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  • 미스터피자, 쉬림프와 하얀 눈꽃 치즈의 만남 ‘스노잉쉬림프 피자’ 출시
    미스터피자, 쉬림프와 하얀 눈꽃 치즈의 만남 ‘스노잉쉬림프 피자’ 출시
    MPK그룹의 미스터피자가 여름 신메뉴로 탱탱한 통새우 위에 치즈가 하얀 눈처럼 쌓인 프리미엄 피자 ‘스노잉쉬림프’를 출시했다고 14일 밝혔다. 스노잉쉬림프 피자는 통새우와 풍성한 야채 토핑, 입안에서 부드럽게 녹는 화이트치즈와 향긋한 코코넛이 절묘한 조화를 이룬다. 숙성된 생도우 위에 매콤한 살사 소스, 탱탱하고 쫄깃한 통 케이준 새우와 브로콜리...
    2016-07-14 15:44
  • [톡톡품평]뜨거운 물 부으면 슬러시 되는 프라페… “거, 재밌네”
    [톡톡품평]뜨거운 물 부으면 슬러시 되는 프라페… “거, 재밌네”
    유어스도토루카페오레는 일본 현지에서 가장 판매가 좋은 상품으로 풍부한 유지방 함유와 프리미엄 아라비카 원두를 사용해 도토루의 레시피 그대로 만든 상품이다. 유어스도토루 아이스음료 3종은 출시 후 고객들의 큰 호응을 얻으며 7월 현재 매출 증가율이 출시 다음달인 3월 대비 168.7%나 증가했다. 전달과 비교해도 30% 이상 증가하고 있다. 이 밖에도 신개념...
    2016-07-13 10:31
  • [오늘의 이벤트&할인] WMFㆍ실리트 패밀리대전, 웨스틴조선호텔 뷔페 아리아 보양진미 갈라위크 등
    [오늘의 이벤트&할인] WMFㆍ실리트 패밀리대전, 웨스틴조선호텔 뷔페 아리아 보양진미 갈라위크 등
    구운 디저트)는 직접 테이블로 서비스되어 제공된다. 인도 코너에서는 인도 셰프가 직접 라이브로 선보이는 도사(dosa)를 맛볼 수 있다. ◇롯데하이마트, 대한민국 승리 기원 TV 박람회 = 롯데하이마트는 8일부터 25일까지 전국의 440여개 하이마트 매장과 하이마트 쇼핑몰에서 ‘대한민국 승리 기원 TV 박람회’를 진행한다. ‘프리미엄 특가전’...
    2016-07-07 18:00
  • 구매 욕구 쑥쑥… 유통업계, 각종 컬러 입은 제품들로 소비자 공략
    구매 욕구 쑥쑥… 유통업계, 각종 컬러 입은 제품들로 소비자 공략
    CJ제일제당의 프리미엄 디저트 브랜드 쁘띠첼은 초콜릿, 그린, 핑크 컬러의 신선한 크림이 담긴 맛있는 비주얼의 ‘쁘띠첼 에끌레어’를 선보였다. ‘에끌레어’는 길게 구워낸 슈에 크림이 담겨 있는 프랑스 정통 슈크림 디저트로, ‘맛있어서 번개처럼 먹어 없어진다’는 뜻으로 붙여진 이름이다. 쁘띠첼 에끌레어는 소비자들의 다양한 디저트 취향을 고려해 클래식...
    2016-07-05 09:33
  • 이재현의 ‘한식 브랜드 세계화’, CJ푸드빌이 이끈다… 정문목 대표 “2020년 매출 6.8조ㆍ글로벌 톱10”
    이재현의 ‘한식 브랜드 세계화’, CJ푸드빌이 이끈다… 정문목 대표 “2020년 매출 6.8조ㆍ글로벌 톱10”
    국내에서는 트렌드를 선도하는 철저한 차별화 전략과 가성비 기준으로 한 프리미엄 전략을 각 브랜드에 적용하고 시장을 선도한다는 계획이다. 우선 뚜레쥬르는 차별화된 컨셉트를 명확히 해 질적 1위를 위한 역량에 집중하기로 했다. 이를 위해 국내에서 잠실점, 수원점 등지에서 실험 매장을 운영 중으로 향후 새로운 BI (브랜드 아이덴터티) 모델로 변화할...
