땅콩껍질 검색결과

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‘2024 정월대보름’ 꼭 먹어야 할 음식·월출 시간·달맞이 명소 총 정리 [인포그래픽]

은행, 땅콩 등을 자기 나이수 대로 깨물어 먹음 _대보름 아침에 부럼을 깨물면 1년 동안 부스럼도 나지 않고 치아도 단단해진다고 전해짐 △오곡밥 _풍농을 기원하며 찹쌀, 조, 수수, 팥, 콩 등 다섯 가지 곡식을 섞어지은 밥. _여러 가지 곡식을 넣어 지어 먹는다는 뜻에서 곡식의 총칭인 '오곡'을 씀 △묵은나물(진채) _박, 버섯, 콩, 순무, 무잎, 오이, 가지껍질...

2024-02-22 16:12
[카타르 월드컵] 경기장 청소부된 일본 관중...파란 봉다리 정체는

미국에서는 끈적끈적한 탄산음료와 흩어진 팝콘 봉지, 산더미처럼 쌓인 땅콩껍질 등이 나뒹구는 걸 정상적인 스포츠 일부로 받아들이는 데, 되레 이를 치우고 다니는 일본인들이 특이하다는 것이다. NYT는 일본에서는 공공장소 청소를 미덕으로 여긴다며 어릴 때부터 가정과 학교에서부터 학습된 것이라고 전했다. 경기장 같은 공공장소의 청결은 개인의 책임이어서...

2022-12-02 17:20
카카오프렌즈, 2020 가을 에디션 ‘하비스트 프렌즈’ 출시

손에 들고 있는 미니 땅콩이 킬링 포인트인 ‘땅콩라이언’, 버섯 위 달팽위와 미니 버섯이 매력인 ‘버섯어피치’, 수줍은 리틀튜브의 ‘참새튜브’ 총 3종으로 구성됐다. ‘하비스트 키링 완두콩라이언’은 손으로 누르면 완두콩 껍질에서 라이언 얼굴이 나온다. 이외에도 집콕족들을 위한 ‘하비스트 파자마’, ‘하비스트 슬리퍼’, ‘하비스트 무릎담요’...

2020-09-03 11:51
뉴오리진, 맘&베이비 제품군 확장…'유기농 라이스볼'ㆍ'통째로 넣은 땅콩호박즙’ 출시

더불어 뉴오리진 '통째로 넣은 땅콩호박즙’은 국산 땅콩호박과 늙은 호박을 함께 추출해 만든 것은 국내 최초로 시도됐다. 껍질부터 씨앗, 과육까지 통째로 넣어, 호박의 각 부분이 가진 영양분까지 남김없이 진하게 추출해낸 것이 특징이다. 70 ℃ 이하의 저온추출공법을 사용하여 영양분 손실을 최소화하고 땅콩호박의 단맛과 향, 색상들을 그대로 담아냈다. 생김새가...

2020-03-06 10:10
"호프집 안 부럽죠"…‘혼술ㆍ홈술족’ 증가에 편의점 안주도 '세대교체'

편의점 안주의 대명사가 오징어·땅콩 등 마른 안주에서 냉장·냉동식품으로 바뀌고 있다. 2030세대를 중심으로 ‘홈술’과 ‘혼술’ 트렌드가 자리 잡으면서 안주 시장에도 세대 교체가 일어나고 있다. 12일 이마트24가 안주 카테고리 매출을 분석한 결과 요리형 상품인 냉장ㆍ냉동 안주와 마른안주 매출 비중을 보면 2017년만 해도 마른안주(73.6%) 비중이...

2019-11-12 14:56
신세계百, 명품 추석선물 확대..."갈치 60만원ㆍ육포 40만원ㆍ곶감 22만원"

모든 감을 수작업으로 껍질을 벗겨 80~90일간 경남 함안, 전남 곡성 등 곶감 유명 산지에서 말렸다. 또 큰 지름 1.2㎝ 이상 잣, 큰 지름 2.3㎝의 호두, 여기에 제주지역 특산물인 우도 땅콩까지 엄선한 ‘명품 견과 세트’(15만 원)도 만들어 선택의 폭을 넓혔다. 김선진 신세계백화점 식품ㆍ생활담당 상무는 “추석 선물 시장에서도 명품으로 구분되는 프리미엄 선물을...

