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  • 30주년 던킨, 신규 콘셉트 ‘원더스’ 론칭…“프리미엄 앞세워 재도약”
    30주년 던킨, 신규 콘셉트 ‘원더스’ 론칭…“프리미엄 앞세워 재도약”
    박문형 던킨 R&D 도넛&푸드 개발팀장은 "원더스 도넛은 던킨이 원하는 질감을 제공하기 위해 약 2년간의 R&D를 통해 개발한 전용 밀가루를 사용했다"며 "밀가루 외에도 옥수수, 타피오카 전분을 가공해 적용한 만큼 쫄깃하고 부드러운 바삭함을 즐길 수 있다"고 설명했다. 그러면서 "대체당을 사용했기에 당 함량은 기존 제품보다 80~90...
    2024-09-10 18:30
  • 대한항공, 국내 최초로 국산 SAF 상용 노선에 활용한다
    대한항공, 국내 최초로 국산 SAF 상용 노선에 활용한다
    폐식용유와 같은 폐기름, 동·식물성 유지, 농업 부산물, 옥수수 등 친환경 원료를 활용해 항공유 생산 전 단계에 걸쳐 탄소 감축 효과를 가져온다. SAF는 일반 항공유에 비해 탄소 배출량을 최대 80%가량 줄일 수 있다. 해외는 이미 SAF 적용을 의무화하는 추세다. 유럽연합(EU)은 2025년부터 EU 역내 공항에서 출발하는 항공기에 최소 2%의 SAF를 의무 혼합하는...
    2024-08-30 15:02
  • “韓, 주요 곡물 90% 수입 의존…‘식량’ 국가안보 과제로 다뤄야”
    “韓, 주요 곡물 90% 수입 의존…‘식량’ 국가안보 과제로 다뤄야”
    ‘옥수수 98.3%ㆍ밀 99.2%’ 수입식량안보지수 순위, 韓 ‘39위’ 그쳐반면 日 6위ㆍ中 25위…개선 시급“해외 유통망ㆍ비축 대응 마련해야” 최근 글로벌 지정학적 리스크, 이상기후 현상이 심화하면서 식량안보를 단순한 경제 문제가 아닌 국가안보 핵심과제로 다뤄야 한다는 주장이 나왔다. 27일 한국경제인협회는 ‘신산업 제안 시리즈-식량안보’를 통해...
    2024-08-27 11:00
  • 효성, 원천 기술력 바탕으로 신시장 개척 [혁신경영]
    효성, 원천 기술력 바탕으로 신시장 개척 [혁신경영]
    세계 1위 스판덱스 기업 효성티앤씨는 세계 최초로 옥수수에서 추출한 원료를 가공해 만든 바이오 스판덱스를 상용화한 데 이어 지속가능한 섬유에도 개발과 투자를 지속하고 있다. 효성티앤씨는 2008년 국내 최초로 페트병을 재활용한 폴리에스터 원사를 개발했다. 각 지방자치단체 및 항만공사와 협업해 수거한 페트병을 원사로 재탄생시키며 자원 선순환 시스템...
    2024-08-26 06:00
  • [오늘의 투자전략] 국내 증시 상승 출발 예상…반도체·헬스케어 주목
    [오늘의 투자전략] 국내 증시 상승 출발 예상…반도체·헬스케어 주목
    공급 과잉 우려가 지속되며 옥수수, 대두 등 주요 농산품 가격은 2020년 말 이후 최저 수준을 기록했다. ◇김지현 키움증권 연구원 = 이날 국내 증시는 필라델피아반도체지수 급등, 미국 중요 경제지표 발표 부재 등 안도 요인이 크게 작용하며 상승 출발할 것으로 예상한다. 이번주 단기 바닥을 확인했기 때문에 기술적 반등 이후 추세 반전을 위해서는 추가...
