부드러운 식감 때문에 무골육(無骨肉), 숙유(菽乳)로도 불리며 주로 사찰에서 만들어 부처에게 공양하거나 조상의 제사상에 올리는 음식으로 사대부들은 두부를 오미(五美)를 갖춘 음식이라 했으니 맛, 향, 색, 모양, 먹기에 간편함 등을 들어 귀하게 여겼다.
생강은 천자문에서도 채중개강(菜重芥薑)이라 하였으니 또한 말해 무엇 하리.
현대인에게 가장 필요한...
회사 관계자는 “회사의 F&B 사업은 크게 치킨 프랜차이즈 ‘후라이드 참 잘하는 집’과 ‘세상의 모든 아침’, ‘사대부집 곳간’ 등을 통해 진행되고 있다”며 “지난해 후라이드 참 잘하는 집의 가맹점 수가 증가했으며 모든 사업장에서 고객 수가 유의미하게 늘어났다”고 설명했다.
이어 “지난해 사업구조조정을 통해 손실이 지속하던 기존...
티엔엔터테인먼트의 F&B 사업 부문은 유명 치킨 프랜차이즈 ‘후라이드 참 잘하는 집’과 ‘세상의 모든 아침’, ‘사대부집 곳간’ 등을 통해 진행되고 있다. F&B 사업 부문의 연평균 성장률은 28.4%에 달하며, 현재 회사의 우수한 현금창출원으로 자리 잡았다.
지난해 티엔엔터테인먼트는 1503억 원의 매출액과 135억 원의 영업이익을 기록했다. 초록뱀미디어는...
심정우는 홍월객주의 객주 홍천수(정승길 분)에게 구해달라고 요청했던 ‘금장고독’ 대신 미혼금 소설 ‘마님의 사생활’을 우연히 발견했고, 책을 읽으며 상상의 나래를 피다 홍천수가 책을 뺏으려 하자 사대부를 조롱하는 내용이 담겨 관아에 고발해야겠다며 끝까지 책을 놓지 않는 모습으로 웃음을 자아냈다.
이런 가운데 ‘마님의 사생활’ 유통책인 정순덕마저...
호텔신라는 명문 사대부가(家) 대맥장 제조의 명맥을 잇고 있는 성명례 명인의 손맛을 느껴볼 수 있는 ‘명인 전통장’ 선물세트도 준비했다. 대맥장이란 검은콩과 보릿가루로 쑨 메주를 만든 후 분쇄해 담근 장이다.
성명례 명인은 지난 2012년 농림수산식품부가 선정하는 대맥장 제조 분야에서 식품명인 45호로 지정된 기능장이다. 안동 권씨 집안 대대로 내려오는 장류...
해병대는 구명조끼도 입히지 않은 채 군 장병들을 하천 수색 작업에 투입했다는 비판을 받자 해령사대부는 사과의 뜻을 밝혔다.
20일 해병대는 ‘예천 호우피해 복구작전 시 순직자 발생에 대한 해병대 입장’이라는 공지를 통해 “경북 예천 지역의 호우피해 복구작전에서 임무를 수행하다 순직한 해병대원의 명복을 빈다”고 전했다. 이어 “해병대 안전단은...
극 중 노름판에 빠진 조선 사대부 집안의 여인에 대한 전당포 주인의 따끔한 충고가 가장 선명했다. 일제의 가혹한 군국주의 통치가 배경으로 각자 위치에서 조국을 지킨 인물을 그려낸 드라마지만, 이 대사는 그저 웃음만을 자아내고자 했던 것 같다. 그러나 일본 전범 기업의 참여 없는 ‘제3자 변제’ 방식의 일본 강제징용 배상 안 논란이 일자, 그저 웃고...
기념실은 △제1폭-그림에서 일가를 이루다 △제2폭-그림의 새 지평을 열다: 진경산수화 △제3폭-사대부의 이상을 그리다: 한양진경산수화 △제4폭-완숙한 경지에 오르다: 양천과 한강 진경 △제5폭-마침내 이루다: 득의 △제6폭-겸재 원화 등의 전시로 구성됐다.
특히 ‘양천과 한강진경’ 코너에서는 300년 전 양천현령 시절 겸재가 남긴 그림과 현재의 모습을 비교해 볼...
12월 중 학교 선정을 거쳐 겨울방학 기간에 설치를 마치기로 했다. 설비 지원 외에 기후위기와 미세먼지 문제에 대해 알아보고 능동적으로 대처할 방법을 소개하는 환경 교육도 제공한다.
한화그룹은 맑은학교 만들기 캠페인 첫해인 지난해 수도권 4개 학교(서울 보라매초·서울 은평초·서울 상명사대부속초·광명 충현초)를 선정해 총 140개 학급을 지원했다.