2019-08-18 06:00
[올댓트립_홍콩에 가면①] 먹다 지친 사람 '나야 나'

탄탄멘에서 느껴지는 땅콩맛이 예술이었다. 군만두 느낌의 딤섬, 찐만두 느낌의 딤섬, 청경채 그리고 한국인의 입맛에 꼭 맞는 그린빈스(껍질콩) 볶음까지 먹으니 홍콩에 도착했음을 실감했다. ◇ 첫날 저녁은 미슐랭 1스타로 = 숙소는 구룡반도에서 침사추이 외에 핫플레이스로 소문난 몽콕에 위치한 호텔 코디스(Cordis). (호텔 이야기는 다른 편에서...

2019-07-19 05:00
이마트 "20일까지 무농약 호두ㆍ땅콩 부럼세트 7480원"

특히 이 부럼세트는딱딱한 겉껍질로 둘러싸인 땅콩과 호두를 건조해 고객들이 정월대보름의 의미를 살리면서 깨어 먹을 수 있도록 부럼 형태로 기획했다. 또 영양곡류도 정상가 대비 20%가량으로 저렴하게 판매한다. 서리태ㆍ팥ㆍ차좁쌀(각 국내산, 650g)을 각각 8990원, 찰기장쌀ㆍ찰수수쌀(각 국내산, 700g)을 8990원, 무농약 오곡찰밥(국내산, 600g)을...

2019-02-15 06:00
[인포그래픽] 상추와 귤은 가능한데 초밥과 튀김은 안 된다고?

가능 양념류, 김치, 밥 →뚜껑이 있는 용기에 집게 등을 제공해 덜어먹을 경우 가능 방울토마토, 포도, 금귤, 바나나, 귤, 땅콩, 호두 →외피가 있어 껍질 채 원형 보존했을 경우 가능 △재활용 불가능 생선회, 초밥, 김밥류, 게장, 튀김, 잡채, 절단 과일(수박, 오렌지 등) →뚜껑이 있는 용기라도 공기 중 장시간 노출된 경우 재사용 불가 (출처=식품의약품안전처)

2018-10-19 09:22
음식물 재사용 '토다이 논란' 막는다…'뷔페 재사용 음식' 가이드라인 배포 "2시간 이상 진열 못해"

바나나·귤·리치 등 과일류, 땅콩·호두 등 견과류와 같이 외피가 있는 식품은 껍질째 원형을 보존하고 있어 기타 이물질과 접촉하지 않은 경우 재사용할 수 있다. 땅콩·아몬드 등 안주용 견과류, 과자류, 초콜릿, 빵류 등 손님이 덜어 먹도록 진열한 건조 가공식품의 경우도 다시 사용할 수 있다. 소금, 향신료, 후춧가루 등 양념류와 배추김치 등 김치류, 밥 등과 같이...

2018-10-16 09:51
'생활의 달인' 10대 맛의 달인 '삼천포 충무김밥의 달인'·'서울 3대 국물떡볶이의 달인'·'익산 국수의 달인' 등

숯불에 구운 더덕과 목살을 넣어 끓인 숙성장에 닭고기를 1차 숙성시킨 후 더덕 껍질을 이용해 2차 훈연 숙석을 시켜준다. 이렇게 하면 부드러운 맛을 살리면서도 깊은 풍미까지 지닐 수 있다. '생활의 달인' 부산 순대의 달인은 그야말로 분식으로 취급받던 순대를 특별한 비법으로 하나의 요리로 완성시켰다. '생활의 달인' 부산 순대의 달인이 만든 순대는 당면이...

2017-12-11 16:34
[카드뉴스 팡팡] ‘단짠단짠’ 국민 간식, TV 속 콕 찍어둔 떡볶이 맛집리스트

첫 맛은 고소하고 끝 맛은 단 ‘땅콩 육수’에 사람들의 발길이 끊이지 않는 곳. -서울특별시 서초구 ‘잠원떡볶이’ 2017.1.23. 생활의 달인 방송 현미·무말랭이 밥으로 만든 ‘식혜’ 국물로 승부. 간장과 보리새우, 멸치, 양파껍질로 향과 간까지 더해 금상첨화. 달짝지근하면서도 칼칼한 국물에 해장용으로 찾는 이들도. -대구광역시 동구 ‘반할만떡’ 2016.11.21....

2017-03-20 16:09
"날씬해지고 싶으면 견과류에 주목하세요"… 비만에 좋은 견과류 5가지

아몬드는 껍질째 먹는 것이 좋다. 호두에는 다른 견과류에 비해 항산화제가 가장 많이 들어있어 하루 7개만 먹어도 질병을 예방하고 콜레스테롤을 낮출 수 있다. 특히 오메가-3 지방산 DHA와 EPA는 혈중 콜레스테롤을 감소시키고 혈전예방과 뇌 건강에도 좋다. 땅콩은 심장질환의 위험을 줄일 수도 있으며, 땅콩 10개 정도면 비타민 E의 하루 필요량 5mg을 섭취할 수...