    2024-08-09 08:17
  • 세계식량가격 5개월 만에 하락 전환...곡물 가격지수 3.8% 떨어져
    세계식량가격 5개월 만에 하락 전환...곡물 가격지수 3.8% 떨어져
    아르헨티나와 브라질에서 예년보다 빠르게 옥수수 수확이 진행됐고, 미국에서도 작황이 좋아 옥수수 가격도 내렸다. 쌀은 거래 저조로 가격이 하락했다. 유제품 가격지수는 전월 대비 0.1% 하락한 127.7를 기록했다. 분유는 수입 수요가 줄어 가격이 내려갔지만, 버터는 우유 생산 감소, 재고 부족으로 국제 가격이 올랐다. 치즈는 서유럽 내수 활성화로 가격이...
    2024-08-03 16:07
  • [이투데이 말투데이] 일각천금(一刻千金)/역모기지론
    [이투데이 말투데이] 일각천금(一刻千金)/역모기지론
    너 대신 타인이 그 동전을 써버리지 않도록 주의하라.” 미국 시인. ‘시카고’를 발표해 일약 시인의 명성을 얻은 그는 부두 노동자나 트럭 운전사들이 쓰는 속어나 비어(卑語)까지도 시에 도입함으로써 전통적 시어(詩語)에 집착하는 사람들에게 큰 충격을 안겼다. 대표작은 ‘옥수수 껍질을 벗기는 사람’. 그는 오늘 숨졌다. 1878~1967. ☆ 고사성어 / 일각천금...
    2024-07-22 05:00
  • 대상·삼양, 글로벌 무대서 ‘식품 소재 기술력’ 알렸다
    대상·삼양, 글로벌 무대서 ‘식품 소재 기술력’ 알렸다
    에멀에이드(EMULAID)는 찰옥수수 전분을 기반으로 유화 기능을 부여해 점도가 낮고 냉수에서 잘 녹는 등 까다로운 조건에서도 안정성이 뛰어나다. 삼양사도 이 행사에서 대체 감미료 ‘알룰로스’와 수용성 식이섬유 ‘난소화성말토덱스트린’ 소재를 알렸다. 삼양사는 2016년 자체 효소 기술 기반의 액상 알룰로스를 개발하고, 2020년부터 울산 공장에서...
    2024-07-18 14:53
  • 작년 기저효과로 급락한 국제 곡물 가격에 ETN 투자자 울상…“라니냐 효과에 주목”
    작년 기저효과로 급락한 국제 곡물 가격에 ETN 투자자 울상…“라니냐 효과에 주목”
    옥수수와 콩에 대해서는 “전년 6월에는 미국의 고온건조한 기상에 따른 옥수수 생육 부진 우려와 콩 가공량 최고치 경신 등에 따라 옥수수와 콩 가격이 급등했었다”며 “올해는 양호한 생육과 원활한 수확 진행 등으로 하락했다”고 분석했다. 이렇듯 곡물 가격이 안정화 추세를 보이나 기후변화가 변수가 될 것이라는 우려가 나온다. 작황 개선을 불러온...
    2024-07-10 15:38
  • [오늘의 투자전략] 엔비디아발 반도체 관련주 강세…코스피 상승 출발 전망
    [오늘의 투자전략] 엔비디아발 반도체 관련주 강세…코스피 상승 출발 전망
    밀과 옥수수는 공급 우려에 하락 뉴욕 연은에서 공개한 1년 후 소비자 기대 인플레이션은 3개월 내 최저 수준인 3.0%(이전 3.2%)까지 하락. 3년(2.8%→2.9%), 5년(3.0%→2.8%) 기대 인플레이션 기대치는 혼재된 모습을 보임. 반면, 가계의 재정 상황에 대한 인식이 하락한 것으로 나타났는데, 더 많은 소비자가 향후 3개월 동안 최소 부채를 상환하지 못할 것이라고 답한...
