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  • ‘한국 곧 상륙’ 미국 버거 재거스, 쉐이크쉑·파이브가이즈 뛰어넘을까
    ‘한국 곧 상륙’ 미국 버거 재거스, 쉐이크쉑·파이브가이즈 뛰어넘을까
    앞서 현대그린푸드는 지난해 미국 스테이크 전문점 ‘텍사스 로드하우스’와 의 계열 햄버거 브랜드인 재거스의 한국 내 독점 운영 계약을 맺었다. 국내 진출한 프리미엄 버거 브랜드의 강점과 가격은 어떨까. 재거스는 합리적인 가격에 두툼한 패티가 무기다. 기본 버거에 패티 2장이 들어간다. 현지에선 식물성 패티도 함께 선보이며 인기를 끌고 있다. 모든...
    2024-09-08 05:00
  • 티메프 사태에 KFC·아웃백도 못 갈 판…“해피머니 무쓸모” [티메프發 쇼크]
    티메프 사태에 KFC·아웃백도 못 갈 판…“해피머니 무쓸모” [티메프發 쇼크]
    이에 따라 아웃백스테이크하우스, 빕스, 매드포갈릭, 제일제면소, 더플레이스, 딘타이펑, 스시로, 사보텐 등 브랜드에서는 해피머니 상품권 결제를 할 수 없다. 이밖에 피자헛, KFC, 뚜레쥬르, 피자나라치킨공주, 티바두마리치킨과 이디야커피, 탐앤탐스 등 카페 프랜차이즈도 해피머니 결제가 불가능하다. 업체들은 아직 정산 지연 사례는 없지만 향후 피해를 대비해...
    2024-07-31 11:11
  • 송호섭호, 브랜드별 각자 법인 bhc로 통합...“9월부터 시너지↑”(종합)
    송호섭호, 브랜드별 각자 법인 bhc로 통합...“9월부터 시너지↑”(종합)
    bhc그룹은 2013년 bhc 치킨이 독자 운영 체계를 갖춘 후 2014년 창고43, 2016년 큰맘할매순대국, 2021년 아웃백 스테이크하우스를 인수해 종합외식기업으로 성장해 왔다. 각 브랜드는 모두 각기 다른 법인명의 자회사가 운영 중이다. 창고43 자회사 법인명은 '부자되세요', 큰맘할매순대국은 '보강엔터프라이즈', 슈퍼두퍼는 '슈퍼두퍼코리아' 등이다. 이들 자회사의...
    2024-07-22 15:00
  • bhc, 창고43·큰맘할매순대국 등 법인명 통합
    bhc, 창고43·큰맘할매순대국 등 법인명 통합
    bhc는 2013년 bhc 치킨이 독자 운영 체계를 갖춘 후 2014년 창고43, 2016년 큰맘할매순대국, 2021년 아웃백 스테이크하우스를 인수해 국내 대표적인 종합외식기업으로 성장해 왔다. bhc는 신규 브랜드 런칭 및 인수합병 과정에서 별도 자회사 체제로 운영하며 빠르게 외형을 키워 왔지만, 각 사업부마다 동일, 유사한 업무를 사업부별로 진행하게 되는 다소 비효율적인 면도...
    2024-07-22 10:33
  • 안다즈 서울 강남, 김형진 신임 총주방장 선임
    안다즈 서울 강남, 김형진 신임 총주방장 선임
    김 총주방장은 안다즈 서울 강남의 조각보 키친, 미트 앤 코 스테이크 하우스, 바이츠 앤 와인 등 개성 있는 3개 레스토랑을 총괄할 예정이다. 그는 서울 신라 호텔, 파크 하얏트 서울 등 국내 유수의 특급호텔에서 실력을 쌓았으며 한국 국제 요리 축제에서 금메달을 수상한 바 있다. 또 2017년 하얏트 호텔 앤 리조트가 주최한 ‘더 굿 테이스트 시리즈(THE GOOD TASTE...
    2024-07-03 09:52
  • 고든램지 반한 현대그린푸드, 식재 유통 사업 ‘1조 클럽’ 간다
    고든램지 반한 현대그린푸드, 식재 유통 사업 ‘1조 클럽’ 간다
    현대그린푸드는 주력 사업인 단체급식·식재 유통 외에도 이탈리안 프리미엄 그로서런트 ‘이탈리(EATALY)’, 미국 1위 스테이크 전문점 ‘텍사스 로드하우스’, 뉴욕 유명 브런치 레스토랑 ‘사델스(Sadelle’s)’ 등 30여 개 외식 브랜드 100여 개 매장을 운영하며 연 2000억원 이상의 매출을 올리고 있다. 현대그린푸드 관계자는“고품질 식재의 안정적 수급을 위해...
    2024-07-02 09:35
  • 신유열 테이프 커팅...롯데, 美 대륙 횡단 ‘호텔 벨트’ 잇는다
    신유열 테이프 커팅...롯데, 美 대륙 횡단 ‘호텔 벨트’ 잇는다
    L7 시카고의 식음료(F&B)는 현지 유명 셰프인 앤드류 임과 손잡은 코리안 아메리칸 스테이크하우스 '페릴라(PERILLA)'가 한국식 BBQ를 선보일 예정이다. 특히 13일(현지시간) L7 시카고 리브랜딩 개관식에 신유열 롯데지주 미래성장실장(전무)가 참석해 테이프 커팅을 한 것만 봐도, 롯데그룹이 미국 호텔 시장에 얼마나 애착이 있는 지를 방증한다. 그룹의...
