공장서 ‘영상품질검사시스템’ 이중관리
“농장 단위부터 도계, 검수 과정까지 신선하고 안전한 닭고기를 출하할 수 있도록 철저히 관리하고 있고, 현재 정상 가동 중입니다.”
입동 다음 날인 9일, 매서운 바람이 부는 가운데 전북 익산시 망성면 소재 ‘하림 닭고기 종합처리센터’를 찾았다. 공장에서 만난 하림 관계자는 최근 불거진 생닭 제품의 위생 논란과...
‘하림 푸드 트라이앵글’이라고도 불리는 이 일대는 하림의 아이덴티티라 할 수 있는 닭고기 생산공장 ‘하림닭고기 종합처리센터’를 주축으로 즉석밥, 라면, 육수 등을 만드는 ‘하림 퍼스트키친’, 하림이 1호로 들어선 국가 식품클러스터 단지가 삼각형을 이루며 하림그룹을 떠받치고 있다.
◇일평균 생산 닭 45만 마리…"삼복 땐 100만 마리로 치솟아...
하루 최대 13만 건의 상품을 공급하고 있는 SSG닷컴의 13일 쓱배송(당일 주간 배송) 가동률(주문 처리 가능 건수 대비 주문 건수)은 99.6%를 기록했다. SSG닷컴 관계자는 “3단계로 강화되더라도 대형마트가 문을 닫지 않으면 점포 내 PP센터는 운영이 가능하다”고 말했다.
새벽배송 전문 업체 마켓컬리도 사회적 거리두기 2.5단계가 발표된 7일부터 13일까지 매출과...
친환경적 처리 위한 폐기물관리법 시행령 개정안 국무회의
의결
△2021년 차기 단계 수질오염총량제 본격 시행
△물시장 800조원 시대, 물기술 표준 선진화 전략 논의
△한국수자원공사, 세계 최고의 물 종합 기업 비전 선포
15일(수)
△국립공원에서 특별한 추억을 남겨요, 국립공원 여권 여행(석간)
△콩제비꽃 추출물, 모발 성장 및 탈모 억제...
이 가운데 시장의 고기값은 미리부터 뛰고 있다. 축산유통종합정보센터에 따르면 1등급 한우등심 1kg 소비자가격은 구제역 발병 전인 이달 3일 7만6125원에서 전날 7만8878원으로 2753원 급등했다. 닭고기도 계속 올라 중품 kg당 소비자가격이 이달 4000원대에서 5000원대로 넘어선 뒤 전날 5475원을 기록했다.