햄 활용 요리 바싹불고기
햄 활용 요리가 온라인상에서 화제다.
최근 온라인 커뮤니티에 올라온 ‘햄 활용 요리’라는 글에 따르면 부대찌개, 햄 계란말이, 잡채, 햄 모닝빵, 햄 주먹밥 등 종류에 관계없이 다양한 요리에서 햄을 이용할 수 있다.
특히 볶음밥에 넣거나 빵, 과자 등에 햄을 사용하면 아이들이 좋아하고 찌개, 전골에 햄을 넣으면 푸짐한 요리와
생생정보통에 방송된 왕십리 바싹불고기 대박집이 화제다.
18일 방송된 KBS2 '생생정보통'에는 서울 성동구 왕십리에 위치한 대박집 '바싹 불고기'가 소개됐다.
'바싹 불고기'는 설도, 즉 소의 뒷다리 중 넓쩍다리 앞쪽과 위쪽에 붙어있는 궁둥이 살코기를 바싹 구워 손님상으로 나가는 것이 맛의 비결이다.
신선한 고기와 함께 갖은 양념과 통후추가 바싹불고