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몽골서 대박 난 K푸드…이순호 BGF리테일 MD “혹독한 테스트가 비결” [미니 인터뷰]

세계적 K콘텐츠 인기에 K푸드도 몽골서 인기외식비 비싼 몽골...편의점서 한끼, 합리적 가격 다음은 엄선한 ‘K치킨‘...상반기 중 최상의 맛 선사 “몽골이 상대적으로 식문화가 발달하지 않고 길거리 음식이 부족하다는 점에 주목했죠. 한국 음식을 비롯, 다양한 먹거리로 현지 시장을 공략하고 있습니다.” 이순호 BGF리테일 HMR팀 MD는 24일 본지와의 인터뷰를...

2024-04-25 05:00
“단돈 2500원에 건강한 한 끼”…도봉구, 초안꿈마루 어린이식당 운영

서울 도봉구가 방과 후 혼자 식사를 해결해야 하는 아동을 돌보기 위해 나섰다고 23일 밝혔다. 구는 도봉구 덕릉로60자길 17에 초안꿈마루 어린이식당을 조성하고, 이달 30일부터 시범운영에 들어간다. 초안꿈마루 어린이식당은 친환경 먹거리를 이용해 맞벌이 가정 아동과 꿈나무카드 이용 아동들에게 저렴하고 건강한 저녁 식사를 제공하는 식당이다. 아이들이...

2024-04-23 14:00
‘한끼 혁명 프로젝트’ GS25 김밥 확 바꾼다

한 끼를 먹더라도 제대로 된 음식을 즐기고자 하는 고객 수요를 모두 충족시킬 수 있도록 그동안 보편화된 편의점 상품의 통념을 넘어 새로운 패러다임의 먹거리를 제공한다는 계획이다. GS25는 김밥 재료의 맛을 풍성하게 느낄 수 있도록 메인 토핑 양을 완제품 대비 40% 수준까지 확대했다. 늘어난 토핑 양에 맞춰 김밥이 터지지 않고 모양을 제대로 유지할 수 있도록...

2024-04-22 09:15
강동구, 지구의 날 기념 ‘환경 골든벨’ 울린다

△25~26일 강동구청 구내식당에서 중식을 채식으로 제공하는 ‘채소 한 끼 최소 한 끼’ 행사 △25일 강동구청 직원을 대상으로 도보와 자전거로 출근하는 ‘녹색출근 챌린지’ 등도 열린다. 올해 처음으로 관내 초등학생 49명을 대상으로 한 ‘도전! 강동 어린이 환경 골든벨’이 27일 강동구청 5층 대강당에서 개최된다. 기후환경을 주제로 한 퀴즈대회와 이벤트로...

2024-04-19 15:12
'원팀' 이마트ㆍ에브리데이, 2분기 '가격역주행' 할인행사 실시

100g 당 가격이 기존 제품 대비 약 26% 저렴해 고물가 속 저렴한 한끼 식사가 가능하다. ‘CJ명가 재래김/파래김(20봉, 각)’은 기존 16봉에서 20봉으로 늘려 1봉당 가격을 10% 이상 낮춘 5990원에 판매하고 ‘사조대림 스노우크랩킹(140g x 3개)’은 140g 증량해 동일 단량 대비 약 43% 저렴한 5980원에 선보인다. 또 선호도 높은 채소로 구성한 ‘패밀리샐러드(350g)’는 전...

2024-04-18 06:01
[종합] 월 544만 원 번 가구, 평균 자산 6억 돌파…빚 처음으로 줄었다

최소화하고자 한 것으로 보인다. 부채 보유 가구당 평균 부채 잔액은 1억2000만 원으로 2016년 이후 처음으로 줄었다. 하지만, 부채 상환액(소득 대비 비중)은 2022년(85만 원) 보다 8만 원 증가한 93만 원으로 집계됐다. 가파르게 오른 금리가 일부분 반영된 것으로 보인다. 지난해 직장인들은 점심 한 끼에 평균 1만 원을 지출하면서 런치플레이션이란...

2024-04-17 15:22
갤러리아 명품관, 식품관 리뉴얼...8개 신규 ‘디저트 맛집’ 유치

또한 무스비, 유부초밥 등 건강한 한끼 식사 브랜드 ‘배러온더라이스’와 제철 과일을 활용한 케이크&아이스크림 디저트 ‘라뚜셩트’, K-디저트로 외국인 고객에게 인기인 ‘에그서울’ 등도 만날 수 있다. 프리미엄 돈까스 전문점 ‘미하무’도 함께 선보인다. 한화갤러리아 관계자는 “신규 브랜드로 고객들에게 새로운 맛과 미식의 경험을 제공할 것”이라며...

