코로나19로 인해 전반적인 소비심리가 침체된 가운데서도 식품 기업들은 외출을 자제하고 외식 대신 집에서 식사하는 이들이 늘어난 덕분에 선전하고 있다.
10년 전만 해도 식품업계에서 매출 1조원을 달성하면 성공한 기업이라는 의미로 ‘1조 클럽’ 가입의 상징적인 의미는 컸다. 그러나 최근에는 2조원이 넘는 매출을 거두는 기업들이 생겨나기 시작한데다...
신종 코로나 바이러스(코로나19) 여파로 외식 대신 집에서 간단하게 식사를 해결하는 사람이 늘면서 국내 핫시리얼 시장도 덩달아 수혜를 입었다는 분석이다.
16일 업계에 따르면 올해 국내 핫시리얼 시장은 150억 원 규모로 지난해보다 3배 가까이 증가할 것으로 추산된다. ‘핫시리얼 불모지’였던 3년 전과 비교해 빠르게 커진 국내 핫시리얼 시장의 대표주자...
공정거래위원회는 여행·항공·숙박·외식업 4개 분야에서 소비자분쟁해결 기준 개정안을 확정해 13일부터 이를 시행한다고 밝혔는데요. 이에 따라 항공·선박 운항이 중단되거나 외국 정부의 입국 금지·격리조치 등이 나오면 위약금 없이 해외여행·항공계약을 취소할 수 있습니다. 또한, 뷔페 등의 연회시설은 집합제한·시설운영제한 등 행정명령을 발령했을...
식품업계, 집밥ㆍK푸드 양날개로 고공비행…외식ㆍ주류업계는 타격
식품업계와 외식업계는 올들어 희비가 크게 엇갈렸다. 집밥 증가에 따라 식품기업들의 매출과 이익이 크게 늘어난 반면 거리두기로 인한 영업제한의 직격탄을 맞은 외식업계는 매각과 구조조정이 한창이다.
CJ제일제당, 대상, 동원F&B, 농심, 오뚜기 등 주요 식품업계는 가정간편식(HMR)...
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT), 한국프랜차이즈산업협회는 국내 외식기업의 해외시장개척 지원을 위해 3일부터 4일까지 '2020 K-Food 프랜차이즈 웨비나'를 개최한다.
이번 웨비나는 국내 외식기업들이 해외 진출을 지원하기 위해 마련됐다. 해외 외식산업 트렌드 세미나와 외식기업들의 IR(기업설명회) 세션으로 나눠 실시간 온라인으로...
장 대표가 운영하는 금돈의 경우 돼지 사육 농장에서 시작해 식품 가공과 유통, 여기에 관광·외식사업을 겸하는 고부가가치 사업으로 성장했다.
그는 “이제 수출을 준비하는 과정에서 축산물의 수출은 정말 힘든 과정인데, 이와 연관된 기관도 너무 많아 효율적인 지원이 이뤄지지 않는다”며 “농식품 수출을 위해서는 기술과 마케팅, 자금, 컨설팅을 모두...
신규 브랜드 달구화양과를 론칭한 홍두당은 미국 미시간주립대에서 외식산업경영학을 전공한 대구 출신 청년 기업가 정성휘 대표가 지난 2015년 설립한 K푸드 전문기업이다. 첫 브랜드인 ‘근대골목단팥빵’을 대구를 대표하는 지역 명물로 성장시키며 업계의 주목을 받기 시작했다. 이후 퓨전 도넛 전문 베이커리 브랜드 ‘근대골목도나스’, 하와이안 디저트 카페...
강화
△외식 경영 컨설팅 지원사업 추진
23일(수)
△코로나19 위기를 이겨낸 농식품 수출 등 적극행정 우수사례 발표
△전기자극으로 분화한 줄기세포를 활용한 '반려동물 연골질환 치료' 개발 길 열려
△축산농가 자가진단으로 안정적 축산업 영위
24일(목)
△농식품부 장관 09:30 농해수위 전체회의(서울), 14:00 국회 본회의(서울)
△NAVER 안심식당...
