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  • 에스파→염정아 이어 임영웅까지…이들이 '촌스러움'을 즐기는 이유 [이슈크래커]
    에스파→염정아 이어 임영웅까지…이들이 '촌스러움'을 즐기는 이유 [이슈크래커]
    그 비결 중 하나는 뚜렷한 캐릭터성으로 분석됩니다. 앞서 염정아는 '삼시세끼-산촌편'에서 든든한 맏언니로 맹활약하며 남다른 요리 실력까지 자랑했습니다. 한 번 팔을 걷어붙였다 하면 동네잔치를 벌여도 될 것 같은(?) 양의 음식을 뚝딱 만들어내 감탄을 자아냈는데요. 이번에도 술과 간식, 숙취 해소제 등을 캐리어에 야무지게 담아와 웃음을 안겼습니다. 여기에...
    2024-08-07 16:57
  • “확 더워진 날씨에 원기회복하세요”…호텔업계, 보양식 F&B 강화
    “확 더워진 날씨에 원기회복하세요”…호텔업계, 보양식 F&B 강화
    해당 호텔 중식당 도림에서는 궁중 수라상 으뜸으로 꼽혔던 민어와 단백질과 비타민, 무기질 등이 풍부하게 함유된 농어 등으로 요리한 메뉴를 선보인다. 도림 시그니처 메뉴인 불도장은 중국 황제들의 장수 비결로 손꼽히는 사슴 힘줄을 추가해 영양의 깊이를 더했다. 일식당 모모야마에서는 여름 보양식으로 인기가 높은 장어와 산지 직송의 자연산 해산물로 구성한...
    2024-06-15 06:00
  • 몽골서 대박 난 K푸드…이순호 BGF리테일 MD “혹독한 테스트가 비결” [미니 인터뷰]
    몽골서 대박 난 K푸드…이순호 BGF리테일 MD “혹독한 테스트가 비결” [미니 인터뷰]
    특히 작년 12월 출시한 세계 면 요리 3종(한국식 짜장면, 라멘, 까르보나라 파스타)은 출시 3개월 만에 합계 20만여 개, 하루평균 1700여 개 넘게 팔렸다. CU의 면 요리 3종은 현지 기호에 맞추기 보다는 한국·일본·이탈리아 음식 본연의 맛을 그대로 구현했다. 그 결과 짜장면은 8만여 개, 라멘은 6만5000여 개, 까르보나라 파스타 5만여 개가 각각 판매됐다. 이 MD는...
    2024-04-25 05:00
  • 세븐일레븐, ‘이장우 간편식’ 일주일새 35만개 팔려
    세븐일레븐, ‘이장우 간편식’ 일주일새 35만개 팔려
    맛장우 간편식의 인기 비결은 한국인이라면 누구나 좋아할 만한 메뉴 구성과 ‘요리에 진심’인 배우 이장우에 걸맞은 품질, 양이다. 맛장우 도시락 3종의 경우 고추장불백, 돈까스&김치제육, 전주비빔밥 등 한국인이 선호하는 식사 메뉴에 각종 반찬을 보다 푸짐하게 구성했다. 같이 선보인 맛장우 매콤제육김밥은 기존 일반 김밥 보다 4알을 더 추가 구성했고...
    2024-03-27 10:59
  • ‘냉동과일의 반란’ 긴 보관기간에 매출 쑤욱
    ‘냉동과일의 반란’ 긴 보관기간에 매출 쑤욱
    특히 1~2인 가구 수가 전국 가구 수의 63.2%를 기록하는 등 가족 구성원의 수가 줄어드는 추세 속에서, 빠른 기간에 소비해야 하는 부담감이 없는 점, 냉동 보관 후 바로 시식 또는 음료 등 다양한 요리로 활용할 수 있는 포인트가 고객들에게 선호도가 높은 비결로 분석된다. GS더프레시는 매월 첫째 주 냉동과일 기획전을, 주차별로는 테마기획 행사를 진행한다....
    2024-01-24 09:07
  • ‘갓뚜기’ 3분 요리의 본산, 오뚜기 대풍공장서 만난 일등의 비결 [르포]
    ‘갓뚜기’ 3분 요리의 본산, 오뚜기 대풍공장서 만난 일등의 비결 [르포]
    18개 유형 452개 품목 생산…시장 1위 제품 다수스마트 팩토리ㆍAI 검사 시스템 갖춰 카레, 케첩, 마요네스…오뚜기 시장 1위 제품 모두 이곳에서 만듭니다. 8일 충북 음성 소재 대풍공장에 들어서자 오감 중 가장 먼저 사로잡힌 것은 바로 '후각'이었다. 입구부터 은은하게 풍긴 카레 향은 생산 설비에 다가가자 더욱 강하게 진동하기 시작했다. 이날 방문한...
