주로 생선회나 생굴 등 날 해산물을 먹은 만성간염, 간경변증 환자에게 주로 발생한다. 환자의 90% 이상이 40~50대 남자다. 이러한 지병이 있는 사람은 반드시 해산물을 익혀서 먹어야 한다.
콜레라는 장마 끝에 주의해야 할 대표적인 전염병이다. 콜레라는 오염된 물이나 음식, 구토물을 통해 감염된다. 오염된 손으로 음식을 만들거나 밥을 먹을 때 감염될 수 있다....
12일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 수완 좋은 여행 코너를 통해 회 맛집 '용○○○'을 찾아가 대박 비법을 듣는다.
경남 거제시, 거제도 맛집으로 꼽히는 이곳에서는 코끼리 조개, 왕우럭 조개, 생선회로 구성된 한 상 차림을 대표 메뉴로 선보인다. 달콤한 맛과 쫄깃한 식감으로 조개 회가 낯선 이들도 엄지를 치켜들게 된다는 후문이다. 시원한 물회...
특히 순천 매실의 향을 머금은 떡갈비 한 상, 계절 생선회가 포함된 계절 정식 등 다양한 음식을 맛볼 수 있는 정식 메뉴들이 인기가 좋아 멀리서도 이곳을 찾는다는 후문이다.
순천으로 떠나는 올해 첫 꽃놀이 편 ‘향○○’의 특별한 맛 이야기는 20일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
이번 대형 참돔 모둠회에는 참돔을 손질해 겉껍질만 열탕온수로 살짝 익히는 ‘껍질 데침회’가 들어간다. 이마트는 다양한 시도 끝에 데침 기술을 대형 참돔에 적용시켰다.
염이용 이마트 수산 팀장은 “앞으로도 이마트는 가격은 낮추면서도 고객의 미식 범위 넓힐 수 있는 생선회의 선순환 구조를 기획할 것”이라고 말했다.
또한 롯데마트는 엘포인트 회원 대상으로 인기 생선회인 ‘온 가족 광어회’와 ‘타즈매니아 항공직송 연어’를 각 30%, 20% 할인 판매한다. 특히 롯데마트는 연말을 맞아 광어의 수요가 높아질 것을 대비했다. 6월부터 수산팀 상품기획자(MD)가 제주 광어 양식장을 방문, 30톤가량의 광어를 사전에 계약함으로써 판매가를 낮췄다.
이 밖에도 롯데마트는 엘포인트...
이마트가 고급 횟감인 참다랑어와 특수부위회까지 선보이는 것은 집에서 간편하게 즐기는 생선회가 대중화됨에 따라 최상의 맛을 가진 프리미엄급까지 상품군을 확대함으로써 고객의 선택권을 넓히기 위해서다. 이마트의 작년 생선회 매출은 전년 대비 11.4% 증가했다. 올해 1월~11월 누적 매출 역시 전년 동기 대비 3% 늘었다.
이마트는 이번 행사 기간 참다랑어 회뿐만...
라이브 그릴 코너에서는 풍미 가득한 양갈비, 살치살 구이와 칠면조 카빙이 진행되며, 제철 생선회 방어를 비롯한 도미, 연어, 랍스터 테일, 홍가리비, 부채새우, 전복 등 신선한 해산물 코너도 함께 운영된다. 이 밖에 홀리데이 시즌에 어울리는 달콤한 디저트까지 총 80여 가지의 특선 뷔페를 만나볼 수 있다.
크리스마스 특선 디너에는 숙박권, 커피 머신 등 푸짐한...
☆ 유머 / 즐길 수만은 없는 선물
생선회 좋아하는 남편이 한적하고 외진 곳에 근사한 횟집을 발견하고 애인과 은밀한 데이트를 즐기고는 아내에게 그 횟집 칭찬을 늘어놓았다.
아내는 “다행이네요. 좋은 횟집을 발견해서. 그래도 회는 비싸니 자주 갈 생각은 말아요”라고 했다.
남편은 “내가 무슨 돈이 있어서 자주 가. 어쩌다 직원 회식차 가는 거지”라고 했다....
올해 처음으로 해당 생선회를 판매한 롯데슈퍼의 경우 해당 회를 판매하는 개화산, 쌍문점 등 8개점의 회 매출이 전년과 비교해 20% 신장했다.
정재우 롯데마트 상품본부장은 “지난해 말부터 상품팀을 통합해 각 사별로 운영하던 상품을 공동으로 운영함으로써 가격과 품질 측면 모두 개선했다”고 말했다.
앞서 오 시장은 후쿠시마 오염수 방류가 시작된 24일 서울 시내 유통되는 수산물에 대한 방사능 검사를 진행하는 서울시 보건환경연구원을 찾아 먹거리 안전을 점검했고, 전날(28일)에는 서울 종로구에 있는 한 횟집을 방문해 강건욱 서울대 핵의학과 교수를 비롯한 전문가들과 생선회 회식을 했다.