    2016-07-04 13:56
  • 오리온, 과일맛 제품으로 한ㆍ중 동시 인기몰이
    오리온, 과일맛 제품으로 한ㆍ중 동시 인기몰이
    특히 최근 가볍고 상큼한 맛의 디저트를 즐기는 젊은 층이 증가하는 현지 트렌드를 기반으로 프리미엄 과일인 망고 특유의 맛을 그대로 살려 감자스낵에 담아냈다. 두 신제품의 상승세에 힘입어 오리온 중국법인은 5월 한달 간 스낵제품의 매출이 전년 동기대비 20% 상승했다. 한국과 중국 외에 베트남에서도 새로운 비스킷 ‘핑고(Pingo)’를 바나나맛으로 내세웠다....
    2016-06-23 09:05
  • 커피전문점 포화라는데…더 뜨거운 커피전쟁
    커피전문점 포화라는데…더 뜨거운 커피전쟁
    커피업계 관계자는 “커피숍이 요즘은 만남의 장소이자 디저트와 간단한 음식을 제공하는 등 패밀리 레스토랑 기능까지 도맡고 있어 매출이 늘고 있다”며 “불황으로 저가 커피를 선호하는 소비자가 증가한 반면, 맛과 프리미엄 브랜드 이미지 등을 중시하는 마니아 소비자도 늘고 있어 커피 시장이 생각보다 쉽게 한계에 미치진 않을 것”이라고 말했다.
    2016-06-22 10:36
  • [오늘의 이벤트&할인] IFC몰 썸머세일, G마켓 냉장고 이불편 기획전 등
    [오늘의 이벤트&할인] IFC몰 썸머세일, G마켓 냉장고 이불편 기획전 등
    ◇ 신세계백화점, 프렌츠 위크 행사 = 신세계는 프랑스 수교 130주년을 맞아 16일부터 26일까지 프랑스 와인부터 프리미엄 식재료, 디저트까지 다양한 프랑스 먹거리를 즐길 수 있는 '프렌치 위크(french week)' 행사를 펼친다. 이번 행사에서는 올 여름 파리를 사로잡은 패션 의류는 물론 프랑스 푸드와 생활용품까지 프랑스의 멋과 낭만을 느낄 수 있는...
    2016-06-16 16:26
  • [오늘의 이벤트&할인] 신라면세점 30주년 기념 여름 시즌오프 세일, 쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔 뉴 애프터눈 티 세트 등
    [오늘의 이벤트&할인] 신라면세점 30주년 기념 여름 시즌오프 세일, 쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔 뉴 애프터눈 티 세트 등
    ◇ 롯데하이마트, 에어컨 초특가 기획전 = 롯데하이마트는 10일부터 16일까지 ‘프리미엄 기획전’과 ‘초특가 기획전’ 등 다양한 행사를 열고 구매 제품에 따라 최대 23%까지 할인 판매하는 한편 캐시백 및 상품권 등 풍성한 혜택을 제공한다. ‘프리미엄 기획전’과 ‘초특가 기획전’은 지난 3일부터 진행한 1100억원규모의 ‘에어컨 대전’ 행사의 일환이다....
    2016-06-09 16:49
  • [카드뉴스] 빙그레 ‘투게더’ 1인용 출시… “혼자 먹기 딱”
    [카드뉴스] 빙그레 ‘투게더’ 1인용 출시… “혼자 먹기 딱”
    1인용 프리미엄 신제품 시그니처 싱글컵을 출시했습니다. 용량은 110ml로 오리지널(900ml)의 약 8분의 1수준입니다. 혼자 먹기 딱 좋은 양이죠. 1974년에 출시된 투게더는 40여년간 온가족이 함께 즐기는 대용량 아이스크림으로 사랑받아왔는데요. 하지만 최근 1인 가구가 급속히 증가하고 디저트 문화가 확산되면서 1인용 제품을 출신한 거죠. 이번에 선보인 더블샷...
