한우곱창 검색결과, 4페이지

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[동행취재]수입 쇠고기 단속 현장, 동행해 보니…

이날 원산지 단속반은 공무원 2명과 명예감시원 1명 등 총 3명이 한 팀을 이뤄 움직였고 정육점과 곱창전문점 등을 합동 단속했다. 단속반은 단속 대상지에 도착하면 반드시 서류 한 장을 업주에게 전달하고 단속을 시작했다. “아, 이 종이요? 저희 이름과 소속이 적힌 서류인데요. 저희가 단속하는데 있어서 정확성을 기하고 또 상대방도 저희의 소속 등을 알 필요가...

2012-05-17 11:30
[2012 안전한식탁] 친환경농축산업의 산물 홍성 ‘싱굿한우’

곱창과 사골곰탕 등 한우 가공식품을 위생적으로 생산해 소비자에게 믿을 수 있는 먹거리를 공급하는 것이 설립 목적이며 이 곳에서 생산되는 한우꼬리곰탕, 사골국물, 곱창볶음 등은 기존의 한우 가공식품과는 그 품질의 차원이 달라 특히, 주부들에게 좋은 호응을 얻고 있다. 올 해 설립된 한우가공공장은 연 매출 7억원의 수입을 넘어, 점차 홍성군 지역경제에도...

2011-12-29 16:11
[푸드]슬슬 찬바람 불 때 딱! ‘오늘 저녁 곰탕 어때요’

체인 음식점 강강술래에서 판매하는 한우사골곰탕은 추석이후 매출이 두배 이상 뛰었다. 그렇다면 실제로 곰탕의 영양은 어떨까? 한국식품영양재단 홈페이지에 기재된 식품영양분석표에 따르면 곰탕 한 그릇의 열량은 186.5kcal이다. 쇠고기와 곱창 등에 사골을 넣어 함께 고는 것으로 설렁탕은 곰탕보다 조금 높은 178.73kcal이다. 칼로리가 높기 때문에 영양부족...

2011-09-26 11:19
강강술래, 청담 상권 공략 나서

한우암소 1+등급 이상의 꽃등심과 안심추리, 갈비꽃살 등 최고급 구이류를 비롯해 직장인 및 가족단위 고객을 위한 곱창전골, 야근자나 심야 쇼핑족을 위한 해장탕을 새롭게 출시했다. 강강술래는 오픈 기념으로 이달 14일까지 오전 11시 30분~오후 3시까지 갈비탕이나 곱창전골 메뉴를 주문하면 50% 할인하는 행사를 진행한다. 또 이달 말까지 주말이나 공휴일에...

2011-04-07 09:01

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