수라상 검색결과 - 이투데이

검색결과 총48건

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“확 더워진 날씨에 원기회복하세요”…호텔업계, 보양식 F&B 강화

여기에 언양불고기와 참깨소스로 고소함을 더한 오골계 수란채 등이 함께 구성된다. 해당 호텔 중식당 도림에서는 궁중 수라상 으뜸으로 꼽혔던 민어와 단백질과 비타민, 무기질 등이 풍부하게 함유된 농어 등으로 요리한 메뉴를 선보인다. 도림 시그니처 메뉴인 불도장은 중국 황제들의 장수 비결로 손꼽히는 사슴 힘줄을 추가해 영양의 깊이를 더했다. 일식당...

2024-06-15 06:00
[그 역에 가고 싶다] ‘대게·블루로드’가 유혹하는 영덕역

고려시대부터 임금의 수라상에 올랐다던 대게. 그러나 대게를 먹는 모양이 임금으로서의 품위를 떨어뜨린다는 이유로 한동안 금지당하는 웃지 못할 일도 있었다. 그러나 임금의 품위도 결국 인간의 식도락 본성을 이기지 못했는지 잊을 수 없는 그 맛을 다시 찾아오라 명하여 그 대게를 찾은 곳이 영덕 죽도였다고 한다. 당시 이름 모르던 게를 일컬어 ‘크고 이상한...

2022-05-12 05:00
“여성 시니어 모이세요” 롯데백화점, 평촌점에 자연주의 큐레이팅 편집샵 ‘SOH(소)’ 오픈

특히, ‘장수곱돌’은 조선시대부터 임금님의 수라상에 사용되었을 만큼 오랜 기간 인정받고 있는 장수 지역의 역사 깊은 전통 제품으로, 50여년간 돌을 다듬어 온 ‘오창근’ 장인이 직접 채취한 곱돌을 활용해 제작했다. 또한, ‘김병욱’ 작가가 강원도 동해 지역의 전통을 담아 직접 수작업으로 제작한 ‘견운모도자’는 태백산맥에서 채취한 견운모를 활용해 더욱...

2021-10-04 09:03
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 고수뎐, 보양식의 신세계! 2.5m 대통 신공 왕대통수라찜 맛집 '왕○○○○'의 비결은?

경기 하남, 춘궁저수지 맛집으로 통하는 '왕○○○○'에서는 왕대통수라찜을 만날 수 있다. 길이 2.5m의 긴 대나무 속 가득 임금님 수라상에서 맛볼 수 있다는 음식들이 가득 채워져 있다. 닭, 전복, 오리, 칠면조, 문어, 삼겹살, 새우, 갈비 등 육해공 재료들이 다 모였다. 왕대통수라찜은 3~4인 기준 11만 원에 판매한다. 보양식의 신세계! 2.5m 대통 신공 편 '왕...

2021-03-18 16:43
동원F&B, 한식 HMR 프리미엄 라인업 ‘양반 수라’ 출시

동원F&B 관계자는 “고급화, 다양화되는 소비자들의 입맛을 공략하기 위해 고급 자연재료를 활용한 한식 HMR 프리미엄 라인업을 기획했다”며 “‘양반’ 브랜드 35년 전통의 노하우를 바탕으로 임금님이 드시던 수라상의 품격을 그대로 담았다”고 말했다. ‘양반 수라 파우치죽’ 4종(녹두삼계전복죽, 차돌삼합죽, 문어해물죽, 낙지김치죽)의 가격은 420g에...

2020-10-27 09:37
'2TV 저녁 생생정보' 대동 맛 지도, 고양 웅어회&웅어구이&웅어회덮밥 맛집 '자○○○○○○○○○'

바닷물고기 웅어는 맛이 좋아 조선시대부터 임금님이 드시던 귀한 물고기로, 수라상에 올랐다고 한다. 회로 먹으면 살이 연하면서도 씹는 맛이 독특하고 지방질이 풍부해 고소한 것이 특징이다. 이곳에서 웅어회를 주문하면 커다란 그릇에 웅어회가 푸짐하게 담겨져 나온다. 웅어회가 나오면 그 위에 초장이랑 와사비를 뿌려 비벼먹으면 새콤달콤하면서도...

