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  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 한 우물의 법칙, 콩국수 맛집 '명○○○○'
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 한 우물의 법칙, 콩국수 맛집 '명○○○○'
    인천시 남동구 구월동 인천시청역에 위치한 '명○○○○'에서는 견과류 등을 전혀 첨가하지 않고, 옛날 재래식 맷돌에 간 국산 콩만을 사용한 콩국수를 손님상에 내놓는다. 양 많고 푸짐하기로 유명한 '명○○○○'에서는 겨울철에 팥 칼국수와 팥죽을 선보이며 단골뿐 아니라 멀리서 찾아오는 손님들의 입맛을 사로잡았다는 후문이다. 콩국수 맛집 '명○○○○'의...
    2024-06-25 17:22
  • “한결같은 스벅 파트너들 미소...10년간 지루할 틈 없네요” [미니 인터뷰]
    “한결같은 스벅 파트너들 미소...10년간 지루할 틈 없네요” [미니 인터뷰]
    그는 "스타벅스의 시그니처 아메리카노(기본)는 캐러멜, 다크 초콜릿 풍미에 초점이 맞춰져 있다면, 블론드는 조금 더 고소하고, 부드럽고 산뜻하다"며 "기본 아메리카노와 가격은 같으니 견과류 풍미를 좋아하는 고객이라면 한번 도전해 봤으면 한다"고 설명했다. 고 씨는 블론드 아메리카노와 함께 또 다른 추천 메뉴로 '오트 콜드브루'도...
    2024-06-10 18:21
  • 여름에 곰팡이 필라…밀·옥수수 등 1100건 독소 검사
    여름에 곰팡이 필라…밀·옥수수 등 1100건 독소 검사
    해수부는 양식 수산물을 대상으로 동물용 의약품 검사, 위·공판장의 수산물·해수 등에 대한 비브리오균 오염 여부를 점검할 계획이다. 정부는 식품 안전을 위해 곡류·견과류는 섭씨 15도 이하, 습도 60% 이하에서 보관하고, 횟감은 수돗물에 2∼3회 씻은 뒤 용도에 따라 구분된 칼·도마로 손질해 달라고 당부했다.
    2024-05-31 13:25
  • 기후변화 앞당기는 커피 한 잔…병아리콩·대추야자 ‘대체 커피’가 뜬다
    기후변화 앞당기는 커피 한 잔…병아리콩·대추야자 ‘대체 커피’가 뜬다
    보야지푸드는 알레르기 환자들을 위해 이미 견과류와 코코아가 들어가지 않은 누텔라 대체품을 전국 월마트 매장에서 판매하고 있다. 이 회사의 스프레드는 ‘진짜 누텔라’와 비슷한 가격으로, 대형마트 체인에서 판매되는 가장 저렴한 ‘무알레르기 잼’으로 알려졌다. 애덤 맥스웰 보아지푸드 최고경영자(CEO)는 “개인적인 생각에 커피와 초콜릿은 소비의 경험”...
    2024-05-25 16:00
  • 20세 ‘엄마는외계인’, 아몬드봉봉 만나 ‘우주라이크봉봉’ 탄생
    20세 ‘엄마는외계인’, 아몬드봉봉 만나 ‘우주라이크봉봉’ 탄생
    우주라이크 봉봉 개발에 참여한 고은경 비알코리아 연구원도 "우주라이크 봉봉은 넛츠(견과류) 초코, 넛츠 밀크 초코, 바닐라 아이스크림으로 구성했다"며 "초코 아몬드 리본과 초콜릿 프레첼 볼이 더해져 진하고 풍부한 초콜릿 맛을 느낄 수 있다"고 덧붙였다. 배스킨라빈스는 우주라이크 봉봉을 활용해 우주선 모양 뚜껑을 적용한 '우주라이크...
