한식세계화 검색결과, 9페이지

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[객석]외식업과 창조경제- 김경태 에프앤비코리아 본부장

단지, 비빔밥 메뉴 하나로만 세계 시장에 맞서고 있을 뿐이었다. 비빔밥을 위한 전문서도 한 권 없고, 전문요리사도 한 명 없는 수준인 것이다. 그렇다면 한식 세계화를 위해 어떤 노력을 기울여야 할 것인가. 더 이상 대기업과 정부에만 맡겨 둘 수는 없다. 외식업계 종사자들 스스로 자성하고 새로운 시각에서 그 방법을 탐구해야 한다. 특히 소통과 융합의 시대, 농축산...

2013-12-24 10:49
삼성토탈, 한식문화 알리는 '행복한 김장나눔 축제' 개최

손석원 삼성토탈 사장은 "올해로 다섯 번째를 맞이하는 삼성토탈의 김장축제는 직원들, 지역주민, 그리고 해외고객이 함께 즐기는 대표적인 한식문화 축제로 성공적으로 자리잡았다"며 "매년 토탈과 해외 거래처에 보내는 김치가 한식문화의 세계화에 작은 보탬이 되었으면 한다"고 말했다.

2013-11-24 12:37
강강술래, 동원대와 산학협력 업무협약 체결… 인재 양성 ‘맞손’

이날 협약식에는 호텔조리과의 전체 교수 및 150명의 재학생들이 참석, 강강술래가 한식세계화를 위해 9만9000㎡(3만평) 규모로 조성 중인 늘봄농원점을 둘러보며 앞으로 자신이 나아갈 분야를 탐색할 수 있는 뜻 깊은 시간을 가졌다. 김상국 강강술래 사장은 “젊은층의 한식 기피 현상이 뚜렷해지면서 근무인력의 노령화 및 경쟁력 약화가 갈수록 심화되고 있다”며...

2013-11-15 10:10
“한국 中企, 유럽 진출 기회 많아… 글로벌소싱·공공조달·M&A 주목”

이어 “한식이 전문인 음식점‘김치’는 모든 메뉴를 현지화하고 현지인을 채용하지만 메뉴소개는 한국어로 하도록 해 영국인의 마음을 사로잡았다”며 “한식 세계화와 해외창업 성공률을 높이기 위해서는 영어교육과 창업예정 국가에 맞는 레시피 연구에 대해 정부의 지원이 절실하다”고 강조했다. 이날 토론회에서는 한국산 제품수입 교민기업에 대한...

2013-11-06 06:00
[포토]비빔밥 1만2013인분 준비 완료

한식의 우수성을 알리고 세계화 분위기 확산을 위한 '제1회 한식의 날' 행사가 23일 서울 광화문광장에서 열렸다. 참가자들이 관광객과 시민들에게 나눠줄 1만2013인분의 대형 비빔밥을 앞에서 파이팅을 외치고 있다. 노시훈 기자 @nsh

2013-10-23 14:18
[포토]비빔밥을 세계로

한식의 우수성을 알리고 세계화 분위기 확산을 위한 '제1회 한식의 날' 행사가 23일 서울 광화문광장에서 열렸다. 참가자들이 관광객과 시민들에게 나눠줄 1만2013인분의 대형 비빔밥을 비비고 있다. 노시훈 기자 @nsh

2013-10-23 14:07
[포토]사람들로 북적이는 한식의 날 행사

한식의 우수성을 알리고 세계화 분위기 확산을 위한 '제1회 한식의 날' 행사가 23일 서울 광화문광장에서 열렸다. 참가자들이 관광객과 시민들에게 나눠줄 1만2013인분의 대형 비빔밥을 비비고 있다. 노시훈 기자 @nsh

2013-10-23 13:55
[포토]1만2013인분 초대형 비빔밥

한식의 우수성을 알리고 세계화 분위기 확산을 위한 '제1회 한식의 날' 행사가 23일 서울 광화문광장에서 열렸다. 참가자들이 관광객과 시민들에게 나눠줄 1만2013인분의 대형 비빔밥을 비비고 있다. 노시훈 기자 @nsh

2013-10-23 13:52
[포토]가을 하늘 아래 펼쳐진 1만2013인분 비빔밥

한식의 우수성을 알리고 세계화 분위기 확산을 위한 '제1회 한식의 날' 행사가 23일 서울 광화문광장에서 열렸다. 참가자들이 관광객과 시민들에게 나눠줄 1만2013인분의 대형 비빔밥을 비비고 있다. 노시훈 기자 @nsh

2013-10-23 13:49
엉터리 한식 메뉴판 눈살...동태찌개가 다이내믹 스튜?

정부는 한국어 발음을 살린 음식이름 표기가 한식 세계화를 위해 시급하다고 보고 연말까지 표준안을 마련하기로 했다. 엉터리 한식 메뉴판을 접한 네티즌들은 "엉터리 한식 메뉴판, 어물전 망신은 꼴뚜기가 시키는구나" "엉터리 한식 메뉴판, 실제로 보니 심각하네" "엉터리 한식 메뉴판, 내가 번역해도 저것보단 낫겠다" 등의...

2013-10-18 09:33
한식세계화 전도사라던 재외공관 조리사 ‘가정부 취급’

우 의원은 “한식세계화의 전도사라는 분들이 실제로는 가정부 취급을 당하고 있는 상황”이라며 “조리사라는 직업의 지위는 상당히 높다. 지금도 많은 젊은이들이 전문 조리사의 꿈을 갖고 현장에서 불과 칼과 싸우고 있는데, 이런 상황에서 마치 몸종 부리듯 했던 정황이 파악된 만큼 외교부는 강력한 정화 조치를 강구해야 한다”고 주장했다.

