GS의 샌드위치도 샌드위치 한쪽 단면에 햄으로 다소 과한 뻥튀기를 해놓은 것이 사실이다. 다만 뒤쪽에도 ‘과한 햄’의 두께가 어느 정도는 이어진다는 점, 샌드위치라는 상품의 구조상 애당초 저 햄의 두께가 뒤쪽까지 이어져 있을 거라고는 생각하기는 어렵다는 점, 나머지 한쪽에는 저런 과장을 해두지 않았다는 점 등을 생각하면 비교적 참작의 여지가 있다고 본다....
이번 효과는 신제품인 유어스 아이돌 인기 샌드위치(이하 아이돌 샌드위치)로 이어지고 있다. 베트남 GS25는 지난 14일, 대한민국 GS25에서 판매되고 있는 아이돌샌드위치와 동일한 레시피와 상품명을 적용한 신상품을 출시했다.
판매 기간인 14일부터 17일까지 베트남 GS25 푸드 서비스 카테고리 매출 1위에 아이돌샌드위치가 이름을 올렸다. 2위와 3위는 각각...
2015년 GS25가 과일 샌드위치라는 새로운 카테고리를 개척하며 선보인 딸기 샌드위치는 첫해 100만 개 넘게 판매되며 3개월 만에 밀리언셀러에 오른 상품이다. 지난해에는 220만 개 이상 팔렸다. 딸기 샌드위치에는 하루 최대 10톤에 육박하는 딸기가 사용될 것으로 GS25는 예상하고 있다.
구충훈 GS리테일 프레시푸드 담당 MD는 “GS25의 딸기 샌드위치가 해마다 폭발적인...
GS25는 딸기샌드위치 출시 후 하루 최대 10톤에 육박하는 딸기가 사용될 것으로 예상하고 있다. 이 외에도 GS25는 유어스심쿵딸기샐러드를 선보인다. 메인 식재료를 생딸기와 리코타치즈, 시리얼 등으로 구성했다.
딸기 관련 상품의 출시 뿐 아니라 14일부터 다양한 딸기 프로모션도 진행한다. GAP인증딸기500g팩 상품 외 총 27개의 딸기 관련 상품을 고객이 구매하고...
햄버거·샌드위치(146.1%), 도시락(125.2%), 김밥·주먹밥(119.3%) 역시 매출이 크게 늘었다.
날씨가 시원해지면서 판매가 증가하는 달콤한 초콜릿(105.8%)과 최근 몇 년간 젊은 층을 중심으로 큰 인기를 끌고 있는 젤리(92.2%) 매출도 큰 폭으로 신장했으며, 과일, 과자, 음료, 즉석밥 등의 매출 증가율도 높았다.
GS25는 데이터 분석 시스템을 활용해 개강 시즌에 맞춰...
밥짓는 공간 외에도 토스트기 등 편의시설을 갖추고 샌드위치 전문점 ‘샌드위밋’도 입점시켰다.
업계 관계자는 “편의점 도시락은 값은 싸지만 영양가가 높지 않다는 편견을 깨기 위해 건강까지 고려한 도시락이 속속 출시되고 있다”며 “편의점 성장 속도가 예전보다 둔화된 것은 사실이지만 잠재적인 소비층이 꾸준한 만큼 절대적인 매출액은 여전히 늘고...
시장 초기 도시락, 김밥 등 식사대용식품이 주류였던 HMR 시장은 최근 국, 탕 찌개 등 집밥 제품은 물론 술안주, 샌드위치 등으로 상품군이 확장되면서 편의점 도시락을 위협하고 있다.
10일 관련업계에 따르면 식품업체들이 침체된 내수 시장을 돌파하고 신성장 동력을 모색하기 위해 HMR 시장에 잇따라 신규 진출하고 있다.
빙그레는 HMR 브랜드 ‘헬로 빙그레’를...
셀프 토스트와 국가별 원두커피를 맛볼 수 있는 공간도 별도로 운영하고 있으며 고객들의 호응을 얻었던 밥짓는 편의점과 샌드위치 전문점 ‘샌드위밋’도 입점시켰다. 이와 함께 이마트 PL(자체 브랜드) 차별화존과 라떼아트존을 마련해 소비자들의 지갑을 여는데 주력하고 있다.
GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 KT와 협약해 빅테이터를 활용한 미래형 점포를...
GS25는 샌드위치, 음료, 스낵 등 400인분의 간식을 싣고 사연의 주인공이 있는 포천의 군부대를 깜짝 방문해 국토 방위를 위해 최선을 다하고 있는 국군 장병들에게 감사의 마음을 전하는 뜻 깊은 시간을 가졌다.
이번 GS25의 깜짝 방문에는 사연 신청을 한 누나와 아버지도 함께 했으며, 예상치 못했던 가족의 방문에 군인 동생은 눈물을 자아냈으며, 뜻밖의 방문과...
GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 20일부터 판매하는 모든 도시락에 영양성분을 표시한다. 이는 편의점 업계로서는 처음이다.
즉석섭취식품 중 식사 대용식인 김밥과 샌드위치, 햄버거 등은 식품위생법에 따라 영양성분을 표시해야 하지만, 대용식이 아닌 한 끼 식사로 분류되는 도시락은 영양성분 표시에 대한 법적 의무가 없다.