2024-04-17 10:34
‘헬스디깅족’ 증가에 지그재그 에슬레저 거래액 2.6배 증가

단순히 먹는 것을 줄이는 다이어트가 아닌, 고단백질과 저칼로리 음식을 소비하는 헬스디깅족이 늘어난 영향이다. 지그재그 푸드관에서는 단백질 쉐이크, 닭가슴살 등이 인기다. 4월 15일 기준 푸드관 랭킹 1위는 ‘한끼통살 냉동 스팀 통닭가슴살’이 차지했다. 이외 식사대용 단백질 쉐이크인 ‘비브리브 꼬박꼬밥’이 3위에 오르며 판매가 꾸준히 증가하고 있다.

2024-04-17 10:03
[2023년 보통사람 삶]점심 한 끼 1만 원...."구내식당 오픈런했다"

월 소비액 대비 항목별 비중 식비 23%로 가장 커보통 점심 한끼에 1만원 지출10명 중 7명은 점심값 줄이려 노력 지난해 직장인들은 점심 한 끼에 평균 1만 원을 지출했다. 월 소비액 대비 항목별 소비 비중에서도 식비가 23%로 가장 큰 비중을 차지했다. 17일 신한은행이 발표한 '2023 보통사람 금융보고서'에 따르면 지난해 20~64세 경제활동자 38.7%는 올해 소비가...

2024-04-17 09:00
"어려워도 상생합시다"...건설업계, 기부·봉사 등 ESG 경영 강화 '박차'

한 끼 식사를 나누며 따듯한 손길을 건네는 봉사도 있다. 한신공영의 사내 봉사단 ‘한신孝플러스봉사단’ 임직원과 가족 등 30여 명은 종로구 소재 천사무료급식소에서 소외계층과 지역 어르신들을 위한 급식 봉사활동을 실시했다. 호반그룹도 떡국 나눔 봉사활동을 진행했다. 호반그룹 경영진은 서초구 까리따스 사랑의 식당에서 관내 어르신 130여 명을 초청해...

2024-04-14 14:57
지하철역 ‘1000원 빵’, 안심하고 먹어도 되나요? [이슈크래커]

지하철 이용 요금인 1400원보다 낮은 가격이니, 가벼운 한 끼로 손색이 없다는 거죠. 1000원 빵집의 빵은 롯데, 해태, 삼립과 같은 빵 브랜드의 유통을 맡는 총판에서 직접 떼오는 것으로 알려졌습니다. 당일 만든 빵을 곧바로 가져오니 소비기한이나 품질에도 문제가 없습니다. 프랑스산 밀가루나 버터, 동물성 크림 등 고품질의 원재료를 사용하는 베이커리 전문...

2024-04-12 16:21
간편한 ‘집밥 같은 한끼’…식품업계, HMR에 더 공들인다

CJ제일제당, ‘백설 덮밥소스’ 출시 두 달만에 100만개 인기오뚜기 ‘오늘밥상’ㆍ‘오즈키친’ 등 론칭하며 간편식 라인업동원 ‘더반찬&’ 더본 ‘빽쿡’ 이어 백화점까지 반찬숍 가세 외식 물가가 가파르게 올라 집밥 수요가 늘어나면서 식품업계가 반찬·가정간편식(HMR) 라인업을 확장하고 있다. 집밥을 찾는 이들이 늘지만, 직접 요리하는 인구는...

2024-04-12 05:00
CU ‘백종원 김치찌개라면’, 출시 하루 만에 3만 개 팔려

황보민 BGF리테일 가공식품팀 MD는 “최근 편의점에서 저렴하고 간편한 한 끼 식사로 라면을 찾는 소비자들이 크게 늘며 차별화 상품 개발에 더욱 힘을 싣고 있다”며 “고객들의 다양한 입맛에 부응하기 위해 백종원 대표 등 전문가들과 함께 CU만의 상품 라인업을 갖춰나갈 것”이라고 말했다.

2024-04-10 14:36
NYT, ‘지역 100대 레스토랑’에 한식당 7곳 선정…1위는?