    2016-06-03 10:34
  • 빙그레, “42년만에 투게더 1인용 신제품 출시”
    빙그레, “42년만에 투게더 1인용 신제품 출시”
    출시 이후 누적 판매 개수는 약 2억2000만개에 달한다. 빙그레 관계자는 “최근 1인 가구의 급속한 증가, 디저트 문화의 확산에 주목해 소용량, 프리미엄 제품인 투게더 시그니처를 내놓았다”며 “투게더가 가진 기존의 강점을 활용하면서 트렌드를 반영한 신제품을 출시해 아이스크림 대표 브랜드로 거듭날 것”이라고 말했다.
    2016-06-03 09:11
  • 현대백화점, 佛 라파예트百에 한국전통식품 팝업스토어 진출
    현대백화점, 佛 라파예트百에 한국전통식품 팝업스토어 진출
    그 중에서도 F&B전문관 ‘구르메관’은 피에르에르메, 메종드쇼콜라 등 자국 프리미엄 디저트와 최신 먹거리로 채워져 있는 전세계 식문화 트렌드를 선도하는 ‘핫 플레이스’로 꼽히고 있다. 프랑스는 자국 식문화에 대한 자부심이 높아 해외 식품 브랜드에 대해 보수적으로 접근하는 것으로 유명하다. 국내 백화점의 경우, 신규 식품 브랜드 입점에 1~3달 가량...
    2016-05-31 10:08
  • [오늘의 이벤트&할인] 반얀트리 클럽 앤 스파 서울 야외수영장 오아시스 개장, 현대프리미엄아울렛 블랙 쇼핑 위크엔드 등
    [오늘의 이벤트&할인] 반얀트리 클럽 앤 스파 서울 야외수영장 오아시스 개장, 현대프리미엄아울렛 블랙 쇼핑 위크엔드 등
    ◇ 현대프리미엄아울렛, 블랙 쇼핑 위크엔드 = 현대 프리미엄아울렛은 오는 20일부터 22일까지 김포점에서 ‘블랙 쇼핑 위크엔드’를 진행한다. 이번 행사는 코치·에트로·멀버리 등 해외 유명 브랜드와 국내 의류·잡화·아동복 등 80개 브랜드를 기존 할인율(20~50%)에서 10~20% 추가 할인 판매하는 대규모 행사다. 특히 듀퐁·DKNY 등은 20%, 멀버리·질샌더 등은 10%를...
    2016-05-19 16:40
  • 11번가 '생활 플러스', 큐레이션 정기배송 서비스 개시
    11번가 '생활 플러스', 큐레이션 정기배송 서비스 개시
    현재 ▲과일, 채소 클렌즈 주스(아이민주스), ▲셰프의 레시피, 식자재 박스(테이스트샵), ▲프리미엄 디저트 박스(푸드플랩), ▲더치커피(마이빈스), ▲산지 제철과일(올프레쉬), ▲플로리스트 디자인 꽃(비밀의화원), ▲임신, 출산, 태교 박스(텐박스), ▲영유아 추천 도서박스(베베티움) 등 8개 큐레이션 정기배송 업체가 입점해 있다. 이로써 11번가는...
    2016-05-02 08:32
  • AK플라자, 신규 맛집 디저트 입점
    AK플라자, 신규 맛집 디저트 입점
    AK플라자 수원AK타운점은 2일부터 지하1층의 프리미엄 식품관 ‘AK푸드홀’의 디저트관에 신규 맛집 디저트 브랜드 6개를 추가 입점시키면서 디저트 MD를 대폭 강화한다. 신규 오픈하는 디저트 브랜드는 로드스테이크, 올코코, 쿠키몬스터, 홉슈크림, 환공어묵, 선우어묵 등으로 각각 1개월~3개월 단위의 팝업스토어 형태로 운영된다. ‘로드스테이크’는 이태원...
