어묵 검색결과 - 이투데이

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백종원, 열악한 소방관 급식에 '화들짝'…"한끼 4000원, 이런건 보조해줘야"

'자장더밥소스, 혼합잡곡밥, 물떡 어묵국, 콘소메이징치킨가스, 얼갈이나물, 깍두기', '닭고구마조림, 혼합잡곡밥, 오징어뭇국, 계란찜, 콩나물김가루무침, 깍두기', '가자미구이, 혼합잡곡밥, 근대된장국, 부대볶음, 도토리묵무침, 열무김치' 등 활동량이 많은 소방대원들이 먹기엔 다소 일반적인 식단이었던 것. 영양사는 "소방대원들에게 급식비가 나오는데...

2024-07-01 13:42
국떡, 미국 대형 박람회 팬시 푸드 쇼 참가… "글로벌 시장 공략"

이번 팬시 푸드 쇼에서 국떡은 다양한 떡볶이와 모듬튀김, 어묵탕 등의 제품으로 전 세계 바이어에게 선보이며 제품 시식 행사도 진행 중이다. 팬시 푸드 쇼는 23일부터 25일까지 뉴욕 맨하튼에 위치한 제이콥 재비츠 컨벤션 센터에서 개최된다. 약 5만 명의 식품 전문가와 2600여 개의 식품 관련 업체가 참가하며 바이어와 참가 기업 간 최적의 비즈니스 기회를...

2024-06-24 13:33
이마트24, 캄보디아 프놈펜에 첫 K-편의점 깃발 꽂았다

이곳에서는 떡볶이를 비롯해 컵밥, 핫도그, 어묵 등 한국 길거리 음식 뿐 아니라 셀프 라면조리기를 설치해 고객이 직접 라면을 끓여 먹을 수 있도록 했다. 또 이프레쏘 등 커피음료와 베이커리 상품도 판매한다. 매장 오픈을 기념해 21일 진행된 'K-푸드 시식행사'에서는 1000여 명의 젊은 현지 고객들이 매장을 찾았고 저녁 시간에는 가족 고객들이 몰려 눈길을...

2024-06-23 11:28
삼표그룹, ‘철도의 날’ 앞두고 미래 철도 인재 격려

그룹 사회공헌단과 삼표레일웨이 임직원들은 이날 점심 시간에 맞춰 대전 동구 소재 우송대학교를 직접 방문해 분식차 지원 행사를 열고 철도 관련 학과 재학생 등 총 500여 명에게 떡볶이, 튀김, 어묵 등 분식을 제공했다. 정찬묵 우송대학교 학사2부총장(철도물류대학장)은 “삼표그룹의 따뜻한 관심과 응원에 깊이 감사드린다”며 “이러한 관심이 학생들에게 큰...

2024-06-20 09:19
외식보다 간편식...식품업계, '더 새로운 맛' 찾기 삼매경 [역대급 푸드플레이션]

최근에는 김치어묵 우동전골, 불고기 낙지전골, 우삼겹 대창전골 등 전골 요리 3종을 출시, 제품군을 늘렸다. 고물가, 1~2인 가구의 증가로 HRM 시장은 계속 성장할 전망이다. 농촌경제연구원에 따르면 작년 간편식 시장 규모는 6조5300억 원으로 추정된다. 이는 2017년 대비 두 배 가까이 커진 규모다. 업계 관계자는 “높아지는 물가와 편리함을 추구하는 소비...

2024-06-12 18:30
[시론] 성심당 논란이 부른 ‘공공의 가치’

과거에도 이런 문제로 부산을 대표하는 삼진어묵이 부산역 매장을 철수한 일이 있었다. 임차료가 비싸면 소상공인이나 지역 특산물을 판매하는 소기업들이 부담을 느낀다. 그러면 자연스레 대기업 프랜차이즈 업체들 위주로 역사에 입점하게 되거나 비싼 상품 위주로 파는 점포들이 많아져 여행객들 발길이 뜸해지게 된다. 공기업이 이익을 챙기려다가 상생과...

2024-06-11 05:00
대상, 베트남 신규 공장 2개 준공...생산능력도 2배 ‘껑충’

기존 공장에서 생산했던 상온소시지, 프로즌볼(어묵볼 등)을 비롯해 신규로 현지 간편식인 스프링롤과 바인바오(베트남씩 호빵)를 만든다. 특히 흥옌 공장에는 김치 생산라인을 새롭게 구축했다. 대상은 그동안 한국 공장에서 만든 김치를 수출하는 방식으로 현지 수요에 대응해 왔다. 이번에 생산 라인을 만들면서 대상은 현지에서 ’종가‘ 김치 브랜드의 시장...

