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aT "7월 K-푸드 수출 7.1%↑...쌀가공식품ㆍ김ㆍ라면 주도"

이는 파리 올림픽 현장 K-푸드 홍보관 운영, 리옹 K-푸드 페어 개최, 삼계탕 최초 수출 등 유럽인들에게 다양한 K-푸드를 선보이고 인지도를 높인 결과로 풀이된다. 권오엽 aT 수출식품이사는 “하반기에는 성출하기를 맞는 신선 농산물 맞춤형 지원 강화와 중국, 일본 등 기존 주력 시장 수출 반등을 위한 전략적 자원 배분으로 K-푸드 수출 상승세를 쭉 이어갈...

2024-08-21 12:39
'며느리' 리디아 고 위한 정태영의 뒷바라지…'도시락 배달 작전' 통했다 [파리올림픽]

리디아 고는 금메달을 따낸 직후 "여기에서 매일 한식을 먹었다"며 "언니가 불고기와 오징어 볶음, 삼계탕 등을 잔뜩 싸 왔다. 오늘 우승은 언니 덕분이다"고 말했다. 이어 "아쉽게 남편은 오지 못했지만, 시부모님께서 응원해주셨다"면서 미소를 지었다. 앞서 리디아 고는 2022년 정태영 현대카드 부회장의 아들 정준 씨와 결혼했다. 정...

2024-08-13 16:18
홈플러스, 중복 앞두고 구이류 등 여름 보양식 최대 50% 할인

통다리 삼계탕 간편식 매출이 284% 급증했고 수박과 복숭아는 각각 18%, 32% 뛰었다. 이에 홈플러스는 다가오는 중복(7월 25일)을 앞두고 구이류를 비롯한 인기 먹거리를 최대 ‘반값’에 선보이는 ‘썸머 싹쓸이’를 준비했다. 마이홈플러스 멤버십 대상으로 ‘한돈 냉동 돼지고기’ 전품목과 미국산 소고기 구이류 4종, 바다장어/민물장어(국내산, 500g), 완도...

2024-07-18 06:43
해외 후발주자 bhc, ‘현지 특화메뉴’로 동남아부터 공략 속도

싱가포르에서는 치킨과 함께 대중적인 한식 메뉴인 김치찌개와 삼계탕, 오뎅탕을 선보여 인기를 끌고 있다. bhc 관계자는 “종합외식그룹으로서 bhc그룹이 그동안 선택과 집중 전략으로 국내 시장에 초점을 뒀다면 2022년 말을 기점으로 해외 진출에도 적극 나서고 있다”며 “당장 해외 매출이 국내 매출과 비교하면 비중이 크지 않지만 향후 새로운 성장 동력이...

2024-01-29 18:00
우리 삼계탕·만두, 유럽 수출길 열렸다…EU 검역위생 협상 마무리

이번 검역위생 협상 마무리에 따라 27개 EU 회원국으로 국내산 삼계탕을 비롯해 냉동치킨, 만두, 볶음밥, 닭가슴살 소시지, 소스류 등을 수출할 수 있게 됐다. 지난해 기준 국내산 열처리가금육은 미국과 일본 등 28개국으로 수출하고 있다. 수출액은 2037만 달러 규모다. 여기에 27개 유럽연합 회원국으로 수출을 시작하면 연간 약 2000만 달러의 추가 수출이...

2023-12-27 09:06
[사설] 초복 삼계탕에서 체감하는 고물가시대의 그늘

가공식품 중에서는 드레싱, 잼, 치즈, 맛살이 20% 넘는 고공행진을 이어갔고, 외식 중에서는 피자가 11.1% 오른 데 이어 햄버거, 오리고기, 김밥, 삼계탕, 돈가스, 라면, 구내식당식사비, 떡볶이가 8~9%대 오름세를 이어갔다. 미국 연준(Fed) 등 주요국 중앙은행은 여전히 물가 잡기에 매진 중이다. Fed는 이달 금리인상을 재개하는 것은 물론, 앞으로 한 번 더 인상할 뜻을...

2023-07-12 05:00
[특허톡] 주목되는 ‘변리사 소송대리’

치킨의 닭이든 삼계탕의 닭이든 그들의 고향은 공장의 부화기이다. 수정란이 18일의 발육시기를 지나 병아리로 자라면 부화기는 온도를 낮추고 습도를 높여서 껍질을 쉽게 깰 수 있도록 어미닭의 ‘탁’을 대신한다. 껍질은 수정란을 보호하지만 병아리로 자란 뒤에는 산소의 공급을 막는 벽이 되므로, 제한된 시간 안에 깨지 못하면 병아리는 살지 못한다....

