설은 겨울 명절이란 점에서 식중독 위험이 낮아진다고 생각하기 쉽지만, 노로바이러스 식중독과 같은 바이러스성 식중독이 증가하는 시기다. 노로바이러스는 여러 사람이 모이고 한 번에 많은 음식을 만들어 놓는 설 연휴에 퍼지기 쉽다.
식품의약품안전처에 따르면 지난해 노로바이러스 식중독 의심 신고 건수는 총 191건으로 전년 대비 57건 증가했다. 유행 정점...
정부가 소규모 수도시설을 이용할 때 노로바이러스 감염에 주의해야 한다고 당부했다.
환경부 소속 국립환경과학원은 상수도 미보급 지역의 먹는물 안전을 강화하기 위해 '소규모 수도시설 이용자를 위한 지하수 중 노로바이러스 관리 자료집(이하 자료집)' 개정안을 22일 배포한다고 21일 밝혔다.
이번 자료집은 ‘지하수 먹는물을 안전하게 이용하기’ 안내...
특히 주의해야 한다.
노로바이러스는 영하 20℃ 이하의 낮은 온도에서도 장기간 생존이 가능하며, 85℃에서 1분 이상 완전히 익혀야 사멸된다. 잠복기가 1~2일 정도로 짧고 무증상 감염자도 전파력이 있으며 단 10개의 입자로도 다른 사람에게 전파가 가능할 정도로 전염성이 높다.
다른 식중독과는 달리 사람 간 전파가 잘 이뤄지기 때문에 학교, 기숙사...
그러나 노로바이러스에 의한 식중독은 겨울에 더 발생빈도가 높아 주의해야 한다.
여름철에는 세균성 장염이 흔하지만, 겨울철 식중독은 주로 바이러스에 의해 발생한다. 특히 노로바이러스에 의한 식중독 사례가 많다.
겨울철 서늘하고 건조한 기후는 세균의 활동을 위축시키지만, 노로바이러스는 영하 20도에서도 생존한다. 냉장고나 냉동고 혹은 한겨울 외부에 둔...
영유아나 고령자의 경우 탈수나 전해질 불균형으로 인해 합병증이 초래될 수 있어 주의해야 한다.
김 교수는 “노로바이러스 식중독으로 설사와 구토를 한다고 해서 무조건 금식하기보다는 흰죽과 같은 부드러운 음식을 먹고 보리차 등을 끓인 후 식혀 마시는 것이 좋다”며 “노로바이러스 역시 특성상 150여 종의 변이가 있어서 재감염에 주의해야 한다”고 전했다.
겨울철 유행하는 식중독의 가장 큰 원인은 노로바이러스다. 주요 증상으로 오한, 소화불량, 또는 설사가 나타난다. 노로바이러스는 주로 오염된 음식물을 통해서 전파가 되므로 손 위생을 철저히 하는 것이 중요하다.
설 연휴 갑자기 몸이 아플 때에는 응급의료포털, 보건복지부 홈페이지, 응급의료정보제공 앱을 통해 주변에 문을 연 병‧의원, 약국을 확인하면 된다....
이에 식품의약품안전처는 해당 수산물은 노로바이러스, 자연독소 등에 의해 식중독 발생 우려가 높아 먹을 때 주의해야 한다고 당부했다.
겨울이 제철인 굴은 생식으로 많이 먹지만, 노로바이러스가 확인된 해역에서 생산돼 ‘가열조리용’ ‘익혀먹는’ 등의 표시가 있으면 반드시 익혀 먹어야 한다.
노로바이러스에 감염되면 12~48시간 잠복기를 거친 후 설사, 구토...
하지만 제철 음식을 한번 잘못 먹으면 ‘노로바이러스’에 감염되어 식중독에 걸릴 수 있으니 주의해야 한다. 실제로 최근 4년간(2010~14년) 겨울철 식중독의 49%는 노로바이러스가 원인이었다.
노로바이러스는 주로 3가지 경로로 감염된다. 첫 째 노로바이러스 감염자의 분변에 의해 오염된 바다와 토양에서 자란 어패류, 채소, 지하수 등을 섭취할 경우, 둘 째...
# 겨울철 식중독 ‘노로바이러스’
노로바이러스는 식중독을 일으키는 바이러스로 여름보다는 겨울에 발생 빈도가 높다. 겨울철에 많이 발생하는 이유는 날씨가 추워 개인 위생 관리에 소홀해지기 쉽고, 실내 활동이 많아져 사람 간 감염이 잘 되기 때문이다. 또한 바이러스의 생존력이 강해 낮은 기온에서도 잘 살아남아 멸균이 쉽지 않다.
