‘치즈단팥 코팡’은 ‘단팥크림 코팡’과 ‘밤크림 코팡’에 이어 3번째로 선보이는 코팡 시리즈 제품이다. 버터, 달걀을 함께 넣어 반죽해서 만든 부드럽고 고소한 프랑스 빵 브리오슈에 부드러운 크림치즈와 단팥이 듬뿍 들어가 절묘한 맛의 조화를 이룬다. 특히 생크림을 발효시켜 상큼함이 일품인 크림치즈가 들어가 여름에 즐기기에도 좋다는 평가를 받고...
이 같은 인기에 힘입어 ‘단팥크림 코팡’과 ‘밤크림 코팡’은 지난 8~9월 국내에서 출시됐다.
코팡은 프랑스 빵인 브리오슈 반죽을 사용하는데, 브리오슈는 프랑스에서 식전 또는 간식으로 즐겨 먹는 빵이다. 브리오슈에 한국식으로 만든 앙금과 부드러운 크림이 만들어내는 부드러운 맛이 코팡의 인기 비결로 꼽히고 있다.
또 프랑스 현지 매장을 방문한...
크림이 만들어내는 달콤하고 부드러운 맛이 인기 비결로 손꼽히고 있다.
또 프랑스 현지 매장을 방문한 소비자들의 입소문으로 출시 전에 이미 맛에 대한 궁금증과 기대감이 증가해 SNS에서 뜨거운 반응을 일으킨 점도 히트 요인으로 분석된다.
이 같은 인기에 힘입어 파리바게뜨는 후속제품인 ‘밤크림 코팡’을 지난달 3일 출시했다. 밤크림 코팡은 밤(마롱...