이에 NYT는 제주 누들바의 ‘버섯 라면’에 대해 “파르메산 치즈 거품과 라임을 곁들인 이 음식은 그 자체로 한 끼 식사가 된다”고 평가했다. 아토보이에 대해서는 “현대 한식에 대한 비전을 가장 잘 보여주는 곳”이라며 훌륭한 한식 코스 요리를 경험할 수 있다고 적었다. 그 외 맨해튼에 위치한 ‘옥동식’이 40위, ‘윤 해운대 갈비’가 52위, ‘오이지...

2024-04-08 14:19
김혜림 세븐일레븐 MD “아이스크림 가게 50곳 방문해 탄생한 밀크바닐라콘” [미니 인터뷰]

김 MD는 “3000원이란 다소 비싼 가격으로 인해 내부에선 반신반의했다”면서 “시장조사 결과, 한 끼 식사비는 아껴도 맛있는 디저트에는 돈을 아끼지 않다는 MZ세대가 많다고 확신, 가격보다 제품의 질 향상에 집중했다”고 했다. 그는 최근 경영주 대상 세븐일레븐 상품 전시회에서도 느꼈던 뿌듯함도 전했다. 당시 현장에 있었던 김 MD는 “경영주분들께 제품 설명을...

2024-04-07 18:00
금호건설, 18년 이어온 성금 기부…초록우산 결식아동지원 후원

조완석 금호건설 사장은 "직원들의 자발적 참여하에 진행되고 있는 급여 나눔은 작지만 자라나는 아이들에게 든든한 식사 한 끼가 되고 소외된 이웃들에게 도움을 줄 수 있어 큰 의미가 있다"며 "작은 나눔이 이웃들에게 큰 온기가 될 수 있도록 사회적기업으로서 앞으로도 다양한 형태의 사회공헌활동을 펼쳐 선한 영향력을 확대해 나가겠다"고...

2024-04-04 09:46
로봇이 파스타·커피 ‘뚝딱’…삼성웰스토리 ‘2024 푸드 페스타’ [르포]

조리로봇은 ‘특수코팅 자동회전 웍’을 이리저리 돌리며 파스타면을 볶더니 따뜻한 한 끼를 뚝딱 만들어낸다. 로봇은 완성한 파스타를 그릇까지 옮겨담았다. 요리 후 세척 작업도 스스로 하기에 음식 조리 전 과정에서 사람의 손은 거의 필요없었다. 이번엔 거대한 드럼통을 닮은 조리기구가 보였다. 친환경 인덕션 주방기기 전문기업 그리첸의 ‘자동 볶음솥’...

2024-04-03 17:30
롯데마트·슈퍼, 삼겹살 950원에 쏜다

엘포인트 회원 대상으로 행사 카드 결제 시 50% 할인한 ‘광어회(400g)’를 1만9920원에 판매하고 동원 간편한끼 훈제연어(150g)도 기존 대비 반값인 4950원에 판매한다. 안태환 롯데마트·슈퍼 그로서리 본부장은 “이번 창립 2주차 행사는 따뜻한 날씨 속 나들이를 계획하는 고객들을 겨냥해 먹거리 위주 할인 행사로 준비했다”고 말했다.

2024-04-03 06:00
CNN “한국 김치만두, 세계 최고”…서경덕 “‘김치공정’ 대응 좋은 증거”

서 교수는 “김치만두를 설명하면서 ‘김치는 한국 어디에서나 찾아볼 수 있는 음식’이라고 소개한 건 세계적인 유력 매체인 CNN도 한국의 김치 문화를 정확히 파악하고 있다는 것”이라며 “이제부터는 김치뿐만 아니라 김치만두, 김치 볶음밥, 김치말이 국수 등 한 끼의 식사가 가능한 김치 관련 한식 메뉴를 전 세계에 더 알릴 수 있도록 최선을 다해보겠다”고...

2024-04-01 15:47
류진 한경협 회장 “청년세대 가장 큰 고민 일자리…스타트업 생태계 육성할 것”

또 다른 20대 참석자는 ‘신생한끼’ 프로젝트를 제안했다. 이는 회원사의 우수 신입사원을 선발해 취준생 등 청년들과 소통(멘토링)할 수 있는 자리를 마련하자는 것으로 한경협이 지난해부터 진행해온 ‘갓생한끼’(기업인과 MZ세대와의 소통 프로그램)의 신입사원 버전인 셈이다. 한경협 구직장터에 대한 주문도 있었다. 청년 구직난의 원인 중 하나인 잡...

2024-04-01 15:19

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