    2024-05-22 18:26
  • 홈플러스 금천점, ‘홈플러스 메가푸드마켓’ 새 단장 오픈
    홈플러스 금천점, ‘홈플러스 메가푸드마켓’ 새 단장 오픈
    또한, 건강한 라이프스타일을 위해 원물 위주의 저열량 간식과 견과류 등이 진열된 ‘베터 초이스(Better Choice)’, 세계 각국의 라면이 총집합한 ‘라면 박물관’, 양식·일식·중식 등 전 세계 소스를 총망라한 ‘월드 소스’ 코너를 신설했다. 델리 코너에서는 메가 히트 상품인 ‘당당치킨’ 등 치킨 및 로스트류 델리 상품 구색을 강화하고, 스시 전문가가 직접...
    2024-05-09 15:43
  • CU, 건강 견과 브랜드 ‘겟 네추럴’ 론칭
    CU, 건강 견과 브랜드 ‘겟 네추럴’ 론칭
    CU가 헬시 플레저 트렌드에 맞춰 업계 최초로 건강 견과 브랜드 겟 네추럴(Get Natural)을 론칭하고 건강 식품 시장 선도에 나선다. 30일 BGF리테일에 따르면 CU가 이번에 선보이는 겟 네추럴 시리즈는 ‘건강한 자연 그대로의 한입’을 콘셉트로, 견과류와 건과일 등 총 12종으로 출시된다. CU는 가볍게 먹는 간식을 고를 때도 건강 관리에 몰입하고 주원료와...
    2024-04-30 09:51
  • 원두별 최적 로스팅의 진수 ‘카누 원두커피’[생활경제 특집]
    원두별 최적 로스팅의 진수 ‘카누 원두커피’[생활경제 특집]
    카누 크리미 버건디는 미디엄 로스트 원두로 견과류의 진하고 고소한 풍미와 적당한 산미를 느낄 수 있고, 카누 벨베티 블랙은 다크 로스트 원두의 묵직한 무게감, 스모키한 향과 달콤쌉싸름한 풍미가 장점이다. 동서식품은 최근 대용량 신제품 ‘카누 원두커피 카페 블렌드 다크로스팅’(1.13kg)도 론칭하고 전국 코스트코 매장에 입점했다. 카누 카페 블렌드...
    2024-04-25 17:00
  • 칠레 ‘화이트 와인’ 맛없다?…아영FBC, 150년 전통 ‘에라주리즈’로 반전
    칠레 ‘화이트 와인’ 맛없다?…아영FBC, 150년 전통 ‘에라주리즈’로 반전
    라스 피자라스 샤르도네는 상큼한 시트러스 향과 견과류 맛을 느낄 수 있는 우아한 화이트 와인이다. 가격은 3종 중 가장 고가인 10만 원대 중반 수준이다. 특히 에라주리즈 화이트 와인 중에서도 진한 포도 향을 느낄 수 있는 제품이기도 하다. 은유경 아영FBC 브랜드 매니저는 "칠레가 화이트 와인이 유명하지는 않지만 마셔보면 산미가 좋고 해산물과도 잘...
    2024-04-21 12:00
  • “극강 가성비 통했다” 롯데마트·슈퍼 ‘공구핫딜’ 상품 70% 판매량 1위
    “극강 가성비 통했다” 롯데마트·슈퍼 ‘공구핫딜’ 상품 70% 판매량 1위
    인기에 힘입어 이번에 새로 선보인 공구핫딜 상품은 즉석밥, 견과류, 휴지 등 인기 먹거리와 생필품 위주다. 대표적으로 CJ 작은햇반(10입)을 8250원에 판매한다. 롯데마트와 슈퍼는 기존 상품인 CJ 작은햇반(6입)이 적게 먹는 고객들에게 인기가 있다는 것을 파악, 나들이 시즌에 맞춰 10입 대용량 규격으로 제작해 1입 가격을 기존 대비 30% 이상 낮췄다. 공구핫딜...
