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  • 스타벅스 국내 1호 이대점, 25주년 맞아 특화매장으로 재단장
    스타벅스 국내 1호 이대점, 25주년 맞아 특화매장으로 재단장
    푸드는 클래식 버터 피낭시에, 레몬 피낭시에, 피스타치오 피낭시에, 라즈베리 피낭시에 등 피낭시에 4종과 더(The) 촉촉 초콜릿 생크림 케이크, 바스크 초코 치즈 케이크, 블루베리 마블 치즈 케이크, 부드러운 흑임자 롤 등 케이크 4종으로 한정해 제공한다. 피낭시에는 4종을 모두 담아 구성한 세트로도 구매할 수 있다. 또 매장 3층에는 오픈 당시부터 기록한...
    2024-09-23 11:21
  • 세븐일레븐, 우수 로컬상품 확대
    세븐일레븐, 우수 로컬상품 확대
    5월 우유생크림빵, 8월 우유생크림떡 2종에 이어 세 번째로 선보이는 상품이다. 세븐일레븐 아침미소목장 아이스크림은 우도땅콩과 한라봉요거트 2종이다. 두 상품 모두 제주 특산물만을 활용한 100% 제주 특화 상품으로 3월부터 제주지역 일부 세븐일레븐 점포에서 테스트 판매해오다 높은 인기에 이번에 전국 점포로 확대 출시하게 됐다. 아침미소목장은 국내 유일...
    2024-09-09 10:08
  • CU, 빌보드 코리아와 ‘편의점표 웹 예능’ 론칭
    CU, 빌보드 코리아와 ‘편의점표 웹 예능’ 론칭
    1화에 노출된 연세우유 피스타치오 생크림빵은 콘텐츠 공개 후 최근 일주일 간 판매량이 직전 주 보다 18.9% 증가했다. 제로 슈거 초코볼 스낵 판매량 역시 16.3% 늘며 가시적인 효과를 보였다. 강병학 BGF리테일 브랜드 마케팅팀장은 “CU만의 차별화 상품, 편의점 진실의 의자 등 브랜드 자산을 활용한 독특한 콘텐츠가 긍정적인 브랜드 이미지를 만드는데 기여하고 있어...
    2024-09-01 10:53
  • 호텔 디저트, 망고빙수만 있다고?…Z세대 겨냥한 '하이엔드 디저트' 쏟아진다 [솔드아웃]
    호텔 디저트, 망고빙수만 있다고?…Z세대 겨냥한 '하이엔드 디저트' 쏟아진다 [솔드아웃]
    조선 팰리스의 베이커리 조선델리 더 부티크에서는 프리미엄 시즌 디저트로 '딸기 생크림 케이크'를 출시했습니다. 제철 딸기의 달콤함에 부드러운 생크림 시트가 더해져 인기를 끌었는데요. 아이스크림은 겨울에 먹어야 제일 맛있다는 말이 있는 것처럼, 1914 라운지&바에서는 셰프가 엄선한 고당도 딸기 빙과에 천연 과육을 듬뿍 올린 '시그니처 딸기 빙수'를 맛볼 수...
    2024-08-29 17:05
  • CU, 피스타치오 맛 상품 매출 16배 ‘껑충’
    CU, 피스타치오 맛 상품 매출 16배 ‘껑충’
    특히 최근 연세 피스타치오 생크림빵 출시 후 이달 1일부터 15일까지 피스타치오 맛 상품들의 전월 대비 매출 신장률은 1531% 뛰었다. 연세 피스타치오 생크림빵은 출시 2주만에 20만개가 팔렸다. 이처럼 피스타치오 맛 상품 매출이 증가한 건 두바이 초콜릿 영향이 크다. 두바이 초콜릿은 피스타치오와 중동식 얇은 국수인 카다이프를 섞은 스프레드를 넣어 만든...
