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  • 오뚜기, 메디푸드 스타트업 ‘잇마플’ 투자·신사업 협업
    오뚜기, 메디푸드 스타트업 ‘잇마플’ 투자·신사업 협업
    또한, 식단형 도시락, 덮밥, 간편식, 죽 등을 냉동 제품 형태로 만들어, 질환자 뿐 아니라 일반인도 보다 간편하고 쉽게 관리식으로 섭취할 수 있도록 제공하고 있다. 최근 자사몰 ‘맛있저염’을 통한 B2C(기업 소비자간 거래)는 물론, B2B까지 영역을 확대하고 있다. 7월 잇마플은 새로운 거점 키친인 ‘맛있저염 키친’을 구축하며 B2B 시장 확대에 나섰다. 기업 대상...
    2024-09-03 13:46
  • “냉동 대신 냉장육 쓴다” CU, 간편식 상품 확대
    “냉동 대신 냉장육 쓴다” CU, 간편식 상품 확대
    CU가 이번에 내놓는 압도적 정식 도시락 3종은 1등급 도드람 한돈 냉장육을 사용했다. 한돈 김치제육과 간장불백 도시락은 기존 상품 대비 고기 반찬을 20% 증량했다. 또 한돈 왕돈까스 도시락에는 1등급 한돈 등심을 바삭하게 튀겨낸 대형 돈까스를 올렸다. 개강 시즌에 안주용 도시락 상품들의 판매가 급증하는 매출 동향에 맞춰 안주 도시락도 준비했다. 순살...
    2024-08-26 09:33
  • "부피 큰 요리도 거뜬"…쿠쿠전자, 34만원 대 '대용량 전자레인지' 출시
    "부피 큰 요리도 거뜬"…쿠쿠전자, 34만원 대 '대용량 전자레인지' 출시
    4개 이상의 즉석밥 혹은 편의점 도시락, 컵라면 등 여러 제품을 동시에 조리할 수 있다. 출시가격은 34만9000원이다. 이 전자레인지는 사용 환경에 따라 출력을 선택할 수 있다. 실온 보관 식품 등 비교적 간단한 조리 시에는 600와트(W)로 낮추고, 냉동식품, 라면 등 보다 강력한 출력이 필요한 경우 1000W로 상향 조절할 수 있다. 쿠쿠전자 40L 전자레인지는 다양한 조리...
    2024-06-14 09:56
  • ‘추억의국민학교떡볶이’, 18년간 누적 판매량 2000만 개 돌파
    ‘추억의국민학교떡볶이’, 18년간 누적 판매량 2000만 개 돌파
    맛과 도시락을 연상시키는 사각 트레이로 패키지를 차별화해 판매 중이다. 국내 대표 온라인 플랫폼과 대형 유통매장에서 고객 만족도 점수 4.86(5점 만점)을 기록하고 후기도 20만 건 이상 올라와 떡볶이 카테고리 내 매출 상위 제품으로 자리 잡고 있다. 2007년 회사 설립 이후 18년 동안 꾸준하게 사랑받아온 국떡은 5년의 연구 끝에 탄생한 냉동 밀키트...
    2024-05-20 08:51
  • "편의점 도시락을 그대로"...쿠쿠, 25ℓ 대용량 전자레인지 출시
    "편의점 도시락을 그대로"...쿠쿠, 25ℓ 대용량 전자레인지 출시
    간편식인 편의점 도시락과 배달 떡볶이도 무리 없이 조리할 수 있다. 출력 10%의 멜팅부터 보온, 약, 중, 강에 이르기까지 5단계 고주파 강약 조절이 가능하다. 또 쾌속 해동 기능과 스마트 해동 기능으로 빠르게 해동해 조리 시간을 줄일 수 있다. 1인 가구를 위한 레시피도 마련했다. 자주 사용하는 4가지 조리(냉동피자·냉동만두·즉석밥·냉동밥)에 적합하게 세팅된...