    2024-07-09 08:05
  • “온 가족 영양제 ‘삐콤씨’, 트렌드 따라 진화” [장수의약품을 찾아서⑩]
    “온 가족 영양제 ‘삐콤씨’, 트렌드 따라 진화” [장수의약품을 찾아서⑩]
    전쟁이 끝나고 보릿고개가 지속되던 당시 우리 국민은 미국이 원조한 옥수수가루로 만든 강냉이죽으로 근근이 끼니를 이어갔는데, 탄수화물 위주의 영양 섭취는 펠라그라와 각기병, 구루병 등 비타민B 결핍증으로 이어졌다. 유한양행 창업주인 고(故) 유일한 박사는 저렴한 값에 국민의 건강을 증진하고 영양을 보급하겠다는 뜻을 담아 ‘삐콤정’을 출시했다....
    2024-06-24 05:00
  • 지난해 '폭염' 부른 엘니뇨 사라진다…그런데 온난화는 계속된다고? [이슈크래커]
    지난해 '폭염' 부른 엘니뇨 사라진다…그런데 온난화는 계속된다고? [이슈크래커]
    미국 남부, 중남미 지역에 가뭄이 들고 동남아시아와 호주 지역에 폭우에 따른 홍수가 빈번해지면서 콩과 밀, 옥수수 등 곡물 생산량이 크게 감소할 수 있기 때문이죠. WMO 예측센터 분석에 따르면 지난해 7월 시작된 엘니뇨가 잦아들고 라니냐가 도래할 가능성은 올해 6∼8월엔 50%입니다. 그러나 7∼9월엔 60%로 오르고, 8∼11월에는 70%까지 증가하죠. 엘니뇨가...
    2024-06-04 16:30
  • 송파 가락시장 '폐 정수탑', 움직이는 조각작품 재탄생…31일 개장식
    송파 가락시장 '폐 정수탑', 움직이는 조각작품 재탄생…31일 개장식
    주재료로 쓰인 듀라비오는 옥수수 등에서 추출한 전분을 가공해 만든 친환경 바이오 소재다. 작품형태, 움직임과 재료를 구성함에 있어 작가는 최대한의 자연스러움과 지속가능성을 강조했다. 정수탑 외부가 대기 중 물의 순환과 비의 물성을 표현했다면 정수탑 내부에는 바다의 단면을 형상화한 '바다의 시간'이 설치된다. 30년간 높아진 바다의 수위 변화를...
    2024-05-30 11:15
  • ‘사람약’ 히트 브랜드 반려동물약으로…‘댕루사·댕사돌’ 눈길
    ‘사람약’ 히트 브랜드 반려동물약으로…‘댕루사·댕사돌’ 눈길
    옥수수불검화정량추출물은 잇몸뼈 형성을 촉진 및 치주인대 강화 작용을 돕고, 후박추출물은 다양한 과학적 연구를 통해 잇몸병을 유발하는 치주병인균에 대한 항균 및 항염 효과가 입증됐다. 또한, 동물 임상에서 반려견 치주질환 개선 효과를 입증했다. 미국수의사치과협회(AVDS)에 따르면 생후 3세 이상 반려견 80%가 치주질환을 경험한다. 반려견은 치아 관리만...
    2024-05-29 05:00
  • 올해 4회차 '2024 컬러레이스' 3000명 참가해 이색 마라톤 즐겨
    올해 4회차 '2024 컬러레이스' 3000명 참가해 이색 마라톤 즐겨
    레이스 코스를 따라 조성된 형형색색의 컬러존에서는 옥수수 분말로 제작된 컬러 파우더가 폭죽처럼 터지졌고, 참가자들은 축제처럼 러닝을 즐겼다. 마라톤이 끝난 후 열린 애프터 파티에는 유명DJ의 EDM 공연을 시작으로 초대가수 노라조의 무대로 이어졌다. 렛츠런파크 부산경남은 컬러레이스 참가자를 대상으로 행운의 편자와 음료 등을 받을 수 있는 룰렛...
