기존 맥주와의 차별화를 위해 크러시는 분리 추출 방식을 사용한 ‘유러피안 홉’과 ‘홉 버스팅 기법’을 추가했다. 맥주의 시원함과 청량함을 살리기 위해서다. 출시 초기 젊은 층을 타깃으로 유흥채널 입점에 집중했던 크러시는 이후 대형마트와 편의점 등 가정 채널로 영업망을 확대했다.
한편 롯데칠성은 최근엔 몽골을 시작으로 해외 시장으로 크러시...
또 맥주의 기본이라 할 수 있는 몰트 100%의 올 몰트 맥주이며 분리 추출한 유러피안 홉과 홉 버스팅 기법을 통해 맥주의 시원함과 청량함을 더욱 살렸다.
크러시는 페일 라거 타입의 라거 맥주로 알코올 도수는 4.5도, 500ml병 제품과 20L 용량의 생맥주 KEG의 두 형태로 이달 중순경부터 술집, 음식점 등에 먼저 선보일 예정이다.
롯데칠성음료 관계자는 “차별화된...
스텔라 아르투아 브랜드 매니저는 “스텔라 아르투아는 ‘푸드 페어링’을 대표하는 유러피안 라거 맥주로 맛있는 홈파티 음식과 연말 분위기에 어울리는 ‘홀리데이 에디션’을 마련했다”며 “이번 크리스마스에 소중한 사람들과 함께 스텔라 아르투아가 선사하는 특별한 미식 경험을 즐기기 바란다”고 말했다.
롯데주류가 지난해 출시한 ‘피츠 수퍼클리어’는 알코올 도수 4.5도의 유러피안 스타일 라거로 공법과 원료 선택에 심혈을 기울여 제대로 만든 맥주다. 롯데주류는 맥주 발효 시 온도 관리를 일정하게 유지하지 못하거나 좋은 원료를 사용하지 않을 때 발생하는 ‘이미(異味)’, 일명 잔미를 없애는 데 초점을 맞췄다. 이를 위해 자체 개발한 고발효 효모인...
롯데주류가 출시한 ‘피츠 수퍼클리어’는 알코올 도수 4.5도의 유러피안 스타일 라거 맥주로 롯데주류가 공법과 원료 선택에 심혈을 기울여 제대로 만든 맥주다.
이 제품이 추구하는 맛은 ‘끝까지 깔끔한 맛’이다. 맥주 발효 시 온도 관리를 일정하게 유지하지 못하거나 좋은 원료를 사용하지 않을 경우 발생하는 이미(異味), 이른바 잔미를 없애는 데...
피츠 수퍼클리어는 알코올 도수 4.5도의 유러피안 스타일 라거 맥주로 롯데주류가 공법과 원료 선택에 심혈을 기울여 제대로 만든 맥주다.
롯데주류는 맥주 발효 시 온도 관리를 일정하고 견고하게 유지하지 못하거나 좋은 원료를 사용하지 않을 때 발생하는 ‘이미(異味)’, 일명 잡맛을 없애는데 초점을 맞췄다. 이를 위해 자체 개발한 고발효 효모인 ‘수퍼 이스트’를...
방식으로 라거(lager) 맥주 생산에 적용된다.
충주공장의 또 다른 특징은 ‘멀티호핑 시스템(Multi Hopping System)’이다. 맥주의 향을 내는 호프를 발효 후 3번에 걸쳐 순차적으로 투입해 맛과 향이 깊고 풍부한 맥주 생산을 가능케 한다. 우 이사는 “독일의 최고급 품질인 호프 ‘허스부르크(Hersbrucker)’와 체코의 호프 ‘사즈(sasa)’2종을 조합하고, 유러피안 아로마...
㈜GMS M&B(대표 조용범)는 수퍼 프리미엄 에스토니안 라거맥주 ‘비루((VIRU®)’를 국내에 출시한다고 7일 밝혔다.
에스토니아에서 양조되는 비루 (VIRU®)는 맥주로는 세계 최초로 최고의 소믈리에로부터 "아름다운 맥주"라는 찬사를 받아 큰 반향을 일으킨 제품으로 알려져 있다.
100년이 넘는 비루병의 역사적 가치와 유러피안의 세련된 라이프...