'아틀리에 폰드 베이크 앤 모어'는 한남동 고급 디저트 브랜드 '아틀리에 폰드'에서 최초로 선보이는 베이커리 & 카페 콘셉 매장이다.
이 곳에서는 '아틀리에 폰드'의 고급 디저트와 함께 매일 아침 만드는 페이스트리, 커피까지 즐길 수 있는 국내 유일 매장으로 '아틀리에 폰드'의 독창적인 인테리어도 경험할 수 있다.
대표 상품으로는 '나폴리탄 스파게티 샌드...
2022년 경북 청도의 ‘홍시’, 경북 경산의 ‘대추’를 활용한 시즌 음료와 디저트 출시에 이어 그해 전북 장수군 특산물인 ‘오미자·사과’로 만든 시즌 메뉴도 내놨다. 업계 관계자는 “지역 농가와 손잡은 제품들이 사회공헌 측면뿐 아니라, 특색 있는 메뉴로 인식돼 매출도 좋은 편이라 이런 로코노미 트렌드는 계속 될 것”이라고 말했다.
변주가 가능한 디저트의 경우 맥을 비교적 길게 잇고 저변을 넓힐 수 있습니다.
서울 강남 가로수길에 있는 한 카페는 크로플로 명성을 얻었습니다. 불과 2019년께까진 그 종류가 플레인, 바질, 치즈 등 수 개에 불과했는데요. 현재 이곳에서는 수많은 크로플뿐 아니라 종잇장처럼 납작한 두께를 자랑하는 크룽지(크루아상+누룽지), 다양한 맛의 크루키 등을 맛볼 수...
'커피계 에르메스'…바샤커피 청담 플래그십 스토어 1일 공식 오픈2층 커피룸서 커피ㆍ디저트 맛 보고 1층서 상품 구매ㆍ포장 가능
‘커피계의 에르메스’로 불리는 모로코 태생의 ‘바사커피(Bacha Coffee)’가 한국에 상륙했다. 우리나라 1호점인 동시에 동북아 지역 최초다. 지난달 31일 찾은 ‘바샤커피 청담 플래그십 스토어는 바샤커피와 마라케시를 상징하는...
디저트계의 스테디셀러로 자리 잡은 소금빵도, 크루키(크루아상+쿠키)도 한입에 들어가는 작은 사이즈로 만드는 경우가 숱합니다.
작디작아 '미니'도 아닌 '마이크로' 사이즈로 불리는 디저트들도 있습니다. 귀여우면서도 힙한 디저트로 해외 관광객들 사이에서도 유명한 F&B 브랜드, 누데이크의 '마이크로와상'(마이크로+크루아상)이 대표적이죠.
마이크로와상은...
N2는 MZ세대(밀레니얼+Z세대) 투자자들이 NH투자증권을 친근하게 부르는 캠페인 네임이다.
임철순 NH투자증권 ESG본부 대표는 "일상 속에서 소소한 즐거움을 줄 수 있도록 해당 이벤트를 마련했다"며 "시원한 디저트를 통해 임직원들이 즐거운 시간을 갖길 바란다"고 말했다.
프리미엄 베이커리 브랜드 베즐리(VEZZLY)는 신촌점과 협업해 개발한 단독 상품 '아이스-크림빵'(2500원)을 소개하고, 글루텐 프리 디저트 카페 '로우즈'는 '떠먹는 두바이 초코'(1만1900원)와 '떠먹는 치즈케이크'(8300원) 등을 판매한다. SNS에서 야키소바 빵으로 유명한 서울 마포구 연남동 일본식 빵집 '모리노팡', 신선한 디저트 메뉴로 호응을 얻고 있는 '청23...
서울 압구정동 인기 카페와 협업한 상품으로, CU는 국내 유통사 최초로 카다이프(중동식 면) 디저트를 전국구로 확산하기 위해 야침차게 출시했다. CU 관계자는 “두 달 전부터 수입사와 접촉, 카다이프 물량 확보에 성공했다”고 전했다. 앞서 CU가 출시한 ‘두바이 스타일 초콜릿’도 하루 만에 준비 물량 20만 개가 완판됐다. ‘포켓CU’ 앱에 예약하려는 소비자가...
대표 메뉴로 디저트 카페 ‘순순마카롱’에서 선보이는 두바이 스타일의 초콜릿을 선보인다. 또 마카롱, 저당 요거트 푸딩 브랜드 ‘코로로크리머리’의 로우 슈거 요거트 푸딩 망고, 온라인에서 이슈 몰이 중인 캐릭터 케이크 ‘로즈베리모어’의 베이키와 오리 케이크 등 여행지에서 한 번쯤은 맛보았을 법한 디저트 10여 종을 만나 볼 수 있다.
아울러 커스터드...
금요일 오후 디저트로 유명한 성수동 카페를 찾은 고객 대부분은 2030 여성들이었다. 이들은 우연히 마주한 향수 전시에 신기해하며 제품을 구경하고 시향지에 뿌려 향을 맡아보기도 했다. 대표 제품인 엔젤 디 피렌체 오 드 코롱은 프루티 플로럴 계열의 향수로 복숭아와 오렌지, 바다 향이 어우러져 달달하면서도 싱그러운 향이 특징이다.
이날 카페에서 제품을...