吳 “1~2년 내 핵 개발 가능”…자체 핵무기 개발 재차 강조
오 시장은...
오세훈 서울시장은 28일 저녁 종로구에 위치한 횟집에서 강건욱 서울대 핵의학과 교수, 서울시의사회 대표단 5명과 생선회를 메뉴로 식사를 함께 했다. 서울시는 수산물에 대한 시민 불안을 해소하고 소비를 촉진하기 위해 이번 자리가 마련됐다고 밝혔다. 오 시장은 전문가들 의견을 청취하고, 수산물 소비 촉진을 강조했다.
강건욱 서울대 의대 핵의학과 교수는...
이중 생선회 등 외식 가격은 6.9% 상승하면서 물가상승률을 0.90%p 끌어올렸다. 공동주택관리비 등 외식제외 물가도 4.7% 올랐다.
물가의 기조적 흐름을 보여주는 근원물가(농산물 및 석유류 제외 지수)는 4.3% 상승했다. 전월보다는 오름 폭이 0.3%p 줄었다.
또 다른 근원물가 지표인 식료품 및 에너지 제외 지수 상승률은 전월보다 0.1%p 하락한 3.0%를 기록했다....
생선회는 6.4% 비싸졌다.
실제 한국소비자원에 따르면 서울지역의 지난 3월 삼겹살 200g 평균 가격은 1만9236원으로 1년 전보다 12.1% 올랐고, 삼계탕은 1만6346원으로 12.7% 뛰었다. 자장면과 깁밥도 각각 6800원, 3123원으로 16.3%, 10.3%로 두자릿수 상승률을 기록했다.
◇옷 선물하고 ‘효도’ 할랬더니…의류 지수 6.1%↑
가정의 달에 선물용으로 각광받는 의류 값도...
이어 그는 “일본에 다녀간 한국 젊은이들의 인터넷 게시글에는 대개 사진이 첨부되는데 번화가나 명소, 유적지를 촬영한 것도 있지만, 자기가 먹은 음식을 찍은 것이 상당히 많다”며 “(이들 사진에서)싸구려 선술집(이자카야)의 조잡한 모둠 생선회, 회전 초밥, 패스트푸드, 편의점 도시락을 볼 수 있다”고 언급했다.
그는 “여행지에 가면 그 지역의 명품 요리를...
품목별로 보면 보험서비스료가 12.2% 올랐고, 구내식당식사비(6.9%), 생선회(외식, 7.2%), 공동주택관리비(4.3%) 등도 높은 물가 상승률을 보였다.
전체 물가 상승률의 개인 서비스 물가 상승률 기여도는 1.8%p로 전체 항목 중 가장 높았다. 이는 전년보다 28.4%나 상승한 전기가스·수도 물가의 기여도(0.9%p)보다 2배 많은 것이다.
이처럼 개인 서비스 물가가 고공행진을...
일부 누리꾼들은 ‘생선회처럼 시가에 따라 자동차도 가격이 변하냐’며 ‘회슬라’라고 비꼬았는데요. 테슬라코리아에 따르면 6일 모델3 후륜구동(RWD) 가격은 7034만 원에서 8.5%(600만 원) 인하한 6434만 원으로 책정됐습니다. 모델Y 롱레인지 판매가도 전년 대비 12.1%(1165만 원) 내린 8499만 원 수준입니다.
갑작스러운 가격 변동이 계속된다면, ‘투명한 가격 정책’...
제철 생선회(대방어, 참돔, 삼치)와 더불어 석화, 구룡포과메기, 해물찜 등 신선한 해산물도 마음껏 맛볼 수 있다. 또한 화덕에서 갓 구워낸 마르게리따 피자와 4가지 치즈를 올려 풍미가 가득한 콰트로포르마지오 피자 등과 함께 크리스마스 분위기 속 풍성한 만찬을 즐길 수 있다.
더불어 크리스마스 뷔페와 완벽한 페어링을 자랑하는 와인 프로모션도 선보인다....
외식 중에서는 생선회(9.0%), 구내식당식사비(5.5%) 등의 가격이 올랐다.
다만, 물가의 기조적인 흐름을 보여주는 근원물가(농산물·석유류 제외지수)는 1년 전보다 4.8% 올랐고, 경제협력개발기구(OECD) 비교기준 근원물가인 식료품·에너지 제외지수는 4.3% 상승했다. 각각 2009년 2월(5.2%), 2008년 12월(4.5%) 이후 최대 상승 폭이며, 전월보다도 상승 폭이 확대된...
외식 중에서는 치킨(10.3%), 생선회(9.2%) 등의 가격이 올랐다.
물가의 기조적인 흐름을 보여주는 근원물가(농산물·석유류 제외지수)는 1년 전보다 4.8% 올랐고, 경제협력개발기구(OECD) 비교기준 근원물가인 식료품·에너지 제외지수는 4.2% 상승했다. 각각 2009년 2월(5.2%), 2008년 12월(4.5%) 이후 최대 상승 폭이다. 체감 물가를 나타내는 생활물가지수는 6.5% 올라...