사대부, 지식인들은 한자로 지식을 나누고 지식을 생산했다. 지금은 또다시 지식 창출, 학문의 언어로 영어에 밀리고 있다. 한자어, 영어보다 한글을 더 적극적으로 지식 창출 언어로 사용할 때 국민들의 문해력, 언어능력도 높아질 수 있다.
디지털 격차 해소를 넘어, 정보의 수용과 접근을 넘어, 정보를 적극적으로 비판하고 소비할 수 있는 능력, 정보와 지식을 창출할...
평생도는 조선시대 사대부의 일생을 회화적으로 형상화한 그림으로 돌잔치, 혼인식, 과거급제, 관직생활, 회혼례 등 인생의 과정을 8폭 병풍에 담은 작품이다. 조선 사람들의 꿈과 이상을 반영하여 조선 후기의 시대 상황과 생활상을 알 수 있는 자료이다.
덱스터 관계자는 “평생도에는 풀, 나무, 사람, 동물, 집, 의복 등 수 많은 구성 요소가 존재해 자사가 보유한...
초록뱀푸드팜은 치킨 프랜츠이즈 ‘후라이드 참 잘하는 집’과 ‘사대부집 곳간’, ‘세상의 모든아침’ 등의 식당을 운영하고 있다.
초록뱀미디어 관계자는 “스튜디오산타클로스의 드라마 라인업, 콘텐츠 제작 및 매니지먼트 역량은 물론OTT 네트워크 관련 경쟁력이 있다고 판단해 인수를 결정했다”며 “지난해 12월 출범한 ‘크리에이터 얼라이언스’의 일원인...
12일에는 여의도 ‘사대부집 곳간’의 녹두 삼계탕을 TV라이브로 판매하고 14일에는 마포 ‘역전회관’의 갈비탕을 소개하는 등 다양한 채널을 동원해 소비자들의 선택을 기다린다.
NS홈쇼핑은 ‘새벽배송 초복특집’ 프로모션을 통해 자사앱 새벽배송에서 15일까지 초복 상품을 최대 20% 할인판매한다. 이번 프로모션에서는 보양식 재료부터 수박까지 다양한 상품을...
이번 전시에서는 조선시대 한양 사대부와 기술관, 장인들이 생산한 소장품이 지도·서화·고문서·전적·공예 5가지 분야로 나눴다.
지도 부문에서는 보물로 지정된 김정호의 ‘대동여지도(목판본, 21첩)'와 ‘동여도(필사본, 23첩)'가 처음으로 함께 펼쳐 전시된다. 조선시대 지도학자 김정호가 제작한 대동여지도와 동여도는 모두 펼쳐 연결하면 크기가 가로 4m...
이곳들은 왕실 여성과 양반 사대부가 여성들의 발원처이자 치유의 공간이 됐다. 한양도성 안의 비구니절 정업원, 자수원, 인수원은 조선 전기 왕과 사별한 왕실여성이나 역모에 연루된 집안의 여인과 늙은 상궁들이 거처가 되기도 했다.
임진왜란 이후 불탄 전국 사찰을 중수하고 불상과 불화를 제작하는 과정이 100년 넘게 이어졌으며, 왕실에서 상민에 이르기까지 다양한...
지난달 5일에 진행된 사대부집 ‘곳간 녹두 삼계탕’ 방송에서는 1시간 동안 2억 5000 만원의 주문 금액을 달성했다. 또 육가공 HMR 상품도 지속 인기다. 지난달 27일 판매된 고메프리미엄의 ‘프렌치랙 양갈비’, 28일 방송된 역전회관의 ‘와규한판 바싹 불고기’ 등도 연일 매진을 기록했다.
CJ온스타일은 올림픽 특수를 겨냥해 지난달 26일부터 지난 2일까지...
서혜란 국립중앙도서관 관계자는 "거의 현존하지 않는 당대 사대부 남성의 한글 편지 등 기존에 외부로 공개되지 않은 중요한 고문헌을 선뜻 기증해 주셔서 대단히 감사하다"며 "앞으로 보존처리 및 디지털화해 다양한 분야 연구자를 비롯한 국민이 잘 활용할 수 있도록 노력하겠다"고 밝혔다.
조선 시대 언관과 사대부들은 백성의 말과 글이 조정에 전달되는 여론 통로를 '언로(言路)'라고 했고, 이 언로가 열리느냐 막히느냐에 나라의 흥망이 좌우된다고 믿었다. 저자는 율곡이 '언론인에게 필요한 자질을 두루 갖추고 시종여일 언론의 역할에 충실했던 사람'이라고 정의한다. 왕을 올바른 길로 이끌어 왕도 정치를 구현하려 했던 정치가·사상가라는 점에서...