복합조미식품 검색결과

검색결과 총37건

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대상, 베트남 신규 공장 2개 준공...생산능력도 2배 ‘껑충’

초기에는 미원 등 조미료(MSG)를 중심으로 사업을 전개했으나, 이후 국물용 복합조미료, 튀김가루, 칠리소스, 간장 등 품목을 다양화했다. 매출액은 꾸준히 증가 추세로, 2022년 2226억 원, 지난해 2016억 원 매출액을 기록하며 2년 연속 2000억 원대를 넘겼다. 올해에도 공장 증설에 힘입어 2500억 원의 매출액을 기록할 것으로 대상은 예상하고 있다. 대상 관계자는 “식품...

2024-06-03 18:30
도드람, 국내 최초 돼지고기 복합 조미료 ‘한돈다시’ 출시

도드람은 국내산 돼지고기 뒷다리살을 원료로 한 복합 조미료 ‘한돈다시’를 출시했다고 25일 밝혔다. 돼지고기 브랜드 시장 점유율 1위인 도드람이 축산물을 넘어 돼지고기를 원료로 한 제품으로 카테고리를 확장하며 전문식품기업으로 도약하겠다는 계획이다. 한돈다시는 도드람 조합원이 기른 품질 좋은 도드람한돈과 국내산 돈골농축액, 국내산 천일염을 사용해...

2023-01-25 14:40
[창간기획]'코로나가 바꾼 食생활' 전세계가 집밥에 열광…HMR로 '집스토랑' 즐긴다

업계 관계자는 “구독경제는 정기적으로 소비하는 식품이나 생활용품을 넘어 서비스로까지 확대되고 있다”며 “코로나로 내점이 줄어든 복합쇼핑몰이나 온라인 플랫폼들이 앞다퉈 소비재기업과 제휴해 구독경제 품목을 늘리는 것도 코로나19로 익숙해진 언택트 소비 시장을 선점하기 위한 것”이라고 설명했다.

2021-10-01 05:00
메쉬코리아, 신물류 시장 확대

물류 브랜드 ‘부릉(VROONG)’을 운영하는 종합 디지털 물류기업 메쉬코리아가 포스트코로나 시대에 맞는 새로운 물류 패러다임으로 산지 직송 신선식품 고객사를 다수 확보하여 비즈니스 확대에 박차를 가하고 있다. 메쉬코리아는 지난해부터 부릉 트럭과 기존 이륜차 서비스를 결합한 복합배송을 국내에서 유일하게 선보이며 ‘퀵보다 싸게 택배보다 빠르게’라는...

2021-01-25 08:13
[스페셜리포트]"디지털 테크기업으로 변해야 산다" 유통ㆍ식품기업에 떨어진 특명

남성은 계산대에 과자, 맥주, 조미료 등 장 본 물건을 쏟아내더니 직접 일일이 바코드에 찍고 스스로 결제를 마친 후 유유히 로비를 빠져나갔다. #5일 도미노피자는 성균관대학교 자연과학캠퍼스 내 매장에서 드론 ‘도미 에어’와 자율주행 로봇 ‘도미 런’을 이용한 배달 서비스 테스트를 진행했다. 드론과 자율주행 로봇을 이용한 배달서비스는 피자업계 최초다....

2020-12-14 08:20
유통가, 새해 벽두부터 설 대목 '정조준'

다양한 식품을 함께 구성한 ‘혼합 세트’는 신규 구성품을 추가하며 품목을 다양화했다. 이번 설에는 에어프라이어 보급 증가에 맞춰 스프레이 타입으로 편하게 사용할 수 있는 ‘트러플향 올리브오일’을 새롭게 추가했다. 이에 더해 히말라야 핑크솔트, 천연 다시마 분말 등의 고급 조미료를 구성품으로 운영한다. 이 밖에도 장조림, 돈불고기, 닭볶음 등을...

2020-01-02 14:30
“박항서 소시지 주세요” 대상, 베트남 매출 신화 썼다

LTD)을 최초 설립했다. 1995년 하노이시 인근 벳찌에 공장을 설립해 본격적인 MSG 생산·판매를 시작했고 2002년 이후 국물용 복합조미료, 튀김가루, 칠리소스, 간장 등 라인업을 확대하며 현지에서 입지를 다지고 있다. 대상이 2016년 9월 인수한 베트남 현지 신선소시지 가공업체인 득비엣푸드의 2020년 매출 목표는 500억원이다.