2013-10-14 21:54
농식품부-CJ, 동반성장 협약 체결…농업과 기업의 상생협력 나선다

이동필 농식품부 장관은 “농업의 고부가가치화와 우리 농식품의 수출 및 한식의 세계화를 위해서는 기업의 적극적인 참여가 중요하다”며 “이번 CJ와의 상생협력 사례가 다른 기업에도 확산되어 계속 만들어지도록 노력하겠다”고 밝혔다. 이 장관은 한·중 FTA 등으로 넓혀지는 해외시장을 선점하기 위해서 우리 농식품 수출의 중요성을 역설하면서 “세계식품시장...

2013-09-16 13:27
CJ, 우리 농산물 구매 ‘1조7000억 늘려’

홍보 △한식 세계화 제품 확대 및 한식 알리기 등에 힘을 쏟을 예정이다. 또한 CJ는 지역식품기업과의 농축산물 가공제품화 및 공동 브랜드화를 통해 발생하는 수익금 일부를 ‘즐거운동행 펀드’로 조성해 농촌 및 식품중소기업에 지원할 계획이다. CJ 관계자는 “식품제조와 유통, 외식, 콘텐츠까지 소비자 접점이 많은 CJ그룹의 장점을 최대한 활용해...

2013-09-16 11:24
CJ “한식 브랜드 비비고, 제2의 맥도날드 꿈꾼다”

비비고 브랜드를 브랜드를 총괄 디렉팅한 노희영 브랜드전략 고문은 “CJ그룹이 그룹의 뿌리인 ‘식품’으로 한류의 거대한 바람을 일으킬 수 있을 것”이라며 “CJ만이 할 수 있는 창조적인 브랜드 통합으로 한식 세계화를 통해 국가 브랜드 가치와 경쟁력을 높여 궁극적으로 그룹의 창업이념이자 경영철학의 뿌리인 ‘사업보국’의 가치를 실천할 수 있을...

2013-08-28 10:31
이관훈 CJ 대표 “회장 부재로 M&A도 보류… 글로벌 경영 걸림돌”

이어 “문화 산업화를 통해 세계로 진출해야겠다는 이 회장의 의지가 확고한 만큼, CJ가 한국 식품 및 문화산업의 한류화에 앞장설 것”이라고 목소리를 높였다. 한식의 세계화를 위한 정부의 지원도 강조했다. 이 대표는 “정부가 한식의 세계화를 위해 많은 노력을 하고 있지만, 정부가 주도하기는 어렵기 때문에 정부와 기업이 함께 한식의 세계화를 추진해야...

2013-08-28 10:22
[e 창업레이더] 강강술래, 한식세계화 인재 양성 앞장

외식문화기업 강강술래가 한식세계화를 위해 진행중인 우수인재 양성 프로젝트에서 소중한 첫 결실을 거뒀다. 강강술래는 지난 22일 본사 대회의실에서 임직원들을 비롯해 외식청년관리자과정 교육생 및 가족들이 함께 참석한 가운데 ‘제1기 외식청년관리자과정 수료식’을 진행했다고 28일 밝혔다. ‘외식청년관리자과정’은 강강술래가 한식 분야의 우수한 전문...

2013-07-28 18:55
재계, “창조경제 민관 공동 추진하자”…‘창조경제 추진기획단’ 제안

국민들이 아직 공감을 못하고 있는 것 같다”며 “앞으로도 국회, 정부, 기업, 학계 등 각 주체들이 분발해 구체적인 창조경제 프로젝트를 발굴 및 실현시키고 국민들이 창조경제를 몸소 체험할 수 있도록 노력하자”고 강조했다. 한편, 이날 창조특위에서는 미래 창조산업으로 △빅데이터 활용 △한식 세계화 △창조형 온라인 지식생태계 구축방안에 대한 논의도 이뤄졌다.

2013-07-10 17:34
임지호 폐업 선언에 산당 홈페이지 마비

빚 생각하면 잠이 안 온다”면서 “음식점은 집어치울 생각이다”라고 폐업선언을 선언했다. 이어 임지호는 “자연요리 학교를 짓고 있다. 차라리 배울 수 있는 사람들을 키우자는 마음이 들었다”면서 “직접 나서기보다는 후학을 양성해 한식의 세계화에 이바지하고 싶다”는 뜻을 밝혔다.

2013-07-09 11:56
[JOB아라 취업] 하반기 면접 이렇게 하자…“면접관의 질문의도가 뭘까?”

한식의 세계화나 모바일카드시장 성장에 따른 우리회사의 전략 등과 같은 전공지식이나 사회적 이슈, 회사의 전략에 관한 주제가 많다. 영어 면접은 외국어라는 점을 고려해 어려운 질문보다는 지원 동기나 일상생활에 관한 질문이 많은 편이다. 한편 면접비책에는 △면접유형 △선배인터뷰 △취업스터디 꾸러기 Tip △면접 롤플레이 가이드 △BEST 면접질문 등이 수록돼...

2013-06-28 18:03
감사원, 한식세계화 예산 부당전용

이명박 전 대통령의 부인 김윤옥 여사가 주도적으로 추진했던 한식세계화 사업 예산의 상당부분이 부당하게 전용된 것으로 드러났다. 감사원은 21일 농림수산식품부(현 농림축산식품부)와 한국농수산식품유통동사, 농림수산식품기술기획평가원 등을 대상으로 실시한 ‘한식세계화 지원 사업 집행실태’ 감사 결과를 국회에 제출했다. 감사결과에 따르면...

2013-06-21 19:46

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