    2024-02-06 11:54
  • 유망품목 육성하고 소비 확대…쌀가공산업 2028년까지 17조 원 시장 만든다
    유망품목 육성하고 소비 확대…쌀가공산업 2028년까지 17조 원 시장 만든다
    10대 유망품목은 간편 가공밥·죽, 도시락·김밥, 떡볶이, 냉동떡, 쌀 증류주, 쌀 음료, 쌀국수, 혼합면, 쌀빵, 쌀과자 등이다. 특히 지난해부터 본격적으로 생산 중인 가루쌀의 생산·유통 체계를 구축하고, 식품·외식업계와 협력해 제품개발, 판로확충을 지원해 2027년까지 수입 밀가루 수요의 10%인 20만 톤 규모를 가루쌀로 전환할 계획이다. 시장 규모...
    2024-01-23 11:30
  • 혈당 관리ㆍ다이어트 원한다면…한성기업 ‘저당 도시락 5종’
    혈당 관리ㆍ다이어트 원한다면…한성기업 ‘저당 도시락 5종’
    한성기업은 변화한 소비자의 입맛과 요구에 주목해 혈당 관리에 좋은 '저당 냉동 도시락' 5종을 출시했다. 저당 도시락 신제품은 고기산적구이·취나물밥, 고추장나물비빔밥, 곤드레나물비빔밥, 간장연두부·퀴노아영양밥, 크림페퍼닭가슴살·곤약간장계란밥으로 총 5종이다. 소비자의 건강을 고려해 트랜스지방은 0g, 당류는 평균 2g 이하로 낮췄고 흰쌀밥 대신...
    2023-12-28 13:19
  • 홈플러스 익스프레스, 학동역점 시작으로 리뉴얼 확대
    홈플러스 익스프레스, 학동역점 시작으로 리뉴얼 확대
    삼각김밥, 도시락 등은 물론 다양한 용량의 밀키트도 빠르게 구매할 수 있도록 했다. 쇼핑 동선과 시인성에도 변화를 줬다. 축산 제품은 소포장 상품과 냉동삼겹살 같은 가성비 높은 냉동육 제품을 비치했다. 또 신선도와 품질이 기본인 과일, 채소 제품들은 제철 상품들로 구성했다. 무, 배추 등은 개별 포장으로 신선함을 확인하고 구매하도록 진열과 동선을 바꿨다....
    2023-11-16 16:20
  • ‘점심값 부담’에 인터파크쇼핑서 도시락용품 판매량↑
    ‘점심값 부담’에 인터파크쇼핑서 도시락용품 판매량↑
    냉동 도시락은 간편하게 즐길 수 있도록 한 팩에 포장돼 인기가 높다. 인터파크쇼핑의 냉동 도시락 제품은 올 해 8월 1일부터 11월 3일까지 거래액이 전년 같은 기간 대비 20.9%가 증가했다. 장덕래 인터파크커머스 마케팅실장은 “1만 원짜리 한 장으로 밖에서 사 먹을 수 있는 점심 메뉴를 찾기 힘들 정도로 물가가 상승하면서 직장인 도시락족이 많이 증가한 것으로...
    2023-11-07 09:59
  • CU, 추석 명절 간편식 1+1 혜택 쏜다
    CU, 추석 명절 간편식 1+1 혜택 쏜다
    신제품 추석 간편식은 총 9종으로 혼추족으로 위한 한가위 도시락 2종, 대표적인 명절 음식으로 구성한 냉동 간편식 7종이다. 한가위 도시락은 돼지구이 정식 도시락과 나혼자 모둠전 도시락으로 추석 연휴 미귀성 1인 가구를 위해 알차고 푸짐한 구성을 자랑한다. 돼지구이 정식 도시락은 버크셔K 품종의 돼지고기 구이와 다양한 전과 밑반찬을 담은 상품이다....