    2023-11-09 08:12
  • 면사랑 쫄깃한 비법은 ‘다가수 숙성’…맛의 삼박자 갖춘 진천공장[가보니]
    면사랑 쫄깃한 비법은 ‘다가수 숙성’…맛의 삼박자 갖춘 진천공장[가보니]
    최근 프랑스 대형마트 까르푸, 르클레흐와 납품 계약을 맺는 등 성과도 내고 있다. 임찬원 면사랑 진천공장장(상무)은 “고객이 가장 맛있게 즐길 수 있는 면 요리가 무엇인지 30년간 연구한 회사”라며 “우리가 만든 면에 맞는 맛있는 소스, 어울리는 고명까지 함께 만드는 게 사랑받는 맛의 비결”이라고 말했다.
    2023-10-26 10:34
  • 나트륨·당류 저감 요리대회 1등 비결은 ‘소금 대신 강황’
    나트륨·당류 저감 요리대회 1등 비결은 ‘소금 대신 강황’
    식품의약품안전처가 8일 서울 송파구 배민아카데미센터에서 개최한 ‘제 12회 나트륨·당류 줄인 요리대회’에서 1등에 준하는 최우수상 수상팀에 ‘환승밥상’이 선정됐다. 이 팀은 소금 대신 강황을 이용한 아이디어로 창의적인 요리를 선보였다. 이번 요리대회에는 총 143팀이 신청, 서류심사를 거쳐 선정된 12팀이 참가했다. 현장에서 만든 출품요리는 창의성...
    2023-09-08 16:56
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 빅데이터 랭킹 맛집, 서울 최고의 족발 TOP5 ‘위○○○○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 빅데이터 랭킹 맛집, 서울 최고의 족발 TOP5 ‘위○○○○○’
    이곳에서는 25년 요리 비결로 완성한 족발을 대표 메뉴로 선보인다. 얼리지 않은 국내산 족발에 이곳만의 비법이 더해져 식감부터 남다르다는 후문이다. 서울 최고의 족발 TOP5 ‘위○○○○○’의 특별한 맛 이야기는 25일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
    2023-08-25 16:52
  • 경기도-경기콘텐츠진흥원, K-콘텐츠 지식재산활용 게임 제작 지원
    경기도-경기콘텐츠진흥원, K-콘텐츠 지식재산활용 게임 제작 지원
    최종 선정된 지원기업 5개사는 tvN 방영 인기 예능 ‘어쩌다 사장’․‘대탈출’(CJ ENM), 카카오 엔터테인먼트의 웹툰 기반 제작 게임(2개), 20년 이상 사랑을 받은 최장수 요리 프로그램인 EBS 최고의 요리비결 등의 지식 재산을 바탕으로 게임을 기획하고 있으며, 올해 연말 출시를 목표로 게임 개발을 추진 중이다. 최혜민 도 디지털혁신과장은 “경기도는...
    2023-07-17 10:26
  • BBQ, 미국 사업 강화…플로리다 1호 매장 운영
    BBQ, 미국 사업 강화…플로리다 1호 매장 운영
    BBQ 관계자는 “BBQ 치킨은 맛을 ‘현지화’하지 않고 한국의 맛 그대로 유지하는 것이 오히려 성공의 비결”이라며 “전 세계 어느 곳을 가더라도 동일한 맛과 퀄리티를 유지해 K푸드의 맛을 살렸다”고 말했다. 또한 “미국식 치킨은 대량으로 튀겨 소분해서 팔지만 BBQ 치킨은 주문 즉시 요리를 하기 때문에 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 튀겨낸 치킨에 자체 개발한...
    2023-04-17 09:53
  • 달아오르는 비빔면 전쟁…유재석 vs 이준호 vs 화사 한판승부
    달아오르는 비빔면 전쟁…유재석 vs 이준호 vs 화사 한판승부
    인기의 비결로는 달콤쌉싸름한 맛과 함께 라면 1위 답게 광고 모델로도 1등 연예인으로 꼽히는 방송인 유재석을 기용한 점이 지목된다. 론칭 당시 유재석 효과를 톡톡히 누린 농심은 지난해에 이어 올해도 유 씨를 3년 연속 모델로 고용했다. 농심 관계자는 “ 지난해에는 출고가 기준 250억 원이 넘는 매출을 기록하며 3위와 격차를 더욱 벌리고 2위를 확고히 다졌다”...
    2023-03-13 17:00
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 고수뎐, 알찬 홍게 맛집 ‘해○○’…대박 비결은?
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 고수뎐, 알찬 홍게 맛집 ‘해○○’…대박 비결은?
    강원 강릉, 강문동, 강문해변, 초당동 맛집으로 통하는 ‘해○○’에서는 특별한 홍게 요리를 맛볼 수 있다. 매일 공수되는 이곳의 홍게는 통통한 살과 진한 단맛을 자랑한다. 한 상 푸짐하게 나오는 홍게 세트는 가성비도 좋다는 후문이다. 뚝심으로 지킨 알찬 맛! 심해 홍게 편 ‘해○○’의 특별한 맛 이야기는 12일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서...