    2024-08-19 09:41
  • 두바이 초콜릿이 쏘아올린 트렌드…'피스타치오 디저트' 맛집을 찾아라! [솔드아웃]
    두바이 초콜릿이 쏘아올린 트렌드…'피스타치오 디저트' 맛집을 찾아라! [솔드아웃]
    여기에 '연세우유 피스타치오 생크림빵'을 내놓으면서 두바이 초콜릿부터 피스타치오 맛 간식까지 발 빠르게 선점하는 데 성공했죠. 이후 GS25, 세븐일레븐, 이마트24 등 주요 편의점 업체 모두 두바이 초콜릿 제품을 출시했는데요. 대다수 상품이 정식 판매 전 진행한 사전 예약 물량을 단시간에 판매하면서 인기를 끌었습니다. GS25는 두바이 초콜릿 인기에 힘입어...
    2024-08-16 17:00
  • 롯데호텔서울, '미슐랭 3스타' 요로이즈카 파티시에와 팝업 진행
    롯데호텔서울, '미슐랭 3스타' 요로이즈카 파티시에와 팝업 진행
    레몬 크림과 산딸기 젤리로 속을 채운 타르트에 머랭을 올린 ‘레몬 머랭 타르트’, 폭신한 화이트 스펀지 케이크와 최고급 동물성 생크림, 신선한 멜론의 조화가 돋보이는 ‘멜론 쇼트 케이크’, 커스터드 크림을 넣은 데니쉬 퍼프도우에 국산 백도를 듬뿍 얹은 ‘복숭아 타르트’, 무화과 스펀지 케이크에 카시스 퓨레 무스를 더한 ‘카시스&무화과 케이크’ 등을...
    2024-08-12 15:25
  • ‘가벼운참치·칰햄X포케올데이’ㆍ‘덴마크 테이크 얼라이브 블렌드’ 외[나왔다 신상]
    ‘가벼운참치·칰햄X포케올데이’ㆍ‘덴마크 테이크 얼라이브 블렌드’ 외[나왔다 신상]
    신제품은 ‘상큼한 복숭아 생크림’, ‘딸기 치즈케익 쏘스윗박스’ 케이크 2종과 ‘치즈 에그 브리오슈’ 샌드위치, ‘크루아상이었던 크룽지’ 스낵으로 구성됐다. 상큼한 복숭아 생크림은 여름 제철 과일인 복숭아를 활용한 케이크로 케이크 시트 사이 복숭아 과육과 부드러운 마스카포네 생크림을 얹은 것이 특징이다. 딸기 치즈케익 쏘스윗박스는 ‘딸기...
    2024-07-26 06:00
  • 송현석 신세계푸드 대표 “대안식은 지구의 미래…가축 줄여야 인간이 산다”
    송현석 신세계푸드 대표 “대안식은 지구의 미래…가축 줄여야 인간이 산다”
    쌀우유는 유당·글루텐 프리(Free)에 알레르기 유발물질 19종은 첨가하지 않았다"며 "치즈도 식감과 맛이 동물성과 비교해도 질이 결코 떨어지지 않을 것"이라고 자신감을 드러냈다. 그러면서 "신세계푸드의 식물성 단백질 응용 기술이 상당히 늘었기 때문에 앞으로 생크림, 스프레드 등 더 다양한 제품을 선보일 것"이라고 말했다.
    2024-07-21 12:00
  • 100% 식물성 음료·치즈까지…‘대안식품 대명사’ 된 신세계푸드
    100% 식물성 음료·치즈까지…‘대안식품 대명사’ 된 신세계푸드
    가정간편식(HMR)인 식물성 파스타를 비롯해 3월에는 순대 제품도 출시했다. 송현석 신세계푸드 대표는 "먹는 것이 지구를 위협하는 시기가 됐고, 변화가 필요하다고 생각해 대안식 사업을 시작했다"며 "신세계푸드의 식물성 단백질 응용 기술이 상당히 늘었기 때문에 앞으로 생크림, 스프레드 등 더 다양한 제품을 선보일 것"이라고 말했다.
