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  • ‘빌푸네 밥상’ 빌푸, 식당 오픈의 최종 목표…“핀란드에 한식당 열 것”
    ‘빌푸네 밥상’ 빌푸, 식당 오픈의 최종 목표…“핀란드에 한식당 열 것”
    8일 방송된 MBC에브리원 ‘어서와 한국은 처음이지-빌푸네 밥상’에서는 핀란드 4인방 빌푸, 빌레, 사미, 페트리가 한식당 오픈을 위해 한국으로 돌아왔다. 이날 빌푸는 “한국에 식당을 열기 위해 왔다. 최종 목표는 핀란드에 한식당을 여는 것”이라며 “제대로 한식을 배워서 핀란드에 한식을 알리는 것이 제 사명”이라고 전했다. 4년 전 페트리의 친구로 한국에...
    2021-07-08 21:44
  • '박막례 밀키트'ㆍ'백종원 빽햄'... HMR, '요리 셀럽'에 줄잇는 러브콜
    '박막례 밀키트'ㆍ'백종원 빽햄'... HMR, '요리 셀럽'에 줄잇는 러브콜
    프레시지와 협업으로 탄생한 ‘박막례 비빔국수 밀키트’는 43년동안 한식당을 운영했던 박막례 할머니만의 손맛을 그대로 구현해냈다. 박 할머니가 직접 개발과정에 참여해 전체적인 구성과 맛을 구현했고, 할머니만의 특제소스는 물론 푸짐한 야채 구성, 요리할 때 지켜야 하는 조리 팁을 담은 ‘막례스 팁’까지 포함했다. 감칠맛이 돋보이는 ‘박막례 묵은지...
    2021-07-04 13:36
  • ‘어서와’ 베일 벗은 빌푸네 밥상, 핀란드 4인방 ‘한식당’ 오픈’…손님들도 깜놀
    ‘어서와’ 베일 벗은 빌푸네 밥상, 핀란드 4인방 ‘한식당’ 오픈’…손님들도 깜놀
    공개된 영상에서는 ‘어서와’에서 가장 큰 사랑을 받았던 핀란드 친구들 빌푸, 빌레, 사미, 페트리가 다시 한국을 찾아 한식당을 오픈하는 과정이 그려졌다. 특히 한국 방문 후 고국으로 돌아간 뒤에도 직접 막걸리를 담그고 김장하는 등 한식에 지대한 관심을 보였던 빌레는 “제가 좀 잘하는 것 같다”라고 자신감을 드러내기도 했다. 하지만 이어진 장면에서...
    2021-07-01 22:02
  • [종합] 홍남기 “소규모 사업장 고용보험료, 소상공인 전기·도시가스 요금 납부유예”
    [종합] 홍남기 “소규모 사업장 고용보험료, 소상공인 전기·도시가스 요금 납부유예”
    또 “코로나 타격이 큰 관광·외식업 지원 보강을 위해 코리아 고메위크(7월1~21일)에 참여한 한식당에 260만 원을 지원하고, 안심여행 지원을 위해 실시간 여행지 혼잡도 분석 시스템도 마련, 정보제공한다”고 밝혔다. 착한 임대인 관련 “세액공제 지원대상에 폐업후 임대차기간이 남아있는 소상공인도 포함하고, 6월말 종료예정인 국·공유재산 및 공공기관...
    2021-06-18 10:28
  • [속보] 홍남기 “고메위크 참여 한식당에 260만원 지원”
    홍남기 부총리가 18일 “코로나 타격이 큰 관광·외식업 지원 보강을 위해 코리아 고메위크(7월1~21일)에 참여한 한식당에 260만 원을 지원하고, 안심여행 지원을 위해 실시간 여행지 혼잡도 분석 시스템도 마련, 정보제공한다”고 말했다.
    2021-06-18 10:14
  • 첫 수출길 오른 '테라'…하이트진로 3개국에 수출
    첫 수출길 오른 '테라'…하이트진로 3개국에 수출
    출시 요구가 높았던 교민 시장에 우선적으로 공급한 뒤, 현지인들이 자주 찾는 한식당 등 판매처를 점차 확대해갈 방침이다. 현지 소주 거래처들과의 협업을 통해 테라의 브랜드 인지도를 쌓아갈 계획이다. 하이트진로 해외사업본부 황정호 총괄 상무는 “글로벌 시장에서의 테라 수출 요구가 지속적으로 있었던 만큼, 3개 전략국을 중심으로 해외 소비자들을 공략할...
    2021-05-12 09:05
  • 윤식당 오역, 이서진이 한국 게이?…인종차별 발언 논란→영상 삭제
    윤식당 오역, 이서진이 한국 게이?…인종차별 발언 논란→영상 삭제
    ‘윤식당2’는 윤여정을 중심으로 이서진, 정유미, 박서준이 스페인에서 한식당을 열고 외국 손님들에게 한식을 판매하는 등 가게를 운영하는 과정을 담았다. 하지만 이 과정에서 출연진을 향한 외국 손님들의 인종차별이 있었음이 뒤늦게 드러나며 논란이 됐다. 문제의 장면에서 한 독일 남성은 이서진을 향해 “여기 게이 한국 남자들이 있네”라고 발언했다....