2020-08-25 17:25
'돌미역 트릿대 채취어업' 국가중요어업유산 지정

이순신 장군의 난중일기에 기록돼 있고 임금님 수라상에도 진상됐을 정도로 유명하며 품질이 우수하고 건강에 좋은 식재료로 알려져 있다. 국가중요어업유산 자문위원으로 구성된 평가위원회는 1차 서류평가와 2차 현장평가, 3차 최종평가를 통해 식량 생산, 생물 다양성, 전통문화, 역사성, 지자체와 주민 참여 등 다양한 요소에 대해 종합적인 평가를 진행했다....

2020-07-06 11:00
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 18첩 반상 대나무통 수라상 맛집 '햇○○'…대박 비결은?

'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리얼 맛집 코너에서 18첩 반상 대나무통 수라상 맛집 '햇○○'을 찾아간다. 10일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집- 리얼 맛집 코너를 통해 바닷가재 맛집 '햇○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 경기 남양주, 양평 맛집으로 통하는 '햇○○'에서는 대나무를 활용한 대통밥이 인기 메뉴다. 전, 구이 , 묵...

2020-06-10 16:37
[포토] 현대백화점 "5㎏ 이상 '대물 민어'로 몸보신하세요"

등 경인 지역 10개 점포에서 목포 등지에서 직송한 '대물 민어'를 당일 판매가의 20% 할인된 가격에 판매한다고 10일 밝혔다. '대물 민어'는 무게가 5㎏ 이상으로 보통 1~2㎏ 정도 민어에 비해 최대 9배 정도 크다. 민어는 단백질과 각종 영양소가 풍부해 여름철 임금님 수라상에 진상되었을 만큼 지친 기력을 회복하는 데 효과적인 귀한 보양식이다. 사진제공 현대백화점

2020-05-10 14:00
“지역 별미도 간편하게 즐기세요” CU, 벌교 꼬막 도시락 등 간편식 3종 출시

CU는 예부터 임금님 수라상에 오르는 8진미(珍味) 가운데 1품으로 칠 만큼 귀한 음식이었던 꼬막을 메인 반찬으로 구성한 ‘벌교꼬막비빔밥 도시락(4500원)’, ‘벌교꼬막 삼각김밥(1200원)’, ‘벌교꼬막 김밥(2500원)’ 간편식 3종을 29일 출시했다고 29일 밝혔다. 이번에 선보인 ‘벌교꼬막비빔밥 도시락’과 ‘벌교꼬막 삼각김밥’은 꼬막장비빔밥에 매콤한 소스에...

2019-10-29 08:52
신세계百 "말복 맞아 자연산 전복ㆍ민어ㆍ바닷장어 등 프리미엄 수산물 선봬"

더불어 탕, 찜 등 다양한 방식으로 임금님 수라상에도 올랐다는 대표적인 보양식품 민어도 선보인다. 이번에 선보이는 상품은 마리당 최소 4㎏이 넘는 대(大)민어로 민어 유명 산지로 알려진 목포, 신안 등 서해 지역에서 그물로 어획된 자연산 상품이다. 지난해보다 10% 할인해 100g당 8500원에 판매할 예정이다. 장어도 자연산 바닷장어와 양식 민물장어 모두...

2019-08-07 06:00
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리얼 맛집 24시간의 비밀, 21C 新수라상! 소갈비&육회한상 맛집 일산 '조선초가한끼'…비주얼甲의 비결은?

'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리얼 맛집 24시간의 비밀 코너에서 만화에서 튀어나온 21C 新수라상! 소갈비&육회한상 일산 '조선초가한끼'를 찾아간다. 10일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 리얼 맛집 24시간의 비밀 코너를 통해 소갈비&육회한상 맛집 '조선초가한끼'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 조선 시대 사계절을 재현한...

2019-07-10 17:01
아워홈 ‘키사라’, 여름철 바다의 보양식 3종 출시

초여름에 잡히는 민어는 살과 기름이 많이 올라 가장 맛이 좋으며 각종 영양소가 풍부해 임금님 수라상에 진상 되었을 만큼 지친 기력을 회복하는 데 효과적이다. ‘오색 모둠 물회’는 신선한 제철 채소와 다양한 해산물이 깊고 진한 비법 육수에 어우러져 여름철 별미로 즐기기 좋다. 제철 활어를 많이 넣어 회 특유의 식감을 살리고 새콤달콤한 양념장으로 시원하고...