    2024-07-21 12:00
  • 삼립 ‘정통 크림빵’, 소비자 레시피로 신제품 탄생
    삼립 ‘정통 크림빵’, 소비자 레시피로 신제품 탄생
    냉장 디저트 2종은 부드러운 브리오쉬 빵에 달콤한 초코 크림과 상큼한 오렌지 필링을 넣은 ‘생크림빵 오렌지필쏘굿’, 버터 크림에 아몬드 분태를 넣은 떠먹는 롤케익 타입의 ‘크림빵 떠롤 꾸운버터’다. 신제품 4종은 전국 편의점, 슈퍼마켓, 온라인 채널에서 만나볼 수 있다. 크림 아뜰리에 라인업 출시를 기념해 해피포인트 앱을 통해 17일까지 ‘크림빵 한마디...
    2024-07-03 14:58
  • ‘지역 동행’에 진심인 세븐일레븐, 브랜드·상품 경쟁력↑ ‘두 마리 토끼’
    ‘지역 동행’에 진심인 세븐일레븐, 브랜드·상품 경쟁력↑ ‘두 마리 토끼’
    세븐일레븐은 아침미소목장과 ‘지역 우수상품 동반 활성화’ 제휴를 맺고 최근 냉동 디저트 ‘아침미소목장 우유생크림빵’을 전국 운영 상품으로 출시했다. 향후 차별화 디저트 상품 추가 개발, 현재 제주도에서만 판매되고 있는 아이스크림의 전국 확대 등도 추진할 예정이다. 세븐일레븐은 ‘우리 농산물 유통 활성화 프로젝트’를 통해서도 지역사회 발전에...
    2024-06-19 10:08
  • SPC삼립 ‘정통 크림빵’ 변함없는 추억의 맛, 60년간 ‘국민 입맛’ 저격 [장수 K푸드⑤]
    SPC삼립 ‘정통 크림빵’ 변함없는 추억의 맛, 60년간 ‘국민 입맛’ 저격 [장수 K푸드⑤]
    이어 4월에는 크림을 생크림으로 바꾼 베이커리 3종 △정통 생크림빵 △정통크림 미니샌드 △정통크림 붓세를 새롭게 선보였다. 크림을 바꾸면서 빵 또한 각 제품의 특징에 맞게 브리오쉬, 식빵 등으로 바꿔 출시했다. SPC삼립은 이달 6일부터 15일까지 총 10일간 서울 성수동에서 운영한 정통 크림빵 60주년 기념 팝업스토어 ‘크림 아뜰리에’에서 △마라맵고수...
    2024-05-30 05:00
  • 원둣값 치솟아도 커피는 불변?…디저트로 눈 돌린 카페업계
    원둣값 치솟아도 커피는 불변?…디저트로 눈 돌린 카페업계
    이 밖에 여름 시즌을 겨냥한 빙수 2종, 앞서 봄 시즌에는 '생블루베리 요거트 생크림', '복자(복숭아+자두) 요거트 프라페'를 선보여 커피 외 제품군을 계속해서 강화하고 있다. 이디야도 이달 생과일 음료 3종을 출시하고 소비자들이 꾸준히 찾는 RTD(Ready to Drink·즉석음용) 음료 '콤부차'도 기존 2종에서 3종으로 확대했다.
    2024-05-27 18:00
  • 세븐일레븐 “편의점 생크림빵, 얼려서 즐기세요”
    세븐일레븐 “편의점 생크림빵, 얼려서 즐기세요”
    편의점 세븐일레븐이 여름철을 맞아 얼려먹는 생크림빵을 내놓는다. 세븐일레븐은 얼려먹는 소용량 ‘아침미소목장우유 생크림빵’을 출시한다고 22일 밝혔다. 아침미소목장우유 생크림빵은 소용량이 가장 큰 특징이다. 그간 생크림빵을 즐기고 싶었으나 생크림 양이 부담스러웠던 4050세대나 다이어트를 원하는 젊은 세대에 맞게 기존에...
