용인시는 시 농특산물 가공식품 브랜드 ‘용인의 소반’을 출시해 농업분야의 새로운 일자리를 창출하고 창업으로 연결한 사례를 발표해 호평받았다.
시는 2015년부터 농업기술센터 산하 ‘농산물종합가공지원센터’를 통해 농특산물 생산기술과 아이디어는 있지만 가공시설이나 설비를 갖추지 못한 농업인을 지원해 왔다.
지역에서 생산된 농산물을 이용한 레시피...
또 도시와 농촌을 잇는 허브 역할을 하며 관광지로도 인기 있는 ‘용인농촌테마파크’와 농업인재 육성에 큰 역할을 하는 ‘용인그린대학’을 소개하고, 농산물종합가공지원센터를 통해 용인시 농특산물 가공식품 브랜드인 ‘용인의 소반’를 출시해 농업인 매출증대에 도움을 준 점도 높은 평가를 받았다.
시는 용인의 소반푸드 페스티벌 개최 등을 통해서 약...