2019-07-04 10:56
[포토] 현대백화점 "대물 민어'로 몸보신 하세요~ 20% 할인가 판매"

10개 점포에서 직송한 ‘대물 민어’를 당일 판매가의 20% 할인된 가격에 판매한다고 30일 밝혔다. ‘대물 민어’는 무게가 9㎏으로, 보통 1~2㎏ 정도인 민어에 비해 최대 9배 정도 크다. 초여름에 살과 기름이 많이 올라 가장 맛이 좋으며, 단백질과 각종 영양소가 풍부해 여름철 임금님 수라상에 진상되었을 만큼 지친 기력을 회복하는 데 효과적인 귀한 보양식이다.

2019-06-30 13:50
[올댓트립] 온몸으로 마주한 '한국의 맛'…맛있는 박물관 여행①

전시실은 성종의 수라상 그림으로 시작한다. 그 옆에는 '산해진미로 가득한 수라상의 주인공은 쌀밥이었습니다'라는 설명이 붙었다. 15세기 말 이천 부사 복승정의 치적 자료에 따르면 "성종이 세종릉에 성묘하고 환궁하면서 이천에 머물던 중 이천 쌀로 밥을 지어 먹었는데, 맛이 좋아 진상미로 올리게 되었다"고 한다. 이렇게 시작된 이천 쌀의 역사는...

2018-11-30 06:00
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리얼 맛집 24시간의 비밀, 아산 무태장어 맛집 '아산짚불장어'…위치는?

무태장어는 천연기념물 제258호로 지정된 임금님 수라상에 올라갔다는 장어다. 식감이 매우 부드러운 데다가 살도 탱글탱글하다. 담백하고 느끼한 맛이 전혀 없어 장어 중 최고로 친다. 온천의 도시, 아산의 리얼맛집 편 '아산짚불장어'의 특별한 맛 이야기는 21일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.

2018-11-21 17:40
8월 어식백세 수산물 원기회복 으뜸 '민어ㆍ붕장어' 선정

여름 생선중의 으뜸으로 불리는 민어는 조선시대 양반들 사이에서 최고의 보양식으로 꼽혔을 정도로 그 맛과 영양을 인정받아 임금님 수라상에 오르기도 했다. 또 단백질과 비타민과 칼슘, 칼륨 등 각종 영양소가 많아 어린이들의 발육을 돕고 노인 및 환자 등의 기력 회복에도 효과가 있다. 붕장어는 30~50m의 깊은 바다 속에서 주로 서식하며 몸길이가 50~90...

2018-07-31 11:00
[2018 수능] 1교시 국어영역, 다양한 소재로 출제…‘창의력 측정’ 중점

‘수라상’에 관한 학생 발표를 소재로 한 문항(1～3번), ‘현대소설 ‘허생의 처’에 대한 독서 토의’를 소재로 한 문항(4～5번) 등을 출제했다. ‘작문’의 경우, 총 5개 문항(6～10번)을 출제했다. ‘화법과 작문’ 중 작문 교육과정에서 제시하고 있는 ‘작문의 개념, 원리, 과정에 대한 이해 및 다양한 작문 상황에서의 실제적인 작문 능력’을 평가 목표로 했다....

2017-11-23 13:21
‘경복궁 별빛야행’ 7일 예매시작…"데이트 코스로 완벽"

‘경복궁 별빛야행’은 경복궁 소주방에서 전통국악공연을 즐기며 임금님의 수라상을 맛보는 행사다. 또 전문가의 해설을 들으며 경복궁의 후원을 걷기도 한다. 예매는 7일 오후 2시부터 옥션 티켓을 통해 진행된다. 100% 사전예약제로 운영되며, 별도의 현장판매는 이뤄지지 않는다. '경복궁 별빛야행' 기간에는 매주 화요일(휴궁일)과 토요일엔 행사가...

2017-03-07 11:28
해수부, 2월 어식백세 수산물 조기ㆍ꼬막 선정

예로부터 살이 부드럽고 맛이 담백해 고려시대부터 궁중의 수라상에 올랐으며 오늘날에도 명절상, 잔치상에 빠지지 않는 생선이다. 조기는 다른 생선에 비해 비린내가 거의 없어 식감이 우수하며, 지방이 적고 단백질 함량이 높아 성장기 어린이 발육과 병후 원기회복에도 좋은 영양식이다. 돌조개과에 속하는 조개인 꼬막은 서해와 남해 갯벌에서 주로 생산되며...

2017-01-31 11:00

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