2023-06-26 05:00
‘2만 원’ 육박한 평양냉면…원가는 4000원이라는데 [이슈크래커]

평양냉면 가격은 매년 오름 추세를 보이면서 대표적 여름철 보양식인 삼계탕 값과의 격차도 줄어들었습니다. 일부 업체에서는 평양냉면이 삼계탕보다 비싼 경우도 목격되죠. 평뽕족이라면 끝없이 오르는 평양냉면 가격에 “내 월급 빼고 다 오르는 것 같다”고 토로할 수밖에 없는 상황입니다. 평양냉면, 앞으로도 가격 오를 듯…외식 물가 전방위적 상승세...

2023-04-03 15:57
냉면, 삼계탕보다 비싸지나…최고가 연이어 경신

서울 지역 냉면 1인분 평균 가격 올해 처음으로 1만 원 돌파삼계탕과 가격 차이 4000원대까지 좁혀져원료 공급망 차질로 인한 원재료 가격 폭등 영향 여름철 별미인 냉면 가격이 ‘금값’이 되고 있다. 대외적 악재에 따른 밀 가격 급등으로 일부 지역 냉면 1인분 가격이 사상 처음으로 1만 원을 넘었다. 여름철 대표 보양식인 삼계탕과의 가격 격차도...

2022-06-07 15:04
출시 30년 국순당 ‘백세주’, 누적 판매 7억 병

차림표에 ‘삼계탕에 어울리는 술 백세주’ ‘장어에 어울리는 술 백세주’ 등 업소에 맞는 차림표를 만들어 주는 방식으로 인지도를 넓혀갔다. 백세주는 2008년부터 우리나라 최초의 양조 전용 쌀인 ‘설갱미’를 지역의 농가와 약속 계약을 체결해 납품받아 빚고 있다. 이 제품은 강원도 횡성의 해발 500m 지역에 있는 국순당 횡성양조장에서 생산된다. HACCP(해썹...

2022-05-04 10:44
[장석주의 시각] 한국인으로 산다는 것

미국인 아버지가 출근한 후 집안엔 모두 한국인인 할머니와 엄마의 자매들뿐이고, 그들은 다 같이 “천둥같이” 울려 퍼지는 낯선 한국말을 쓴다. ‘내’가 처음 배운 말은 ‘엄마’라는 한국어였다. 자연스럽게 ‘자장자장’, ‘아이고 착해’ 같은 말로 소통하는 언어 환경 속에서 자라난다. 김밥, 된장찌개, 미역국, 삼계탕, 잣죽, 냉면… 같은 한국 음식은 한국인 엄마와...

2022-03-24 05:00
마니커에프앤지, 내년 실적 회복 전망-유진투자증권

9%)했다"고 분석했다. 이어 "미국, 일본을 대상으로 삼계탕 중심의 수출에서 홍콩, 캐나다로 수출국을 확대했고, 삼계탕, 삼계죽에 더하여 에어프리이어 전용 냉동조리제품(치즈볼 및 바사삭치킨)으로 수출 제품을 확대했다"며 "또한 미국 동부지역과 동남아시아 등의 외부 거래선을 통한 신규 수출국가 확보 추진 중"이라고 덧붙였다.

2021-12-09 08:34
롯데마트 "스마트쇼핑, 앱 하나로 준비 끝내세요"

항공직송으로 더욱 신선한 ‘워싱턴 체리(650g/팩/미국산)’는 1만 980원에, 캠핑 식사 재료에 탁월한 ‘존쿡 델리미트 킬바사 소시지(270g)/수제 모둠 소시지(1Kg)’는 4980원/8000원에 만나볼 수 있다. 초복을 준비하는 이들을 위해 1일부터 7일까지 ‘백숙용 닭고기’ 및 ‘동물복지 닭볶음탕/백숙용 닭고기’와 그 외에도 ‘레토르트 삼계탕’ 기획 상품을...