휘황찬란한 비주얼의 디저트를 자랑하는 카페 '원형들', 레트로한 인테리어, 크림처럼 부드러운 맛의 라테로 유명한 '호랑이', 정겨운 '도나스'(도넛)를 판매하는 디저트 가게 '빠우' 등은 젊은 외국인 관광객들 사이에서도 인기를 끄는 장소입니다.
난데없는 '바가지' 논란, 어쩌다?
그러나 최근 광장시장은 불명예를 안아야 했습니다. 바로 '바가지요금...
또 부산대 지역 유명 디저트 맛집인 ‘버터레코드’의 백화점 1호 매장을 비롯해 부산 3대 떡볶이 중 하나인 ‘다리집’, 2024년 미쉐린 가이드에 등재된 해운대 딤섬 전문점 ‘딤타오’, 아사이 열매를 활용한 세계적인 디저트 브랜드 ‘오크베리’가 대표적이다. 커넥트 현대 1층에는 벨기에 프리미엄 초콜릿 브랜드 고디바가 운영하는 ‘고디바 베이커리’...
전문 카페나 식당에서 고급 디저트를 맛보는 ‘스몰럭셔리’ 문화를 반영했다. 아이스크림 MD는 최적의 맛을 구현하고자 내부 직원을 대상으로 블라인드 맛 평가도 수십여차례 진행했다
안지윤 롯데마트∙슈퍼 냉장냉동식품팀 MD는 "평균 기온이 30도가 웃돌 정도로 무더운 여름날씨가 지속되면서 고객분들의 아이스크림의 쇼핑 선택지를 넓히고자 신규...
이전까지 마셔본 카페라떼들과는 확연히 차별점이 있는 색다른 메뉴였다.
마지막 메뉴는 초콜릿 디저트인 '쇼콜라 테린느'와 '콜롬비아 게이샤 브루잉' 원두를 이용해 내린 드립커피였다. 게이샤 원두는 커피 애호가들 사이 유명한 프리미엄 제품이다. 품질에 따라 다르지만 볶지 않은 1kg당 15만 원 정도 가격이라고 이 바리스타가 설명했다. 브라질 원두가 1kg에 9000원...
지난 겨울 시즌에는 제주 지역의 유명 베이커리 카페 및 호텔 4곳과의 협업을 통해 제주 골드키위를 활용한 메뉴를 선보여 큰 호응을 얻은 바 있다.
올 여름에는 서울의 대표적인 디저트 성지로 꼽히는 '바닐라 클라우드'와 '재인' 두 곳과 협업한다. 각 매장에서는 제스프리의 그린키위와 썬골드키위를 활용한 콜라보레이션 메뉴 총 7종을 선보인다.
바닐라...
빌리엔젤은 2012년 홍대점을 시작으로 전국에 30여 개 매장을 운영하고 있는 프리미엄 디저트 카페다. 매장에서 6000원~8000원대에 판매되는 디저트를 이마트 델리 전용 상품으로 구현, 개당 3480원에 내놓는다. 밀크 크레이프, 딸기 크레이프, 우리쌀 제주 당근 케이크 등이 대표 메뉴다.
이마트는 다이어트를 하는 고객들이 가벼운 한끼 식사대용 또는 디저트로 활용할...
각 부문 사장들은 직원들의 노고에 감사함을 전하기 위해 '일일 카페' 직원으로 변신해 직접 음료와 디저트를 제공했다. 또한 직원들에게 "고맙습니다", "응원합니다"라는 감사의 메시지도 전했다.
고려아연의 비전과 경영 현황을 공유하기 위한 토크 콘서트가 이어졌다. 임직원들과의 질의응답을 통해 제련업과 '트로이카 드라이브'로 대변되는 신사업...
하나씩 구매한 고객에게 5000원 쿠폰을 증정하는 스탬프 이벤트도 진행된다.
최원준 신세계백화점 식품담당 상무는 “하남점을 찾는 고객 누구나 편하고 즐길 수 있게 전국 13개 점포 중 가장 큰 규모의 베이커리 카페를 마련했다”며 “케이크와 디저트 등 베이커리부터 선물세트, 굿즈까지 다양하게 만나보시기 바란다”고 말했다.
다이칸야마 지점에서 운영되고 있는 프리미엄 카페 ‘안진’에선 식사·디저트 주문 시 음료 1잔(동반 3인까지)을 무료로 즐길 수 있다.
빅카메라에서는 머무르는 호텔이나 공항으로 구매한 물건을 배달해주는 ‘호텔·공항 딜리버리 서비스’를 무료로 제공한다. 현지에서는 개당 1600엔~2420엔에 제공하는 유상 서비스다.
도쿄 국립신미술관과...
참을 수 없었던 식욕에 우린 순식간에 식사를 해치우고, 디저트까지 마무리했다.
집 가는 길은 걸어서 40분, 버스로는 10분가량. 기자는 산책을 좋아해 ‘걷기왕’이라는 별명을 가졌다. 둘이 함께 떠들면서 걸으면 귀가 시간도 기존보다 단축된다. 친구와 난 걸어가기로 한다.
주말은 역시 너무 빠르게 지나간다. 일도 하고 놀기도 하려면 하루하루가 너무 짧다.
ISTJ...
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