뿌리채소 검색결과

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"지구아~미안해!"...수원특례시, 시민중심 자원순환으로 '지구 살리기 동참!'

딱딱한 것과 채소류 뿌리 및 껍질은 일반쓰레기로, 소각용 종량제봉투에 넣어 버려야 한다. 생선뼈, 조개나 게 등 어패류의 껍데기, 소나 돼지 등 육류의 뼈다귀나 털, 각종 차류 찌꺼기와 한약재 찌꺼기, 복숭아나 자두 등 핵과류의 씨, 땅콩이나 호두 등 딱딱한 과실류 껍데기 등이 모두 해당한다. 또 영수증, 비닐코팅지, 명함, 은박지, 천연재료 벽지, 부직포, 아이스팩...

2024-08-13 09:44
[기고] 비 오는 날 환상의 짝궁…파전에 막걸리

파전에 마늘이나 고추를 곁들여 즐기면 몸을 따뜻하게 할 뿐만 아니라 밀가루의 찬 기운을 눌러 속이 찬 사람도 편안하게 소화할 수 있다. 김치, 양파 등 뿌리채소를 함께 먹는 것도 건강한 식습관이다. 비 오는 날 파전을 먹고 막걸리를 마시더라도 섭취량을 잘 조절해 여름 술자리를 건강하게 즐겨보도록 하자.

2024-07-02 12:00
제니와 바이럴의 '황제'가 만났다…배스 타올만 두른 전말은? [솔드아웃]

파리 패션에 대한 미니멀리즘적인 해석은 그의 고향, 남프랑스의 뿌리에서 비롯됐습니다. 실로 자크뮈스가 선보이는 옷을 보면 프렌치 시크와는 거리가 먼데요. 자크뮈스는 데이즈드를 통해 "자크뮈스는 밤의 라이프스타일, 클럽 같은 게 아니라 과일과 채소, 풀밭에서 구르는 일에 관한 것"이라고 전했습니다. '자크뮈스' 하면 떠오르는 대표적인 아이템은...

2024-06-14 16:18
[르포] 'MZ성지'에서 명상과 샐러드 체험…NH증권의 핫한 변신

병아리콩 후무스, 뿌리채소 등 신선한 샐러드와 독일식 통밀빵이 나온다. 명상과 디저트, 그리고 샐러드. 건강한 경험이지만 언뜻 보면 '투자'와 관련이 없다. 하지만 NH투자증권이 'N2'라는 브랜드로 말하고 싶은 것은 문화 경험 그 자체다. '당신의 투자, 문화가 되다'라는 브랜드 슬로건 재구축을 통해 투자가 단순히 수익만 추구하는 것이 아니라, 우리의 삶을...

2024-04-25 14:54
[이투데이 말투데이] 봉비불유(葑菲不遺)/피크코리아

“순무와 무(葑菲)는 두 가지 다 잎도 뿌리도 먹을 만한 채소인데, 그 뿌리는 때에 따라 맛이 있을 때가 있고 맛이 없을 때도 있다. 따라서 그 채소를 캐는 사람은 꼭 그 뿌리만을 보고 캐서는 안 되듯이 인간 부부 사이도 얼굴이 젊고 예뻤을 때가 있었는가 하면 늙고 병들 때도 있는데, 지금 늙고 병들었다 하여 옛날 젊어 함께 고생하던 시절을 잊어서는 안 된다.”...

2024-04-25 05:00
“매장의 90%가 먹거리” 롯데마트 은평점, 그랑 그로서리 오픈

롱 델리 로드 외에 그랑 그로서리 매장 입구에 위치한 스마트팜과 샐러드존에서는 유러피안 채소를 신선함 그대로 뿌리 채 판매한다. 또 일반 매장 대비 과일 상품 운영 수를 20% 늘려 자이언트 망고, 칼립소 망고 등 이색 수입 과일 상품군을 판매한다. 또한 대형마트 최초로 매장 내 ‘드라이 에이징(Dry Aging)’ 전용 숙성고를 설치하고 숙성육 특화존 ‘드라이 빈티지...

2023-12-27 06:00
외국인도 반한 ‘치마카세’…교촌필방의 8가지 토종닭 미식 향연 [가보니]

영양솥밥은 숯불에 구워낸 토종닭 넙적다리와 마와 죽순 등 뿌리채소, 표고버섯에 닭육수를 넣어 만들었다. 이어 커스터드 크림 위에 설탕 카라멜을 곁들인 ‘크림 브륄레’와 ‘캐모마일 차’를 끝으로, 치마카세의 여정은 마무리됐다. 교촌치킨 관계자는 “오마카세는 색다른 콘셉트로 닭을 더욱 다채롭게 즐길 수 있도록 해보자는 취지로 기획됐다”면서 “맛뿐만...

