감칠맛 검색결과 - 이투데이

검색결과 총1,113건

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뚜레쥬르, 충남 예산 쪽파 활용한 고로케 선봬

먼저 ‘충남 예산 쪽파 송송 고로케’는 매콤한 중화풍 소스에 버무린 마늘쫑 고기볶음에 예산 쪽파의 알싸하면서도 향긋한 감칠맛을 가득 담았다. 겉은 바삭하고 속은 아삭한 식감이 매력적인 제품이다. 충남 예산 쪽파&베이컨 크림치즈는 향긋하고 신선한 제철 쪽파와 잘 어우러지는 짭조름한 베이컨을 더해 맛과 풍미를 살린 것이 특징이다. 뚜레쥬르는 신제품...

2024-09-09 10:34
굽네 ‘트리플 포테이토 피자’, 3개월만에 20만판 판매

통통한 웨지 감자와 부드러운 매쉬드 포테이토 무스, 바삭한 크런치 포테이토 등 3가지 포테이토 토핑에 짭조름한 베이컨과 화이트 치즈 소스를 더해 피자의 감칠맛을 살렸다. 또한 리뉴얼된 ‘숙성 도우’를 사용해 도우 내부에 공기층이 살아있어 겉은 바삭하지만 속은 부드럽고 폭신한 식감이 특징이다. 트리플 포테이토 피자는 특히 풍성한 3가지 감자 토핑을...

2024-09-06 17:47
5주년 맞은 노브랜드 버거, 신메뉴 ‘오메이징 버거’ 선봬

오징어를 두툼하게 썰어 넣어 쫄깃하고 바삭한 크런치 오징어를 두툼한 더블 직화 패티와 더블 치즈가 들어있는 대표 가성비 메뉴 ‘어메이징 버거’와 접목해 오징어의 감칠맛과 튀김의 바삭함 뿐 아니라 풍성한 버거의 풍미를 동시에 느낄 수 있다. 신세계푸드는 노브랜드 버거 론칭 5주년을 기념해 30일까지 5일간 노브랜드 버거 전용 앱에서 오메이징 버거...

2024-08-26 10:26
면사랑, ‘투움바·로제’ 냉동 파스타 2종 선봬

여기에 대게 살을 더해 은은한 감칠맛을 느낄 수 있으며, 고급스러운 파스타의 풍미를 한층 더 살렸다. 면사랑은 파스타면, 토마토소스, 올리브오일 등 파스타 원재료의 신선함과 품질을 보장하기 위해 이탈리아 현지에서 직접 고르고 수입해 사용하고 있다. 특히 면사랑이 사용하는 파스타 면은 단백질 함량이 높고 식이섬유가 풍부한 듀럼밀 세몰리나로 제면해, 씹는...

2024-08-26 10:00
“한우ㆍ김치ㆍ이불까지” 조선호텔앤리조트, ‘2024 추석 선물세트’ 출시

보양 한우 갈비탕 세트는 한우 생갈비와 양지로 구성해 감칠맛을 느낄 수 있다. 양갈비&LA 갈비 세트는 최고급 부위만을 엄선해 12개월 미만 양갈비 중 지방 함량이 적고 육즙이 풍부한 프렌치랙과 부드러운 LA갈비를 함께 즐길 수 있도록 했다. 이색 선물세트로는 프리미엄 김치로 명성 높은 ‘조선호텔 김치 세트’가 준비돼 있다. 배추김치를 비롯해 제주...

2024-08-23 14:27
hy ‘팔도비빔면Ⅱ’ㆍ푸마 ‘매그맥스’ 외 [나왔다 신상]

팔도비빔면Ⅱ는 고추장을 베이스로 만든 기존 팔도비빔면 제품과 달리 간장과 소금, 후추를 기본으로 감칠맛을 냈다. 액상소스와 면발이 잘 어울리도록 기존 브랜드 제품 대비 두꺼운 면을 적용했다. 뜨겁게 먹으면 알싸한 매운맛이 강해져 삼겹살, 차돌박이와 같은 육류와 잘 어울린다. 면발을 물에 씻어 차갑게 조리할 경우 쫄깃한 식감과 함께 색다른 풍미를 느낄...

2024-08-16 14:01
쿠첸·농협양곡, '미토피아 농협쌀' 2종 출시

단맛과 함께 씹을수록 고소한 향이 나며 찰기 있는 단단함과 감칠맛을 느낄 수 있다. 미토피아 농협쌀 친들미는 충남 서해 중앙에 위치해 사계절 내내 일조량이 풍부해 고품질 쌀 재배에 적합한 보령에서 재배됐다. ‘미토피아 농협쌀’ 2종은 쿠첸 공식 온라인 쇼핑몰 쿠첸몰과 네이버 브랜드스토어를 비롯해 농협몰, 11번가 등에서 구매할 수 있다. 앞으로 쿠첸은...