그러나 GS25는 ‘영양’에 대한...
◇ 신세계 위드미, 샌드위치 2종 출시 이벤트=신세계가 운영하는 위드미는 ‘쉐프가 만든 샌드위치’ 시리즈로 ‘에드워드권 샌드위치’ 2종을 29일부터 선보인다. 이번에 새로 출시하는 샌드위치는 ‘매쉬포테이토’와 ’크랩토마토’(각 2300원) 2종으로 고객 선호도가 가장 높은 샌드위치 메뉴로 구성했다.
위드미는 신상품 출시에 맞춰 5월 1일부터 14일까지...
아침에 분명히 저와 같이 토스트를 먹었는데, 점심에 샌드위치 가게에 가자고 조릅니다. 그리고 퇴근길엔 베이커리에 들러 빵을 사 가죠. 빵이 주식이고, 밥이 간식입니다. 살 안 찌는 게 신기할 따름입니다.
그런 후배가 요즘 안달이 났습니다. 먹고 싶은 빵이 있는데 구할 수가 없다 하네요. 대구, 전주, 심지어 제주도에서까지 주문해 먹는 녀석인데, 가는 곳마다...
최근에는 제철 딸기를 사용한 디저트 샌드위치인 딸기샌드위치도 선보였다.
GS25는 올해 새로운 타입의 냉동 디저트 음료인 ‘프라페’ 도 2월 마지막 주에 출시할 예정이다. 이번에 선보이는 프라페 상품은 냉동 얼음컵 형태에 뜨거운 물을 부으면 바로 슬러쉬 형태로 먹을 수 있는 여름철 디저트다.
정승식 GS리테일 상품 담당자는 “기존에 없었던...
권오상 GS리테일 편의점 햄버거, 샌드위치 MD는 “고객들은 자신의 입맛에 맞는 기존 상품을 즐기는 성향과 함께 새로운 상품을 맛보고 싶어하는 욕구도 있다”며 “컬러버거와 베를린김밥과 같이 새로운 맛과 모양의 상품을 통해 고객에게 차별화된 가치를 제공해 나갈 계획”이라고 말했다.
이번 이벤트는 연말부터 오는 1월 7일까지 도시락ㆍ김밥 행사상품 8종 구매 시 농심 육개장 사발면을 증정하고, 샌드위치ㆍ햄버거ㆍ간편식 행사상품 12종 구매 시 코카콜라캔 등 음료를 증정한다.
정호민 GS리테일 편의점 프레시푸드 팀장은 “판매하고도 믿기지 않는 기록 달성을 가능하게 해 주신 고객들께 진심으로 감사하다”며 “내년에는 지금까지...
GS리테일은10일 증권사 애널리스트 30여명과 함께 경기도 오산에 있는 후레쉬서브(FF공장)를 방문해 도시락, 주먹밥, 샌드위치 등 FF가 만들어지는 과정을 소개하고 질문과 답변을 주고 받는 시간을 가졌다.
이번 투어는 조윤성 GS리테일 부사장이 직접 프레젠테이션을 진행하며 애널리스트에게 GS25의 먹거리와 편의점 사업의 성장성을 설명하는 시간을 가졌다....
◇중국 저가ㆍ일본 엔저 샌드위치 중공업= 조선 중공업은 중국의 저가 공세와 엔저(엔화약세)를 활용한 일본에 낀 샌드위치 위기론이 제기되고 있다.
조선 해운 분석기관인 클락슨리서치에 따르면 중국 조선업체는 지난해 전 세계에서 발주된 선박의 1530만CGT(표준화물선환산톤수, 801척)를 수주해 3년 연속 1위를 차지했다. 한국 조선업 수주량은 1180만CGT(305척)로...
식사를 거르고 일찍부터 자리잡은 사람들이 많아 김밥(68.9%), 샌드위치(32.4%), 빵(21.4%), 유음료(63.4%) 등 매출도 크게 늘었다.
16일 ‘윤지충 바오로와 동료순교자 123위 시복식 미사’가 열린 서울 광화문 지역 점포들은 더 큰 특수를 맞았다. 세븐일레븐은 교통이 통제되면서 바로 인접한 점포보다 오히려 가는 길목에 있는 무교동과 수송동에 위치한 점포 3곳...
삼각김밥ㆍ샌드위치 등은 모두 신세계푸드 제품이었다.
위드미 관계자는 “삼각김밥ㆍ김밥ㆍ도시락ㆍ샌드위치ㆍ햄버거 등 편의점 대표 상품 원재료를 국내산 중심으로 개선하고, 자체상품을 업계 최고 수준으로 투입해 차별화할 계획”이라며 “특히 주택가와 거점지역 점포에는 ‘피코크존’을 구성하는 등 신세계그룹 시너지를 충분히 이용할 생각”이라고...
GS25 역시 광화문과 영동대로 인근 편의점 9개 점포의 매출이 평균 8~15배 올랐다. 씨유와 마찬가지로 생수와 물티슈, 맥주, 김밥, 삼각김밥 등이 잘 팔렸다.
BGF리테일 정준흠 영업지원팀장은 “이른 시간 경기 관전 전후 출근을 하면서 가볍게 식사할 수 있는 아침대용식의 판매가 매우 높았다”며 “삼각김밥, 샌드위치와 같은 간편식품의 발주량을 경기 전일...