2021-07-01 06:00
[랜선 핫이슈] 뉴욕 지하철서 흑인이 아시아인 무차별 폭행·중국 바이두 "삼계탕은 중국 요리" 外

중국 바이두 "삼계탕은 중국 요리" 중국 최대 포털사이트 '바이두'의 백과사전이 김치에 이어 삼계탕도 중국에서 한국으로 전래했다고 기술하고 있는 것으로 나타나 논란이야. 29일 바이두 백과사전의 삼계탕 항목을 보면 도입부부터 '고려인삼과 영계, 찹쌀을 넣은 중국의 오랜 광둥(廣東)식 국물 요리로, 한국에 전해져 한국을 대표하는 궁중 요리의...

2021-03-30 11:00
국·탕·찌개도 메가브랜드…CJ제일제당 HMR '트리플 크라운' 달성

특히 비비고 삼계탕 판매에 본격적으로 나선 미국에서는 지난해 매출이 전년비 두 자릿수 이상 성장했다. 한인뿐 아니라 현지인을 타깃으로 ‘한국 보양식 문화 알리기’에 집중한 결과라고 회사 측은 설명했다. CJ제일제당은 올해 국가별 수출 규격에 맞춘 전용제품 출시를 확대하고 유통 채널을 넓혀 글로벌 매출을 전년보다 30%가량 끌어올리겠다는 계획을...

2021-01-28 11:39
[기자수첩] 조류인플루엔자, 이제는 시대가 변했네

당시 정부는 점심으로 삼계탕을 먹고 시장에서 닭을 사는 모습을 보여주며 축산농가와 기업들의 피해 줄이기에 나섰다. 이후 닭고기를 잘 익혀 먹으면 문제가 없다는 인식이 자리잡으면서 AI 발생에 따른 업계 침체 문제는 더이상 거론되지 않았다. 2017년에는 닭과 오리 살처분에 따른 파동으로 계란값이 크게 올라 ‘금계란’ 사태가 발생했다. 당시 산란계의...

2021-01-13 05:00
K-FOOD 해외서 인기…온라인·비대면 마케팅 효과 '쏠쏠'

감소했지만 미국으로의 전통주 수출은 35%가 증가해 470만 달러 이상의 수출액을 기록했다. 전체 대미 농수산식품 수출액은 11월까지 30% 이상 증가했고, 역대 최대치인 15억 달러를 달성할 것으로 전망된다. 신현곤 aT 식품수출이사는 “랜선 이벤트를 통해 막걸리 만들기 체험과 문배술, 우렁이쌀 청주 등 다양한 우리 술을 소개할 계획”이라며 “삼계탕·떡볶이...

2020-12-24 05:00
간편식·1인 가구 증가…햄·소시지 시장 매년 8.9% 성장

식육가공품은 햄류, 소시지류, 건조저장육류(육포 등), 양념육류(양념육·미트볼·돈가스 등), 식육추출가공품(육수·삼계탕 등), 식육함유가공품 등을 아우른다. 품목별로는 1인 가구와 캠핑 인구가 늘고 가정간편식(HMR) 제품이 많아지면서 2018년 기준 양념육류(10.5%), 소시지류(5.8%), 건조조장육류(3.3%), 식육함유가공품(28.9%) 생산액이 전년보다...

2020-11-10 15:14
‘코로나19’ 특수 맞은 농식품 수출...김치 40.3%ㆍ라면 36.7% 급증

닭고기는 계절적 수요로 홍콩·미국에서 보양 식품으로 간편식 삼계탕과 베트남에서 닭가슴살 등의 인기에 힘입어 전년대비 24.2% 증가한 5000만 달러 수출에 성공했다. 베트남, 홍콩, 미국 순으로 수출했고 특히 베트남이 3550만 달러로 주요 수입국 자리를 차지했다. 김종구 농식품부 식품산업정책관은 “코로나19로 인한 어려운 수출 여건 속에서도 농식품...

2020-09-03 11:00
집밥 확산ㆍ캠핑 증가ㆍ장마 덕에 HMR 업계 '함박웃음'

이외에 대상의 삼계탕과 추어탕, 반계탕, 사골김치찌개 등 HMR 국탕찌개류 매출도 전월 대비 증가했다. 아워홈은 자사몰 7월 간편식 매출이 전달 대비 28% 증가했다. 국탕찌개와 냉동 도시락 브랜드 온더고(ONTHEGO) 모두 직전 달 대비 매출액이 4배가량 늘었다. 국탕찌개의 경우 복날 삼계탕 특수가 있었고, 냉동 도시락의 경우 장마로 인한 내식 증가가 수요...

2020-08-11 15:57

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