조사 대상 제품은 푸드어셈블의 ‘가든 샐러드 파스타’와 테이스티나인의 ‘문어 뽈뽀 ’, GS리테일의 ‘콥샐러드 & 시저드레싱’등 샐러드와 아임셰프의 ‘불고기월남쌈’, 이랜드이츠의 ‘애슐리 쉬림프 & 불고기 월남쌈’ 등 월남쌈 등 16종으로 이중 영양 성분이 표시된 제품은 마이셰프의 ‘그릭 피타브레드 샐러드’ 뿐이다.
해당 식품 유형은...
건강을 추구하는 드레싱을 함께 제공하는 것이 특징이다.
동원홈푸드의 프리미엄 샐러드 카페 ‘크리스피 프레시(crispyfresh)’도 빠르게 몸집을 키우고 있다. 2020년 선보인 뒤 지난해에만 반포 파미에스테이션과 광화문 점 등 7곳이 문을 열었고, 11번째 매장으로 파르나스몰점이 고객들을 만난다.
이 업체는 파르나스몰점 오픈에 맞춰 크리스피 프레시의 브랜드...
닭가슴살&구운두부 김밥은 흑미밥에 닭가슴살, 샐러드, 시저드레싱을 함께 토핑한 김밥과 구운 두부, 채소, 오리엔탈드레싱을 토핑한 김밥으로 영양은 높이고 칼로리는 낮췄다. 아삭하고 담백한 케이준치킨샐러드도 함께 구성해 더욱 풍성하게 즐길 수 있도록 했다.
황우연 세븐일레븐 푸드팀장은 “건강을 최우선으로 생각해 맛과 영양을 모두 담았다”며...
시저 드레싱 만들기
시저 드레싱 만드는 방법이 소개돼 네티즌들의 관심이 쏠리고 있다.
최근 한 포털 사이트에는 ‘시저 드레싱 만들기’라는 제목의 글이 게시돼 네티즌들의 눈길을 끈다.
게시된 글을 보면 시저 드레싱은 안초비 특유의 맛과 향이 식욕을 왕성하게 만드는 소스로, 주재료는 달걀, 식용유, 안초비, 다진 양파, 다진 마늘, 다진 파슬리, 화이트 와인이다....
스모크 치킨 샐러드는 싱싱한 채소와 담백한 닭고기를 즐길 수 있는 그린샐러드로 시저 드레싱이 어우러져 부드러우면서 고소한 맛을 내는 것이 특징이다.
베스트 샐러드는 피자헛 샐러드키친의 다양한 샐러드를 가정에서도 신선하게 즐길 수 있는 메뉴로 고구마 샐러드, 호박 샐러드, 마카로니 샐러드 등 고객들이 가장 선호는 메뉴들로 구성됐다.
마카로니 치즈...
한편, 풀무원은 응모 고객 중 50명을 추가 추첨하여 ‘세서미 오리엔탈’, ‘크리미 시저’, ‘올리브유 발사믹’으로 구성된 ‘쉐프메이드’ 드레싱 3종 세트를 증정할 예정이다.
■미슐랭(Michelin) 스타
프랑스에서 발간되는 여행ㆍ레스토랑 안내서인 '미슐랭 가이드'가 레스토랑을 평가해 등급에 따라 매기는 별을 말한다. 별 1개부터 3개까지 있으며...
'쉐프 메이드 샐러드 드레싱'은 특급 호텔이나 고급 레스토랑, 혹은 일부 수입 제품으로만 맛볼 수 있었던 '발사믹 드레싱', '시저 드레싱', 그리고 일본 전통 간장인 기꼬망 간장과 카놀라유를 사용한 '오리엔탈 드레싱' 등 3가지 종류다.
특급호텔 출신의 소스 전문 쉐프의 레시피로 만들었다고 회사측은 설명했다.
풀무원 마케팅 본부의 박수현 PM은...