    2024-04-10 06:00
  • '아플라톡신' 검출 '볶음 땅콩' 제품 판매중단ㆍ회수조치
    '아플라톡신' 검출 '볶음 땅콩' 제품 판매중단ㆍ회수조치
    견과류 등에 자주 발생하는 곰팡이 독소인데, 다량 섭취 시 설사 등을 유발하고 간경변이 나타날 수 있다. 식약처는 "대전광역시 중구청이 해당 제품을 신속히 회수하도록 조치했다"며 "해당 제품을 구매한 소비자에게 섭취를 중단하고 구입처에 반품해 달라"고 당부했다. 한편 식품 불법 행위를 목격한 경우 불량 식품 신고 전화 '1399' 혹은 식품...
    2024-04-05 19:16
  • SSG닷컴, 소포장 신선식품 ‘하루’로 1~2인 가구 공략
    SSG닷컴, 소포장 신선식품 ‘하루’로 1~2인 가구 공략
    ‘하루채소’ 깐마늘, 양파, 대파, 참타리버섯, 청량고추, 오이맛고추 등 필수 요리 재료 6종을 각 1000원 균일가로 선보인다. 손지영 SSG닷컴 농산팀장은 "1~2인 가구가 증가하면서 소량씩 소비하는 시장 추세에 맞춰 준비했다"며 "과일, 채소에 이어 양곡과 견과류 등으로 품목을 확대할 예정"이라고 말했다.
    2024-04-03 09:47
  • “1·2인 가구 잡아라” SSG닷컴, 소포장 신선식품 하루 론칭
    “1·2인 가구 잡아라” SSG닷컴, 소포장 신선식품 하루 론칭
    하루채소는 깐마늘(80g), 양파(240g), 대파(200g), 참타리버섯(170g), 청량고추(60g), 오이맛고추(80g) 등 필수 요리 재료 6종을 각 1000원 균일가로 선보인다. 손지영 SSG닷컴 농산팀장은 “1~2인 가구가 증가하면서 소량씩 소비하는 시장 추세에 맞춰 준비했다”며 “과일, 채소에 이어 양곡과 견과류 등으로 품목을 확대할 예정”이라고 말했다.
    2024-04-03 09:12
  • 어반자카파 박용인, 버터 없는 버터맥주 논란…15억대 자택 가압류 결정
    어반자카파 박용인, 버터 없는 버터맥주 논란…15억대 자택 가압류 결정
    이와 관련해 박용인은 지난 1월 “(버터맥주는) 주류, 커피 등 기호 식품에서 실제로 해당 성분이 포함돼 있지 않더라도 꽃, 과일, 초콜렛, 견과류, 나무 등의 풍미를 느낄 수 있다고 소개하는 것처럼 제품의 특성을 강조하기 위한 표현”이라고 밝혔다. 이어 “향후 진행될 재판 과정에 성실하게 임하여 소비자들을 오인시키려는 것이 아니었다는 점을 충분히 설명하고...
    2024-03-22 18:17
  • "비스포크·마이크로 LED로 중국 공략"…삼성전자 'AWE 2024' 출격
    "비스포크·마이크로 LED로 중국 공략"…삼성전자 'AWE 2024' 출격
    견과류, 찻잎, 곡물 등을 낮은 습도로 보관하는 '건습 박스', 채소, 과일을 높은 습도로 신선하게 보관하는 '보습 박스'를 갖췄다. 또 냉장실, 냉동실, 맞춤 보관실 각각 냉각기를 갖춘 삼성 냉장고의 트리플 독립 냉각 기능으로 식재료를 냄새 섞임 걱정 없이 식재료를 보관할 수 있다. 맞춤 보관실은 중국 소비자들의 식문화에 맞춘 찻잎∙견과류를 포함해 총...