    2024-05-27 09:33
  • “체리, 옥수수, 물회” 이마트, 여름 먹거리 벌써 할인
    “체리, 옥수수, 물회” 이마트, 여름 먹거리 벌써 할인
    5월 중순부터 물량이 본격 확대되기 시작한 ‘미국산 체리(500g)’를 행사카드 결제시 7600원에 판매한다. 또 제철을 맞은 상큼한 국산 베리류 산딸기(250g)와 생블루베리(200g)는 신세계포인트 적립시 각각 8800원에 판매한다. 이어 5월 중순부터 7월까지만 먹을 수 있는 초당 옥수수는 한 개 당 1980원에 내놓는다. 수산 매장에서는 우럭, 강도다리 등 다양한 횟감이...
    2024-05-22 06:00
  • “라니냐 온다”…농산물·천연가스 투자 기지개
    올해 들어 대두, 옥수수, 밀 등 농산물 가격은 엘니뇨 현상으로 부진한 흐름을 나타내며 ‘에브리싱 랠리’에서 소외된 바 있다. 최근 라니냐 전망이 나오며 관련 파생상품도 바닥을 찍고 상승세를 타기 시작한 것으로 보인다. 미국 기후예측센터(CPC/IRI)는 라니냐 발생 시점을 기존 10~12월에서 6~8월로 당겼다. 통상 라니냐가 생기면 북미에는 강추위를...
    2024-05-20 16:41
  • SK케미칼, ‘NPE 2024’ 참가…순환 재활용 기술로 북미 시장 공략
    SK케미칼, ‘NPE 2024’ 참가…순환 재활용 기술로 북미 시장 공략
    또 △스판덱스, 인조가죽, 우레탄 탄성소재 등에 사용되는 산업용 전분을 원료로 사용한 바이오 소재 에코트리온 △옥수수 등 바이오매스에서 추출한 물질이 혼합된 고내열 코폴리에스터 에코젠 △투명성과 내화학성을 바탕으로 화장품, 식품포장용기, 가전제품 등 다양한 용도에 주로 쓰이는 스카이그린 소재도 함께 전시하며 북미 친환경 시장을 위한...
    2024-05-13 09:30
  • 효성, 자체 개발한 원천 소재 바탕으로 기술 경쟁력 확보 [R&D가 경쟁력]
    효성, 자체 개발한 원천 소재 바탕으로 기술 경쟁력 확보 [R&D가 경쟁력]
    효성티앤씨는 2022년 세계 최초로 옥수수에서 추출한 원료를 가공해 만든 바이오 스판덱스인 ‘리젠 바이오 스판덱스’를 상용화하는 데 성공했다. 효성첨단소재는 2011년 국내 기업 최초로 독자 기술을 바탕으로 탄소섬유인 ‘탄섬(TANSOME)’ 개발에 성공했다. 2008년부터 4년 간의 집중 투자와 연구 끝에 이뤄낸 결실이다. 일본, 독일, 미국 등에 이어 세계에서는...
    2024-04-28 08:12
  • ‘식량안보’ 초점 중국, 미국ㆍ호주산 밀 주문 대거 취소…밀 가격 휘청
    ‘식량안보’ 초점 중국, 미국ㆍ호주산 밀 주문 대거 취소…밀 가격 휘청
    작년 봄에는 미국 옥수수 110만 톤 구매를 갑자기 취소했다. 브라질의 풍부한 재고로 가격이 하락함에 따라 브라질에서 수입을 대폭 늘렸기 때문이라고 뒤늦게 알려졌다. 근본적으로는 중국 정부가 식량안보에 초점을 맞추고 있는 것이 주문 취소 이유로 꼽힌다. 중국 정부는 물가 급등과 미국과의 긴장으로 지난해부터 식량안보에 더욱 집중해 왔다. 6월에는 국내 곡물...
    2024-04-10 16:06
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