2024-08-16 09:08
‘비빔면을 뜨겁게’, 팔도비빔면Ⅱ 출시 5일 만에 100만개 판매

팔도비빔면Ⅱ는 뜨겁게 조리하면 소금, 후추의 감칠맛이 강해져 차돌박이, 삼겹살 등 육류를 곁들이면 좋다. 면발을 씻어 차갑게 먹으면 꼬들꼬들한 식감과 함께 알싸한 매운맛이 살아난다. 골뱅이, 조미김 등이 풍미를 높여준다. 브랜드 모델 배우 변우석과 시너지 효과도 크다. 변우석은 드라마 '선재업고 튀어' 종영 이후 국내외 팬들로 부터 많은 관심을 받고 있다....

2024-08-13 10:00
롯데호텔서울, '미슐랭 3스타' 요로이즈카 파티시에와 팝업 진행

케이크 외에도 쫄깃한 식빵에 베이컨 슬라이스와 자연산 모짜렐라 치즈를 올린 ‘에그 베이컨 토스트’, 짭짤한 감칠맛의 ‘버섯 포카치아’, ‘치즈 먹물 포카치아’ 등의 빵도 판매한다. 요로이즈카 파티시에는 2022년부터 롯데호텔 서울과 손잡고 해마다 팝업스토어를 통해 국내 고객들을 만나고 있다. 팝업스토어 첫 해부터 많은 고객들이 오픈런으로 문전성시를...

2024-08-12 15:25
CU, 와인·위스키 이어 사케 브랜드 ‘쿠’ 선봬

흔히 와인을 구분할 때 스위트와 드라이로 나누 듯이 일본 사케는 단맛과 감칠맛이 높을수록 아마구치(甘口), 반대로 그 정도가 적을수록 가라구치(辛口)로 분류된다. 사케는 전체 주류 중 매출 비중은 미미하지만 최근 하이볼과 함께 편의점에서 가장 가파른 매출신장률을 보이는 카테고리 중 하나다. CU의 사케의 전년 대비 매출 신장률을 살펴보면 2020년과...

2024-08-04 09:00
삼양식품 ‘불닭 포테이토칩’, 일본서 누적 30만봉 판매

불닭 포테이토칩은 불닭브랜드의 신제품 라인으로, 불닭 특제 시즈닝을 사용해 감칠맛 나는 매운맛이 특징이다. 일본 식품 슈퍼마켓 데이터를 분석하는 KSP-POS에 따르면, 불닭 포테이토칩 오리지널 맛은 출시 한 달(6월 17일~7월 14일) 만에 일본 전역에서 판매하는 한국 스낵 37종 제품 중 판매순위 2위를 기록했다. ‘4가지 치즈 맛’은 전체 3위에, ‘하바네로&라임...

2024-07-31 09:19
풀무원 ‘두부바’, 일본서 누적 판매량 7000만개 돌파

자체 브랜드로는 감칠맛 다시마, 바질 소금, 연근과 완두콩, 무말랭이, 볶은 간장 등 총 5종을 판매 중이며, 고추와 유자로 풍미를 낸 유즈코쇼 등 편의점 PB 상품까지 포함하면 현재 총 16종의 두부바 제품을 판매하고 있다 아사히코는 늘어나는 '두부바'의 수요를 맞추기 위해 일본 사이타마현 북부에 위치한 교다 생산공장의 두부바 생산 라인을 2022년 1월, 2023년...

2024-07-19 09:03
대상·삼양, 글로벌 무대서 ‘식품 소재 기술력’ 알렸다

고급스러운 감칠맛을 내면서도 나트륨 섭취를 최대 30%까지 줄이는 효과가 있다. 또 독자 배양 기술을 통해 개발한 균체 분말인 ‘골드렐라(GoldRella)’와 ‘화이트 클로렐라(White Chlorella)’를 소개했다. 이는 단백질과 섬유질을 비롯해 9가지 필수 아미노산과 비타민B12 등이 포함돼 영양 균형을 맞추는데 탁월하다. 대체 치즈, 계란, 대체육 등 식물성...