    2023-01-12 16:27
  • “시장이 제 꿈입니다”…백종원, 고향 살리기 초대형 프로젝트 출범
    “시장이 제 꿈입니다”…백종원, 고향 살리기 초대형 프로젝트 출범
    골목식당 상권을 살리며 터득한 비결로 고향인 충남 예산의 전통시장을 살린다는 취지다. 백 대표는 9일 자신의 유튜브 채널에 ‘백종원의 꿈 이뤄보려 합니다. 시장이 되겠습니다!’라는 제목의 영상을 게재했다. 백 대표는 예산의 한 상설시장에 방문해 사람들과 인사를 나눴다. 그는 “정말 시장이 되나요?”라는 질문에 “될는지는 모르겠지만 돼야죠. 그게 맨날...
    2023-01-10 17:19
  • [히트상품] 농심 '라면왕김통깨', 출시 100일 만에 판매량 1600만 개 돌파
    [히트상품] 농심 '라면왕김통깨', 출시 100일 만에 판매량 1600만 개 돌파
    인기 비결로 고소한 풍미가 꼽힌다. 라면왕김통깨는 구운 김 후레이크와 볶음 참깨, 고추기름 조미유의 차별화된 고소함으로 두터운 마니아층을 확보했다. 국물 또한 소비자들로부터 좋은 반응을 얻고 있다. 농심은 소고기 베이스에 멸치, 대구 등 해물과 야채 육수로 김에 어울리는 시원한 국물 맛을 개발했다. 소비자들이 라면을 먹으며 기대하는 포인트는...
    2022-12-23 06:00
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 고수뎐, 3년의 기다림! 감칠맛 폭발하는 짜장면 맛집 ‘효○○’…대박 비결은?
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 고수뎐, 3년의 기다림! 감칠맛 폭발하는 짜장면 맛집 ‘효○○’…대박 비결은?
    15일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 고수뎐 코너를 통해 중화요리 맛집 ‘효○○’을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 경남 밀양, 부북면, 삼문동 맛집으로 통하는 ‘효○○’에서는 특별한 짜장면을 맛볼 수 있다. 짜장면, 탕수육이 맛있기로 유명한 이곳은 직접 만든 춘장과 천연발효식초를 사용해 건강하면서도 뛰어난 맛을 자랑한다. 긴...
    2022-12-15 17:04
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 수요맛전, 2022 최고의 스테이크 맛집은 어디? ‘스○○○’ vs ‘베○○○’…대박 비결은?
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 수요맛전, 2022 최고의 스테이크 맛집은 어디? ‘스○○○’ vs ‘베○○○’…대박 비결은?
    충남 아산 맛집으로 이름난 브라질 슈하스코 전문점 ‘베○○○’서는 등심 스테이크를 포함한 8가지 종류의 고기를 코스 요리로 즐길 수 있다. 2022 최고의 스테이크 시상식 ‘스○○○’ vs ‘베○○○’의 특별한 맛 이야기는 14일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
    2022-12-14 17:33
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 맛의 승부사, 일 700판 완판! 차원이 다른 스트리트 피자 맛집 ‘노○○○○’…대박 비결은?
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 맛의 승부사, 일 700판 완판! 차원이 다른 스트리트 피자 맛집 ‘노○○○○’…대박 비결은?
    이곳에서는 18년 경력의 요리사가 현지의 경험을 통해 직접 개발한 미국식 피자를 맛볼 수 있다. 신선한 채소와 감각적인 토핑으로 입은 물론 눈까지 즐겁다는 후문이다. 일 700판 완판! 차원이 다른 고품격 스트리트 피자 편 ‘노○○○○ ○○○’의 특별한 맛 이야기는 29일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
    2022-11-29 16:49
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 먹킷리스트, 유별난 유산슬이 있다? 부산 중화요리 맛집 ‘차○○○○’…대박 비결은?
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 먹킷리스트, 유별난 유산슬이 있다? 부산 중화요리 맛집 ‘차○○○○’…대박 비결은?
    14일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 오늘방송맛집 - 먹킷리스트 코너를 통해 중화요리 맛집 ‘차○○○○’을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 부산 남구, 용호동 맛집으로 통하는 ‘차○○○○’에서는 특별한 유산슬을 맛볼 수 있다. 이곳의 대표 메뉴 ‘구름 유산슬’은 구름처럼 몽글몽글 귀여운 겉모습을 자랑한다. 비주얼처럼 부드러운 식감의...
    2022-11-14 17:49
  • 하림, 첨가물 뺀 ‘순수한 다시마야채멸치육수’ 선봬
    하림, 첨가물 뺀 ‘순수한 다시마야채멸치육수’ 선봬
    하림 관계자는 “’순수한 다시마야채멸치육수’는 품질 좋은 국내산 식재료를 정성껏 우려내 원물 본연의 감칠맛과 담백함을 담은 제품”이라며 “차원이 다른 맛을 내는 셰프들의 요리비결을 연구해 만든 순수한 육수가 맛있고 건강한 요리를 돕는 든든한 지원군 역할을 할 것”이라고 전했다.
    2022-11-02 09:14
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