    2024-06-16 19:00
  • 미국 롯데호텔 테이프커팅식에 등장한 ‘오너 3세’ 신유열
    미국 롯데호텔 테이프커팅식에 등장한 ‘오너 3세’ 신유열
    L7 시카고의 식음료(F&B)는 현지 유명 셰프인 앤드류 임과 손잡은 코리안 아메리칸 스테이크하우스 '페릴라(PERILLA)'가 한국식 BBQ를 선보일 예정이다. 김태홍 롯데호텔 대표는 “L7 시카고는 L7 브랜드의 미국 첫 진출이라는 점에서 뜻깊다”라며 “새로운 호텔에서는 한국적인 따스함이 깃든 환대 서비스와 시카고의 특색이 융합된 독특한 호텔 경험을 만나볼 수...
    2024-06-16 09:55
  • '아웃백' 통합 앱 회원 수 430만 명 돌파…고객 할인 이벤트 진행
    '아웃백' 통합 앱 회원 수 430만 명 돌파…고객 할인 이벤트 진행
    30일까지 '본-인 스테이크 2/3만원 할인 쿠폰' 2장 증정선물하기 서비스 내 모바일 메뉴권 17종 5% 할인 제공 bhc그룹 산하의 캐주얼 다이닝 레스토랑 아웃백 스테이크하우스(아웃백)가 지난 3월 출시한 통합 앱 회원 수 400만 명 돌파를 기념해 멤버십 회원을 대상으로 다양한 고객 감사 이벤트를 진행한다고 14일 밝혔다. 6월 30일까지 진행되는 아웃백 앱 400만 돌파...
    2024-06-14 13:28
  • SSG닷컴, 소고기 반값에 판다
    SSG닷컴, 소고기 반값에 판다
    모두 한 근(600g) 기준으로 1만 원 대에 구매할 수 있다. 뉴욕 3대 스테이크 레스토랑으로 손꼽히는 ‘피터루거 스테이크 하우스’와 콜라보해 출시한 스테이크, 찹스테이크 밀키트는 구매 시 1+1 혜택을 제공한다. 이상훈 SSG닷컴 축산 바이어는 “장바구니 물가를 낮추는 데 보탬이 되고자 미국육류수출협회와 기획전을 준비했다”고 말했다.
    2024-04-26 09:26
  • 캐주얼 입은 아웃백, MZ세대 입맛 잡는다
    캐주얼 입은 아웃백, MZ세대 입맛 잡는다
    가족단위 고객 이미지 벗어나'캐주얼 다이닝' 콘셉트로 변신신메뉴 4종 선봬…다양성 박차 국내 대표 패밀리 레스토랑 아웃백스테이크하우스(아웃백)가 ‘캐주얼 다이닝’으로 변신을 꾀한다. 가족 단위 고객에 국한된 이미지를 벗고 2030세대에게 ‘열린 외식공간’으로 거듭나겠다는 전략이다. 특히 송호섭 전 스타벅스코리아 대표가 아웃백을 총괄하는 bhc의 새...
    2024-04-25 18:00
  • 아영FBC 대표와인 3종, 아웃백 입점
    아영FBC 대표와인 3종, 아웃백 입점
    종합주류기업 아영FBC는 대표 샴페인 파이퍼 하이직을 포함 3종의 와인이 아웃백 스테이크하우스(아웃백) 전점 입점한다고 25일 밝혔다. 입점한 3종은 '파이퍼하이직 에센셜', '에스쿠도로호 그란 레세르바', '아발론 레트로 카베르네소비뇽'이다. 이는 아영FBC가 그동안 다이닝 업장을 대상으로 주력한 제품이다. 파이퍼 하이직 에센셜은 '여왕을 위한 샴페인'으로...
    2024-04-25 17:44
  • [르포] LED로 고래 집어삼킨 ‘인스파이어 리조트’…호텔·전시·공연 판 흔든다
    [르포] LED로 고래 집어삼킨 ‘인스파이어 리조트’…호텔·전시·공연 판 흔든다
    특히 마이클 조던 스테이크 하우스도 문을 열고 운영 중이었다. 마이클 조던 스테이크 하우스는 미국 외 처음으로 문을 연 매장으로 인스파이어의 시그니처다. 제임스 게스너 모히건 경영 이사회 회장은 이날 그랜드 오프닝 행사에 참석해 “20억 달러 이상을 투자해 한국에 엔터테인먼트 리조트를 선보이게 돼 매우 기쁘다”면서 “이번 투자로 3000개에 가까운...
