KAIST)-MIT(미국), 한국화학연구원-Rega의학연구소(벨기에)가 주관기관으로 참여한다. 희귀동위원소 연구는 빅뱅 이후 우주 원소의 기원과 희귀핵의 기본 성질을 이해하고, 재료 및 물성과학, 신에너지 개발, 의생명과학 등 여러 분야에도...

2024-07-29 12:00
이석희 SK온 대표 "사람ㆍ연구 투자 아끼지 말아야"

연구개발(R&D) 전 부문도 상시 채용 중이다. 전기차 배터리 업계가 수요 증가 둔화로 투자 속도 조절에 나섰지만, R&D만큼은 지속적으로 투자하기 위해서다. 한편 이 대표는 서울대 무기재료공학과 졸업 후 미국 스탠퍼드대에서 박사학위를 받았다. 현대전자에서 직장생활을 시작했고, 미국 인텔 재직 당시에는 ‘인텔 기술상’을 3차례 수상했다. 2010년...

2024-07-23 08:38
모나용평, K웰빙푸드 ‘용평밸리’ 출범…이영애 투자 참여

현재 회사는 서울대학교 그린바이오 과학기술연구원, 국민대학교 바이오발효융합학과, 선문대 식품공학영약학, 경남제약 등 다양한 연구기관 및 친환경 지역업체와 협력해 혁신적인 연구와 개발을 진행 중이다. 또한 발왕산 식품연구소를 설립해 고객이 직접 친환경, 친건강 식품 관련 체험을 하고 소통할 수 있는 플랫폼을 제공할 예정이다. 신달순 모나용평 대표이사는...

2024-07-19 15:20
과기부 장관에 유상임 서울대 교수지명… AI 기술 패권·원천 기술 확보 과제 산적

이후 미 항공우주국(NASA) 에임즈연구센터 박사 후 연구원, 일본 철도종합기술연구소(RTRI) 선임연구원 등을 거쳐 1998년부터 서울대 교수로 재직하며 재료공학 분야 원천기술 개발과 연구를 이어왔다. 국민의힘 유상범 의원과 배우 유오성 씨의 친형이기도 하다. 정진석 대통령실 비서실장은 유 후보자에 대해 “과학기술 분야에서 오랜 연구 경험과 경륜을 바탕으로 R...

2024-07-18 16:01
尹, 신임 과기 장관에 유상임 서울대 교수 지명…중기차관에 김성섭[종합2보]

정 실장은 "신소재 공동연구소장을 역임하는 등 재료공학 분야에서 힘써온 석학"이라며 "미래연구자 양성에 매진하면서 초전도 저온공학 세라믹학회 등에서 활동을 했을 뿐 아니라 관련 연구개발(R&D) 사업에 다수 참여하는 등 정부, 산업계, 연구계 소통 경험도 풍부하다"고 설명했다. 이어 "과학기술 분야에서의 오랜 연구 경험과 경륜을...

2024-07-18 13:40

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