국수먹는날 검색결과

검색결과 총29건

최신순 정확도순

'오늘N' 오늘방송맛집- 오늘은 국수 먹는 날, 샤브샤브ㆍ칼국수 맛집 '꽈○○○○'

'오늘N' 오늘방송맛집- 오늘은 국수 먹는 날 코너에서 샤브샤브ㆍ칼국수 전문점 '꽈○○○○'를 찾아간다. 5일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 오늘방송맛집- 오늘은 국수 먹는 날 코너를 통해 '꽈○○○○'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 서울 강서구 마곡동 마곡역 발산역에 위치한 '꽈○○○○'에서는 샤브샤브를 대표 메뉴로 선보인다. '꽈○○○○'에서는...

2024-09-05 17:23
쌀밥 안 먹는 시대…쌀만두·쌀라면으로 무한변신 중

식생활 변화로 쌀 대신 고기, 야채, 국수 등의 소비가 늘어난 영향이다. 쌀 소비량이 줄면서 편의점에선 1~2인 가구에 맞춘 150g 단위 쌀 포장 제품도 출시됐다. 대신 가루쌀 등 쌀을 활용한 가공식품 관련 수출액은 성장세다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 올해 1~7월까지 쌀 가공식품 수출액은 1억6612만 달러(한화 약 2256억 원)로, 지난해보다 45.6% 증가했다....

2024-08-18 18:00
[이슈크래커] 신시티에서 보라해가스로...‘BTS 이펙트’에 취한 라스베이거스

푹 자고 즐겼다면 이제 먹는 것이 남았죠? 방탄소년단이 즐기는 한식 요리들을 엄선해 코스로 제공하는 식당도 등장했습니다. 만달레이 베이 호텔에 있는 레스토랑 ‘카페 인 시티’ 이벤트인데요. 메인 코스 메뉴에는 김치볶음밥, 갈비찜, 짜장면, 한국식 프라이드 치킨, 스파이시 비프 라면이 제공되고요. 에피타이저로는 비빔국수, 김치부침개, 김밥, 모둠...

2022-04-11 16:04
“말레이시아는 설날이 4번?”…세계 각국의 설 명절

오세치 요리는 연말에 한꺼번에 요리를 하고 1월 1일부터 3일 동안 먹는 음식이다. 정월 당일 날 요리하지 않는 이유는 정월부터 불을 사용해서 불의 신을 화나게 하지 않고, 정월만큼은 모두가 집안일을 하지 않고 쉬기 위해서다. 미리 요리하는 만큼 오세치 요리는 말린 멸치, 생선알 등 오래 보존할 수 있는 음식으로 채워져 있다. 각 지역·가정마다 들어가는 음식이...

2021-02-13 06:00
[성아영의 발명 이야기] 꼬불꼬불 라면에 숨어있는 과학

쌀밥을 주식으로 삼던 전통적 식생활 습관 때문에 설날에도 떡국을 만들어 먹는 우리 민족에게, 밀가루를 이용한 새로운 즉석식품으로 한 끼 대용이 가능한 라면은 첫 등장 이후 폭발적 수요를 이어가고 있다. 라면이라는 기초 베이스를 응용한 여러 식품이 잇따라 선보이며 다양한 맛의 세계를 보여주고 있지만, 애초 라면의 발명은 맛보다도 짧은 시간에 공복감을 해결해...

2020-01-01 05:00
[지금은 혼밥 중] 깊은 바다의 맛ㆍ여유로운 분위기…구로구 순두부찌개 '영애식당'

영애식당에서 가장 잘 팔리는 메뉴는 영애국수와 영애순두부. 가격은 각각 6000원, 8000원이다. 구로역에서 도보로 약 10분 거리에 있는 영애식당 주변에는 주거시설이 많다. 아파트는 물론 1인 가구 주거를 상징하는 오피스텔도 빼곡히 세워져 있다. 지하철역과 가깝진 않지만, 주민들이 방문하기에는 위치가 괜찮은 편이다. 대로변에 있어 찾기도 쉽다. ◇'혼밥족...

2019-07-24 16:50
[노경아의 라온 우리말터] ‘면빨’이라 말하고 ‘면발’이라 쓴다

특히 밀가루와 콩가루를 섞어 한참을 치댄 반죽을 홍두깨로 얇게 밀어 끓여 먹는 ‘엄마표’ 손칼국수가 너무너무 맛있다. 고르지 않은 두께로 두툼하게 썬 면은 쫄깃쫄깃하고, 감자와 애호박, 부추를 넣어 끓인 뿌연 국물은 그렇게 시원할 수가 없다. 엄마표 손칼국수는 갓 버무린 매콤한 김치를 면 위에 척 걸쳐 후루룩 소리를 내며 먹어야 제맛이다. 땀을 흘리며 한 그릇...