대개 1-2일의 잠복기를 거쳐...
겨울철 발병률 높은 노로바이러스주의
겨울철에 갑작스러운 구토, 메스꺼움, 오한, 복통, 설사 등의 증상이 나타나면 노로바이러스 감염을 의심해볼 필요가 있다.
노로바이러스(norovirus)는 사람의 위와 장에 염증을 일으키는 크기가 매우 작은 바이러스다. 노로바이러스 장염은 노로바이러스에 오염된 식품이나 음료를 섭취하거나 감염된 환자와의 접촉을 통해 옮기도...
식중독 환자수의 경우 겨울철 평균 874명으로 이중 절반(49%) 가량인 431명이 노로바이러스 식중독 환자였다.
겨울철에 노로바이러스를 주의해야 하는 이유는 노로바이러스는 오염된 음식물 뿐 만 아니라 추운 날씨로 인해 실내 활동이 많아지고 손 씻기 등 개인 위생관리가 소홀해지기 쉬워 사람 간 감염으로도 쉽게 발병하기 때문이다.
특히 노로바이러스는 낮은...
검사결과 살모넬라, 황색포도상구균과 같은 식중독균이나 겨울철 식중독 발생의 주요 원인인 노로바이러스, 잔류농약 285종 모두 검출되지 않아 안전한 것으로 판명됐다.
시는 다만 유통․보관 과정에서 미생물 오염이 일어날 수 있기 때문에 취급할 때 세심한 주의가 필요하다고 당부했다.
정권 서울시 보건환경연구원장은 “필요하면 절임배추에 대해서도 합리적인...
그러나 겨울 식중독의 원인인 노로바이러스는 기온이 낮을수록 활발하게 활동하므로 주의가 필요하다.
노로바이러스는 특히 겨울이 제철인 굴에 많으므로 굴을 날로 먹다가는 자칫 노로바이러스에 감염될 수 있다. 노로바이러스는 이 외에도 가리비 등 어패류와 오염된 채소, 오염된 지하수를 가열 조리하지 않고 섭취할 경우 감염되기 쉽다.
노로바이러스에...
겨울 식중독 주의보
노로바이러스 식중독균이 겨울철에 더 기승을 부리는 이유가 주목받고 있다.
13일 식품의약품안전처에 따르면 최근 5년간 노로바이러스로 인한 식중독은 연 평균 38건 발생했다. 이중 45%인 17건이 겨울철에 발생했다.
겨울철 노로바이러스 식중독 환자는 연 평균 451명으로, 겨울철 전체 식중독 환자(861명)의 절반을 넘는다....
식중독균과 달리 온도가 떨어지면 생존기간이 더 연장돼 겨울철에 기승을 부린다.
건국대병원 소화기내과 심찬섭 교수는 “노로바이러스는 감염성이 높고 전염성 역시 회복 후 3일에서 길게는 2주까지 유지되기 때문에 철저한 위생관리가 필요하다”며 “감염 뒤 짧게는 하루에서 3일이 지나면 자연적으로 회복되지만 탈수가 심할 경우 쇼크까지도 올 수 있어 주의해...
'노로 바이러스주의보'
지난달 입국한 홍콩과 타이완 관광객 2백여명이 집단 식중독 증상을 보인 것으로 알려졌다.
질병관리본부는 지난달 입국한 홍콩과 타이완 관광객 500명 가운데 16명이 설사 증세를 보여 역학조사를 벌였고 300명의 검출물에서 노로 바이러스가 확인됐다고 10일 밝혔다. 일부 종업원의 검출물에서도 바이러스가 확인됐다고 밝혔다.
집단...
이는 지난달 입국한 홍콩과 타이완 관광객 200여 명이 집단 식중독 증상을 보인 것으로 확인됐기 때문이다.
노로바이러스는 급성 위장염을 일으키는 바이러스로 구토·설사·복통·탈수 증세를 일으킨다.
따라서 어린이, 노약자 등 면역력이 약한 사람들은 감염에 주의해야 한다.
노로 바이러스 장염은 특별한 치료 없이 저절로 회복된다. 노로바이러스에 특수한...
또 음식물은 85℃ 이상의 온도에서 1분 이상 가열 조리해 섭취하는 것이 안전하다.
노로 바이러스 소식을 접한 네티즌들은 "노로 바이러스 철저한 위생이 중요하다", "노로 바이러스 꼭 익혀 먹어야 겠네", "노로 바이러스, 겨울철 식중독이라 특이하네" 등의 다양한 반응을 보였다.