국산 유채기름이 다른 압착유에 비해 발열점이 높고 기능성 성분이 그대로 유지돼 다양한 요리에 활용할 수 있는 것으로 나타났다.
농촌진흥청은 추석을 앞두고 국산 유채 기름의 영양학적 우수성에 대해 21일 소개했다.
국산 유채 기름은 비 유전자 변형 생물체(Non-GMO) 종자를 그대로 압착하고, 정제 과정도 최소화해 원료의 기능성 성분을 그대로 보존하고 있다....
특히 대만과 중국시장을 겨냥한 신제품을 공동으로 개발하기로 하고 중국에서 재배된 목단(牡丹)열매로 압착유를 생산해 중국에 수출하는 사업을 추진하기로 했다. 목단열매는 식물로서는 특이하게 오메가3 함량이 높고 항염효과를 갖고 있다.
린푸청 후퍼롱 대표이사는 “보타바이오를 비롯한 한국의 우수제품을 중국과 대만에 판매할 수 있는 판매망을 확보하고 있어...