    2024-03-05 18:30
  • '예약ㆍ주문 한 곳에서' bhc그룹 아웃백, 자사앱 개편
    '예약ㆍ주문 한 곳에서' bhc그룹 아웃백, 자사앱 개편
    bhc그룹이 운영하는 캐주얼 다이닝 레스토랑 아웃백 스테이크하우스(이하 아웃백)가 고객 편의성 제고를 위해 자사 애플리케이션인 ‘아웃백 앱’을 전면 개편해 선보인다고 5일 밝혔다. 아웃백은 ‘부메랑’ 멤버십 및 딜리버리 주문, 배달, 예약 등 채널 별로 다원화돼 있던 각종 편의기능을 브랜드 앱 한 곳에서 모두 이용 가능한 통합 앱을 리뉴얼 출시했다. 이번...
    2024-03-05 09:15
  • 아웃백 수원스타필드점, 오픈 3주 만에 누적 방문객 2만명 돌파
    아웃백 수원스타필드점, 오픈 3주 만에 누적 방문객 2만명 돌파
    bhc그룹이 운영하는 캐주얼 다이닝 레스토랑 아웃백 스테이크하우스(이하 아웃백)는 1일 문을 연 ‘수원스타필드점’ 누적 방문객 수가 3주 만에 2만 명을 돌파했다고 23일 밝혔다. 스타필드 수원 7층에 위치한 아웃백 수원스타필드점은 총 240석 규모의 대규모 매장으로, 4인석에서 6인석까지 다양한 테이블로 구성된 프라이빗한 독립 부스, 감각적이고 편안한 모노톤...
    2024-02-23 14:28
  • 갑진년 식품 설 선물세트 ‘나홀로ㆍ값진 소비’에 힘줬다
    갑진년 식품 설 선물세트 ‘나홀로ㆍ값진 소비’에 힘줬다
    빕스 프리미엄 스테이크 선물세트는 ‘토마호크 세트’, ‘포터하우스 세트’, ‘엘본 스테이크 세트’, ‘스테이크 세트’ 등 총 4종이다. 해당 제품 모두 고객 선호도가 높은 채끝등심, 립아이, 안심 3종으로 구성했다. 토마호크 세트는 갈비살, 꽃등심, 새우살을 한 번에 즐길 수 있는 토마호크가 메인이며 포터하우스 세트에 포함된 포터하우스는 안심과 등심을 동시에...
    2024-01-13 07:00
  • 홈플러스 상품권, 23년 만에 새롭게 변신
    홈플러스 상품권, 23년 만에 새롭게 변신
    홈플러스 대형마트와 홈플러스 익스프레스를 비롯해 △아웃백스테이크하우스 △빕스 △신라호텔 △신라면세점 △에버랜드 △서울랜드 등에서 사용할 수 있다. 홈플러스는 11일부터 24일까지 신규 디자인 상품권 출시를 기념한 프로모션 이벤트를 진행한다. 종이 상품권 10만 원 이상 구매 시 3000원 상품권을 추가 증정하고, 기업 고객을 대상으로 500만원 이상 구매...
    2024-01-04 15:54
  • bhc그룹 아웃백, 전국 10여 개 복지단체와 사회공헌활동
    bhc그룹 아웃백, 전국 10여 개 복지단체와 사회공헌활동
    bhc그룹이 운영하는 아웃백 스테이크하우스가 지난해 10여 개 단체와 사회공헌활동을 전개했다고 4일 밝혔다. 대표적인 활동은 2013년부터 운영 중인 ‘러브백 캠페인’이다. 전국 지점이 자발적으로 참여하는 지역밀착형 봉사활동이다. 지난해에는 천안종합사회복지관과 청주의 혜원장애인종합복지관, 부산의 은혜의 집과 박애원, 삼전종합사회복지관...
    2024-01-04 10:39
  • “강남 같은데?” 리뉴얼 효과 만점, 롯데백화점 인천 푸드에비뉴[가보니]
    “강남 같은데?” 리뉴얼 효과 만점, 롯데백화점 인천 푸드에비뉴[가보니]
    7일에는 일부 매장만 개장했다가 14일부터 고든램지 스트리트 버거와 아웃백 스테이크하우스 등이 본격적으로 영업을 시작하면서 롯데백화점 인천점 지하 1층은 인산인해를 이뤘다. 1만1500㎡(약 3500평)의 넓은 공간에 질서정연하게 드러선 식음료(F&B) 가게들은 고객들로 하여금 ‘어떤 식당에서 뭘 먹을까’하는 행복한 고민을 부추길 정도였다. 푸드에비뉴에...
    2023-12-18 18:45
  • 제주드림타워, ‘라운지 38’서 인기 DJ 초청 공연
    제주드림타워, ‘라운지 38’서 인기 DJ 초청 공연
    미쉐린 1스타 출신 셰프인 벌튼이(Burton Yi)가 직접 선보이는 최상급 US 등심 스테이크, 참치 타르타르 타코, 새우 감바스 및 각종 파스타 등 각종 주류와 함께 즐길 수 있는 웰페어링 메뉴도 준비됐다. 롯데관광개발 관계자는 “제주의 핫플로 정평이 난 제주 최고층 ‘라운지 38’에서 전세계적으로 인기를 끌고 있는 세련되고 트렌디한 각종 하우스음악을 유명...
    2023-11-16 10:34
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