    2024-05-22 09:35
  • 한맥, 생맥으로 대박....두 달만에 20만 잔 팔려
    한맥, 생맥으로 대박....두 달만에 20만 잔 팔려
    맥주 거품의 산소 접촉을 최소화해 최상의 맥주 맛을 보존하면서 마치 생크림 같은 부드러움이 장점이다. 전용잔에 따르면 밀도 높은 거품이 기다릴수록 끊임없이 올라오는 한맥만의 ‘100초 환상거품 리추얼’을 통해 부드러운 목넘김이 극대화돼 최상의 음용 경험을 할 수 있다. 오비맥주 한맥 브랜드 매니저는 “한맥은 우리나라 1등 맥주제조사 오비맥주가 자신 있게...
    2024-05-13 08:53
  • 게임업계, 가정의달 맞이 ‘겜심’ 저격 이벤트 실시
    게임업계, 가정의달 맞이 ‘겜심’ 저격 이벤트 실시
    2일 정기 점검 후부터 16일 정기 점검 전까지 전 서버의 경험치, 아이템 드롭률이 30% 증가한다. 가정의 달 기념 사랑의 케이크 이벤트가 진행되며, 매일 로덱스로 계정당 2개씩 지급되는 달콤한 딸기 생크림을 버프 효과가 있는 아이템으로 교환할 수 있다. ‘라그나로크 제로’는 2일 점검 후부터 6월 5일 점검 전까지 이벤트 페이지에서 라그 마블 이벤트를 진행한다.
    2024-05-05 05:00
  • 팝업스토어·쿠킹클래스까지…어른ㆍ아이 함께 즐기는 어린이날
    팝업스토어·쿠킹클래스까지…어른ㆍ아이 함께 즐기는 어린이날
    1단은 초콜릿 생크림과 마시멜로, 초코 크런치가 2단은 부드러운 바나나 리플잼과 바나나 생크림을 더했다. CJ프레시웨이와 농심은 어린이날 행사를 이미 진행했다. CJ프레시웨이는 2일 강서구 소재 발음 지역아동센터에서 어린이를 대상으로 쿠킹클래스를 열었다. 올해로 세번째인 이번 행사에서는 '사랑 가득 케이크 만들기'를 주제로 어린이들이 직접 케이크를...
    2024-05-04 05:00
  • “뷰티 컨설팅부터 양육 특강까지” 롯데마트, 문화센터 강좌 회원 모집
    “뷰티 컨설팅부터 양육 특강까지” 롯데마트, 문화센터 강좌 회원 모집
    또 이번 여름학기에는 방학을 맞아 롯데마트 문화센터가 단독으로 신규 개설한 ‘자연 스토리 미술 생크림’ 강좌도 운영한다. 생크림이란 ‘생각이 크는 그림 동화’라는 줄임말로, 그림 동화를 이용한 스토리텔링 수업을 진행해 아이들의 호기심을 자극하고 동화 내용에 나오는 자연물을 활용해 미술 창작 활동을 진행하는 강좌다. 대표적으로 알로에를 천연 색소로...
    2024-04-25 06:00
  • ‘갤러리아 고메이494’에 늘어선 줄...백화점 매출 일등공신은 맛집 [가보니]
    ‘갤러리아 고메이494’에 늘어선 줄...백화점 매출 일등공신은 맛집 [가보니]
    프랑스 제과전문학교 출신 셰프가 직접 만드는 것으로 유명한 디저트 전문점 ‘라뚜셩트’ 역시 생크림 딸기 케이크를 구매하려는 손님들로 붐볐다. 한화갤러리아 관계자는 “다른 백화점들과의 차별화를 위해 2030세대들에게 특히 인기가 높은 단독 브랜드 유치를 위해 공들였다”면서 “명품관은 40대 이상의 구매력이 높은 고객이 대부분이라 고객층을...
    2024-04-20 05:30
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