    2021-04-04 13:02
  • 롯데백화점·롯데몰, 역사가 있는 맛집 '남파고택'·'한국의집' 오픈
    롯데백화점·롯데몰, 역사가 있는 맛집 '남파고택'·'한국의집' 오픈
    롯데백화점 본점은 31일 한식당 ‘남파고택’ 2호점을 연다고 29일 밝혔다. 남파고택은 200년의 역사를 지닌 전남 나주의 고옥으로, 밀양 박 씨의 후손이 거주하며 종가 전통의 ‘내림음식’을 이어오고 있다. 남파고택의 종부(강정숙)와 차종부(김선경)가 3년간의 긴밀한 협의 끝에 대중들이 쉽게 내림음식을 맛볼 수 있는 한식당 ‘남파고택’을 열었고, 지난해 7월...
    2021-03-29 06:00
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (2월 22~26일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (2월 22~26일)
    (세종) △해외 한식당 현황조사 결과 발표 26일(금) △농식품부 장관 14:00 국회 본회의(서울), 17:00 가축방역 상황회의(세종) △농식품부 차관 17:00 가축방역 상황회의(세종) △'2019년 기준 농업법인 조사' 결과 발표(석간) ◇해양수산부 22일(월) △해수부 장관 14:00 상임위 전체회의(국회) △해수부 차관 14:00 상임위 전체회의(국회) △해수부...
    2021-02-21 09:38
  • BJ 감동란 “가슴도 만든 가슴”…식당서 직원 뒷담화 “내 돈 내고 욕먹어”
    BJ 감동란 “가슴도 만든 가슴”…식당서 직원 뒷담화 “내 돈 내고 욕먹어”
    BJ 감동란이 한식당의 뒷담화에 분노했다. BJ 감동란은 19일 자신의 유튜브 채널을 통해 부산 해운대의 한 식당에서 겪은 성희롱 발언 영상을 게재했다. 앞서 감동란은 14일 해운대 한 식당에서 라이브 먹방을 진행했다. 하지만 잠시 자리를 비운 사이 “바지를 안 입은 것 같다”, “티팬티 입은 것 아니냐”, “가슴도 만든 가슴” 등 직원들의 뒷담화가 포착된 것....
    2021-01-20 18:16
  • 외국인 선호 1위 한식 '치킨'…10명 중 6명 '한식 안다'
    외국인 선호 1위 한식 '치킨'…10명 중 6명 '한식 안다'
    김종구 농식품부 식품산업정책관은 "이번 조사를 통해 해외 소비자의 한식에 대한 인식과 저변이 상당히 확대되고 있음을 파악할 수 있었다"며 "앞으로 한식과 한식당의 만족도를 개선하기 위한 국가별 전략을 수립해 적극적으로 지원해 나가겠다"라고 강조했다.'
    2021-01-07 11:53
  • 블루스트리트, '광화문국밥' 출시 HMR 도전장
    블루스트리트, '광화문국밥' 출시 HMR 도전장
    '광화문국밥'은 박찬일 셰프가 운영하는 한식당으로 2019년부터 3년 연속 미쉐린 가이드에 선정된 맛집이다. 광화문국밥의 대표 메뉴인 ‘맑은 돼지국밥’은 국내산 얼룩도야지 살코기로만 우려낸 담백한 국물로 맑고 투명한 것이 특징이다. 이번에 단독 출시되는 맑은 돼지국밥 HMR 제품은 ‘매장에서 먹는 그 맛 그대로’를 구현했다. 특히 국밥 한 그릇의...
    2020-12-02 15:02
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (11월 23~27일)
    국가인증 스타팜(Star Farm)에서 놀자(석간) △한식당 국산 식재료 활용 신메뉴 평가회 및 live 시상식 개최 결과 △2021년 외식 경향(trend) 발표 △한국식품연구원, 미래 식품 산업 트랜드 선보여 25일(수) △농식품부 차관 10:00 로컬푸드 활성화 토론회(국회) △2021 식품외식산업전망대회 개최 △'2020 황금삽 셰프 어워드' 개최 합동보도자료 26일(목)...
    2020-11-22 09:12
  • [종합] 미쉐린 2021년 서울 맛집 32곳 발표…가온·라연 '3스타'
    [종합] 미쉐린 2021년 서울 맛집 32곳 발표…가온·라연 '3스타'
    광주요그룹이 운영하는 한식당 '가온'과 서울신라호텔의 한식당 '라연'이 5년째 별 3개 레스토랑으로 자리를 지켰다. 별 2개를 받은 레스토랑도 작년과 동일하다. 올해 미쉐린 가이드 서울은 두 가지 특별한 시상이 포함됐다. '그린 스타'와 '스페셜 어워드'다. '그린스타'는 지속가능한 미식을 실천하고 선한 영향력을 발휘하는 레스토랑에 주는 엠블럼이다....