    2023-09-18 09:44
  • 미국 마트서 연일 품절…한국 냉동 김밥의 인기 비결은?
    미국 마트서 연일 품절…한국 냉동 김밥의 인기 비결은?
    세라 안은 NBC와의 인터뷰에서 “내가 5살 때 어머니가 학교 점심 도시락으로 김밥을 싸주셨는데, 다른 아이들에게 놀림을 받은 적도 있다”라며 “지금 미국에서 김밥이 인기를 끄는 것은 우리 문화가 다른 사람들에게 수용되고 소비되는 데 얼마나 많은 진전이 있었는지를 보여준다”라고 말했다. 트레이더조스의 한 관리자는 “넷플릭스의 한국 드라마와 K팝이...
    2023-09-07 15:42
  • 3만원 vs 4990원…햄버거 가격도 ‘양극화’ [이슈크래커]
    3만원 vs 4990원…햄버거 가격도 ‘양극화’ [이슈크래커]
    GS25는 지난달 세 차례에 걸쳐 SK텔레콤, 카카오페이 등과 제휴해 정가 4500~4900원인 ‘혜자로운 집밥’ 도시락 2종을 350∼470원대 가격으로 3만 개 한정 판매했습니다. 이 도시락은 첫 회인 10일 40분 만에 완판됐고, 20일과 30일에도 오전에 동이 나는 등 폭발적인 인기를 끈 바 있습니다. 홈플러스는 29일부터 신메뉴 ‘당당 순살치킨 트윈버거’를 출시합니다. 1팩에 2입...
    2023-06-28 16:35
  • 아워홈몰 ‘첫구매 100원’ 이벤트…프리미엄 제품 할인
    아워홈몰 ‘첫구매 100원’ 이벤트…프리미엄 제품 할인
    아워홈은 200여 종에 달하는 가정간편식(HMR) 제품을 냉동 도시락, 면, 국∙탕∙찌개, 안주류, 에어프라이어 전용 제품, 냉동 베이커리 등 카테고리를 세분화해 온라인몰 시장을 공략하고 있다. 반복 구매 비율이 높은 김치, 생수, 냉동 도시락은 정기배송 서비스를 하고 있다. 이재화 아워홈 HMR사업부장은 “아워홈몰을 주력 채널로 삼아 온라인 판매를 강화하기...
    2023-06-27 13:44
  • 때 이른 무더위에 편의점업계 “식품 위생 잡아라”
    때 이른 무더위에 편의점업계 “식품 위생 잡아라”
    이마트24는 전문 기관을 통해 물류센터의 냉동, 냉장 보관 설비 및 배송차량 등에 대한 온도관리를 진행하고 삼각김밥, 도시락 등 신선 먹거리 제조업체에 대한 위생 점검을 실시한다. 여름에 많이 찾는 컵 얼음, 아이스크림 등은 수거 후 전문기관에 의뢰해 기준 및 규격 검사도 진행한다. 정기적인 관리 외에도 소비기한 관리 및 진열 장비 온도 적정성, 조리 장비의...
    2023-06-14 15:51
  • “나들이철 먹거리 반값에”…홈플러스, 17일까지 할인전
    “나들이철 먹거리 반값에”…홈플러스, 17일까지 할인전
    실제 홈플러스에 따르면 지난해 5월 델리 전체 매출은 전년 동기 대비 약 74% 증가했고, 도시락은 약 2625%로 27배 뛰었다. 샌드위치·샐러드 역시 약 82% 늘었고, 냉장·냉동 밀키트는 각각 약 90%, 약 220% 신장했다. 홈플러스는 ‘델리’와 베이커리 브랜드 ‘몽블랑제’에서 신제품을 출시한다. 또한 ‘밀키트(50여 종)’ 제품은 모두 9990원 균일가로 판매한다....