2015-04-27 07:58
정월 대보름, 부럼은 겉껍질 상해있고 변색된 상품은 피해야

조사 결과 하루에 한 봉씩 섭취하는 1회용 견과류와 간식용 또는 안주용으로 가공된 견과류 제품들에서는 곰팡이 독소가 검출되지 않았다. 그러나 겉껍질이 상해있고 거뭇거뭇하게 변색돼 땅콩껍질에서 곰팡이가 발견된 부럼용 피땅콩 1건에서 아플라톡신이 기준(15.0㎍/㎏ 이하)을 초과한 것으로 나타났다.

2015-03-04 14:35
국내 연구진 “땅콩껍질로 비만 합병증 효과적으로 막을 수 있다”

국내 연구진이 땅콩껍질에 많이 함유된 천연물 소재의 플라보노이드 루테올린이 비만·지방간·인슐린 저항성 등과 같은 비만 합병증을 효과적으로 막을 수 있음을 밝혀 대사증후군을 개선하는 방식의 비만 치료제 개발의 단초를 열었다. 19일 미래창조과학부에 따르면 경북대 최명숙 교수가 주도하고 권은영 박사(제1저자)가 참여한 이번 연구는 미래부가 추진하는...

2015-01-19 12:00
[왕의 병을 고친 수라간 건강음식④] 세종대왕 – 죽엽·죽순

분량의 재료를 넣어 땅콩소스를 준비해 곁들여 낸다. ②죽순 해물파전 재료: 죽순 200g, 쪽파 1/4단, 당근 1/3개, 양파 1/2개, 오징어 1/2마리, 새우 10마리, 밀가루, 소금 1. 쪽파는 깨끗이 씻어 길이대로 준비한다. 2. 죽순, 당근, 양파는 채쳐서 준비한다. 3. 오징어는 일정한 크기로 썰어서 준비하고, 새우는 껍질을 제거하여 씻어둔다. 4. 반죽(밀가루·물·소금)에...

2014-03-06 09:27
[강소농] 재도약의 가능성을 수확하다 … 유지작물 생산, 가공, 유통

들깨 품종 ‘다유’는 껍질이 연해 씹힘이 좋고 수확량이 풍성할 뿐 아니라, 쓰러짐에도 강하다. 땅콩 품종 ‘풍산’은 현장에서 이미 우수성을 인정받은 품종으로 다른 품종보다 약간 작지만 조금 더 고소하고 담백하다. 각 유지작물 품종에 맞는 재배기술을 농가에 보급했다. 품질에 맞는 재배 신기술은 생산성과 직결된다. 간작재배 변화에 따라 생산량 차이가 많이...

2013-12-06 20:30
지방간에 좋은 식단 무엇?…채소·해조류 등 섭취 늘려야

생선, 두부, 살코기, 껍질을 벗긴 닭고기 등의 고단백음식을 섭취하는 것도 좋은 것으로 알려졌다. 좋은 음식을 섭취하는 것도 중요하지만 좋지 않은 음식의 섭취를 줄이는 것도 필요하다. 갈비, 삼겹살, 치킨, 장어, 탕 종류, 튀김, 부침개, 잣, 땅콩 등 기름진 음식은 지방간에 좋지 않은 것으로 나타났다. 또 케이크, 크림, 도넛, 파이, 과자, 사탕, 초콜릿, 아이스크림...

2013-10-21 16:37
농진청, 땅콩계의 통일벼 ‘신팔광’ 개발

또 부산물인 땅콩껍질(꼬투리)에는 항산화 성분인 루테올린이 1g당 3.59㎎으로 기존 품종보다 2.3배 더 많이 함유돼 있어 항염증 작용과 암발생을 예방하는 기능성 식품과 식의약 소재로 활용도가 높을 것으로 예상된다. ‘신팔광’은 수확량이 많아 ‘대광’ 땅콩보다 순소득이 43% 많아지며 땅콩 1kg당 생산비를 현 수준에서 36% 더 줄일 수 있다. 현재 국내 땅콩...

2013-05-30 14:07
식신 다람쥐…볼살이 그만…‘펑’

딱딱한 땅콩을 한입에 다 넣은 다람쥐는 볼살이 터질것처럼 보인다. 사람에게는 아주 작은 땅콩이지만 입이 작은 동물인 다람쥐에게는 아주 커서 더 그런 것으로 분석된다. 누리꾼들은 “머리를 써서 손으로 껍질을 깨서 먹으면 작은 땅콩을 쉽게 먹을수 있을텐데 안타깝다”고 말했다.

2012-09-08 17:30

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