엿기름물 검색결과

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[우리말 한 토막] 토하, 창난 그리고 식해

반면 식혜(食醯)는 밥에 엿기름물을 부어 따뜻한 곳에서 삭혀 설탕을 넣고 끓여 차게 식혀 먹는 음식이다. 토하젓, 창난젓, 가자미식해 등 각종 젓갈은 김칫소 재료로 많이 이용되지만 그 자체로도 맛있어서 밥 위에 올려놓고 먹으면 일품 음식이 된다. 오늘 저녁에는 식탁 위에 올려져 있는 김치의 속을 한번 살펴보는 건 어떨까. 토하, 창난, 식해 등 어떤 종류의 젓이...

2019-12-09 05:00
[카드뉴스 팡팡] ‘단짠단짠’ 국민 간식, TV 속 콕 찍어둔 떡볶이 맛집리스트

‘엿기름물+조’에 숙성시킨 쌀떡에 ‘봄동+밥+고춧가루’로 만든 숙성 양념의 콜라보. 처음부터 끝까지 정성으로 만드는 ‘명품 떡볶이’. -서울특별시 서대문구 ‘사랑의 집’ 2016.9.19. 생활의 달인 방송 국물이 맛있어 양념까지 숟가락으로 긁어 먹게 되는 맛집. 경북 상주에서 공수해온 ‘땅콩’이 육수 비법. 첫 맛은 고소하고 끝 맛은 단 ‘땅콩 육수’에...

2017-03-20 16:09
'생활의 달인' 팬케이크의 달인, 홍대서 이름난 '폭신폭신 팬케이크' 맛의 비법은 사과절임?

양상추를 엿기름물에 삶아 사과위에 부어 숙성하면 사과의 신맛을 없애주면서 양배추의 시원한 단맛을 더해준다고 한다. 잘 숙성된 사과를 꿀과 계피가루와 함께 잘 졸여주면 팬케이크의 식감을 더해 줄 사과절임이 완성된다. 본인의 꿈을 위해 직장생활을 포기하고 오직 팬케이크에만 온 힘을 쏟았다는 팬케이크의 달인이 말하는 비법 이야기는 20일 밤 8시55분...

2017-03-20 15:45
‘미코’ 강한나, 귀여운 악녀에서 ‘서울 진’까지…강렬한 존재감 남기며 하차

오지영(이연희), 김재희(고성희) 등 쟁쟁한 후보들을 꺾고 서울 진 왕관을 차지하며 극의 반전을 이끌어 냈던 임선주(강한나)는 지난 방송에서 엿기름물을 마시는 모습을 마원장(이미숙)에게 들킨 후 결국 미스코리아 출전 자격이 될 수 없는 미혼모 신분이었다는 사실이 알려졌다. 극중 ‘귀여운 악녀’, ‘엿기름물녀’ 등으로 많은 화제를 불러 모았던 강한나는 “첫...

2014-01-16 10:03
‘미스코리아’ 이미숙, 강한나에 “감히 출산 사실 속여? 나한텐 안돼”

마애리는 “그 역한 엿기름물을 계속 수시로 마셔대는 너. 엿기름물은 출산한 여자가 단유할 때나 먹는건데. 출산 경험 없는 양원장(홍지민)은 속여도 내 눈은 못 속인다”고 말했다. 마애리는 “미스코리아는 출산 경험이 있으면 안 된다”며 강한나를 협박했다. 이에 강한나는 “(경쟁에서) 1등 못 했다고 해코지 하는 것이냐”고 답했다. 이에 마애리는 “주최 측에...

2014-01-15 22:33
'미스코리아' 엿기름물 강한나, 드레스 파격 노출 뒤태…애엄마 맞아?

'미스코리아 엿기름물 강한나' '미스코리아'에서 엿기름물로 관심을 모으고 있는 배우 강한나의 노출 사진이 화제가 되고 있다. 9일 방송된 '미스코리아'에서는 주인공 오지영(이연희)이 '미스 서울' 본선 진출 탈락한 가운데 극 말미에 마애리(이미숙)가 미스 서울 진에 선발된 임선주(강한나)에게 '엿기름물' 마신 사실을 추궁하는 장면이 그려졌다. 이 방송이...

2014-01-10 15:48
'미스코리아' 엿기름물 반전카드, 네티즌 반응 폭발 "긴장감 대박!"

온라인 포털사이트에서는 전날 '미스코리아' 방송이 끝난 뒤부터 엿기름물이 실시간검색어로 계속 등장하고 있어 시청자들의 관심을 엿볼 수 있다. 한편 엿기름물은 보리를 발아시킨 것으로 엿기름가루를 우려낸 물이다. 특히 엿기름은 식혜를 만드는 주요 재료 중 하나이며, 단유 효과가 있어 산모가 출산 후 모유수유를 중단할 때 마시는 것으로 유명하다.

2014-01-10 14:36
'엿기름물 효능'으로 본 실제 미스코리아 자격, 이연희는?

엿기름물 효능, 미스코리아 자격 MBC 수목드라마 '미스코리아'에서 언급된 '엿기름물'과 미스코리아와의 상관관계에 관심이 집중되고 있다. 9일 방송된 '미스코리아'에서는 주인공 오지영(이연희)이 '미스 서울' 본선 진출 탈락한 가운데 극 말미에 마애리(이미숙)가 미스 서울 진에 선발된 임선주(강한나)에게 '엿기름물' 마신 사실을 추궁하는 장면이 그려졌다. 이...

2014-01-10 10:28
'엿기름물'이 뭐길래...'미스코리아' 서울眞, 알고보니 수유부?

엿기름물, 이연희 기사회생 열쇠 9일 방송된 MBC 수목드라마 '미스코리아'에서 오지영(이연희)의 '미스 서울' 본선 진출 탈락에 실망했던 시청자들에게 희소식이다. 방송 말미에 마애리(이미숙)이 미스 서울 진에 선발된 임선주(강한나)에게 보낸 메시지 속 '엿기름물'이 이연희 기사회생의 열쇠가 될 것으로 보이기 때문. 이날 미스 서울 선발대회에서 이연희는 민낯...

2014-01-10 08:53
'미스코리아' 이연희, 운명 바꿀 엿기름물…무슨 용도인지 살펴보니 "출산 후…"

엿기름물이 화제다. 9일 방송된 MBC 수목드라마 '미스코리아'에서는 미스코리아 서울 본선무대에 오른 오지영(이연희)가 아쉽게 탈락하는 모습이 그려졌다. 4위인 오지영은 '진을 수상한 임선주(강하나)가 엿기름물을 먹음으로 인해 가능성이 3위로 오라갈 수 있는 가능성을 가지게 됐다. 엿기름물은 무엇을 의미할까. 엿기름물은 본래 식혜를 만들 때 주로...

2014-01-09 23:29