    2023-05-11 08:39
  • 물가 급등에 ‘짠물소비’ 대세됐다…냉동식품은 ‘호황’
    물가 급등에 ‘짠물소비’ 대세됐다…냉동식품은 ‘호황’
    이번 제품 출시로 ‘햇반쿡반’은 주먹밥 총 11종, 볶음밥·비빔밥 총 11종의 라인업을 갖추게 됐다. 아워홈은 지난해부터 ‘세계로 떠나는 근사한 미식 여행’이라는 콘셉트를 통해 한식, 중식, 양식 등 다양한 냉동 요리를 내놓고 있다. 이 회사는 이날 냉동 도시락 브랜드 ‘온더고(ONTHEGO)’ 신제품 2종을 출시했다.
    2023-01-30 17:00
  • 팬데믹 끝나가도…마트·편의점이 ‘밀키트’ 손 못 놓는 이유
    팬데믹 끝나가도…마트·편의점이 ‘밀키트’ 손 못 놓는 이유
    반면 끼니 해결형 소비는 늘어났다”면서 “외식이 귀해진 만큼 '초저가 도시락'을 넘어 맛 좋고 영양 좋은 밀키트 간편식 인기는 꾸준할 것”이라고 전망했다. 이 부문장의 발표는 GS리테일이 그리는 ‘간편식 전문화’의 밑그림이었다. 편의점에 덧씌운 저가형 도시락 이미지를 탈피해 고급화를 무기로 간편식 밀키트를 앞세워 브랜드 경쟁력을 높이겠다는...
    2023-01-25 17:35
  • GS리테일, 유명 RMR 협업…상품 늘려 먹거리 경쟁력 강화
    GS리테일, 유명 RMR 협업…상품 늘려 먹거리 경쟁력 강화
    GS리테일은 캐비아와 협업을 통해 △유명 맛집의 시그니처 메뉴를 활용한 도시락 및 즉석 먹거리 출시 △GS리테일 전용 제품 및 독점 상품 개발 협업 △GS25 플래그십 스토어 오픈 기획 등을 추진할 예정이다. GS리테일은 특히 캐비아가 보유한 다양한 레스토랑의 브랜드와 레시피를 활용해 내년 상반기 경 도시락, 즉석 먹거리 등 출시를 목표로 상품 개발에...
    2022-11-29 08:33
  • 월드컵 우루과이전 ‘집관족’에 편의점 주류·야식 매출 ‘슛 골’
    월드컵 우루과이전 ‘집관족’에 편의점 주류·야식 매출 ‘슛 골’
    월클 간편식 시리즈는 우리나라 축구 대표팀의 선전을 기원해 특별 기획한 상품으로 도시락, 주먹밥, 김밥, 햄버거 등으로 구성했다. 인기 안주로 구성된 월클 시리즈 프로모션과 더불어 CU는 대표팀 경기가 있는 24일, 28일, 12일 2일에는 맥주 4캔 1만1000원 행사 상품 100여 종을 1만 원에 할인 판매한다.
    2022-11-25 10:40
  • CU, '폭우 vs 폭염' 매출 비교해보니…중부는 밀가루ㆍ남부는 얼음 잘 팔렸다
    CU, '폭우 vs 폭염' 매출 비교해보니…중부는 밀가루ㆍ남부는 얼음 잘 팔렸다
    도시락 27.2%, 김밥 23.4% 등 간편식품 매출이 큰 폭으로 올랐고 일부 오피스가에서는 점심시간에 하루치 재고가 모두 동날 정도로 직장인들이 몰렸다. 이와 함께 냉장간편식은 20.9%, 국·탕·찌개류는 19.3%, 냉동만두는 19.2% 매출이 상승했다. 집중 호우로 신발과 옷이 젖는 사람들이 많아지면서 평소와 달리 양말 52.9%, 속옷 39.7% 매출이 크게 오른 점도 특이점으로...
    2022-08-15 09:19
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