허니버터칩은 감자, 혼합식용유, 해바라기유, 토코페롤, 허니버터맛시즈닝, 정제소금, 탈지분유, 버터혼합분말, 이스트익스랙트파우다, 천연향신료, 아카시아꿀분말, 고메버터 등이 들어갔다. 특정성분인 아카시아꿀은 60g 한 봉지당 0.01%, 고메버터도 0.01%가 함유됐다. 봉지당 칼로리는 345kcal이다.
성분 만으로 보면 두 제품에 들어간 원재료는 대체로 각...
후라이드 치킨은 튀김유로 일반 식용유가 아닌 포화지방산 함량이 적고 비타민E 함량이 높은 해바라기유를 사용해 깨끗함은 물론 바삭함과 고소한 맛이 일품이다. 특히 해바라기유 중 올레인산이 높은 하이올레익 해바라기 유를 사용하고 있어 소비자의 건강까지 고려한 제품이다.
회사 관계자는 “후라이드 치킨의 맛은 튀김가루의 바삭함에 달려있다”며...
‘케이준프라이’는 해바라기유로 튀겨 바삭한 맛을 느낄 수 있으며, ‘달콤바삭치즈볼’은 치즈볼 안에 모짜렐라 치즈가 듬뿍 들어 있어 달달한 도너츠와 치즈의 고소하고 쫄깃한 맛이 어우러져 특히 여성들에게 인기가 높다.
포차 프랜차이즈 ‘칠성포차’ 는 ‘마약 찜닭’과 ‘옛날 통닭’이 메인 메뉴다. 그러나 마약찜닭을 다 먹고 난 후 남은 매콤한 소스에...
다이어트에 관심 있고 첨가물에 민감한 소비자들의 입맛에 맞는 제품이다.
썬넛트 ‘하루견과’는 건강에 좋은 견과류가 하루 권장섭취량에 맞게 개별 포장돼 있다. 구운 아몬드, 호두, 구운 캐슈넛, 건포도 등이 하나의 팩에 들어있다. 엉김을 방지하기 위에 첨가한 해바라기유 외에는 일체의 첨가물이 들어가있지 않아 아이들이 매일 섭취하기에 부담이 없다.
또 100% 하이올레익 해바라기유로 튀겨내 건강하고 깨끗하다는 게 회사측 설명이다.
파리바게뜨 관계자는 “선선해진 가을 날씨와 함께 따뜻하고 달달한 고구마를 연상시키는 ‘자색고구마 찹쌀 도넛’의 인기가 날로 높아지고 있다”며 “앞으로도 파리바게뜨는 건강한 제철 원료로 소비자들의 눈과 입을 동시에 만족시키는 제품 개발을 위해 노력할 것”이라고...
새로워진 디자인에는 1966년 해표를 설립해 1971년부터 국내 최초로 콩기름을 생산·판매하며 식용유 대중화를 이끈 해표 식용유의 정통성을 ‘Since 1966’ 문구로 표현했으며, 100% 스페인산 원재료를 사용한 올리브유, 포도씨유, 해바라기유 3종과 카놀라유 전면에 원산지를 알기 쉽게 표시했다.
사조해표 관계자는 “해표 식용유의 이미지를 더욱 고급스럽고...
‘브리또스’는 옥수수와 감자가 주원료이며 몸에 좋은 고올레산 해바라기유를 사용했다.
롯데제과는 최근 세계요리를 스낵으로 만든다는 콘셉트 아래 신제품을 활발히 개발하고 있다. ‘브리토스’는 멕시코 요리스낵 ‘타코스’에 이어 두번째로 선보인 제품이다.
롯데제과는 향후 멕시코 외에 이탈리아, 프랑스 등 대표요리도 스낵으로 만든다는 계획이다. 아울러...
지난 2009년 12월, 진라면 컵을 시작으로 스낵면컵, 콕콕콕 등 미니컵 11종과 뿌셔뿌셔 전 제품에 고올레산 해바라기유를 사용하여 생산하는 것이 대표적인 예다.
특히 오뚜기의 미니컵 11종 제품은 고올레산 해바라기유를 적용하고 콕콕콕 4종은 나트륨 저감화 활동을 적극적으로 적용했다. 이에 어린이식생활안전관리특별법에서 규정한 기호식품 중 고열량...
장기간 노출시 발생 및 생식 독성이 있고 암발생률도 높아진다.
식용유지류(식용유, 해바라기유, 올리브유, 참기름, 들기름 등)와 볶음견과류(땅콩, 아몬드 등), 훈제식품(소시지, 햄 등), 숯불구이 등의 식품에 포함될 가능성이 높다. 또 적합하지 못한 방법으로 제조된 한약재에도 검출되는 사례도 많은 것으로 알려졌다.
대두유, 해바라기유, 유채씨유 가격이 계속해 강세를 나타내고 있지만 팜유 가격은 생산 증가와 수요 감소에 따른 재고량이 늘면서 2개월 연속 하락세를 보이고 있다.