2019-01-22 17:24
하림그룹, 전북 익산에 4000억 투자 '푸드콤플렉스' 조성

12만709㎡(3만6500평) 부지에 식품 가공공장 3개와 물류센터 등 복합시설이 들어서게 되고 본격 가동이 시작되면 700여개의 직접 일자리 창출과 함께 협력 업체 및 식품소재 분야의 대규모 고용 유발 효과도 기대되고 있다. 이날 기공식에는 송하진 전북도지사를 비롯해 정헌율 익산시장, 황현 전북도의회 의장 및 도의원, 소병홍 익산시의회 의장 및 시의원, 설훈 국회...

2018-02-27 10:20
[농업이 미래다⑫] ‘안전한 高영양 먹거리’ 소비자 밥상 책임진다

화학조미료 대신 매실, 토마토, 양파등으로 담근 효소 이용해 맛을 내고 조청도 만들어 쓴다. 20년 이상 살림해 온 주부들의 손맛이 살아있다는 평인데 이들은 한식조리사, 양식조리사 자격증을 다수 보유하고 있다. 28명은 전통식품교육도 수료했다. 일산농협은 2014년 1호점과 지난해 2호점에 이어 3호점 개설을 준비 중이다. ‘카페+식당+프리미엄관’의 복합형태로...

2016-04-28 16:35
밤잠 부르는 음식 화제, 밤에 먹어도 탈 안나는 식품은?

단 아몬드는 고 칼로리 식품이므로 20개 정도만 섭취하는 것이 좋다. 나트륨이 첨가됐거나 조미된 아몬드는 피해야 한다. 베리-감귤류 역시 밤에 먹어도 탈 없는 식품이다. 많은 당분을 포함하고 있는 과일은 섭취 시 체내 수분을 빼앗아 몸이 붓는 느낌을 들게 한다. 반면 딸기나 라즈베리 같은 베리류와 자몽과 같은 감귤류는 수분이 많아 포만감을 주고, 항산화제나...

2015-04-03 23:31
5000억 규모 올해 설 선물세트 키워드는 ‘차별화·실속· 중저가’

소비자들의 부담을 줄인 실속형 복합 선물세트와 조미김 등을 지난해 대비 각각 40%, 20% 까지 확대했다. 청정원은 총 11종 327만 세트를 출시했다. 프리미엄 제품으로는 황토방에서 띄운 메주가루, 벌꿀 등 국내산 최고급 원료로 만든 ‘찹쌀발아현미고추장(2.5kg)’과 5년간 자연 숙성시켜 만든 ‘5년 숙성 양조간장(310㎖×2개)’등을 내놨다. 동원f&b는 기존 참치캔...

2015-01-26 14:14
일본 후쿠시마 생산 사케 25톤 국내 수입… 방사능 불감증 심각

표본검사를 강화하고 원재료에 대한 원산지 기준을 조속히 마련해야 한다"고 주장했다. 한편 사케 외에 동일본지진 이후 후쿠시마에서 수입된 품목은 수산물가공품, 혼합제제, 캔디류(사탕, 캐러멜), 유탕면류, 곡류가공품, 양념젓갈, 즉석조리식품, 제이인산암모늄, 조미건어포류, 드레싱, 복합조미식품, 빙과류, 과자, 합성착향료, 퍼라이트 등으로 나타났다.

2014-09-10 13:42
LG전자, 세계 최초 ‘더블 매직스페이스’ 냉장고 출시

김치 보관 양이 많지 않고 공간효율을 중시하는 맞벌이 부부 등을 겨냥한 복합 냉장고다. 이 제품은 필요에 따라 냉장실과 냉동실도 김치냉장고로 전환해서 사용할 수 있다. 중간 서랍칸은 5가지 온도전환이 가능해 김치는 물론 육류·생선, 채소·과일 등 다양한 식품을 보관할 수 있다. 스마트 냉장고의 경우 냉장실 내부 위쪽에 탑재한 카메라를 기반으로 한...