2023-12-25 17:49
金배추 잡을 친환경 방제 기술, 효능 확인…"농약 사용 75% 줄고 무게 1.2배 늘어"

균핵병은 이른 봄 흙에 접촉한 식물의 줄기 부위를 감염시켜 잎자루와 뿌리 아래쪽으로 병증을 확대하고 결국 식물을 물러 썩게 만드는 식물 질병으로 곰팡이가 원인균이다. 현재까지 약 400 여종의 야생식물뿐만 아니라 각종 작물에도 피해를 일으킨다고 알려져 있으며, 방제를 위해 화학농약이 주로 사용된다. 국립생물자원관은 2021년부터 순천대 박숙영 교수...

2023-11-28 12:00
尹, 여야 지도부·상임위원장단 만나 오찬까지…"가장 기쁜 날"

오찬에 오른 오색 두부탕, 뿌리채소 중심으로 한 가을 밥상에 대해 김 의장은 "오찬 테마는 화합과 소통의 염원이 담긴 상생의 밥상"이라고 설명했다. 오찬장인 국회 사랑재로 이동할 때 "김형오 의장님 때 만든 야생화, 전국 8도에서 모아진 야생화가 어우러진 화합의 꽃밭을 지나왔다"고 말한 김 의장은 오찬에 대해 "길상, 화합을 의미하는...

2023-10-31 15:46
‘비빔밥말고 딴 밥’…美 홀린 K김밥·볶음밥·주먹밥

현지 판매 제품은 구운뿌리채소·구운씨앗멸치·구운전주비빔 3종으로, 전자레인지에 조리하는 냉동 간편식이다. 롯데웰푸드 관계자는 "주먹밥 제품은 미국을 주력 시장으로 판매 중이며 올해 매출액은 전년 동기 대비 2배 이상 성장 중"이라고 말했다. CJ제일제당 관계자는 "미국에서 K-푸드의 인기가 날로 높아지고 있다는 점을 고려해 매장 내...

2023-10-31 06:00
[문화의 창] 고향서 보내온 감자

감자는 식품 분류로 보면 채소가 맞다. 그러나 어릴 때부터 감자 농사를 많이 짓고, 겨울이면 그것이 절반 주식 역할을 했던 강원도 대관령 주변에서 자란 나에게 감자는 채소라기보다는 한겨울을 보낼 곡식 같은 생각이 든다. 심정적으로 고구마는 채소여도 감자를 채소라고 부르면 왠지 아닌 것 같은 마음이 든다. 어린 시절 형제들이 간식처럼 화롯불에 구워먹은 감자는...

2023-07-06 18:29
삼성전자, 고효율 '비스포크 김치플러스' 신제품 출시

다양한 종류의 김치를 보관하고 숙성할 수 있는 모드를 포함해 육류, 생선, 뿌리채소, 곡물, 와인까지 맞춤 보관이 가능한 총 23개의 모드를 지원한다. 비스포크 김치플러스 4도어 신제품은 프리스탠딩(490ℓ, 586ℓ) 타입과 키친핏(420ℓ) 타입으로 출시된다. 도어 패널은 총 19개 종류를 기본 제공하며 360개 색상의 '프리즘 컬러'에서 원하는 색을 선택 주문하는...

2023-05-16 11:00
볼거리·먹을거리 늘었다…확 바뀐 이마트 연수점 [르포]

스마트팜으로 키운 채소를 두 번째 구입한다는 소비자 안모씨는 “처음에는 신기해서 한 번 구입했다”면서 “냉장고에 넣어뒀는데 밑에 뿌리가 있으니까 상하지도 않고 싱싱하고 신선해서 한번 더 구입하는 것”이라고 말했다. 이처럼 체험형 요소를 강화한 이마트 연수점은 리뉴얼 후 매출이 가파르게 상승했다. 이마트에 따르면 올해 3월 30일부터 4월 30일까지 약...

