30일 오후 방송된 KBS2 '생생정보통'의 코너 '비법 천하'에서는 통오징어가 올라간 매운 갈비찜이 메뉴로 등장했다.
매운 갈비찜에 살집이 두툼한 삶은 오징어를 얹어내 눈길을 끌었다. 통오징어가 올라간 매운 갈비찜를 찾은 한 손님은 "소갈비의 느끼한 맛을 오징어가 잡아준다"고 말했다. 통오징어가 올라간 매운 갈비찜은 통오징어를 넣고 새우와...
31일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생생정보통’에서는 ‘이 손안에 있소이다’ 코너를 통해 서울 중구 신당동의 ‘머거보까 매운갈비찜’을 소개한다.
오로지 매운 갈비찜만 판매하는 ‘머거보까 갈비찜’은 매운 소 갈비찜과 매운 돼지 갈비찜, 두 가지 메뉴가 있다.
특히 화학조미료를 일절 사용하지 않고 오로지 과일과 채소 등으로 맛을...