2014-02-17 10:30
[2013 국감]“롯데계열사·코스트코·한국네슬레 등, 원전사고후 일본식품 수입 늘려”

코스트코코리아는 과일·채소음료와 소스류 등을 수입했고 롯데는 롯데제과, 롯데삼강, 파스퇴르, 롯데아사히주류 등 여러 계열사에서 양조간장, 차, 복합조미식품, 식품첨가물, 주류 등을 들여왔다. 이 밖에 호텔에 식자재를 납품하는 한국관광용품센타는 국수, 양조간장, 식초, 수산물가공품, 된장, 과일ㆍ채소 가공품 등 총 185톤을 수입했고 그 중 8개현에서...

2013-10-21 13:50
유통기한 지난 원료로 만든 ‘복합조미식품’ 판매금지

식품의약품안전처는 유통기한이 지난 원료로 제조된 ‘와사비’‘매실엑기스’ 등 6개 제품을 판매금지 및 회수 조치했다고 12일 밝혔다. 판매금지 제품은 화미제당의 ‘부대찌개다시’‘화미생와사비’‘화미강와사비’‘석류엑기스’‘복분자엑기스’‘매실엑기스’ 등 6개 제품이다. 특히 ‘화미생와사비와’와 ‘화미강와사비’는 유통기한이 4년 이상 지난...

2013-09-12 07:05
박진선 샘표 대표, 국제한식조리학교생들에게 한식 세계화 특강

박 대표는 “최근 MSG로 대표되는 화학조미료의 단순한 맛에서 벗어나 복합적인 맛의 즐거움을 찾는 사람들이 늘고 있다”며“한식의 가치를 높이기 위해서는 셰프들의 역할이 중요하고, 이를 위해 샘표는 지속적인 투자와 지원을 아끼지 않을 것이다”고 말했다. 샘표는 이날 국제한식조리학교와 ‘한식의 세계화를 위한 공동연구 및 인재양성에 관한 산학협력’을...

2013-05-30 09:22
샘표, 요리 에센스 연두 200만병 판매 돌파

화학조미료와 복합조미료는 MSG의 유해성 논란에, 자연조미료는 맛에 대한 기대에 부응하지 못하는 어려움이 있었지만 이 두가지를 다 잡았기 때문이다. 또 샘표는 소비자를 대상으로 진행하는 적극적인 마케팅도 주효한 것으로 보고 있다. 연두는 소비자가 원하는 지역으로 직접 찾아가 연두로 끓인 미역국을 제공하고 샘플링까지 하는 연두 무빙키친과 연두...

2013-04-25 08:17
[100대그룹 지배구조 대해부]대상그룹, 임창욱 명예회장 차녀 상민씨 ‘대상홀딩스’ 37.42% 최대주주

대상은 일본의 복합조미료 아지노모도를 벤치마킹해 국내 발효 기술로 만든 최초의 국산 조미료 미원을 개발하면서 성공의 발판을 마련했다. 2011년 자산 규모는 2조2617억원대이다. 대상그룹은 지주회사 대상홀딩스를 중심으로 34개의 국내 계열사가 있다. 일본, 중국 등 해외 18개 계열사까지 합치면 총 52개의 자회사를 두고 있다. 상장사로는 유가증권...

2013-01-29 10:43
[Winners Club]대상그룹, 친환경 소재산업으로 기업가치 레벨업

아미노산 소재는 기존의 군산공장 설비를 최적으로 활용해 고부가가치 용도로 생산, 판매함으로써 지속적으로 수익을 창출하는 제품으로 육성할 예정이며, 유산균과 복합조미소재 등 바이오 신소재 사업도 활발히 전개할 계획이다. 건강기능식품 사업부문도 클로렐라와 함께 홍삼, 녹즙사업의 순조로운 시장진입과 성장이 예상되고 있다. 대상 명형섭 사장은...

2012-12-04 11:01
수입농수산물 10년새 3배 증가…중국산은 5배 급증

6% 감소했다. 상대적으로 급감한 품목은 에리스리톨(식품첨가물), 개별인정형건강기능식품, 카레, 즉석조리식품, 수산물가공품, 복합조미식품 등이었다. 식약청은 “일본의 후쿠시마 원전 사고로 인해 국민들의 일본산 식품의 기피현상과 일본산 전 제품에 대한 방사능 검사 실시 등으로 수입자들이 수입선을 다변화했기 때문으로 분석된다”고 전했다.

2012-02-10 16:52

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