    2016-05-02 07:53
  • 송도 프리미엄아웃렛엔 슈퍼가?…김영태 현대백화점 사장 “결과 궁금”
    송도 프리미엄아웃렛엔 슈퍼가?…김영태 현대백화점 사장 “결과 궁금”
    29일 그랜드오픈을 앞둔 현대프리미엄아울렛 송도점은 1200평의 규모의 식품관을 자랑한다. 지역맛집 브랜드 등 F&B, 델리, 디저트 등 섹션 외에도 약 30평의 그로서리 마켓을 마련한 게 특징이다. 김 사장은 현대백화점 판교점 식품관과 비교하며 “판교점은 4000평인 반면, 여기는 1200평으로 상대적으로 굉장히 작다. (송도점은) 아파트 단지와 가깝기 때문에...
    2016-04-27 15:29
  • 정지선 회장 “가족 라이프스타일 공간”…송도 현대프리미엄아울렛 29일 그랜드오픈
    정지선 회장 “가족 라이프스타일 공간”…송도 현대프리미엄아울렛 29일 그랜드오픈
    야채·청과 등 고급 식재료와 와인, 디저트·델리 등 국내외 유명 맛집을 한 곳에 모은 게 특징이다. 현대프리미엄아울렛 송도점은 송도 지역의 입지적 특성을 고려해 중장기적으로 외국인 유치에도 나설 계획이다. 송도에는 현재 녹색기후기금(GCF) 사무국 등 10여 개 국제기구가 들어선데다, 국내 바이오 업체들과 글로벌 대학 캠퍼스도 모여 있다. 또 외국인...
    2016-04-27 15:29
  • 다시 ‘커피왕’ 꿈꾸는 강훈 대표, 6년만의 귀환… “기대해달라”
    다시 ‘커피왕’ 꿈꾸는 강훈 대표, 6년만의 귀환… “기대해달라”
    국내에서는 다양해진 소비자의 욕구를 만족시키고 해외에서는 우리 국민이 자랑스러워할 수 있는 브랜드가 될 수 있도록 노력할 것"이라고 말했다. 브랜드별 사업 방침에 대해서는 "망고식스는 생망고를 활용한 프리미엄 망고음료와 디저트 개발, 커피식스와 쥬스식스는 특화된 영역이 있는 만큼 독보적인 전문성을 강화해 나갈 계획"이라고 밝혔다.
    2016-04-05 12:34
  • [오늘의 이벤트&할인] 롯데 빅마켓 이색 프리미엄 상품 판매, 이마트 간편구이생선 판매 등
    [오늘의 이벤트&할인] 롯데 빅마켓 이색 프리미엄 상품 판매, 이마트 간편구이생선 판매 등
    ◇롯데 빅마켓, 이색 프리미엄 상품 판매= 롯데마트가 운영하는 회원제 창고형 할인점인 ‘롯데 빅마켓(영등포, 금천, 신영통, 도봉, 킨텍스)’에서 금일부터 해외 인기 잡화 상품부터 이색 신선식품까지 다양한 이색 프리미엄 상품들을 선보인다. 올 여름시즌을 겨냥해 롯데 빅마켓은 영국브랜드인 락피쉬와 공동 기획한 ‘락피쉬 시드니 우먼 우븐슈즈’와...
    2016-03-23 17:52
  • 창업 희망업종 1위 ‘디저트 카페’ 예비 카페창업주 위한 체크리스트 공개
    창업 희망업종 1위 ‘디저트 카페’ 예비 카페창업주 위한 체크리스트 공개
    커피 프랜차이즈 창업을 준비 중인 경우라면 프리미엄 디저트 카페인 요거프레소의 메리딸기, 메리치즈와 같이 비수기 없이 사계절 내내 사랑받는 스테디셀러 메뉴와 함께, 트렌디한 신메뉴를 꾸준히 선보일 수 있는 브랜드를 선택하는 것이 좋다. 둘째, 전문가의 조언을 통해 위험을 줄여라 소자본 창업일수록 사전에 위험을 줄이는 노력이 필요하다. 특히 시간이나...
    2016-03-16 09:55
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