2024-07-18 14:53
“맵싸한 진주 고추·부드러운 크림치즈…버거와 찰떡” [맛보니]

쇠고기 패티 2장ㆍ베이컨 더해 고기 풍미 극대화매운맛 대신 ‘고소ㆍ부드러운 감칠맛’ 집중‘진주 고추 머핀’ㆍ‘영동 샤인머스캣 맥피즈’도 선봬 진주 고추로 만든 장아찌의 감칠맛, 햄버거 통해 느껴보세요. 맥도날드가 올해 '한국의 맛(Taste of Korea)' 프로젝트 재료로 '진주 고추'를 선택했다. 맥도날드는 10일 맥도날드 신사역점에서 미디어 행사를 열고...

2024-07-11 00:00
신세계푸드, ‘남해 마늘’ 활용 베이커리 제품 개발 박차

이와 어울리는 치즈, 식물성 다짐육(민스)등의 토핑을 곁들여 감칠맛을 살린 것이 특징이다. 이외에도 신세계푸드는 이마트 트레이더스 내 베이커리에 ‘남해 마늘 크룽지’, 이마트 내 피자 코너에 ‘남해 마늘 치킨 & 베이컨 피자’를 출시해 남해 마늘을 활용한 제품 라인업과 판매 채널 확대에 적극 나섰다. 신세계푸드 관계자는 “최근 지역 특산물과 고유...

2024-07-05 09:52
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 맛의 승부사, 전통 재료로 탄생한 짜장면! 중식 맛집 '미○'

이곳의 짜장면은 비법 된장 짜장 소스에 돼지고기와 양파를 볶아내면서 남다른 감칠맛을 자랑한다. 바삭하면서도 고소한 인절미 탕수육도 인기가 좋아, 식사 시간에는 손님으로 가게가 가득 찬다는 후문이다. 전통 재료로 탄생한 된장 짜장면 편 '미○ ○○○○'의 특별한 맛 이야기는 4일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.

2024-07-04 16:49
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 한 우물의 법칙, 일본식 비빔면 전문점 '마○○'

고양 일산동구 일산로 풍산역에 위치한 '마○○'에서는 잘 삶아진 면에 감칠맛 나는 특제소스를 넣고 고기, 채소, 달걀 등 다양한 고명을 올려서 비벼 먹는 특별한 면 요리를 내놓는다. 양 많고 푸짐하기로 유명한 '마○○'에서는 일본전통방식으로 모든 재료를 만들어 지나가는 손님들의 입맛을 사로잡았다는 후문이다. 소바 전문점 '마○○'의 특별한 맛 이야기는 2일...

2024-07-02 17:22
'2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 가격파괴, 단돈 만 원! 푸짐한 중식 뷔페 맛집 '팬○○'

이곳에서는 바삭한 탕수육, 달콤하면서도 고소한 짜장면, 얼큰한 짬뽕, 감칠맛 가득한 중화 잡채 등을 평일 기준 1만 원의 저렴한 가격으로 양껏 맛볼 수 있다. 뛰어난 맛, 매일 바뀌는 다채로운 메뉴, 훌륭한 가성비로 단골 방문이 이어진다는 후문이다. 10가지 중화요리 1인 (?)원 편 '팬○○'의 특별한 맛 이야기는 2일 오후 6시 35분 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보...

2024-07-02 17:11
LG헬로비전, 충청남도 홍성군과 ‘홍성마늘 한우구이’ 전략 상품 만든다

‘홍성마늘 한우구이’는 대한민국 우수품종 대상을 수상한 홍성마늘로 소스를 만들어 고소한 한우의 감칠맛을 극대화했다. 홍성마늘은 고혈압, 고지혈증 등에 효과가 있는 클로로필 성분이 많이 함유돼 마늘 끝이 초록색을 띠는 것이 특징이다. 홍성마늘 한우구이는 이번 달 LG헬로비전의 지역채널 커머스를 통해 정식 판매될 예정이다. 강명신 전무는...

2024-07-01 10:44
[포토] “조선호텔 110주년 기념 '기순도 장 김치' 맛보세요”

조선호텔 기순도 장 김치는 젓갈을 전혀 사용하지 않고 2~3년간 숙성한 기순도 명인의 중간장을 한 번 끓여 사용, 깔끔하면서도 담백한 감칠맛을 낸 것이 특징이다. 또 해초류인 청각과 과일을 첨가해 먹을수록 시원하고 깔끔한 맛을 자랑한다. 조선호텔 기순도 장 김치는 신세계백화점 본점, 강남점, 센텀시티점에서 만나볼 수 있으며 가격은 2만9500원(1kg)이다.

2024-06-26 15:22

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