육류의 경우 8월(171p) 보다 2.1% 상승한 175p를 기록했다. 이는 2개월 연속 상승세를 나타내고 있는 것으로 곡물 사료를 많이 사용하는 돼지, 가금육의 가격이 각각 6%와 2% 상승하면서 육류...
고소하고 풍성한 식감이 일품인 도리토스는 하이올레익 해바라기유를 사용해 트랜스지방과 포화지방 함량을 낮췄다.
롯데제과는 도리토스를 한국인의 입맛에 더욱 가깝게 하기 위해 시판전 철저하게 소비자 분석을 실시했으며, 이를 기반으로 한국인의 입맛에 맞게 도리토스를 개발했다.
또한 도리토스를 전격 시판하기 앞서 1000여명의 대학생을 대상으로 디자인...
도리토스는 롯데제과와 글로벌 스낵 기업인 프리토레이의 합작품으로 ‘나초치즈맛’과 ‘익스트림바베큐맛’ 2종으로, 하이올레익 해바라기유를 사용하여 트랜스 지방과 포화지방의 함량을 낮췄다.
롯데제과 도리토스는 철저히 한국 소비자에 대한 분석을 기반으로 개발됐으며 제품 시판 전 1000여명의 대학생을 대상으로 한 소비자 조사 결과를 토대로 디자인과...
해바라기유는 항산화 효과와 콜레스테롤 수치를 낮추며 천연항산화 물질인 디알파토코페롤(Vit-E)과 필수지방산 리놀레산을 60%이상 함유하고 있다. 또 비타민 A와 비타민 B 복합체가 풍부하며, 칼륨, 칼슘, 철분 등의 무기질을 많이 함유하고 있다.
뿐만 아니라 던킨도너츠는 트랜스 지방이 ‘제로’인 기름을 사용한다. WHO(세계보건기구)의 일일 트렌스지방 권장량은...
유지류가격지수(238포인트)도 동남아시아에서의 야자유 생산 증가와 흑해지역에서의 해바라기유가 대풍을 이룬 영향으로 전월(244포인트) 대비 2.3% 하락했다.
유제품가격지수(218포인트)는 버터 3%, 카세인 및 치즈가 각각 1% 씩 하락해 전월(221포인트)보다 약간 떨어졌다.
육류가격지수(175포인트)는 쇠고기와 양고기는 빠듯한 수급에 따라 소폭...
‘타코스’는 옥수수 밀 감자 등을 반죽해 만든 또띠아를 오븐에 구운 후, 몸에 좋은 하이올레익 해바라기유로 튀기고, 치즈 살사 칠리 새우 등으로 만든 멕시코풍 특채소스를 이용해 맛을 낸 정통 멕시코풍 스낵이다. 타코스(TACOS)는 매콤하면서 달콤하고, 바삭 하면서 씹하는 맛이 있어 절묘하게 조화를 이뤘다.
‘타코스’(TACOS)는 마니아의 입맛에 따라 골라...
우크라이나는 해바라기유와 땅콩 생산이 세계 최대 수준이며 밀 등 각종 곡물과 설탕의 주요 수출국이다.
전문가들은 민영화 등을 통해 생산성을 개선할 경우 우크라이나 농업 생산규모가 지금의 4배 수준으로 뛸 것으로 보고 있다.
우크라이나는 지난 2008년 세계무역기구(WTO)에 가입하고 유럽연합(EU)과 자유무역협정(FTA) 체결을 추진하는 등 시장 개방에 박차를...
고급 해바라기유를 사용하여 트렌스지방이 전혀 없다. 빙그레 관계자는 “국내 제과업계에서 드문 사례로 구워서 만들었다”며 “더욱 담백하고 깔금한 맛을 즐길 수 있을 것”이라고 밝혔다.
빙그레는 이번 리뉴얼 출시를 기념해‘꽃게랑 25주년 감사 대축제’ 이벤트를 함께 진행한다. 오눈 5월 31일까지 제품 팩키지에 있는 QR코드를 통해 모바일 홈페이지에...
포카칩, 스윙칩 등 제품에 사용하는 기름을 기존 팜올레인유에서 해바라기유로 전격 교체했다. 포화지방 수치를 기존의 25%~83%까지 낮춰 생산이 가능해졌다.
또 식품업계 최초로 제품 포장재에 콩기름 잉크를 사용하고 휘발성 유기화합물을 최소화 시킨 그린 패키지도 눈여겨봐야 할 점이다. 재활용 가능한 친환경 수성코팅을 사용하고 메틸알콜 대신 에틸알콜...
00%(세전)의 특판 우대 수익률이 적용된다. 예탁증권 담보대출 고객은 최초 180일 동안 연 6.5%의 금리가 적용되며, 신규고객 선착순 300명에게는 소정의 기념품을 제공한다.
또한 펀드, ELS, 랩어카운트 등 금융투자상품에 5백 만원 이상 가입한 고객에게는 고급 타월 세트를 제공하며 입금 금액별로 해바라기유 세트와 고급 샴푸 세트를 제공한다.