2023-05-04 15:45
롯데마트, 산지서 직접 고른 ‘순창 참두릅’과 ‘6년근 햇인삼’ 판매

위축된 인삼 산업 활성화를 위해 ‘6년근 금산 햇인삼(300g)’과 ‘스마트팜 새싹인삼(10뿌리)’을 각 9990원, 2990원에 선보인다. 채소팀 MD들은 GAP(우수 농산물 관리제도)인증을 받은 전북 순창군 지역 약 200여 개의 농가를 방문해 참두릅을 엄선하고, 순창군조합공동사업법인 및 관내 농협과 사전 계약으로 약 20톤의 물량을 확보했다. 지리산 엄나무순도...

2023-04-10 06:00
“어르신들께 선물하세요”…현대그린푸드, ‘그리팅’ 케어푸드 명절세트 출시

‘연화식 한우 갈비찜 세트’는 그리팅의 포화 증기 기술을 적용해 딱딱한 당근, 연근, 무 등 뿌리채소와 한우 갈빗살 식감을 부드럽게 조리한 게 특징이다. 특히, 고령친화 우수식품 세트는 수삼 삼계죽(300g 2개), 뼈째먹는 고등어조림(180g 2개), 소고기 장조림(200g 2개), 흑마늘 순살찜닭(230g 2개)로 구성됐다. 이번 설 선물세트 배송은 서울을 비롯한 수도권 지역의...

2023-01-12 10:26
[과학 놀이터] 지구는 80억 명을 먹여 살릴 수 있을까

따라서 관련 시스템을 개선하면 꽤 줄일 수 있지만 주로 과일과 채소, 유제품, 육류 같은 신선식품이라 한계는 있다. 끝으로 궁극적인 해결책인 식량 생산량을 늘리는 것인데 역시 쉽지 않다. 기존 육종법은 거의 한계에 다다랐고 기후변화로 고온, 가뭄, 홍수, 병충해 등 각종 스트레스가 심해져 현상 유지도 버겁다. 따라서 이 문제를 해결하는 데 큰 도움이 될...

2022-12-02 05:00
"메탈 김치통 증정" 삼성 비스포크 김치플러스 프로모션

다양한 김치 보관ㆍ숙성 모드와 함께 육류ㆍ생선ㆍ뿌리채소ㆍ곡물ㆍ와인 등 총 23개 식재료 맞춤 보관기능도 탑재했다. 육류는 스마트싱스 애플리케이션을 통해 스마트한 관리가 가능하다. 스마트싱스 앱 내 카메라를 통해 육류 포장 라벨을 스캔하면 육류의 개체 이력 정보를 기반으로 도축일과 부위, 권장 보관 기한까지 며칠이 남았는 지도 확인할 수 있다....

2022-10-11 10:25
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (9월 26일 ~ 30일)

노력 △MZ세대와 뿌리산업의 만남, 차세대 뿌리명장 선발 △기술평가기관 발굴·지정을 통해 기술금융과 사업화 뒷받침 △2022년 8월 주요유통업체 매출동향 29일(목) △산업부 장관 10:00 국민의힘 교섭단체 대표연설(국회) 15:30 원전수출전략회의(서울 가든H) △산업부 1차관 08:30 차관회의(서울청사) △산업부 2차관 13:50 제주 그린수소 실증 사업 착수식...

2022-09-25 09:15
현대그린푸드, 케어푸드 ‘그리팅’ 추석 선물세트 6종 판매

대표 상품은 뿌리채소 한우 갈비찜(700g) 네 팩으로 구성된 ‘연화식 한우 갈비찜 세트’(21만원)‘, 뿌리채소 한우 갈비찜(700g)과 뿌리채소 한우 사태찜(500g) 각각 두 팩씩으로 구성된 ’연화식 한우 갈비 사태 혼합 세트(17만원)‘, 부드러운 LA갈비(400g) 네 팩으로 구성된 ’연화식 LA갈비 세트(14만원)‘ 등이다. 또한 ’그리팅‘의 인기 제품을 활용한 반찬·죽...

2022-08-03 10:34
아워홈, 구내식당 비건 메뉴 4종 출시…친환경 식단 편성 확대

비건 탕수소스로 맛을 낸 뿌리채소 탕수육을 곁들임 반찬으로 제공했다. 양식 라따뚜이 비건 파스타는 채수로 맛을 낸 비건 토마토소스와 오븐에 구운 채소를 곁들인 파스타이다. 인더박스도 후무스 샐러드와 비건 버거 등 비건 메뉴를 내놓았다. 후무스 샐러드는 병아리콩을 주재료로 만든 채식 요리다. 비건 버거는 식물성 대체육으로 만든 함박스테이크를 주재료로...

2022-07-06 08:23

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