2020년에도 교촌치킨(9.15%)은 bhc(32.5%), BBQ(15.8%)보다 낮은 영업이익률을 기록했다.
교촌치킨은 경쟁사보다 영업이익률이 낮은 이유로 제조 과정에 많은 비용을 투입하기 때문이라는 설명이다. 실제 교촌치킨은 소스 등을 직접 만든다. 작년 기준 교촌치킨의 매출원가율(매출에서 매출원가가 차지하는 비중)은 82.8%이다. bhc와 BBQ 매출 원가율은 각각 58.2%, 63.2%로...
작년 교촌치킨 영업이익률은 5.7%이다. 반면 bhc, BBQ 영업이익률은 각각 32.2%, 16.7%이다. 치킨에 사용되는 생닭, 밀가루 등 원재료 가격이 급등한 만큼 교촌치킨 영업이익률은 쉽게 반등하지 못할 가능성이 있다.
영업이익 반등을 위해 교촌은 사업 영역 확대를 고려하고 있다. 올해 3월 단독 대표이사로 선임된 윤진호 교촌에프앤비 사장은 신성장동력 사업을 추진할...
치킨 프랜차이즈 시장 선두 자리를 놓고 다투는 bhc와 BBQ도 작년 매출이 각각 4771억 원, 3624억 원으로 호조를 보였지만 치킨 업체들의 평균 폐점률은 11.9%로 교촌치킨과 차이가 많이 난다.
배스킨라빈스, 파리바게뜨는 각각 아이스크림, 제과ㆍ제빵 프랜차이즈 시장에서 독주하고 있다. 비알코리아는 지난해 매출 7507억 원, 영업이익 792억 원을 달성해 전년 대비...
지난해 말 BHC와 교촌치킨이 후라이드치킨 가격을 각각 2000원(13.3%), 1000원(6.6%) 인상했고, BBQ도 5월 황금올리브치킨 가격을 11.1% 인상했다. 굽네치킨는 올해 들어서만 세 번째 가격 인상을 단행했다. 롯데리아와 맘스터치, KFC, 버거킹 등 햄버거 업체도 연초에 이어 하반기까지 올해만 2차례 인상에 나섰다.
패밀리레스토랑도 사정은 마찬가지다. 지난달...
같은 기간 bhc치킨 매출은 10% 늘었다. 교촌치킨 관계자는 “지난달 매출이 작년과 비교했을 때 소폭 올랐다”고 설명했다.
최근 치킨업계는 예상치 않게 여러 돌발 악재에 부딪혔다. 원재료 가격 상승으로 치킨 가격을 올리자 일부 커뮤니티 사이트에서는 ‘프랜차이즈 치킨 불매 운동’이 일고 있다. 치킨 가격이 지나치게 비싸진데 대한 소비자 불만이 불매...
이번 이벤트는 우리WON기업에 최초가입 및 로그인한 법인과 개인사업자 고객이 이벤트에 응모하면 추첨을 통해 배스킨라빈스 모바일 쿠폰, BHC 치킨 SET 쿠폰을 총 800명에게 선착순 제공한다.
또 개인사업자에 한해 가입 후 익월 3회 이상 이체 시 ▲정관장 에브리타임 50포 ▲정관장 에브리타임 밸런스 30포 ▲GS칼텍스 주유 3만 원권 등을 총 130명에게 추가...
지난해 말 BHC와 교촌치킨이 후라이드 치킨 가격을 각각 2000원(13.3%), 1000원(6.6%) 인상했고, BBQ도 5월 황금올리브치킨 가격을 11.1% 인상해 2만 원으로 올랐습니다. 굽네치킨의 올해 들어서만 세 번째 가격 인상을 단행했고, KFC의 징거 버거(치킨버거)도 값을 올렸죠.
그럼 치킨 값이 올랐다고 해서 가맹점은 웃고 있을까요?
최근 치솟는 치킨값에 온라인 커뮤니티와...
교촌치킨, SPC 던킨과 손잡고 ‘교촌 도넛’ 출시파리바게뜨, 삼양식품과 불닭소스 활용한 신제품 선보여bhc치킨, 이마트24와 ‘맛초킹’ 모티브 제품 공개
식품ㆍ외식 업체 간 협업이 그 어느 때보다 활발히 진행되고 있다. 각 사가 보유한 장점을 결합해 더 많은 소비자를 끌어들이기 위한 전략이다.
대표적으로 교촌치킨은 15일부터 SPC 던킨과 함께 교촌 인기...
교촌치킨, bhc치킨의 매출(지난해 6월 1~10일 대비)도 각각 20%, 4% 증가했다.
특히 손흥민 선수가 아시아인 최초로 잉글랜드 프리미어리그에서 득점왕을 차지한 이후 국가대표팀에 합류한 시기라 축구 경기에 대한 대중의 관심은 그 어느 때보다 컸다.
BBQ의 경우 축구경기가 열렸던 2일(브라질전), 6일(칠레전). 10일(파라과이전) 매출이 전년 동기 대비 20~25% 상승했다....
대표적으로 교촌치킨과 bhc, BBQ 등 치킨 프랜차이즈 업체들은 제품 가격을 마리당 2000원가량 이미 올린 상태다. 최근 급등한 재룟값을 반영해 또다시 가격 인상을 추진할 경우 소비자들의 반발을 살 수 있다.