2019-07-17 05:00
이희호 여사 비보에 '국수' 올린 장기정…조원진 보좌관 잇는 조롱 言

11일 장기정 자유청년연합 대표는 SNS를 통해 "오늘은 국수 먹는 날"이라면서 "국수 맛있게 먹고 인증샷 놀이 합시다"라는 글을 게재했다. 전날 별세한 고(故) 이희호 여사의 소식이 전해진 뒤 보인 행보다. 관련해 장기정 대표는 "공인인 정치인이라 솔직히 표현하지 못하는 것 안다"라며 "이희호 여사 사망 저처럼 기분 좋지 않나...

2019-06-11 17:35
[올댓트립-돈(豚)투어③] 마을 곳곳에 스며든 돼지 기운…만지고 보고 느끼고

관객은 먹이를 먹는 돼지를 쓰다듬으며 교감하고, 갓 태어난 새끼 돼지를 안고 기념사진을 찍는다. 진한 쌍꺼풀이 있고 사람 눈을 빼닮은 귀여운 모습에 돼지가 지저분하다는 편견은 이내 사라진다. 길이 10~15cm 위너 소시지를 만들어보는 체험도 인기 프로그램이다. 동물 복지 인증을 받은 돼지고기 뒷다리 살에 녹말과 첨가물을 전혀 사용하지 않은 육류 95% 이상의...

2019-01-25 06:00
[올댓트립] 무심코 지나친 그 골목…숨겨진 '맛과 멋'에 빠지다

오랜 역사를 간직한 성을 바라보며 차를 마시거나, 외국에 온 듯한 착각을 불러일으키는 곳에서 이국적인 음식을 먹는 추억을 만들어 보자. 우리의 이야기가 가득 담긴 경기도 내 '의미 있는' 골목길 6곳을 소개한다. ◇ 세종대왕의 한글 골목 '여주 한글시장 벽화 골목' = 여주의 한글시장에는 특별한 원칙이 있다. 한글시장이라는 이름답게, 시장 내 모든 가게의...

2018-12-14 06:00
[올댓트립] '참맛'을 알고 싶다면 고장으로…맛있는 박물관 여행②

여기 등장하는 '눌러 먹는 국수'가 막국수다. 밀가루로 만든 국수는 반죽을 치대 점성이 높은 면을 뽑지만, 글루텐 성분이 거의 없는 메밀은 뜨거운 물을 넣어 치댄 반죽을 국수틀에 넣고 눌러서 면을 뺀다. 이 면에 시원한 동치미 국물을 부어 먹는 것이 막국수다. 막국수의 '막'은 '지금, 바로, 마구'라는 뜻이다. ◇ 당신이 아는 막국수는 전부가 아니다 = 막국수를...

2018-12-07 06:00
[노경아의 라온 우리말터] 사리 하나 추가요!

복죽(伏粥·복날 먹는 팥죽), 민어탕, 장어탕, 용봉탕, 닭칼국수…. 특히 어린 암탉인 연계(軟鷄)의 뱃속에 밤, 대추, 마늘, 찹쌀을 넣고 푹 끓여 먹는 연계백숙(軟鷄白熟)과, 연계백숙에 인삼을 넣은 계삼탕은 예부터 복날이면 밥상에 오르던 인기 영양식이다. 연계백숙은 자음동화(ㄴ은 ㄱ 앞에서 ㅇ으로 소리 난다) 현상에 따라 영계백숙으로 변했고, 계삼탕은 귀했던 인삼이...

2018-07-26 10:34
[하응백의 수산물 기행 ④명태] ‘望鄕의 땅’에서 부르는 望魚歌…“돌아와라, 명태야!”

원래 함흥냉면은 감자 전분을 주원료로 하여 면을 만들고, 동해안에서 많이 잡히는 가자미회를 고명처럼 얹어 비벼먹는 비빔국수다. 남한에서는 감자보다 고구마가 더 익숙한 식재료여서 고구마 전분과 밀가루를 적당히 섞어 간재미회로 고명을 얹어낸 이른바 회냉면을 함흥냉면이라 이름하여 즐겼다. 회가 들어간 면이 질긴 비빔국수 정도로 이해할 수 있겠다. 배가...