2024-06-03 18:30
“나들이객 잡아라” 이마트, 주말 3일 특가 실시

이와 함께 치즈, 냉동 핫도그, 삼진어묵, CJ·사조 등 다양한 나들이 먹거리를 2개 이상 구매 시 50% 할인된 가격에 제공한다. 이외에도 러시아산 대게(800g)는 평시 가격 대비 50% 저렴한 마리 당 2만9990원에, 봄 암꽃게(국산)는 32% 저렴한 100g 당 2580원에 선보여 육류 외 캠핑 별미를 찾는 고객들을 공략한다. 조리없이 즐길 수 있는 델리 상품도 할인가에 만날 수...

2024-05-29 06:00
한성기업, K푸드 열풍에 맛살 유럽 수출 급증…해외 전체 50% 증가

정책에 의존해 대부분 상품을 수출해 왔는데, 이번 K-푸드는 ‘한류’라는 소프트웨어가 먼저 확산한 후 생산 시설 확대로 이어져 산업 전체 규모가 커진 이례적인 사례로 봤다. 특히 김과 김밥도 건강한 패스트푸드로 인식되면서 관련 식품 수요가 증가하는 것으로 알려졌다. 한성기업은 김밥 재료로 분류되는 맛살과 김밥용 햄, 김밥용 어묵 등을 제조하고 있다.

2024-05-23 11:18
중기부 “동행축제, 12일간 5600억 매출 올려”

다양한 온·오프라인 행사 기획을 통해 이룬 눈에 띄는 성과를 살펴보면, 밀가루 없는 어묵탕 제품이 티몬 라이브커머스 셀럽 특별 방송프로그램을 통해 단시간 1억1700만 원의 매출을 달성했다. 5월 동행축제 참여기업 제품인 국내산 반건조 오징어 피데기는 동행축제 기획전을 통해 8일간 총 1억1100만 원의 판매실적을 기록했다. 이 외에도 프락토올리고당과...

2024-05-16 12:00
라면 고정관념 깬 팔도, 40년 ‘비빔면 왕좌’ 지켰다 [장수 K푸드④]

‘팔도비비면 레몬’을 지난달에는 봄 대표 과일 딸기를 활용한 한정판 ‘팔도비빔면 딸기’도 선보여 40년 전통에 MZ세대 활기를 더하고 있다. 비빔면 비수기인 겨울 시즌을 겨냥한 2018년부터는 ‘윈터에디션’도 선보이고 있다. 이는 기존 제품에 우동 국물 스프와 어묵 국물 스프를 더한 것으로, 최근에는 고객 의견을 반영해 매운 어묵 국물 스프를 동봉하기도 했다.

2024-05-16 05:00
홈플러스익스프레스 목동점 새단장…‘지역맞춤형 슈퍼’ 승부수

또 젊은 층에서 인기가 높은 프리미엄 햄·어묵, 대중주(막걸리·수입맥주·하이볼), PB 품목도 기존보다 각각 30% 이상 확대했다. 동선 혁신에도 공을 들였다. 공간 배치에 과감한 변화를 주고 상품 모음 진열을 통해 근거리 장보기 채널의 강점을 강화했다. 치킨·초밥 등 인기 델리를 매장 전면에 내세운 ‘그랩 앤 고(Grab&Go)’를 비롯해 익스프레스 점포 평균...

2024-05-15 06:00
해수부, 채식용 대체식품 개발 추진…4개 컨소시엄 선정

대체해조육 연구 사업자로 선정된 인테이크 등 9개 공동연구기관은 미역, 다시마 등을 활용한 어묵 및 소시지, 국립부경대학교 산학협력단 등 8개 공동연구기관은 클로렐라, 스피룰리나를 활용한 연어 제품 등을 개발할 예정이다. 수산배양육 연구 사업자로 선정된 강릉원주대학교 산학협력단 등 7개 공동연구기관은 참다랑어, 랍스터 등의 세포를 배양한 바로요리세트...