외식기업 디딤이 운영하는 마포갈매기는 최근 태국 현지 기업인 ‘63 Rich Culinary Co Ltd’와 태국 방콕에 매장을 오픈하는 내용의 양해각서(MOU)를 체결하고 인도네시아, 말레이시아, 필리핀, 싱가포르에 이은 동남아 시장 공략에 나섰다.
K-뷰티의 선봉장인 아모레퍼시픽 설화수는 인구 14억 인도 시장에 지난 7월 첫 발을 내딛었다. 설화수는 인도의 뷰티 전문...
특히 활넙치‧참치 등 외식용 품목이 크게 감소했으며 미국을 제외한 태국‧베트남‧일본‧중화권 등 주요 수출국에서의 감소 현상이 고르게 나타났다.
이에 해수부는 수출 업계 활력제고를 위해 사업 계획을 조정해 가용예산을 확보하고 수요 증가 품목과 수출 상위 시장을 대상으로 즉시 수출과 연결되는 판촉 사업 확대에 집중하기로 했다.
수산물 수출...
가족과의 외식도, 주말여행도 아득한 추억처럼 느껴집니다.
우리는 깨달았습니다. 소소한 일상이 엄청난 행복이었다는 것을 알게 됐습니다. 차 한 잔 홀짝거리려고 잠깐 마스크를 벗는 그 순간, 소중한 사람의 마스크 벗은 얼굴을 어쩌다 보는 그 순간, 그것이 행복이었다는 것을 이제 알았습니다.
우리는 그런 일상을 회복할 수 있을까요? 우리는 코로나 이전으로...
특히 외식업종의 위기감이 크다. 한국외식업중앙회는 1일 긴급재난지원금의 추가편성으로 침체된 외식업을 살려야 한다는 내용을 골자로 성명서를 발표했다.
외식업중앙회는 “긴급재난지원금이 지급된 5~6월 외식 소비에 반짝 회복세가 있었으나, 7월에 들어서면서 매출이 급감했다”며 “지난달 30일부터 시행된 ‘수도권 방역조치 강화 방안’으로 외식업은 60...
프로모션은 국가대표 브랜드 K 제품으로 선정된 조리정수기를 외식 매장 할인 설치를 지원하는 것이 주 내용이다.
기간은 9월말까지로 협업 희망 외식 프랜차이즈 업체는 E-mail로 신청하면 된다. 한편, 지난 6월 리뉴얼한 조리정수기는 기존 기능에 더해 요리별 특성에 맞게 적합한 기능성, 편리성 강화를 핵심으로 했다.
지난 4월 국가대표 브랜드 K에 선정 된...
대한민국 식품과 외식시장에서도 눈에 띄는 변화가 일고 있다. 집밥이 늘어나니 식품기업들은 연일 최대 실적을 경신하는 중이다. 반면 사회적 거리두기로 외식업계는 직격탄을 맞았다. 정부에서도 외식을 자제하라며 배달을 권장한다. 앞으로 외식업체, 특히 식당을 운영하는 자영업자들의 사정이 더욱 위축되리란 건 불보듯 뻔한 일이다.
급식과 식재료 공급 기업을...
다양한 니즈와 취향에 맞춰 다양한 카테고리에서 차별화 상품을 지속적으로 기획 중”이라고 말했다.
한편, 블랙핑크 교통카드는 버스 및 지하철 등 대중교통을 기본으로 편의점, 외식, 쇼핑 등 10만여 캐시비 가맹점에서도 자유롭게 사용할 수 있으며 캐시비 홈페이지에서 카드 등록 후 사용하면 카드 사용내역 확인 및 소득공제 혜택 등을 받을 수 있다.
특히 성장세를 유지하기 위해 냉동만두와의 경쟁이 아닌 외식형 만두 개발이 필요하다고 판단해, 외식 전문점과 비견할만한 ‘수제형 만두’에 주력한다는 방침이다.
5월 출시된 '비비고 평양만두'는 외식전문점 수준의 맛품질로 인기를 얻으며 소비자 선택의 폭을 넓혔다.
지난달 말에는 ‘만두장인이 만든 수제만두’를 콘셉트로 출시했던 기존 '비비고...