2018-06-29 14:49
[카드뉴스 팡팡] ‘평화냉면’이 된 ‘평양냉면 이야기’

메밀가루로 만든 국수를 찬 냉면 국물에 말아 먹습니다. 앙념을 적게 넣어 담백한 맛이 특징입니다. 고기 육수(닭, 돼지, 소)를 단독으로 쓰거나 동치미 국물을 넣어 먹기도 하는데요. 원래 평양에서는 겨울철에 즐기는 음식입니다. 평양에서는 1910년 대 이미 전문적인 평양냉면 식당들이 자리를 잡았습니다. 1920년대에는 평양 시내에 수십 곳이 생겨났죠.이...

2018-05-03 16:27
[노경아의 라온 우리말터] ‘막’ 만들어 ‘막’ 먹는 막국수

막국수 한 그릇을 뚝딱 비웠다. 입맛이 없을 땐 톡 쏘는 매운맛이 몰아치는 비빔 막국수가 최고다. “이렇게 맛있는 국수에 왜 ‘막’ 자를 붙여 홀대했을까?” 함께 먹던 이가 한마디 툭 던진다. ‘막’을 ‘닥치는 대로’, ‘품질이 낮은’, ‘아무렇게나 함부로’ 등 부정적인 뜻을 더하는 접두사로 생각한 모양이다. 국수를 내주며 건넨 식당 주인 할머니의 말...

2018-04-19 10:59
[시가 있는 공간] 대서(大暑)와 냉면이야기

그래서 북한에서는 농마국수라 부른다. 평양냉면은 메밀로 하기 때문에 툭툭 끊어지고 구수하고 담백하지만 함흥냉면은 면발이 쇠심줄보다 질겨야 제맛이라고 한다. 아무튼 냉면은 찬 음식이고 북한은 추운 곳인데 왜 함흥이나 평양에서 냉면이 겨울철 계절 음식이 되었는지 궁금하다. 하긴 추운 겨울에 먹는 냉면맛 또한 별미이고 보면 여름은 여름대로 겨울은 겨울대로...

2016-07-19 14:34
[오늘의 중국화제] 시진핑, 중앙경제공작회의 발언·중국 동지에 먹는 음식은?

탕위안은 우리나라 경단과 비슷해 새알심 안에 검정깨, 팥 등을 넣어서 뜨거운 물에 데쳐서 먹는 음식입니다. 중국 수도인 베이징에는 ‘동지에는 ‘훈둔(중국 만두국)’을 먹고 하지에는 국수를 먹는다’말이, 북방지역에는 ‘만두가 최고’라는 말이 있습니다. 이에 중국 북방지역에서는 동짓날 훈둔이나 물만두를 주로 먹는다고 합니다.

2015-12-22 14:36
한 그릇 후루룩뚝딱! 한국의 맛 의왕맛집 ‘한국수’

우리에게 익숙한 맛의 깔끔한 육수 맛을 느낄 수 있는 서울 한국수부터 제주의 고기국수, 춘천의 막국수, 얼큰하고 칼칼해 해장에도 으뜸인 강원도의 장칼국수 등 취향 따라 입맛 따라 골라먹는 재미가 있다. 국수 외에도 든든한 돼지국밥과 달달한 떡갈비정식과 아이들도 맛있게 먹을 수 있는 메밀전병, 갈비만두 등 사이드메뉴도 준비되어 있다. 한국수 본점 내부...

2015-12-07 15:02
백종원, 정말 떴군요, 신드롬의 현주소와 효과는? [배국남의 눈]

다음날 백종원 국수 레시피는 각종 포털 검색 1위를 차지하는 것을 비롯해 60대 아저씨들까지 열무국수를 만들어보겠다는 말을 하게 만들었다. 백종원의 인기요인은 여러 가지가 있지만 그가 방송에서 보여주는 것이 집에서 간단하게 먹는 음식 등 자주 접하는 음식에서부터 간식으로 애용하는 것, 특별한 날에 해먹는 것에 이르기까지 일반인들이 관심이 있는 것들을...

2015-07-02 07:13
[하루 한 생각] 6월1일 倡義救國(창의구국) 의병을 일으켜 나라를 구하다

은 “의병은 우리 민족의 국수(國粹)요 국성(國性)”이라며 “나라는 멸할 수 있어도 의병은 멸할 수 없다”고 말했다. 창의구국(倡義救國)의 매운 얼은 청사에 푸르다. 국가가 위기에 처했을 때 자발적으로 일어난 의병의 역사적 의의를 되새기고 이들의 애국ㆍ애족정신을 국민통합과 국가발전의 원동력으로 삼도록 한다는 게 의병의 날 제정 취지다.

2015-06-01 11:00

1 2