    2024-03-15 17:06
  • [기고] 한의학적 관점으로 본 ‘밤양갱’의 효능
    [기고] 한의학적 관점으로 본 ‘밤양갱’의 효능
    따라서 특정 견과류에 알레르기가 있는 경우 밤의 다양한 단백질 중 하나가 체내에서 알레르기 단백질로 인식될 가능성이 있으므로 섭취에 각별한 주의가 필요하다. 알레르기와 관련이 없어 보이는 음식을 먹을 때도 갑작스레 알레르기 증상을 경험할 수 있으므로 피부가 가렵거나, 열감이 올라오는 듯하다면 즉각 섭취를 멈추는 것이 좋다. 유행 음식을 즐기는 것도...
    2024-03-12 06:00
  • [노무, 톡!] 깨진 유리창과 ‘소확횡’
    [노무, 톡!] 깨진 유리창과 ‘소확횡’
    처음엔 사내 카페에서 커피 캡슐을 몇 개씩 집어가다가 견과류 등 간식, 필기구 등을 챙겨 퇴근하는 게 일상이 되었다. 대학원 과제를 위한 자료는 회사에서 인쇄하며 모든 전자기기는 회사에서 충전한다. 그는 소확횡 경험을 자랑삼아 SNS에 올리고 친구들은 그를 ‘소확횡 덕후’라며 부추긴다. 그가 올린 ‘회사 자산’ 사진에는 ‘ㅋㅋㅋㅋ’라는 댓글이 넘쳐난다....
    2024-03-04 05:00
  • CJ프레시웨이, 트렌디 식문화 반영 ‘튼튼스쿨’ 지난해 매출 50% 확대
    CJ프레시웨이, 트렌디 식문화 반영 ‘튼튼스쿨’ 지난해 매출 50% 확대
    △돈까스 △함박스테이크 △치킨 △스테이크 △훈제오리 △생선튀김 등 메인 메뉴용 상품부터 △두부 △주스 △견과류 등 메뉴 활용도가 높은 구색 상품까지 다양하다. 인기 상품은 한글 자음 모양의 ‘ㅋㅋㅋ돈까스’, 곰 인형을 닮은 ‘꿀 먹은 곰돌이 함박스테이크’, 지형을 형상화한 ‘한반도 돈까스’ 등이다. 모두 독특한 모양으로 식판에 재미 요소를 더하는...
    2024-02-29 09:41
  • “수수료 없는 GS25 ATM 덕에 고객·편의점·은행 모두 윈윈” [미니 인터뷰]
    “수수료 없는 GS25 ATM 덕에 고객·편의점·은행 모두 윈윈” [미니 인터뷰]
    이 MD는 GS리테일의 금융서비스 홍보를 위해 신한은행과 함께 견과류 간식 ‘신한은행’을 출시하기도 했다. 또 카카오뱅크와 손잡고 ‘26주 적금 위드(with) 우리동네GS’ 계좌 개설 이벤트를 진행, 한정판 ‘춘식이 보냉백’을 경품 제공하는 행사도 벌였다. 그는 “제휴 은행을 더 많이 확보하는 게 큰 숙제”라며 “편의점 ATM은 비싸서 안 간다는...
    2024-02-27 05:30
  • 이디야커피, 간편 견과류 ‘이너츠’ 누적 판매량 200만개 돌파
    이디야커피, 간편 견과류 ‘이너츠’ 누적 판매량 200만개 돌파
    이디야커피는 간편하게 즐길 수 있는 견과류 ‘이너츠’ 누적 판매량이 200만 개를 돌파했다고 25일 밝혔다. 피칸, 크랜베리, 마카다미아, 아몬드, 캐슈넛 등 5종의 견과류로 구성된 이너츠는 2014년 처음 출시된 이후 꾸준히 인기를 얻고 있다. 이너츠는 시간, 장소에 구애받지 않고 편리하게 즐길 수 있는 것이 특징이다. 지난해 판매 추이를 보면, 본격적인...
    2024-02-25 09:29
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