2024-05-09 11:00
CU "천 원 한 장이면 과자 구입 OK" 990원 스낵 2종 출시

지난 1월에는 런치플레이션 속 고객들의 식비 부담을 덜기 위해 5년 만에 단돈 1천원의 매콤어묵 삼각김밥을 재출시했으며, 연이어 선보인 880원짜리 초저가 컵라면 '880 육개장 라면'은 출시 약 2달 만에 누적 판매량 40만 개를 기록하며 큰 호응을 얻기도 했다. 김준휘 BGF리테일 스낵식품팀 MD는 “스낵 수요가 늘어나는 시즌에 맞춰 맛과 가격 모두 고객들을...

2024-05-08 16:17
스카이코랄 ‘다회용기’로 물든 잠실야구장…야구 보고 환경 챙기고 ‘일석이조’

10년 동안 잠실구장에 이가네떡볶이(3루점) 매장을 운영한 윤인중(48) 씨는 “하루 평균 떡볶이 담은 다회용기가 350~400개 정도, 어묵은 기복이 있지만 200개 정도 팔린다”라며 “다회용기 사용이 환경적으로 도움이 된다고 하니 긍정적으로 보고 있다”고 밝혔다. 명인만두를 운영하는 김정민(가명·59) 씨도 “가게 입장에서도 일회용품을 쓰는 것보다도 다회용품을...

2024-05-08 06:00
식당 ‘종이 영업신고증’ 사라진다…식약처 ‘규제혁신 3.0’ 발표

편의점에서 커피, 치킨, 어묵 등을 조리해 판매하려면 받아야 하는 위생교육은 편의점 본사의 창업교육과 연계해 ‘찾아가는 교육’을 실시하고, 온라인으로도 수강할 수 있도록 간편화한다. 오 처장은 “영업신고증을 온라인으로 전환하면서 영업자의 관리 부담과 개인정보 노출 우려를 줄일 수 있을 것으로 기대한다”며 “위생교육의 시간적 부담도 완화해...

2024-05-02 15:30
홈플러스, ‘초특급 홈플5일장’서 반값 한우 내놓는다

‘햇 양파’는 1망에 3490원, ‘풀무원 유기농 콩나물’과 ‘아워홈 쫄깃하고 맛있는 부산어묵’은 990원에 판다. 봉지라면 멀티팩 80여 종은 3개 9900원, 소스류 70여 종은 1890원부터 1+1에 구매할 수 있다. 행사 기간 ‘홈플러스 고기 유니버스’ 이벤트도 진행한다. 5일까지 행사카드로 냉장 육류 행사 상품을 5만 원 이상 결제하면 상품권 3000원을...

2024-05-01 06:00
롯데GRS ‘2024 고양 꽃 박람회’서 12개 특설 매장 운영

△어묵우동 △냉모밀 △돈까스와 도시락 3종, 분식 메뉴 등을 준비했다. 롯데리아는 인기 햄버거 메뉴와 함께 2, 3인이 함께 즐길 수 있는 ‘꽃박람회 팩’ 2종을 준비했다. 엔제리너스는 총 4개소 각각 다른 콘셉트로 다양한 음료와 디저트 메뉴를 만날 수 있으며, 크리스피크림 도넛은 이번 박람회에서만 구매 가능한 대용량 사이즈 에이드 2종을...

2024-04-29 09:38
‘한끼 혁명 프로젝트’ GS25 김밥 확 바꾼다

16일 빅소시지김밥과 한돈카츠김밥 2종을 출시했으며 계란말이, 어묵 등 다양한 식재를 통째로 활용한 김밥들도 순차적으로 선보일 예정이다. GS25는 이번 김밥 리뉴얼을 시작으로 향후 도시락, 주먹밥, 햄버거, 샌드위치 등 프레시푸드부터 국, 탕, 찌개 등 가정간편식(HMR)까지 먹거리 전반에 걸친 카테고리에서 재료, 메뉴, 패키지, 디자인 등에 변화를 줄 예정이다....

2024-04-22 09:15
강도형 해수장관 "2027년까지 굴ㆍ전복ㆍ광어ㆍ어묵 1억 달러 수출"

강도형 해양수산부 장관은 17일 "2027년까지 김·참치 외에 굴·전복·광어·어묵 등 6개 품목도 각각 1억 달러 수출하는 것을 목표로 생산 유통 구조 전반을 선진화하겠다"고 밝혔다. 또 "어촌에 계신 분들이 많이 소외돼 있다고 느낀다"며 "부자 되는 어촌마을을 만들어 청년들이 많이 오도록 하겠다"고 약속했다. 강도형 장관은 이날 전라남도...

2024-04-17 15:43

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