대표적으로 고품질 갈비를 선별해 우려낸 육수가 일품인 ‘워커힐 명월관 갈비탕’과 최고급 한우 사골을 고아내 깊고 진한 맛을 자랑하는 ‘워커힐 곰탕’이 있다.
그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스의 뷔페 레스토랑 ‘그랜드 키친’은 올 여름 7~8월 두 달간 30년 경력의 이성호 조리기능장이 선보이는 특별한 여름 보양식을 선보인다.
11일 초복 당일에는...
지난해 1월 숯불갈비 전문점 명월관의 갈비탕으로 HMR 시장에 진출한 워커힐 호텔앤리조트는 올해 판매를 확대했다. 명월관 갈비탕은 2018년 9월 워커힐 조리팀 R&D센터에서 HMR로 개발해 호텔 방문 고객을 대상으로 1팩당(600g 기준) 1만5000원에 판매를 시작했고, 이듬해 1월부터 마켓컬리에 입점해 판매 중이다. 올해 1월에는 정통 한식당 온달의 육개장(600g 1팩...
워커힐은 정통 한식당 ‘온달’의 HMR 육개장 세트와 숯불갈비 전문점 ‘명월관’의 갈비탕 세트를 출시했다.
세븐일레븐은 ‘프레시지(fresheasy)’와 손잡고 소고기 버섯잡채, 기사식당돼지불고기, 우삼겹순두부찌개 등 밀키트를 이번 설 선물세트로 내놓았다.
밀키트 전문 기업 마이셰프는 설 음식 준비를 덜어주는 프리미엄 냉동 밀키트 ‘The 만족 선물세트’를...
숯불갈비 전문점 명월관에서는 프리미엄 갈비탕 선물 세트를 선보인다. 명월관 갈비탕은 명월관 전체 매출의 8%를 차지하는 인기 메뉴다. 명월관 갈비탕 세트의 가격은 11만 3000원으로, 600g 팩 6개로 구성됐다.
중식당 금룡에서는 해삼, 전복 등 식재료가 들어간 중국 대표 보양식 불도장(2식 기준 19만 원)을, 일식당 모에기에서는 요비모도시 기법으로 완성한 장어...
올해 1월 말 마켓컬리 입점 전까지 총 9000팩 이상 판매된 명월관 갈비탕은 소갈비를 우려낸 육수에 양지 육수를 더했고, 소갈비 3쪽, 양지 고기 2장이 담긴 것이 특징이다. 명월관 갈비탕은 현재 마켓컬리에서 1팩당(600g 기준) 1만5000원에 판매되고 있다.
워커힐은 이번 명월관 갈비탕의 마켓컬리 입점을 시작으로 프리미엄 가정간편식 시장에 적극 진출할 계획이다....
숯불갈비 전문점 명월관에선 소갈비와 양지 육수를 더한 갈비탕 세트를 내놨고 일식당 모에기에선 장어 특선을, 중식당 금룡에선 중국 대표 보양식 불도장을 각각 선보였다. 워커힐 수펙스 김치 연구소의 오랜 노하우를 담은 수펙스 김치 세트도 다양한 가격대로 판매하고 있으며 트러플 오일과 소스가 포함된 사비니 트러플 세트도 내놨다.
워커힐은 연구·개발(R...
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