이외에도 19일 롯데백화점 본점에서 진행하는 핀란드 대사 관저 김정민 셰프에게 배우는 핀란드식 겨울 가정식, 20일 같은 장소에서 진행하는 롯데호텔 서울 페닌슐라 라운지앤바 총괄 셰프인 세바스티아노와 함께하는 이탈리안 파티 음식 만들기 등이 인기 강좌로 꼽힌다.
핀란드에서 온 공식 산타와 함께할 수 있는 특별한 이벤트도 진행한다. 롯데백화점은...
포르투7 롯데몰 김포공항점은 신선한 해산물로 만든 파스타와 피자, 샐러드 등 다양한 이탈리안 가정식을 선보인다.
특히 동원산업이 엄선한 신선한 연어와 동원홈푸드의 소스를 사용해 이탈리아 가정식의 맛을 그대로 느낄 수 있다.
시그니처 메뉴는 매장에서 직접 반죽해 만드는 ‘트러플 크림 뇨끼’와 ‘치즈 폭포 스테이크’, ‘감베로니 비스큐 오일...
가로수길 이탈리안 캐주얼 다이닝 ‘솔트’ 등은 AK플라자 F&B 바이어들이 1년 6개월간 삼고초려해 들여온 맛집 브랜드다.
21개의 신규 맛집 브랜드와 함께 ‘분당식빵’으로 유명한 베이커리 ‘라롬드뺑’도 새단장 오픈한다. 또한 AK플라자 분당점 1층에 5월5일 백화점 최초로 뉴욕 명물버거 쉐이크쉑(쉑쉑버거) 4호점을 오픈한다.
가정식 즉석 요리 코너인 ‘HMR...
프랑스 가정식의 대표 메뉴인 키쉬(프랑스식 파이)는 브로컬리&체다치즈, 멕시칸, 시금치&버섯 맛 등 3종으로 프랑스 현지에서 직접 생산해서 프랑스 홈메이드 푸드의 전통적인 깊은 맛을 간편가정식으로 살렸다.
이마트는 피코크 이탈리안, 피코크 프렌치라는 상품 라인업을 신설해 글로벌 푸드로 피코크 메뉴 확대에 본격 나선다는 방침이다. 이마트는...
이마트는 패키지 디자인 부분에서 ‘피코크 한식’과 ‘피코크 이탈리안’, 푸드코트 브랜딩 부분에서 ‘피코크키친’이 본상을 수상하며 총 3개의 본상을 수상을 기록했다.
피코크 한식 라인은 유명 맛집 제휴상품을 포함해 향토음식 등 개성 있는 상품을 대상으로 일관성 있는 디자인에 개별 스토리를 표현한 점을 높이 평가 받았다.
피코크 이탈리안...
이마트몰 전체 매출에서 간편가정식이 차지하는 비중도 매년 지속적으로 증가해 2013년 6.7%에서 올해 8.8%까지 높아졌다. 이에 이마트몰은 23일까지 라비올리, 피자, 페투치니 등 피코크를 이용해 간편하게 만들 수 있는 이탈리안 정찬 레시피를 온라인과 모바일을 통해 선보인다.
대상 청정원은 16일 가정간편식 ‘휘슬링 쿡’을 내놓았다. 제품 용기에 특수 제작한...
이 같은 간편가정식의 매출은 앞으로도 더 증가할 전망이다. 이에 따라 이마트몰은 17일부터 23일까지 일주일간 라비올리, 피자, 페투치니 등 피코크를 이용해 간편하게 만들 수 있는 이탈리안 정찬 레시피를 온라인과 모바일을 통해 선보일 예정이다.
쿡방 열풍으로 ‘요섹남’이란 신조어가 생길만큼 요리를 잘하는 사람이 인기인 트렌드 속에서 요리에 자신없는...
프렌치, 이탈리안 등 다양한 장르에서 활약을 펼치고 있는 스타 셰프가 자신이 직접 개발한 레시피를 들고 나와 친절한 설명과 함께 알짜 노하우를 전하며 호응을 얻고 있다. 뿐만 아니라 많은 재료를 필요로 하지도 않고 단순한 요리 과정으로 ‘즐기듯 하는 요리’라는 인식을 심어주고 있는 것이다.
마지막으로 CJ E&M의 디지털 스튜디오가 기획, 제작한 ‘샘킴’s...
이탈리안 패밀리레스토랑 블랙스미스도 ‘자연과 건강’이라는 콘셉트를 담아 크랜베리, 버섯, 콩 등을 식재료로 사용한 힐링 푸드를 새롭게 선보이고 있다. '블랙스미스 크랜베리 피자'는 기존 토마토 소스 대신 특제 크랜베리 소스를 사용해 입맛과 건강을 돋울 뿐만 아니라 산화방지, 항암 성분, 치주병 및 위궤양 등에 효과적이며 간 기능 개선에도 효과가 있다....