    2020-11-19 14:24
  • [출근길] SM 신인 걸그룹 에스파 11월 데뷔…레드벨벳 이후 6년만·이동국 23년 만에 그라운드 떠난다·지숙♡이두희 31일 비공개 결혼·강경화 "유승준 입국 비자발급 허용하지 않겠다"·박서준-최우식 윤식당3 출연 (연예)
    [출근길] SM 신인 걸그룹 에스파 11월 데뷔…레드벨벳 이후 6년만·이동국 23년 만에 그라운드 떠난다·지숙♡이두희 31일 비공개 결혼·강경화 "유승준 입국 비자발급 허용하지 않겠다"·박서준-최우식 윤식당3 출연 (연예)
    윤식당은 나영석PD의 작품으로 출연진이 메뉴 선정부터 장보기, 요리, 손님 접대 등을 하며 한식당을 운영하는 내용을 그린 프로그램입니다. 지숙♡이두희 31일 결혼...비공개 예식 걸그룹 레인보우의 멤버 지숙과 프로그래머 이두희가 31일 결혼합니다. 지숙의 소속사 스타잇엔터테인먼트는 26일 "지숙 씨가 31일 모처에서 결혼식을 진행할 예정...
    2020-10-27 06:00
  • 조국, 보수 유튜버 우종창에 1억 원 손해배상 소송
    조국, 보수 유튜버 우종창에 1억 원 손해배상 소송
    우 씨는 2018년 3월 자신의 유튜브 채널인 ‘거짓과 진실’에서 ‘조국 당시 청와대 민정수석이 최서원(개명 전 최순실) 씨 1심 선고 직전인 2018년 1월에서 2월 초 사이 국정농단 재판의 주심인 서울중앙지법 김세윤 부장판사를 청와대 인근 한식당에서 만나 식사했다’는 주장을 했다. 조 전 장관은 “명백한 허위 사실로 명예가 훼손됐다”며 우 씨를 경찰에 고소했다....
    2020-08-05 10:04
  • 롯데百 강남점, 200년 전통 호남 가문 ‘남파고택’ 한식당 오픈
    롯데百 강남점, 200년 전통 호남 가문 ‘남파고택’ 한식당 오픈
    롯데백화점이 200년 역사의 한식당 ‘남파고택’을 오픈한다. 롯데백화점은 31일 강남점에 남도 반가 음식을 맛볼 수 있는 한식당 ’남파고택’을 선보인다고 29일 밝혔다. 남파고택은 한국의 문화와 역사에 큰 의미가 있을 뿐 아니라 조상 대대로 내려오는 ‘내림 음식’으로도 유명한 곳이다. 이번 오픈으로 남파고택 홈스테이로만 만날 수 있던 고택의 맛과...
    2020-07-29 06:00
  • “아웃도어·언택트 육아법 강좌 어때요?” 롯데백화점 23일부터 ‘가을학기 문화센터’ 회원모집
    “아웃도어·언택트 육아법 강좌 어때요?” 롯데백화점 23일부터 ‘가을학기 문화센터’ 회원모집
    오는 7월말 강남점에 오픈하는 전통 반상차림 한식당 ‘남파고택’과 연계하여 종가의 대표적인 내림음식 반동치미를 만들어보는 요리 수업이 대표적이다. 이 밖에도 ‘퀸지 오브젝트’와 함께하는 한국적 소품 만들기 클래스와 수제 약과 만들기 클래스 등을 진행한다. 더불어 집밥족과 집콕족이 늘어남에 따라 쌀과 밀의 소비와 식사에 대한 관심이 급증한...
    2020-07-21 06:00
  • 호텔업계도 HMR 시장에 '군침'...새 수익 모델로 키운다
    호텔업계도 HMR 시장에 '군침'...새 수익 모델로 키운다
    올해 1월에는 정통 한식당 온달의 육개장(600g 1팩, 9800원)을 HMR 형태로 만들어 마켓컬리에서 판매하기 시작했다. 워커힐에 따르면 명월관 갈비탕과 온달 육개장은 HMR로 출시된 후 5월까지 각각 14만 개 이상, 3만 개 이상 판매를 기록 중이다. 워커힐 측은 “지난해 명월관 갈비탕의 마켓컬리 입점을 시작으로, 프리미엄 가정간편식 시장에도 적극적으로 진출할...
    2020-07-06 16:06
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (6월 22일 ~ 26일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (6월 22일 ~ 26일)
    우수 한식당 현장 방문(서울) △생명자원정보서비스 개선 계획 및 생명자원 정보 활용 기업 컨설팅 지원과 제 공모 안내(석간) △국내산 돈육통조림 제품, 싱가포르 첫 수출(석간) △2019년 귀농어·귀촌인 통계 및 관련 정책 발표 △생활 속 거리두기 우수 한식당 100개소 선정 △'대한민국 동행세일' 농식품 업계도 동참 △고효율보온자재 이용...
    2020-06-21 09:29
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