유통업계 관계자는 “수익성을 끌어올리기 위해서는 제품 가격에 재료 가격 인상분을 최대한 반영해야 하지만, 소비자 저항 등을 감안할때 가격 인상...
제너시스비비큐(BBQ)의 내부 전산망에 불법 접속해 자료를 들여다본 혐의로 재판에 넘겨진 박현종 bhc치킨 회장이 1심에서 징역형의 집행유예를 선고받았다. bhc는 즉각 항소할 뜻을 밝혔다.
서울동부지법 형사11단독 정원 부장판사는 8일 정보통신망이용촉진및정보보호등에관한법률 위반, 개인정보보호법 위반 등 혐의로 기소된 박현종 bhc 회장에게 징역...
냉면뿐 아니라 치킨, 햄버거 등 주요 먹거리 가격은 이미 상승했다. BBQ는 지난달 초 모든 메뉴 가격을 2000원 인상했다. 교촌치킨, bhc 등 다른 치킨 브랜드들은 지난해 일찌감치 가격 인상을 단행했다. 배달 플랫폼을 통해 치킨을 주문할 경우 배달료가 최대 5000원 소요되는 점을 고려할 때 소비자는 치킨을 먹을 때 2만5000원 이상을 내야 한다.
이날 오픈식에는 박현종 bhc그룹 회장과 임금옥 bhc그룹 대표를 비롯한 임직원들이 참석했다.
사당 파스텔시티점은 전용면적 약 560㎡(약 170평)에 210석 규모를 갖춘 대형 매장이다. 아웃백 특유의 개방성과 자유로움을 느낄 수 있는 오픈 키친을 통해 메뉴 품질에 대한 신뢰감을 높였다. 또한 고객들이 편안하게 스테이크를 즐길 수 있도록 감각적이고 세련된...
교촌치킨과 bhc에 이어 BBQ도 제품 가격을 품목당 2000원씩 올렸다.
그럼에도 업계에서는 최근 치솟는 원자재 값 폭등에 하반기 추가 인상 가능성을 높게 봤다. 대신증권은 이달 보고서를 통해 “러시아·우크라이나 전쟁 장기화로 원부자재 가격 안정 가능성은 낮고, 지난해 음식료 업종 가격 인상 랠리로 인상 주기가 비교적 짧아져 시차를 두고 인상 가능성이 높다”고...
누리꾼들은 “원재룟값이 내려가면 과연 치킨 가격을 내릴 것인지 의문”이라고 지적하기도 했다.
교촌치킨과 bhc, BBQ는 해외진출, 사업 다각화를 통해 위기에서 벗어난다는 전략이다. 다만 업계 관계자는 “원재료 가격 불안정성이 사라지지 않으면 치킨업체 실적은 당분간 크게 반등하기 힘들다”고 내다봤다.
치킨 업계의 경우 교촌치킨과 bhc에 이어 BBQ도 이달부터 제품 가격을 품목당 2000원씩 올리기로 했다.
문제는 하반기 가격 흐름이다. 박상준 키움증권 연구원은 “과거에도 원부재료 단가 상승시 2~3년 연속 가파른 가공식품 물가 상승이 발생한 만큼 현재와 같은 곡물가격 상승 추세가 지속된다면, 작년 하반기에 가격 인상을 주도했던 주요 식품업체들이 올...
앞서 교촌치킨과 bhc도 500~2000원 가격을 인상했다.
이외에도 냉동 피자, 탄산음료, 라면 등 각종 제품도 가격 올랐다. 냉동 피자가 기업마다 1000원 가량 가격을 올렸으며 라면도 지난 해부터 평균 8% 가격을 올렸다.
정부는 물가 상승을 막기 위한 대응책 마련에 나서고 있지만 쉽지 않을 것으로 보인다. 우크라이나 전쟁이 장기화하고 있는 만큼 유가와 원자재 가격...
추세대로라면 올해 치킨 업계 왕좌도 넘볼 수 있다. bhc 관계자는 “적극적인 해외 진출도 검토 중”이라고 말했다.
지앤푸드가 운영하는 굽네치킨도 해외 사업을 강화하고 있다. 현재 일본과 중국을 비롯해 말레이시아, 인도네시아, 호주 등 9개국 39개 매장을 운영 중이다. 아직 미국은 진출 전이다. 굽네치킨 관계자는 “철저한 사전 분석과 품질 좋은 메뉴를...
교촌치킨과 bhc에 이어 BBQ도 내달 2일부터 제품 가격을 품목당 2000원씩 올리기로 했다.
식품업계는 인도네시아의 식용유 수출 금지 조치에 따른 식용유 수급과 가격 동향에 촉각을 곤두세우고 있다. 특히 라면 원재료 중 밀가루와 팜유는 각각 20% 내외의 비중을 차지한다.
라면업계 관계자는 “밀가루와 팜유 가격 오름세에 최근 제품 가격을 올렸지만, 예상보다...
전 품목이 2000원씩 오르면서 교촌치킨, bhc치킨과 함께 사실상 치킨 3사가 모두 가격 인상을 현실화하고 만 거죠. 피자는 또 어떻습니까. 지난달부터 한국파파존스는 가격이 6.7%, 미스터피자는 피자 단품 전 제품이 2000원씩 비싸졌습니다. 전부 외식가격공표제가 시행된 이후의 일입니다.
관리품목에 해당하진 않지만, 외식물가로 잡히는 커피도 줄줄이 오르고 있습니다....